{"id":10522,"date":"2023-07-18T09:00:59","date_gmt":"2023-07-18T09:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=10522"},"modified":"2023-12-15T16:32:40","modified_gmt":"2023-12-15T15:32:40","slug":"lavendel-und-seine-verwendung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/lavendel-und-seine-verwendung","title":{"rendered":"Lavendel und seine Verwendung"},"content":{"rendered":"<p>Lavendel ist ein Heilkraut, das extrem vielseitig zum Einsatz kommen kann. Es ist eigentlich recht gut vertr\u00e4glich und hat so gut wie keine Nebenwirkungen. Allerdings ist Lavendel nicht gleich Lavendel. Durch die unterschiedlichsten Sorten ist der Geschmack auch sehr verschieden. Es gibt Sorten, die perfekt f\u00fcr S\u00fc\u00dfspeisen geeignet ist und dann gibt es Sorten, die eher f\u00fcr die deftigen Speisen geeignet sind. Zudem ist Lavendel eine tolle Heilpflanze um einen leckere Marmelade zu kochen, sie als Geburtshelfer zu nutzen oder auch um sich zu entspannen und zu relaxen. Was Sie alles mit Lavendel manchen k\u00f6nnen, erfahren Sie in diesem Blogpost.<\/p>\n<h2 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Woher_kommt_Lavendel\"><\/span>Woher kommt Lavendel?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-12163 alignright\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Lavendel_203555264.jpg\" alt=\"Wilder Lavendel\" width=\"300\" height=\"200\" \/>Seinen Ursprung hat der <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/lavendelsamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lavendel<\/a> in Frankreich, Spanien, Marokko und Argentinien. Dabei w\u00e4chst haupts\u00e4chlich der wilde Lavendel im gesamten Mittelmeerraum. Doch auch in unseren Breiten ist er mittlerweile in vielen G\u00e4rten zu finden. Kein Wunder, bereichern die wundersch\u00f6nen violetten Bl\u00fcten doch jeden Garten und setzen tolle Highlights. Gleichzeitig verstr\u00f6mt Lavendel einen bet\u00f6renden und intensiven frischen Duft, wenn ein Windhauch durch die B\u00fcsche streicht.<\/p>\n<p>Lavendel wird schon seit Jahrhunderten als Heilpflanze verwendet und so verbrannten etwa die R\u00f6mer Lavendelzweige, um Krankheiten abzuwehren. Des Weiteren z\u00e4hlt Lavendel\u00f6l schon seit jeher zu den Geburtshelfern der besonderen Art. Nicht selten verabreichen Hebammen Tampons mit Lavendel\u00f6l, um die Geburt einzuleiten, wenn das Kind \u00fcber dem Termin ist. Hier sollte nat\u00fcrlich keine Eigenbehandlung erfolgen!<\/p>\n<h2 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Verwendung_von_Lavendel_im_Garten_und_auf_dem_Balkon\"><\/span>Verwendung von Lavendel im Garten und auf dem Balkon<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Lavendel ist nicht nur eine Heilpflanze, die bei Beschwerden zum Einsatz kommen kann. Lavendel hat auch im Garten oder auf dem Balkon seine Vorteile. Die Pflanze genauer gesagt die \u00e4therischen \u00d6le sorgen unter anderem daf\u00fcr, dass M\u00fccken, Ameisen oder L\u00e4use vertrieben werden. Diese m\u00f6gen den Geruch von Lavendel gar nicht, weshalb sie als Pflanze vor der Terrasse vor M\u00fccken sch\u00fctzen. Auch, wer Lavendel im <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=Kr%C3%A4utertopf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Topf<\/a> kultiviert, kann die Pflanze nutzen, um M\u00fccken und Ameisen zu vertreiben. Vor jedem Fenster ohne M\u00fcckenschutz sollte ein Lavendeltopf gestellt werden, um die l\u00e4stigen M\u00fccken einfach drau\u00dfen zu halten.