- \n
![\"Schnittlauchbund\"](\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Schnittlauch_2209912.jpg\")
Botanischer Name:<\/strong> Allium schoenoprasum<\/em><\/li>\n- Alternative Namen:<\/strong> Graslauch, Binsenlauch, Jakobszwiebel, Schnittling<\/li>\n
- Familie:<\/strong> Amayllisgew\u00e4chse<\/li>\n
- Gattung:<\/strong> Lauch<\/li>\n
- Bl\u00fctezeit:<\/strong> Mai bis August<\/li>\n
- Erntezeit:<\/strong> Mai bis Oktober<\/li>\n
- Wuchsh\u00f6he:<\/strong> bis zu 30 Zentimetern<\/li>\n
- Kommt urspr\u00fcnglich aus Sibirien<\/li>\n
- Schnittlauch ist winterhart und mehrj\u00e4hrig<\/li>\n<\/ul>\n
<\/span>So geht es Schnittlauch auf dem Balkon gut<\/span><\/h2>\n
Schnittlauch ist eines der Gew\u00fcrze oder Kr\u00e4uter, die besonders pflegeleicht und anspruchslos sind. Ein paar wenige Eckpunkte, die beachtetet werden sollten, schon k\u00f6nnen Sie Ihren eigenen Schnittlauch dauerhaft ernten.<\/p>\n
Standort<\/strong><\/p>\n
Schnittlauch mag es am liebsten sonnig bis halbschattig. Aber auch im Schatten geht er nicht gleich ein. Das hei\u00dft: Egal, in welche Himmelsrichtung Ihr Balkon zeigt, Schnittlauch gedeiht eigentlich immer.<\/p>\n
Substrat<\/strong><\/p>\n
Hieran stellt Schnittlauch kaum Anspr\u00fcche. Er f\u00fchlt sich in herk\u00f6mmlicher Pflanzerde<\/a> genauso wohl, wie in Gartenerde, Gem\u00fcseerde<\/a> oder Kr\u00e4utererde<\/a>. Das Substrat sollte durchl\u00e4ssig sein, das w\u00e4re optimal. Dies k\u00f6nnen Sie mit der Zugabe von Sand erreichen.<\/p>\n
Gie\u00dfen<\/strong><\/p>\n
Gegossen werden muss Schnittlauch vor allem in der Wachstumsphase regelm\u00e4\u00dfig und kr\u00e4ftig. Die Erde sollte immer gut feucht sein, ohne dass Staun\u00e4sse entsteht. Daher sollte eine Drainage oder ein Ablauf vorhanden sein, um dies unter Kontrolle zu halten. Bei l\u00e4ngerer Abwesenheit sollten Sie f\u00fcr regelm\u00e4\u00dfige Gie\u00dfgaben sorgen, alternativ nutzen Sie ein automatisches Bew\u00e4sserungssystem.<\/p>\n
D\u00fcngen<\/strong><\/p>\n
D\u00fcngergaben sind nicht zwingend notwendig, wenn Sie m\u00f6chten, geben Sie am Beginn der Saison etwas organischen Gem\u00fcsed\u00fcnger.<\/p>\n
<\/span>Was passiert mit Schnittlauch im Winter?<\/span><\/h2>\n
![\"Schnittlauch](\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Schnittlauch_348170374.jpg\")
Die meisten Schnittlauchsorten sind extrem winterhart, das hei\u00dft, dass ihm Temperaturen bis -25 Grad nichts ausmachen. Besonderer Schutz ist daher nicht n\u00f6tig, Sie k\u00f6nnen ihn aber gerne nahe an die Hauswand stellen und den Topf eventuell mit etwas\u00a0 Vlies umwickeln. Ernten Sie vor der kalten Jahreszeit noch alle St\u00e4ngel ab, indem Sie diese rund zwei Zentimeter \u00fcber der Erde abschneiden. W\u00e4hrend des Winters ist vom Schnittlauch nichts zu sehen, erst im Fr\u00fchling treibt er wieder aus. W\u00e4hrend der Winterruhe sollten Sie das Kraut an frostfreien Tagen immer wieder etwas mit Wasser verw\u00f6hnen. Komplett austrocknen sollte das Substrat nicht.<\/p>\n<\/span>So wird Schnittlauch geerntet<\/span><\/h2>\n
Falsch machen k\u00f6nnen Sie beim Ernten von Schnittlauch eigentlich nichts. Achten Sie nur darauf, dass die Pflanze gro\u00df und kr\u00e4ftig ist. Ab Mai k\u00f6nnen Sie bis in den Oktober hinein quasi dauerhaft ernten. Je mehr Sie abschneiden, umso mehr w\u00e4chst wieder nach. Halme werden mit einer Schere rund zwei Zentimeter \u00fcber dem Boden abgeschnitten.<\/p>\n
Ab Mai beginnt Schnittlauch, Knospen und Bl\u00fcten zu bilden. Wenn Sie dies unterbinden, steckt die Pflanze die Kraft in das Wachstum der Halme. Knospen und Bl\u00fcten k\u00f6nnen Sie allerdings auch ernten und essen, sie schmecken nicht ganz so intensiv wie die Halme, sind aber in Salaten und Suppen gerne genommen. Lediglich die Halme, an denen sich Bl\u00fcten befinden, sind nicht besonders schmackhaft und eher bitter.<\/p>\n
