{"id":10574,"date":"2023-06-25T09:00:36","date_gmt":"2023-06-25T09:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=10574"},"modified":"2023-12-28T10:39:28","modified_gmt":"2023-12-28T09:39:28","slug":"auswahl-von-gurkensamen-groesse-geschmack-und-weitere-kriterien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/auswahl-von-gurkensamen-groesse-geschmack-und-weitere-kriterien","title":{"rendered":"Auswahl von Gurkensamen: Gr\u00f6\u00dfe, Geschmack und weitere Kriterien"},"content":{"rendered":"<p>Gurken sind ein beliebtes Gem\u00fcse, das es in vielen Sorten gibt und das vielf\u00e4ltig verwendbar ist. An dieser Stelle ist es nicht m\u00f6glich, alle Varianten aufzuf\u00fchren und zu beschreiben. Sie erhalten in diesem Beitrag einen \u00dcberblick \u00fcber die wichtigsten Sorten mit ihren Eigenschaften und einen Kaufberater.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gurken_verschiedene_Sorten_und_ihre_Eigenschaften\"><\/span>Gurken: verschiedene Sorten und ihre Eigenschaften<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Neben den alten Sorten gibt es viele F1-Hybriden, die nicht samenfest sind. Gurken k\u00f6nnen nach ihrer Form und Verwendung, aber auch nach dem Anbau im Gew\u00e4chshaus oder im Freiland unterschieden werden. Einige Sorten eignen sich sowohl f\u00fcr die Freilandkultur als auch f\u00fcr das Gew\u00e4chshaus. Nachfolgend lernen Sie die wichtigsten Gurkensorten abh\u00e4ngig von ihrer Form und Verwendung kennen.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schlangen-_oder_Salatgurken_grosse_Fruechte_mit_gutem_Geschmack\"><\/span>Schlangen- oder Salatgurken: gro\u00dfe Fr\u00fcchte mit gutem Geschmack<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-11845 size-thumbnail\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Gurken-kaufen_139229463-150x150.jpg\" alt=\"Salatgurken\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Gurken-kaufen_139229463-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Gurken-kaufen_139229463-80x80.jpg 80w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/salatgurkensamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Salatgurken<\/a> haben eine eher glatte Schale, sind ziemlich d\u00fcnn und erreichen eine L\u00e4nge von 30 bis 50 Zentimetern. Die Fr\u00fcchte sind gerade oder leicht gebogen. Salatgurken kultivieren Sie im Gew\u00e4chshaus, aber auch der Anbau im Freiland ist m\u00f6glich. Damit die Fr\u00fcchte gut gedeihen, ben\u00f6tigen die Pflanzen eine St\u00fctze. Das sind die wichtigsten Sorten:<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=Burpless%20Tasty%20Green\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Burpless Tasty Green<\/a>:<\/strong> Burpless Tasty Green ist eine kompakt wachsende F1-Hybride, die sich durch einen kompakten Wuchs auszeichnet und resistent gegen Krankheiten ist. Sie eignet sich f\u00fcr die Kultur in K\u00fcbeln und f\u00fcr den Balkon. Die Fr\u00fcchte werden ungef\u00e4hr 30 Zentimeter lang, haben einen milden Geschmack und k\u00f6nnen schon 80 Tage nach der Aussaat geerntet werden.<\/li>\n<li><strong>Delistar:<\/strong> Die Fr\u00fcchte der F1-Hybride Delistar werden nur ungef\u00e4hr 18 Zentimeter lang. Sie haben fast keine Kerne, eine hellgr\u00fcne Farbe und einen milden Geschmack.<\/li>\n<li><strong>Deutsche Schlangen:<\/strong> Deutsche Schlangen sind eine alte Sorte mit bis zu 40 Zentimeter langen, keulenf\u00f6rmigen Fr\u00fcchten. Die dunkelgr\u00fcnen Fr\u00fcchte reifen goldgelb ab und haben eine feste Schale. Sind sie richtig reif, k\u00f6nnen Sie sie sich auch f\u00fcr Schmorgurken verwenden.<\/li>\n<li><strong>Helena:<\/strong> Helena ist eine Neuz\u00fcchtung mit langen, glatten Fr\u00fcchten, die einen feinen Geschmack und eine dunkelgr\u00fcne Farbe haben. Bei dieser Sorte setzt jede Bl\u00fcte eine Frucht an. Die Fr\u00fcchte reifen auch ohne Best\u00e4ubung. Helena gedeiht gut im Gew\u00e4chshaus.<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=flamingo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Flamingo<\/a>:<\/strong> Flamingo ist eine krankheitsresistente F1-Hybride, die bis zu 35 Zentimeter lange Fr\u00fcchte mit einem guten Geschmack ausbildet. Die Sorte bringt fast nur weibliche Bl\u00fcten hervor.