{"id":5,"count":81,"description":"Frische <strong>Kr\u00e4uter<\/strong> aus dem Garten oder vom Balkon sind etwas wunderbares. Sie duften himmlisch und schmecken frisch noch mal so gut. Der <strong>Kr\u00e4uteranbau<\/strong> ist kein Geheimnis. Viele Kr\u00e4uter wie Schnittlauch, Petersilie oder Liebst\u00f6ckel gedeihen fast \u00fcberall. Etwas exotischer und mediterraner wird es mit <em>Lavendel, Oregano, Rosmarin und Thymian<\/em>. Neben ihrer W\u00fcrzkraft verf\u00fcgen viele Kr\u00e4uter auch \u00fcber eine positive Wirkung auf K\u00f6rper und Geist. Zahlreiche Kr\u00e4uter waren schon im Mittelalter im Klostergarten zu finden.\r\n\r\nBeim <em>Anbau von Kr\u00e4utern<\/em> sollten Sie vor allem auf die urspr\u00fcngliche Herkunft achten. Diese sagt viel \u00fcber den bevorzugten Standort aus. So lieben es viele Kr\u00e4uter warm und trocken. <em>Heimische Kr\u00e4uter<\/em> sind da ganz anders: sie kommen auch mit einem halbschattigen Standort zurecht, an dem es etwas feucht ist. Jedes Kraut hat da so seine Eigenart.\r\n\r\nIn unserer Kr\u00e4uter-Rubrik erfahren Sie aber nicht nur alles \u00fcber Kr\u00e4uter und wie man sie verwendet, sondern auch etwas dar\u00fcber, wie Sie am besten ein <strong>Kr\u00e4uterbeet<\/strong> oder eine <strong>Kr\u00e4uterspirale<\/strong> anlegen und dort die Kr\u00e4uter richtig verteilen. Nat\u00fcrlich k\u00f6nnen Sie Kr\u00e4uter auch in Pflanzk\u00fcbel und Blument\u00f6pfe pflanzen. Und selbst an spannenden Rezepten werden wir nicht sparen. 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