<\/span>Schnittlauch pflanzen und vermehren<\/span><\/h2>\n
![\"Schnittlauch](\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Schnittlauch_376786619.jpg\")
Das Kraut wird nicht nur in Gartencentern und G\u00e4rtnereien im Topf angeboten, sondern beinahe auch in jeder Gem\u00fcseabteilung von Superm\u00e4rkten. Egal, wo Sie sich Ihren Schnittlauch holen, setzen Sie diesen nach dem Kauf zeitnah in einen gr\u00f6\u00dferen Topf. Der Grund: Die T\u00f6pfe, in denen Schnittlauch verkauft wird, sind zu klein, die Wurzeln haben zu wenig Platz. Pflanzen Sie ihn nicht um, produziert er keine frischen Triebe mehr und geht sehr schnell ein.<\/p>\n- \n
- Teilung<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
Haben Sie bereits Schnittlauch im K\u00fcbel auf dem Balkon, k\u00f6nnen Sie gr\u00f6\u00dfere Pflanzen problemlos teilen. Dazu werden sie ausgegraben und der Wurzelstock mit einem Messer getrennt. Danach geht es wieder f\u00fcr jede neue Pflanze in einen separaten Topf. Die Teilung sorgt auch f\u00fcr eine Verj\u00fcngung der Pflanzen, sodass diese nicht selten 20 Jahre oder \u00e4lter werden k\u00f6nnen.<\/p>\n
- \n
- Samen<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
Haben Sie bereits Schnittlauch, dann k\u00f6nnen Sie die Samen selber ernten. Dazu nehmen Sie eine Bl\u00fcte, die bereits seit einer Woche bl\u00fcht, zwischen Daumen und Zeigefinger und schieben die kleinen schwarzen Samen, die sich in der Bl\u00fcte befinden, einfach heraus. Geben Sie sie am besten auf K\u00fcchenpapier und lassen sie sie trocknen. Danach werden die Samen bis zur Aussaat trocken, k\u00fchl und dunkel gelagert. Haben Sie keinen Schnittlauch bei der Hand oder m\u00f6chten Sie es sich einfacher machen, bestellen Sie Schnittlauchsamen<\/a> einfach direkt bei uns im Shop.<\/p>\n
<\/span>Die Aussaat von Schnittlauch<\/span><\/h2>\n
Wenn Sie Schnittlauch aus Samen ziehen m\u00f6chten, dann ist der beste Zeitpunkt f\u00fcr die Aussaat direkt in den Balkonk\u00fcbel zwischen M\u00e4rz und Juli. Da Schnittlauch ein Kaltkeimer ist, braucht er einen K\u00e4ltereiz. Das bedeutet, dass er f\u00fcr rund zwei Wochen Temperaturen von 1 bis 10 Grad ausgesetzt sein muss. Dies k\u00f6nnen Sie erreichen, indem Sie die Samen einfach in den K\u00fchlschrank packen. Danach geht es dann direkt in den Topf.<\/p>\n
Die\u00a0 Samen werden in einer Tiefe von etwa zwei Zentimetern in die Erde gebracht. Ziehen Sie dazu mit dem Finger Furchen in die Erde, geben Sie den Samen hinein und bedecken Sie sie wieder mit Erde, da sie sonst nicht keimen, denn Schnittlauchsamen brauchen Dunkelheit. Alternativ k\u00f6nnen Sie die Samen ab Februar auch auf der Fensterbank vorziehen, dann die Anzuchtschalen<\/a> am besten mit einer durchl\u00f6cherten Klarsichtfolie abdecken. Gie\u00dfen Sie die Samen gut an und halten Sie die Erde feucht.<\/p>\n
Schnittlauch kann ab einer Gr\u00f6\u00dfe von f\u00fcnf Zentimetern direkt in einen gr\u00f6\u00dferen Topf gepflanzt werden, ein Pikieren ist nicht n\u00f6tig.<\/p>\n
Gut geeignet ist Schnittlauch \u00fcbrigens auch in Mischkultur. So kann er bei Erdbeeren<\/a> oder Gurken<\/a> Grauschimmel und Mehltau vorbeugen. Gute Nachbarn sind auch Tomaten<\/a>, Dill<\/a>, Petersilie<\/a> und Thymian<\/a>.<\/p>\n
<\/span>Krankheiten, Sch\u00e4dlinge und Pflegefehler<\/span><\/h2>\n
![\"Blatl\u00e4use\"](\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Schnittlauch_560382573.jpg\")
Schnittlauch ist robust und wenig anf\u00e4llig f\u00fcr Krankheiten und Sch\u00e4dlinge \u2013 gerade bei der Kultur auf dem Balkon muss man kaum was bef\u00fcrchten. Dennoch kann es vorkommen, dass ihm irgendetwas nicht gef\u00e4llt:<\/p>\n<\/p>\n