<\/li>\n<li><strong>Dominica:<\/strong> Dominica ist eine F1-Hybride, die sich durch viele gute Eigenschaften auszeichnet. Sie bildet ausschlie\u00dflich weibliche Bl\u00fcten, ist ertragreich und hat lange, wohlschmeckende Fr\u00fcchte, die nicht bitter sind. Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten.<\/li>\n<li><strong>Chinesische Schlangen:<\/strong> Chinesische Schlangen gedeihen in Freilandkultur und bringen bis zu 40 Zentimeter lange Fr\u00fcchte mit geriffelter Schale und kleinem Kerngeh\u00e4use hervor.<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=eiffel+gurkensamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Eiffel<\/a>:<\/strong> Die F1-Hybride Eiffel ist sehr robust. Sie bringt ihre ungef\u00e4hr 30 Zentimeter langen Fr\u00fcchte ohne Best\u00e4ubung hervor und eignet sich f\u00fcr den Anbau im Gew\u00e4chshaus.<\/li>\n<li><strong>Longfellow:<\/strong> Longfellow ist eine alte Gurkensorte, die ihren Ursprung in den USA hat und schmackhafte, glatte, ungef\u00e4hr 30 Zentimeter lange Fr\u00fcchte ausbildet. Die Fr\u00fcchte wachsen auch ohne Ger\u00fcst v\u00f6llig gerade.<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=lothar+gurke\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lothar<\/a>:<\/strong> Lothar ist eine Mini-Schlangengurke und eine F1-Hybride, deren Fr\u00fcchte ungef\u00e4hr 20 Zentimeter lang werden und aromatisch sind. Die Sorte ist ertragreich und f\u00fcr den Anbau in K\u00fcbeln auf Balkon und Terrasse eine gute Wahl. Sie ist resistent gegen Mehltau und andere Krankheiten.<\/li>\n<li><strong>Persika:<\/strong> Persika ist eine Mini-Salatgurke mit ungef\u00e4hr 20 Zentimeter langen, aromatischen, bitterfreien Fr\u00fcchten, die sich gut als Snack eignen. Die Sorte punktet mit hohen Ertr\u00e4gen.<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=saladin+gurkensamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Saladin<\/a>:<\/strong> Saladin ist eine bitterfreie und ertragreiche F1-Hybride und zudem resistent gegen Blatterkrankungen, Gurkenkr\u00e4tze und Blattbrand. Dennoch sollten Sie diese Sorte nur im Gew\u00e4chshaus kultivieren. Die Fr\u00fcchte werden bis zu 35 Zentimeter lang.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Snack-_und_Minigurken_kleine_Fruechte_mit_glatter_Schale\"><\/span>Snack- und Minigurken: kleine Fr\u00fcchte mit glatter Schale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-11847 size-thumbnail\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Gurken-kaufen_333310647-150x150.jpg\" alt=\"Snack- und Minigurken\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Gurken-kaufen_333310647-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Gurken-kaufen_333310647-80x80.jpg 80w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/>Snack- und <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/minigurkensamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Minigurken<\/a> \u00e4hneln den Salatgurken, doch bilden sie nur Fr\u00fcchte mit einer L\u00e4nge von 10 bis 15 Zentimetern aus. Diese haben zumeist eine glatte, unbestachelte Schale. Mini- und Snackgurken wachsen kompakt und gedeihen auch gut auf dem Balkon.<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=bella+gurkensamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bella<\/a>:<\/strong> Bella ist eine F1-Hybride, die gute Ertr\u00e4ge bringt und resistent gegen Mehltau und andere Erkrankungen ist. Die Fr\u00fcchte sind bitterstofffrei.<\/li>\n<li><strong>Adrian:<\/strong> Adrian ist eine ertragreiche und robuste F1-Hybride, die ungef\u00e4hr 15 Zentimeter lange, glatte Fr\u00fcchte ausbildet. Sie ist vorwiegend im gewerblichen Anbau anzutreffen.<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=iznik+minigurkensamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Iznik<\/a>:<\/strong> Iznik ist eine F1-Hybride mit reichen Ertr\u00e4gen. Deren Fr\u00fcchte k\u00f6nnen Sie schon 80 Tage nach der Aussaat ernten. Die Sorte gedeiht dank ihres kompakten Wuchses auf dem Balkon.