{"id":1012,"date":"2021-07-26T16:22:29","date_gmt":"2021-07-26T16:22:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=1012"},"modified":"2023-06-08T11:34:42","modified_gmt":"2023-06-08T11:34:42","slug":"zwiebelanbau-im-balkonkasten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/zwiebelanbau-im-balkonkasten","title":{"rendered":"Zwiebelanbau im Balkonkasten"},"content":{"rendered":"

Kochen ohne Zwiebeln? Undenkbar! Warum aber immer Zwiebeln im Supermarkt kaufen, wenn man sie doch selbst ziehen kann. Und das nicht nur im Garten, sondern auch auf dem Balkon. Alles, was Sie dazu brauchen, ist ein Blumenkasten oder ein Blumenk\u00fcbel \u2013 schon kann es losgehen. Zwiebeln sind recht anspruchslos und deswegen gelingt die Zucht mit Sicherheit auch Ihnen.<\/p>\n

<\/span>Samen oder Steckzwiebeln<\/span><\/h2>\n

\"Steckzwiebel\"Sie haben bestimmt schon von sogenannten Steckzwiebeln geh\u00f6rt. Dabei handelt es sich quasi um die Vorstufe zur richtigen Zwiebel. Diese Steckzwiebeln k\u00f6nnen Sie selbst aus Samen ziehen. Entweder, indem Sie bereits gepflanzte Zwiebeln bl\u00fchen lassen und so Samen gewinnen, oder die Zwiebelsamen bei uns im Shop bestellen. Alternativ k\u00f6nnen Sie auch diesen Schritt \u00fcberspringen und direkt Steckzwiebeln kaufen. In diesem Fall verk\u00fcrzt sich die Zeit bis zur Ernte der fertigen Zwiebeln um ein Jahr.<\/p>\n

<\/span>Steckzwiebeln aus Samen<\/span><\/h3>\n

Haben Sie bereits Zwiebeln gepflanzt, dann k\u00f6nnen Sie die eine oder andere Pflanze so lange in der Erde lassen, bis sie bl\u00fcht. Und so gehen Sie auf dem Weg zur Steckzwiebel vor:<\/p>\n

    \n
  • Schneiden Sie die Bl\u00fctenst\u00e4nde im Herbst ab.<\/li>\n
  • H\u00e4ngen Sie diese zum Trocknen kopf\u00fcber an einem dunklen und k\u00fchlen Ort auf.<\/li>\n
  • Stellen Sie eine Schale darunter oder wickeln Sie eine Papiert\u00fcte um den Bl\u00fctenstand, so k\u00f6nnen Sie die Samen perfekt auffangen.<\/li>\n
  • Vor der Aussaat im Fr\u00fchling lagern Sie die Samen dann drei bis vier Wochen bei rund 25 Grad.<\/li>\n
  • Jetzt k\u00f6nnen Sie die Samen sehr dicht auss\u00e4en. Das ist wichtig, damit sich keine gro\u00dfen Zwiebeln bilden, sondern diese klein und kompakt (etwa 2 Zentimeter im Durchmesser) bleiben.<\/li>\n
  • Wird das Laub gelb, dann ist die richtige Gr\u00f6\u00dfe erreicht. Graben Sie die Steckzwiebeln nun aus und lagern Sie diese trocken und dunkel. Nur gesunde Zwiebeln werden gelagert. K\u00fcrzen Sie das Laub auf etwa 5 Zentimeter ein. Die ideale Temperatur f\u00fcr die Lagerung liegt entweder \u00fcber 20 Grad oder bei Temperaturen zwischen 1 und 5 Grad.<\/li>\n<\/ul>\n

    <\/span>Zwiebeln aus Steckzwiebeln<\/span><\/h3>\n

    Nun haben wir also Steckzwiebeln, die aber f\u00fcr die Verwendung in der K\u00fcche noch zu klein sind. Das bedeutet, dass diese im zweiten Jahr wieder in die Erde kommen. Handelt es sich um Sommersteckzwiebeln, werden diese Ende M\u00e4rz in die Erde gegeben, bei Wintersteckzwiebeln verschiebt sich die Pflanzung auf Ende August.<\/p>\n

    <\/span>Zwiebeln auf dem Balkon \u2013 Anbau und Pflege<\/span><\/h2>\n

    \"ZwiebelnDamit aus Steckzwiebeln schmackhafte Zwiebeln werden, sollten Sie ein paar Voraussetzungen beachten:<\/p>\n

      \n
    • Der Standort sollte immer sonnig sein, im Schatten werden die Zwiebeln kaum eine Chance haben.<\/li>\n
    • Ideal ist es, wenn die Temperaturen so warm wie m\u00f6glich sind.<\/li>\n
    • Da nicht nur die Zwiebel w\u00e4chst, sondern auch reichlich Wurzeln gebildet werden, muss der Blumenkasten oder Blumenk\u00fcbel entsprechend gro\u00df bzw. tief sein. Hier wird eine Mindesttiefe von 15 Zentimetern empfohlen.<\/li>\n
    • Zwiebeln ben\u00f6tigen als Substrat eine humose Pflanzenerde.<\/li>\n<\/ul>\n