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\n Schnittlauch-Rost<\/strong><\/td>\n Bei dieser Krankheit handelt es sich um eine Rostpilz-Erkrankung. Der Pilz bef\u00e4llt die Halme und zeigt sich durch rund rostbraune Flecken. Er tritt vor allem in k\u00fchlen und feuchten Sommern auf. Befallene Pflanzen werden komplett zur\u00fcckgeschnitten, auch verd\u00fcnnter Brennnesselsud kann helfen.<\/td>\n<\/tr>\n \n Blattl\u00e4use<\/strong><\/td>\n L\u00e4use kommen bei Schnittlauch eher selten vor, werden sie dennoch mal an den Halmen entdeckt, hilft ebenfalls Brennnesselsud.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n <\/p>\n
Weitere Krankheiten und Sch\u00e4dlinge, wie Drahtw\u00fcrmer und Minierfliegen, Fusarium-Welke und Purpurfleckenkrankheit werden immer wieder genannt, sind auf dem Balkon aber eher zu vernachl\u00e4ssigen.<\/p>\n
Sollte Ihr Schnittlauch verst\u00e4rkt d\u00fcrre, gelbe Bl\u00e4tter zeigen, kann dies an zu wenig oder zu viel Wasser liegen. Kontrollieren Sie das Substrat t\u00e4glich, lassen Sie es nicht zu trocken werden, sorgen Sie aber auch daf\u00fcr, dass es nicht zu nass ist, da die Wurzeln sonst faulen k\u00f6nnen.<\/p>\n
Fazit:<\/strong> Schnittlauch geh\u00f6rt in jede gute K\u00fcche und findet auf jedem noch so kleinen Balkon einen Platz. Die Pflege ist einfach, die Pflanze liefert die Saison \u00fcber dauerhaft Nachschub und kann einfach auf dem Balkon \u00fcberwintern.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Schnittlauch geh\u00f6rt in jede gute K\u00fcche. Sie k\u00f6nnen damit unendlich viele Gerichte verfeinern \u2013 von Salaten \u00fcber So\u00dfen bis hin zu Suppen und Eint\u00f6pfen. Vielleicht steht bei Ihnen auf der Fensterbank ja ein T\u00f6pfchen, aus dem Sie sich regelm\u00e4\u00dfig beim Kochen bedienen. Solche gekauften T\u00f6pfe sind meist schnell gelehrt. Die L\u00f6sung: Warum bauen Sie Schnittlauch nicht einfach auf dem Balkon an? Hier findet er optimale Bedingungen und auch die Bienen freuen sich, denn Schnittlauch ist eine hervorragende Bienenweide. Schnittlauch \u2013 ein Steckbrief Botanischer Name: Allium schoenoprasum Alternative Namen: Graslauch, Binsenlauch, Jakobszwiebel, Schnittling Familie: Amayllisgew\u00e4chse Gattung: Lauch Bl\u00fctezeit: Mai bis August Erntezeit: Mai bis Oktober Wuchsh\u00f6he: bis zu 30 Zentimetern Kommt urspr\u00fcnglich aus Sibirien Schnittlauch ist winterhart und mehrj\u00e4hrig So geht es Schnittlauch auf dem Balkon gut Schnittlauch ist eines der Gew\u00fcrze oder Kr\u00e4uter, die besonders pflegeleicht und anspruchslos sind. Ein paar wenige Eckpunkte, die beachtetet werden sollten, schon k\u00f6nnen Sie Ihren eigenen Schnittlauch dauerhaft ernten. Standort Schnittlauch mag es am liebsten sonnig bis halbschattig. Aber auch im Schatten geht er nicht gleich ein. Das hei\u00dft: Egal, in welche Himmelsrichtung Ihr Balkon zeigt, Schnittlauch gedeiht eigentlich immer. Substrat Hieran stellt Schnittlauch kaum Anspr\u00fcche. Er f\u00fchlt sich in herk\u00f6mmlicher Pflanzerde genauso wohl, […]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":11010,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"hersteller":[],"class_list":["post-10649","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-balkon-und-terrasse"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Schnittlauch \u2013 w\u00fcrziges Kraut f\u00fcr jeden Balkon - Samenhaus Gartenblog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Schnittlauch geh\u00f6rt in jedes gute Kr\u00e4uterbeet. Aber auch mit Balkon muss man auf das pflegeleicht Gew\u00fcrz nicht verzichten.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/schnittlauch-wuerziges-kraut-fuer-jeden-balkon\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Schnittlauch \u2013 w\u00fcrziges Kraut f\u00fcr jeden Balkon - Samenhaus Gartenblog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Schnittlauch geh\u00f6rt in jedes gute Kr\u00e4uterbeet. 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- Alternative Namen:<\/strong> Graslauch, Binsenlauch, Jakobszwiebel, Schnittling<\/li>\n