{"id":11044,"date":"2023-06-15T09:00:05","date_gmt":"2023-06-15T09:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=11044"},"modified":"2024-01-04T11:29:32","modified_gmt":"2024-01-04T10:29:32","slug":"so-vermeiden-sie-schimmel-bei-der-anzucht-von-pflanzen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/so-vermeiden-sie-schimmel-bei-der-anzucht-von-pflanzen","title":{"rendered":"So vermeiden Sie Schimmel bei der Anzucht von Pflanzen"},"content":{"rendered":"<p>Das Ans\u00e4en von Pflanzen ist nicht immer einfach, selbst wenn man sich an bestimmte Regeln h\u00e4lt. Denn es kann passieren, dass sich pl\u00f6tzlich ein wei\u00dfer Flaum auf der Erde oder den Anzuchtt\u00f6pfen bildet. Schimmel ist leider ein nicht zu untersch\u00e4tzendes Problem bei der Anzucht und kann selbst unter vermeintlich idealen Bedingungen auftreten.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Welche_Erde_fuer_die_Anzucht\"><\/span>Welche Erde f\u00fcr die Anzucht?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11598 alignright\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Anzuchterde-Schimmel_81725757.jpg\" alt=\"Erde Anzucht\" width=\"300\" height=\"200\" \/>Wer Pflanzen ans\u00e4en m\u00f6chte, braucht daf\u00fcr spezielle <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/anzuchterden-aussaaterden\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Anzuchterde.<\/a> Diese Erde hat weniger N\u00e4hrstoffe als herk\u00f6mmliche Erde, was dem Wurzelwachstum der Jungpflanzen zugutekommt. Dadurch erhalten die Keimlinge eine gute Basis um gesund gro\u00df zu werden. Der Handel bietet verschiedene Anzuchterden an, Sie k\u00f6nnen diese aber auch selbst herstellen. Zu einer guten Alternative haben sich mittlerweile Kokosfasern, auch Kokoshumus genannt, gemausert. Warum dies so ist, erfahren Sie weiter unten.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_Gruende_fuer_Schimmel_in_der_Anzuchterde\"><\/span>Die Gr\u00fcnde f\u00fcr Schimmel in der Anzuchterde<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Tritt Schimmel in der Anzuchterde auf, liegt das in vielen F\u00e4llen an Pflegefehlern. Doch auch bei optimaler Haltung kann Schimmel auftreten. Die h\u00e4ufigsten Gr\u00fcnde sind:<\/p>\n<ul>\n<li>Die Erde ist zu feucht, oftmals ist Staun\u00e4sse schuld an der Schimmelbildung.<\/li>\n<li>Parallel zur feuchten Erde stehen Aussaaten w\u00e4rmer, was die Schimmelbildung noch einmal beg\u00fcnstigt.<\/li>\n<li>Die Pflanzen bekommen, wenn sie unter einer Abdeckung gehalten werden, zu wenig Luft.<\/li>\n<li>Schimmel kann sich durch Keime in der Erde bilden.<\/li>\n<li>Auch Anzuchtt\u00f6pfe, die Sie bereits im Vorjahr verwendet haben, k\u00f6nnen Schimmel hervorrufen.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_Sie_Schimmel_in_Anzuchterde_vermeiden_koennen\"><\/span>Wie Sie Schimmel in Anzuchterde vermeiden k\u00f6nnen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11597 alignright\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Anzuchterde-Schimmel_79909222.jpg\" alt=\"Anzucht Jungpflanzen\" width=\"300\" height=\"200\" \/>Damit Schimmel von Beginn an deutlich weniger Chancen hat \u00fcberhaupt aufzutreten, k\u00f6nnen Sie verschiedene Ma\u00dfnahmen ergreifen:<\/p>\n<ul>\n<li>Kaufen Sie Anzuchterde prinzipiell nicht, wenn diese drau\u00dfen gelagert wird. Dort kann Feuchtigkeit eindringen und sich bereits im Vorfeld Schimmelsporen entwickeln.