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Landgurken_ideal_fuer_den_Freilandanbau\"><\/span>Landgurken: ideal f\u00fcr den Freilandanbau<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-11844 size-thumbnail\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Gurken-kaufen_86930223-150x150.jpg\" alt=\"Landgurken\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Gurken-kaufen_86930223-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Gurken-kaufen_86930223-80x80.jpg 80w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/freilandgurkensamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Landgurken<\/a> eignen sich, wie der Name bereits verr\u00e4t, gut f\u00fcr den Freilandanbau. Die Fr\u00fcchte sind dicker und k\u00fcrzer als bei Salatgurken, haben eine dickere Schale, die zumeist stachlig ist. Sie sind etwas gr\u00f6\u00dfer als Einlegegurken. Die Fr\u00fcchte zeichnen sich durch einen kr\u00e4ftigen Geschmack aus. Die Pflanzen brauchen keine St\u00fctze, ranken am Boden und sind nur wenig anf\u00e4llig gegen Krankheiten.<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=tanja\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tanja<\/a>:<\/strong> Tanja ist eine bitterfreie Sorte mit bis zu 35 Zentimeter langen Fr\u00fcchten. Die ertragreiche Sorte bevorzugt nahrhafte Erde und einen sonnigen Platz. Sie kann von Juli bis September geerntet werden.<\/li>\n<li><strong>Hoffmanns Johanna:<\/strong> Hoffmanns Johanna bringt ungef\u00e4hr 35 Zentimeter lange, dickschalige Fr\u00fcchte hervor, die einen guten Geschmack haben. Die Sorte ist ertragreich.<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=sonja+freilandgurkensamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sonja<\/a>:<\/strong> Sonja ist eine robuste Sorte mit dickschaligen, ungef\u00e4hr 35 Zentimeter langen Fr\u00fcchten, die garantiert bitterfrei sind.<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=marketmore+gurkensamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Marketmore<\/a>:<\/strong> Marketmore ist eine robuste Sorte und resistent gegen die meisten Gurkenkrankheiten. Die samenfeste, bitterfreie Sorte bringt ungef\u00e4hr 25 Zentimeter lange Fr\u00fcchte hervor.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Einlegegurken_kleine_bestachelte_Fruechte\"><\/span>Einlegegurken: kleine, bestachelte Fr\u00fcchte<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-11848 size-thumbnail\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Gurken-kaufen_596620975-150x150.jpg\" alt=\"Einlegegurken\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Gurken-kaufen_596620975-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Gurken-kaufen_596620975-80x80.jpg 80w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/einlegegurkensamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Einlegegurken<\/a> bieten sich mit ihren kleinen, bestachelten Fr\u00fcchten zum Verarbeiten als Gew\u00fcrzgurken oder saure Gurken an. Ernten Sie die Fr\u00fcchte bereits mit einer L\u00e4nge von ungef\u00e4hr 6 Zentimetern, handelt es sich um die schmackhaften Cornichons. Einlegegurken k\u00f6nnen im Ganzen in Gl\u00e4sern eingekocht werden. Die Pflanzen sind ziemlich resistent und gut f\u00fcr die Freilandkultur geeignet.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Bidretta:<\/strong> Bidretta ist eine F1-Hybride, die feste, schlanke, bitterfreie Fr\u00fcchte hervorbringt. Die robuste, mittelfr\u00fche Sorte ist resistent gegen Krankheiten.<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=vorgebirgstraube+einlegegurke\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vorgebirgstraube<\/a>:<\/strong> Die Vorgebirgstraube ist eine alte Sorte und geh\u00f6rt zu den bekanntesten Einlegegurken. Die wohlschmeckenden Fr\u00fcchte haben eine fast stachellose raue Schale. Es handelt sich um eine robuste, starkw\u00fcchsige und ertragreiche Sorte.<\/li>\n<li><strong>Zircon:<\/strong> Zircon ist eine F1-Hybride, die ausschlie\u00dflich weibliche Bl\u00fcten hervorbringt. Sie liefert hohe Ertr\u00e4ge und kann \u00fcber mehrere Monate geerntet werden. Gegen viele Krankheiten ist diese Sorte resistent.<\/li>\n<li><strong>Restina:<\/strong> Restina ist eine F1-Hybride, die resistent gegen die meisten Gurkenkrankheiten ist. Die Sorte ist fr\u00fchreif und kommt auch mit der Freilandkultur in rauen Lagen zurecht.