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Bärlauch / Waldknoblauch
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Bärlauch / Waldknoblauch

Sehr schmackhafte, angenehm nach Knoblauch schmeckende Gartenpflanze.

  • Hersteller:Dürr-Samen
  • Artikelnummer:0071-DS
  • EAN:4017048100711
  • Inhalt:ca. 50 Korn
Inhalt Inhaltca. 50 Korn

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Beschreibung
Bärlauch / Waldknoblauch
Allium ursinum

Bärlauch ist eine aus den heimischen Wäldern bekannte Heilpflanze mit strahlend weißen Blüten und daher zugleich eine Zierpflanze für jeden Garten. Sehr vitaminreich!

Aussaat
Kaltkeimer! September bis März. Saatgut am Besten mit feuchtem Sand vermischen. Saattiefe 1-2cm.

Keimung
Keimt nach vier bis sechs Wochen bei -4°C bis +4°C. Danach mäßig warm bei 10-12°C kultivieren.

Blüte / Ernte
April bis Juni. Junge, zarte, frische Blätter oder die fein zerkleinerten Zwiebeln.

Standort
Schattige, feuchte Lagen bevorzugt, direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.

Kultur
Reihenabstand 20cm, in der Reihe 15cm.

Verwendung
Vielseitig verwendbar. Als Gewürz für Salate, Suppen, Quark und Käse. Sehr vitaminreich!

Tipp
Verdauungsanregend. Fördert die Funktion von Galle, Leber, Magen, Blutdrucksenkend.

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