<\/li>\n<li>Auch sollten Sie Anzuchterde m\u00f6glichst immer direkt aufbrauchen. Sofern zu viel \u00fcbrig ist, wird diese auch bei Ihnen zuhause trocken und k\u00fchl gelagert.<\/li>\n<li>Greifen Sie nur zu hochwertiger Anzuchterde. Billig-Erde hat meist keine gute Qualit\u00e4t, davon ist abzuraten.<\/li>\n<li>Keime k\u00f6nnen sich bereits beim Kauf in der Erde befinden. Damit diese keinen Schaden anrichten, k\u00f6nnen Sie die Erde keimfrei machen, indem Sie sie erhitzen. 45 Minuten bei 120 Grad im Backofen gen\u00fcgen, damit Keime und Sporen abget\u00f6tet werden.<\/li>\n<li>Verwenden Sie Anzuchtt\u00f6pfe aus dem Vorjahr, sollten diese immer gr\u00fcndlich gereinigt werden. Dazu nehmen Sie idealerweise hei\u00dfes Wasser mit einem Schuss Essig. Vorsichtshalber sollten Sie aber auch neu gekaufte <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/anzuchtschalen-anzuchtplatten\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Anzuchtschalen<\/a> vor Gebrauch reinigen.<\/li>\n<li>Um Schimmelbildung zu unterdr\u00fccken k\u00f6nnen Sie eine d\u00fcnne Schicht Sand auf der Anzuchterde aufbringen.<\/li>\n<li>Beim Gie\u00dfen ist darauf zu achten, dass die Erde nicht nass ist. Feuchtigkeit f\u00f6rdert Schimmel \u2013 gie\u00dfen Sie also nur so viel, dass die Pflanze gut mit Wasser versorgt ist.<\/li>\n<li>Zur Sicherheit k\u00f6nnen Sie eine Drainage einf\u00fcgen. Ein Anzuchttopf mit L\u00f6chern, damit \u00fcbersch\u00fcssiges Wasser abflie\u00dfen kann, leistet schon gute Dienste. Alternativ k\u00f6nnen Sie eine Drainageschicht aus Kies auf dem Topfboden ausbringen.<\/li>\n<li>Sofern sich Ihre <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/anzuchttoepfe\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Anzuchtt\u00f6pfe<\/a> unter einer Haube befinden, sollten Sie regelm\u00e4\u00dfig l\u00fcften. So reduziert sich auch die Luftfeuchtigkeit, die zwischen 50 und 70 % liegen sollte.<\/li>\n<li>Die Raumtemperatur f\u00fcr Jungpflanzen ist ideal, wenn sie zwischen 17 und 23 Grad liegt.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kokosfasern_als_Anzuchterde\"><\/span>Kokosfasern als Anzuchterde<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Wie oben schon erw\u00e4hnt, haben sich Kokosfasern mittlerweile zu einer guten Alternative zu herk\u00f6mmlicher Anzuchterde entwickelt. Der gro\u00dfe Vorteil ist, dass <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/kokoserden\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Kokoserde<\/a> gegen Schimmelbildung resistent ist. Der Grund: Die Kokosfasern sind steril und frei von Schadstoffen, Keimen oder Sporen. Sollte trotzdem Schimmel auftreten, dann liegt dies an den genannten Pflegefehlern, also an zu feuchter Erde, zu hoher Luftfeuchtigkeit oder einem zu warmen Standort. Weitere Vorteile von Kokosfasern:<\/p>\n<ul>\n<li>Die Zellstruktur der Kokosfasern ist so aufgebaut, dass sie viel Wasser aufnehmen k\u00f6nnen, dieses dann aber gleichm\u00e4\u00dfig an die Pflanze abgeben.