<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=libelle+einlegegurke\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Libelle<\/a>:<\/strong> Libelle ist eine fr\u00fche F1-Hybride mit kr\u00e4ftigem, gesundem Wuchs und eignet sich f\u00fcr den Anbau auf dem Balkon. Sie ist resistent gegen viele Krankheiten.<\/li>\n<li><strong>Bimbostar:<\/strong> Bimbostar ist eine bitterfreie Sorte mit guten Ertr\u00e4gen. Jede Bl\u00fcte fruchtet. Auch bei nasser, k\u00fchler Witterung bildet die robuste, krankheitsresistente Sorte viele Fr\u00fcchte aus. Sie bietet sich auch f\u00fcr den Anbau im Gew\u00e4chshaus an.<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=conny+einlegegurke\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Conny<\/a>:<\/strong> Die F1-Hybride Conny ist eine Weiterentwicklung von Bimbostar und bringt hohe Ertr\u00e4ge. Sie ist resistent gegen Krankheiten.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kaufratgeber_fuer_Gurken_Eigenschaften_auf_die_Sie_achten_sollten\"><\/span>Kaufratgeber f\u00fcr Gurken: Eigenschaften, auf die Sie achten sollten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11843 alignright\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Gurken-kaufen_32228775.jpg\" alt=\"Gurkensamen\" width=\"299\" height=\"200\" \/>Ehe Sie <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gurkensamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gurken kaufen<\/a>, sollten Sie an den Verwendungszweck denken. Kommt es Ihnen auf den Snack zwischendurch an, der sich auch gut zur Arbeit mitnehmen l\u00e4sst und von Kindern gern gegessen wird, entscheiden Sie sich f\u00fcr Snackgurken. Zudem k\u00f6nnen Sie Snackgurken gut auf dem Balkon anbauen. Alle in diesem Beitrag vorgestellten Sorten bringen gute Ertr\u00e4ge.<\/p>\n<p>Gut f\u00fcr den Frischverzehr, zum Dekorieren und f\u00fcr Salate eignen sich Salatgurken. Sie k\u00f6nnen zwischen verschiedenen Eigenschaften w\u00e4hlen:<\/p>\n<ul>\n<li>Hohe Ertr\u00e4ge bringen Dominica und Saladin.<\/li>\n<li>Resistent gegen Krankheiten sind Burpless Tasty Green, Dominica und Lothar.<\/li>\n<li>Kommt es Ihnen auf hohe Ertr\u00e4ge an, sind Lothar, Dominica, Persika und Saladin die richtige Wahl.<\/li>\n<li>Suchen Sie nach Gurken mit einem guten Geschmack, entscheiden Sie sich f\u00fcr Delistar, Burpless Tasty Green, Flamingo, Lothar oder Dominica.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Alle Landgurken bieten \u00e4hnliche Vorteile, sind robust, \u00fcberzeugen mit hohen Ertr\u00e4gen, k\u00f6nnen im Freiland angebaut werden und sind widerstandsf\u00e4hig gegen Krankheiten. Bitterfreie Sorten sind Marketmore und Sonja. Zu den ertragreichsten Sorten geh\u00f6ren Hoffmanns Johanna und Tanja. Mit guten Ertr\u00e4gen und Krankheitsresistenz \u00fcberzeugen auch die Einlegegurken, die zumeist bitterfrei sind.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gurken sind ein beliebtes Gem\u00fcse, das es in vielen Sorten gibt und das vielf\u00e4ltig verwendbar ist. An dieser Stelle ist es nicht m\u00f6glich, alle Varianten aufzuf\u00fchren und zu beschreiben. Sie erhalten in diesem Beitrag einen \u00dcberblick \u00fcber die wichtigsten Sorten mit ihren Eigenschaften und einen Kaufberater. Gurken: verschiedene Sorten und ihre Eigenschaften Neben den alten Sorten gibt es viele F1-Hybriden, die nicht samenfest sind. Gurken k\u00f6nnen nach ihrer Form und Verwendung, aber auch nach dem Anbau im Gew\u00e4chshaus oder im Freiland unterschieden werden. Einige Sorten eignen sich sowohl f\u00fcr die Freilandkultur als auch f\u00fcr das Gew\u00e4chshaus. Nachfolgend lernen Sie die wichtigsten Gurkensorten abh\u00e4ngig von ihrer Form und Verwendung kennen. Schlangen- oder Salatgurken: gro\u00dfe Fr\u00fcchte mit gutem Geschmack Salatgurken haben eine eher glatte Schale, sind ziemlich d\u00fcnn und erreichen eine L\u00e4nge von 30 bis 50 Zentimetern. Die Fr\u00fcchte sind gerade oder leicht gebogen. Salatgurken kultivieren Sie im Gew\u00e4chshaus, aber auch der Anbau im Freiland ist m\u00f6glich. Damit die Fr\u00fcchte gut gedeihen, ben\u00f6tigen die Pflanzen eine St\u00fctze. Das sind die wichtigsten Sorten: Burpless Tasty Green: Burpless Tasty Green ist eine kompakt wachsende F1-Hybride, die sich durch einen kompakten Wuchs auszeichnet und resistent gegen Krankheiten ist. 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