<\/p>\n<p>Gleichzeitig ist Lavendel auch als hilfreiche Pflanze gegen Ameisen und L\u00e4use nutzbar. Hierzu wird der Lavendel einfach ins Gem\u00fcsebeet oder Blumenbeet gesetzt, um die Plagegeister fernzuhalten.<\/p>\n<h2 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Verwendung_von_Lavendel_in_Kueche_bei_Kosmetikprodukten_und_als_Heilpflanzen\"><\/span>Verwendung von Lavendel in K\u00fcche, bei Kosmetikprodukten und als Heilpflanzen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Lavendel hat viele Vorteile und kann \u00e4u\u00dferst vielf\u00e4ltig eingesetzte werden. Dabei wird Lavendel vorwiegend getrocknet eingesetzt. Dabei werden die violetten Bl\u00fcten getrocknet und als Tees, Kr\u00e4utermischungen, Dufts\u00e4ckchen oder auch in kosmetischen Produkten eingesetzt. Selbst in Putzmittel oder Waschpulver kommt Lavendel h\u00e4ufig zum Einsatz, um so einen angenehmen Duft zu zaubern. Allerdings muss auch gesagt werden, dass industrielle gefertigtes Wasch- oder Putzmittel mit Lavendel, immer synthetisches Duft\u00f6l enth\u00e4lt.<\/p>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lavendel_in_kosmetischen_Produkten\"><\/span>Lavendel in kosmetischen Produkten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-12160 alignright\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Lavendel_116066494.jpg\" alt=\"Lavendel Kosmetik\" width=\"300\" height=\"200\" \/>Lavendel ist h\u00e4ufig in Kosmetik und Pflegeprodukten enthalten. Allerdings sind auch hier nur synthetische Duft\u00f6le im Produkt. Daher sollten Sie sich Ihre Kosmetik und Pflegeprodukte einfach selbst herstellen, um von den \u00e4therischen \u00d6len im Lavendel auch profitieren zu k\u00f6nnen.<\/p>\n<ul>\n<li><b>Vollbad mit Lavendel<\/b>: Um ein entspannendes Vollbad mit Lavendel zu nehmen, kochen Sie 50 g Lavendelbl\u00fcten in einem Liter Wasser auf und lassen ihn zugedeckt f\u00fcr rund 10 Minuten ziehen. Im Anschluss wird der Sud abgesiebt und ins 36 \u00b0C warme Badewasser gegeben. Die Badedauer sollte zwischen 20 und 30 Minuten liegen, um richtig entspannen zu k\u00f6nnen. Wer am Abend nicht die entsprechende Bettschwere hat, sollte ein Lavendelbad nehmen, um zur Ruhe zu kommen und besser einschlafen zu k\u00f6nnen. Auch Badepralinen mit \u00e4therischem Lavendel\u00f6l k\u00f6nnen schnell und problemlos selbst hergestellt werden. Sie eignen sich zum einen, um sie selbst zu nutzen oder zu verschenken.<\/li>\n<li><b>Gesichtswasser aus Lavendel<\/b>: Ein hervorragendes Gesichtswasser gegen fettige Haut oder Akne ist der Lavendelessig. Zudem hat der Lavendelessig den Vorteil, dass er das Wachstum der neuen Hautzellen stimuliert und auch die Talgproduktion reguliert. Um ein Gesichtswasser herzustellen, nutzen Sie eine Handvoll frische Lavendelbl\u00fcten, die Sie mit hochwertigem Essig \u00fcbergie\u00dfen. Achten Sie darauf, dass die Bl\u00fcten vollst\u00e4ndig bedeckt sind. Der Lavendelessig sollte t\u00e4glich mehrmals gesch\u00fcttelt werden, dass sich die wichtigen Inhaltsstoffe mit dem Essig vermischen. Nach rund zwei Wochen sieben Sie die Bl\u00fcten ab und f\u00fcllen das Gesichtswasser in eine Spr\u00fchflasche ab. Das pflegende Gesichtswasser k\u00f6nnen Sie dann morgens und abends nutzen. Zudem kann der Lavendelessig auch als W\u00fcrze f\u00fcr den Salat dienen. Allerdings sollte er sehr sparsam dosiert werden.