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Petersilie Einfache Schnitt 3
Petroselinum crispum
Verwendung: Klein gehackt ist sie Grundlage vieler Kräutermischungen für Salate, Kartoffeln, gekochtes Gemüse. Gehört zu Eierspeisen, Fleisch, ebenso zu Käse und zur Verzierung jeglicher Art. Heilanzeigen: Wirkt harntreibend, schleimlösend, blähungs- und verdauungsfördernd. Enthält viele Vitamine und Mineralstoffe.
Aussaat Direktsaat
März - Juni
Standort
Sonnig - halbschatten
Winterhart
nein
Wuchshöhe
15 - 30 cm
Lebensdauer
einjährig