      Und so geht es mit der Pflege der Zwiebeln weiter:<\/p>\n

        \n
      • Gegossen wird reichlich, aber erst dann, wenn die Erde in einer Tiefe von rund 4 Zentimetern trocken ist. Ist sie dort noch feucht (Fingerprobe), dann warten Sie noch mit dem Gie\u00dfen. Wichtig ist, dass keine Staun\u00e4sse entsteht, daher entweder mit einer Drainage oder einem Ablauf im Blumengef\u00e4\u00df arbeiten.<\/li>\n
      • Da Zwiebeln zu den Schwachzehrern geh\u00f6ren, ben\u00f6tigen sie eigentlich keine D\u00fcngergaben, sondern kommen mit dem zurecht, was man ihnen bietet. Selbst in magerer Erde werden sie wachsen. M\u00f6chten Sie den Pflanzen aber dennoch etwas Gutes tun, empfiehlt sich ein organischer D\u00fcnger, der mit Stickstoff, Phosphor und Kalium angereichert ist. D\u00fcngen Sie aber nicht zu viel, denn das kann wiederum sch\u00e4dlich sein.<\/li>\n<\/ul>\n

        Ernten k\u00f6nnen Sie die fertigen Zwiebeln, wenn das Gr\u00fcn verwelkt. Eine fr\u00fchere Ernte ist ebenfalls schon m\u00f6glich, dann sollten die Zwiebeln aber gleich verwendet werden. Je fr\u00fcher Sie n\u00e4mlich ernten, umso geringer ist die Lagerf\u00e4higkeit.<\/p>\n

        <\/span>Krankheiten und Sch\u00e4dlinge<\/span><\/h2>\n

        \"Zwiebeln\"Werfen wir noch einen Blick auf Krankheiten und Sch\u00e4dlinge, die den Zwiebeln auch auf dem Balkon zu schaffen machen k\u00f6nnen. Hier die wichtigsten in der \u00dcbersicht:<\/p>\n

        <\/span>Krankheiten<\/span><\/h3>\n
          \n
        • Falscher Mehltau:<\/strong> Er bildet einen grauen Pilzrasen, der vor allem bei feuchtem Wetter auftritt. Meist geht die Infektion von bereits erkrankten Zwiebeln aus. Sie k\u00f6nnen die Zwiebeln selbst noch verwenden, sie sind allerdings nicht mehr so lange haltbar.<\/li>\n
        • Purpurfleckenkrankheit:<\/strong> Auch dieser Pilz liebt die Feuchtigkeit. Er zeigt sich durch graue, ovale Flecken. Die Erkrankung ist aber nicht bedenklich, da sie meist erst gegen Ende der Wachstumsphase auftritt, die Zwiebeln k\u00f6nnen weiterhin verwendet werden.<\/li>\n
        • Gelbstreifigkeit:<\/strong> Treten am Gr\u00fcn (Schlotten) der Zwiebeln gelbe Streifen auf, handelt es sich um diese Viruserkrankung. Da meist nur das Gr\u00fcn befallen wird, ist diese Krankheit zu vernachl\u00e4ssigen und macht den Zwiebeln nichts aus.<\/li>\n<\/ul>\n

          <\/span>Sch\u00e4dlinge<\/span><\/h3>\n
            \n
          • Zwiebelfliege:<\/strong> Beginnen die Schlotten zu verk\u00fcmmern, ist dies das erste Anzeichen f\u00fcr die Zwiebelfliege. In diesem Fall ist die Zwiebel nicht mehr zu retten, da die Zwiebel selbst von Maden befallen ist.<\/li>\n
          • Minierfliege:<\/strong> Diese Insekten stechen die Bl\u00e4tter an und ern\u00e4hren sich vom Pflanzensaft. Sichtbar wird der Befall durch helle Flecken auf den Schlotten. Da die Fliege Eier ablegt, fressen sich in der Folge die Maden durch das Gr\u00fcn und hinterlassen Minierg\u00e4nge. Die Zwiebeln werden nicht befallen.<\/li>\n
          • Thripse:<\/strong> Diese Sch\u00e4dlinge laben sich ebenfalls an den Schlotten. Sichtbar werden die Sch\u00e4den dann durch kleine, silbrig-wei\u00dfe Flecken. Schwarze Punkte sind ein weiterer Hinweis, dabei handelt es sich um den Kot der Insekten. Die Folge von Thripsen sind sogenannte Wuchsdepressionen, das bedeutet, dass die Pflanze schlecht w\u00e4chst und nicht austreibt.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Kochen ohne Zwiebeln? Undenkbar! Warum aber immer Zwiebeln im Supermarkt kaufen, wenn man sie doch selbst ziehen kann. Und das nicht nur im Garten, sondern auch auf dem Balkon. Alles, was Sie dazu brauchen, ist ein Blumenkasten oder ein Blumenk\u00fcbel \u2013 schon kann es losgehen. Zwiebeln sind recht anspruchslos und deswegen gelingt die Zucht mit Sicherheit auch Ihnen. Samen oder Steckzwiebeln Sie haben bestimmt schon von sogenannten Steckzwiebeln geh\u00f6rt. Dabei handelt es sich quasi um die Vorstufe zur richtigen Zwiebel. Diese Steckzwiebeln k\u00f6nnen Sie selbst aus Samen ziehen. Entweder, indem Sie bereits gepflanzte Zwiebeln bl\u00fchen lassen und so Samen gewinnen, oder die Zwiebelsamen bei uns im Shop bestellen. Alternativ k\u00f6nnen Sie auch diesen Schritt \u00fcberspringen und direkt Steckzwiebeln kaufen. In diesem Fall verk\u00fcrzt sich die Zeit bis zur Ernte der fertigen Zwiebeln um ein Jahr. Steckzwiebeln aus Samen Haben Sie bereits Zwiebeln gepflanzt, dann k\u00f6nnen Sie die eine oder andere Pflanze so lange in der Erde lassen, bis sie bl\u00fcht. Und so gehen Sie auf dem Weg zur Steckzwiebel vor: Schneiden Sie die Bl\u00fctenst\u00e4nde im Herbst ab. H\u00e4ngen Sie diese zum Trocknen kopf\u00fcber an einem dunklen und k\u00fchlen Ort auf. 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