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Wilde Rauke Rucola
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Wilde Rauke Rucola

gezackte Blätter & intensiver Geschmack

  • Hersteller:Sperli-Samen
  • Artikelnummer:84553
  • EAN:4001523845532
  • Inhalt:ausreichend für ca. 250 Pflanzen
Inhalt Inhaltausreichend für ca. 250 Pflanzen

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Beschreibung
Wilde Rauke Rucola
Diplotaxis tenuifolia

SPERLINGs Rucola ist ein mehrjähriges, italienisches Würzkraut. Die Blätter haben einen pikant nussigen Geschmack. Sie sind kleiner und geschmacksintensiver als jene der Gartenrauke. Ideal für die Aussaat in Töpfen oder im Freiland. Für die Nutzung als Salat werden die jungen, grundständigen Blätter vor Austrieb des Stängels regelmäßig geerntet. Ältere Blätter nehmen an Schärfe zu, sind daher zum Würzen von Suppen, Ragouts, Pesto, Pizzen, Nudel - und Reisgerichten besonders geeignet. Auch Blütenknospen, Blüten, Samen und Stiele sind essbar.

Wuchshöhe
30 cm

Lebensdauer
einjährig

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