<\/li>\n<li><b>Lavendel\u00f6l<\/b>: Lavendel\u00f6l sollte jeder zu Hause haben, der Lavendel im Garten hat. Das Lavendel\u00f6l ist zum einen ein fantastisches Massage\u00f6l. Zum anderen kann es als Bade- oder K\u00f6rper\u00f6l sowie zur Herstellung von Cremes, Salben oder Lippenpflegeprodukten genutzt werden. Insbesondere das Lavendel\u00f6l ist extrem vielf\u00e4ltig in der Anwendung. Um Lavendel\u00f6l herzustellen, geben Sie eine Handvoll Lavendelbl\u00fcten, Bl\u00e4tter und St\u00e4ngel in ein Glas und gie\u00dfen es mit einem hochwertigen, kaltgepressten Bio-Pflanzen\u00f6l auf. Oliven\u00f6l oder Mandel\u00f6l sind hier optimal geeignet. Die Pflanzenteile sollten vollst\u00e4ndig mit dem \u00d6l bedeckt sein, um Schimmel vorzubeugen. Nun wird das Glas verschlossen und an einen warmen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung gestellt. Das Glas sollte jetzt f\u00fcr rund sechs Wochen t\u00e4glich gesch\u00fcttelt werden, damit sich die Inhaltsstoffe des Lavendels mit dem \u00d6l verbinden. Nach sechs bis acht Wochen wird der Auszug durch ein sauberes Leintuch gefiltert und in einem geschlossenen Glas im K\u00fchlschrank aufbewahrt. Dort ist es f\u00fcr rund sechs Monate haltbar. Wer unter Spannungskopfschmerzen leidet, kann zudem einige Tropfen des Lavendel\u00f6ls auf die Schl\u00e4fen auftragen.<\/li>\n<li><b>Tinktur aus Lavendel<\/b>: Auch eine Tinktur ist sehr interessant und sie sollte ebenfalls in keinem Haushalt fehlen. Die Lavendeltinktur kann als Tonikum bei Haarausfall wie auch f\u00fcr selbst hergestellte Zahnpasta oder Handcreme verwendet werden. F\u00fcr die Lavendeltinktur wird eine Handvoll frisches Lavendelkraut in ein Schraubglas gegeben und mit 250 ml hochwertigem Schnaps (mind. 40 % Vol.) \u00fcbergossen. Die Tinktur sollte nun f\u00fcr zehn Tage an einem warmen Ort, der vor der Sonne gesch\u00fctzt ist, stehen und ab und zu gesch\u00fcttelt werden. Nach zehn Tagen wird die Tinktur abgeseiht und in eine kleine Flasche umgef\u00fcllt.<\/li>\n<li><b>Lavendelkissen<\/b>: Die Duftkissen aus Lavendelbl\u00fcten sind perfekt, um Motten damit zu vertreiben. Im Kleiderschrank halten sie aber nicht nur die Motten fern, sie halten auch die W\u00e4sche frisch und sorgen so f\u00fcr einen angenehmen Geruch, wenn sich die Kleiderschrankt\u00fcren \u00f6ffnen. Das Duftkissen mit Lavendel ist schnell und einfach herstellt. Zuerst werden Lavendelbl\u00fcten, Bl\u00e4tter und St\u00e4ngel gesammelt und getrocknet. In der Zwischenzeit k\u00f6nnen kleine Baumwolls\u00e4ckchen gen\u00e4ht werden, die dann mit den Pflanzenteilen gef\u00fcllt werden. Alternativ k\u00f6nnen sogar Socken mit Lavendel bef\u00fcllt werden, um sich ein Lavendelkissen ohne N\u00e4hen herzustellen. Sollte das S\u00e4ckchen nach einigen Wochen nicht mehr duften, kneten Sie es einfach ein wenig durch und schon verstr\u00f6mt das Lavendelkissen den typischen Duft. Die Duftstoffe verlieren sich jedoch nach einiger Zeit. Doch das ist kein Problem, da das Lavendelkissen einfach neu bef\u00fcllt werden kann. Das Duftkissen mit Lavendelbl\u00fcten kann aber auch f\u00fcr einen gesunden und erholsamen Schlaf dienen, wenn es auf den Nachtisch gelegt wird.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lavendel_in_der_Kueche_verwenden\"><\/span>Lavendel in der K\u00fcche verwenden<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-12161 alignright\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Lavendel_118744525.jpg\" alt=\"Lavendelbutter\" width=\"300\" height=\"199\" \/>In der K\u00fcche kann Lavendel ebenfalls sehr vielseitig eingesetzt werden. Lavendelessig ist eine leckere W\u00fcrze f\u00fcr Salate. Doch auch das Lavendel\u00f6l kann als Dressingzusatz den Salat auf besondere Weise verfeinern.<\/p>\n<p><b>Lavendel-Gew\u00fcrzsalz<\/b>: Lavendel-Gew\u00fcrzsalz ist sehr beliebt und w\u00fcrzt die Speisen mit einer feinen Lavendelnote. Um das Gew\u00fcrzsalz herzustellen, m\u00f6rsern Sie zuerst einige frische Pfefferk\u00f6rner. Anschlie\u00dfend hacken Sie Lavendelbl\u00fcten, <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/rosmarinsamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rosmarin<\/a> und getrocknete Tomaten klein und mischen alle Gew\u00fcrze mit grobem Salz. Das Lavendel-Gew\u00fcrzsalz verfeinert Lammfleisch oder auch ein Butterbrot. Zudem kann es in Salaten oder Suppen hervorragend verwendet werden.<\/p>\n<p><b>Lavendel-Gelee<\/b>: Lavendel-Gelee gibt es in vielen verschiedenen Varianten. Insbesondere Apfelsaft harmoniert sehr gut mit Lavendel. Um einen Lavendel-Gelee herzustellen, kochen Sie eine Tasse Lavendelbl\u00fcten mit einem Liter Apfelsaft auf und lassen diesen \u00fcber Nacht ziehen. Alternativ k\u00f6nnen Sie auch 500 ml Apfelsaft und 500 ml Wei\u00dfwein nutzen. Am n\u00e4chsten Morgen kochen Sie den Sud (abgesiebt oder mit Bl\u00fcten) mit dem Saft einer Zitrone sowie mit einem Kilo Gelierzucker auf und lassen den Gelee f\u00fcr vier Minuten kochen. Den Gelee noch hei\u00df abf\u00fcllen und sofort gut verschlie\u00dfen. Der Gelee eignet sich als s\u00fc\u00dfer Brotaufstrich oder als besonderes Topping f\u00fcr Fisch und Fleisch.<\/p>\n<p><b>Lavendelbutter<\/b>: Lavendelbutter ist eine tolle Abwechslung und kann f\u00fcr das heimische Essen genutzt oder auch als Mitbringsel verschenkt werden. In der salzigen Variante harmoniert die Lavendelbutter hervorragend mit Brot. In der s\u00fc\u00dfen Variante hingegen kann die Butter mit Lavendel zu Wei\u00dfbrot, Muffins oder anderen S\u00fc\u00dfspeisen gereicht werden. Um eine salzige Lavendelbutter herzustellen, mischen Sie 125 g Butter mit 1 TL getrockneten Lavendelbl\u00fcten sowie 1 TL Petersilie und Salz. F\u00fcr die s\u00fc\u00dfe Variante hingegen werden 125 g Butter mit 1 TL getrockneten Lavendelbl\u00fcten und 4 TL Honig gut gemischt.<\/p>\n<p><b>Lavendeltee<\/b>: Lavendeltee ist die h\u00e4ufigsten Anwendung der Bl\u00fcten. Der Tee hat eine beruhigende Wirkung, hilft beim Entspannen, aber ohne, dass er m\u00fcde macht. Zudem unterst\u00fctzt er einen gesunden und erholsamen Schlaf. Lavendeltee vor Pr\u00fcfungen, wichtigen Meetings oder vor dem Schlafengehen getrunken, kann wahre Wunder wirken. Gleichzeitig hat der Tee aus Lavendelbl\u00fcten den Vorteil, dass er bei Bauchkr\u00e4mpfen, Verdauungsproblemen, hohem Blutdruck, Fieber oder auch Wechseljahrbeschwerden hilfreich sein kann. F\u00fcr den Lavendeltee wird ein TL getrocknete Lavendelbl\u00fcten mit hei\u00dfem Wasser \u00fcbergossen und f\u00fcr 10 Minuten ziehen gelassen und dreimal t\u00e4glich getrunken. Lavendeltee hat aber auch eine hervorragende Wirkung bei Schuppen und juckender Kopfhaut. Als Lavendelsp\u00fclung kann der Tee somit ebenfalls wirksam eingesetzt werden. Des Weiteren hat Lavendeltee auch eine hilfreiche Wirkung gegen Unreinheiten, unterst\u00fctzt die Wundheilung und hat einen antimikrobiellen Effekt.<\/p>\n<p>Keine andere Pflanze ist so vielseitig einsetzbar wie Lavendel. Daher sollte dieses Heilkraut in keinem Garten und auf keinem Balkon fehlen. Insbesondere der Echte Lavendel (<em>Lavandula angustifolia<\/em>) sowie der Schopflavendel sind dabei sehr beliebt. Beide Sorten enthalten einen hohen Anteil an \u00e4therischen \u00d6len, wobei der Schopflavendel ein intensiveres Aroma hat als der Echte Lavendel. F\u00fcr welchen Lavendel Sie sich jedoch entscheiden, kommt ganz auf Ihren Geschmack an.<\/p>\n<p>Vergessen Sie aber nicht, dass die Dosis das Gift macht. Verschiedenen Lavendel-Sorten sind in h\u00f6heren Dosen giftig. Bei einer Tasse Tee oder etwas Lavendelessig m\u00fcssen Sie sich aber keine Gedanken \u00fcber eine \u00dcberdosierung machen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lavendel ist ein Heilkraut, das extrem vielseitig zum Einsatz kommen kann. Es ist eigentlich recht gut vertr\u00e4glich und hat so gut wie keine Nebenwirkungen. Allerdings ist Lavendel nicht gleich Lavendel. Durch die unterschiedlichsten Sorten ist der Geschmack auch sehr verschieden. Es gibt Sorten, die perfekt f\u00fcr S\u00fc\u00dfspeisen geeignet ist und dann gibt es Sorten, die eher f\u00fcr die deftigen Speisen geeignet sind. Zudem ist Lavendel eine tolle Heilpflanze um einen leckere Marmelade zu kochen, sie als Geburtshelfer zu nutzen oder auch um sich zu entspannen und zu relaxen. Was Sie alles mit Lavendel manchen k\u00f6nnen, erfahren Sie in diesem Blogpost. Woher kommt Lavendel? Seinen Ursprung hat der Lavendel in Frankreich, Spanien, Marokko und Argentinien. Dabei w\u00e4chst haupts\u00e4chlich der wilde Lavendel im gesamten Mittelmeerraum. Doch auch in unseren Breiten ist er mittlerweile in vielen G\u00e4rten zu finden. Kein Wunder, bereichern die wundersch\u00f6nen violetten Bl\u00fcten doch jeden Garten und setzen tolle Highlights. Gleichzeitig verstr\u00f6mt Lavendel einen bet\u00f6renden und intensiven frischen Duft, wenn ein Windhauch durch die B\u00fcsche streicht. Lavendel wird schon seit Jahrhunderten als Heilpflanze verwendet und so verbrannten etwa die R\u00f6mer Lavendelzweige, um Krankheiten abzuwehren. Des Weiteren z\u00e4hlt Lavendel\u00f6l schon seit jeher zu den Geburtshelfern der besonderen Art. 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