<\/li>\n<li>Kokoserde hat eine lockere Struktur, dadurch gelangt mehr Sauerstoff an die Wurzeln, die somit optimal bel\u00fcftet werden.<\/li>\n<li>Die Erde verdichtet sich durch h\u00e4ufiges Gie\u00dfen nicht, \u00fcbersch\u00fcssiges Wasser flie\u00dft besser ab als bei herk\u00f6mmlichen Substraten.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Auch diese drei Punkte wirken sich positiv aus, um Schimmel in Anzuchterde zu vermeiden.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_tun_wenn_die_Anzuchterde_schimmelt\"><\/span>Was tun, wenn die Anzuchterde schimmelt?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11599 alignright\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Anzuchterde-Schimmel_82252984.jpg\" alt=\"Jungpflanzen Anzucht\" width=\"300\" height=\"199\" \/>W\u00e4hrend Schimmel auf der Erde bei ausgewachsenen Pflanzen meist keine gro\u00dfen Sch\u00e4den anrichtet, ist dies bei Jungpflanzen anders. Diese sind noch klein und schwach und somit anf\u00e4llig f\u00fcr Krankheiten, weswegen Sie bei Schimmel schnell handeln sollten. Ob sich die Keimlinge retten lassen, kann vorher allerdings nicht gesagt werden.<\/p>\n<ul>\n<li>Wichtig ist, dass Sie Ihre Anzuchtt\u00f6pfe regelm\u00e4\u00dfig auf Schimmelbildung kontrollieren.<\/li>\n<li>Sofern Sie Schimmel feststellen, wird die Pflanze vorsichtig aus dem Topf geholt. Dies ist nat\u00fcrlich erst dann m\u00f6glich, wenn sie schon eine gewisse Gr\u00f6\u00dfe erreicht hat und somit schon ausreichend Wurzeln vorhanden sind. Zu kleine und d\u00fcnne Pfl\u00e4nzchen werden Sie kaum unfallfrei aus der Erde bekommen.<\/li>\n<li>Entfernen Sie die Erde vorsichtig von den Wurzeln und sp\u00fclen Sie sie am besten mit Wasser ab.<\/li>\n<li>Bereiten Sie einen neuen Anzuchttopf vor oder reinigen Sie den verwendeten mit hei\u00dfem Wasser und Essig. Sofern Ihre anderen Pflanzen keinen Schimmel aufweisen, k\u00f6nnen Sie davon ausgehen, dass die Erde in Ordnung war. Haben Sie noch Anzuchterde \u00fcbrig, verwenden Sie diese, ansonsten sollten Sie sich neue Erde besorgen.<\/li>\n<li>Geben Sie die Jungpflanze in frische Erde und gie\u00dfen Sie gut aber nicht zu nass an.<\/li>\n<li>Hat sich nur wenig Schimmel auf der Erde gebildet, k\u00f6nnen Sie auch versuchen, die oberste Erdschicht zu entfernen und durch neue zu ersetzen. Mit etwas Gl\u00fcck haben Sie das Problem so bereits in den Griff bekommen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sofern die Pflanze bereits gro\u00df genug war und noch keinen Schaden genommen hat, wird sie sich nach dem Umtopfen weiterhin gut entwickeln. Ist dies nicht der Fall, m\u00fcssen Sie die Pflanze entsorgen.<\/p>\n<p><strong>\u00dcbrigens:<\/strong> Da sich Schimmelsporen \u00fcber die Luft verbreiten, kann es durchaus passieren, dass der Schimmel auch Nachbart\u00f6pfe und Pflanzen bef\u00e4llt. Kontrollieren Sie diese regelm\u00e4\u00dfig und stellen Sie direkt angrenzende T\u00f6pfe f\u00fcr eine Zeit separat, um eine weitere Ausbreitung zu vermeiden.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Keine_Chance_dem_Schimmel\"><\/span>Keine Chance dem Schimmel<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Wie schon erw\u00e4hnt k\u00f6nnen mehrere Punkte f\u00fcr das Schimmeln von Anzuchterde verantwortlich sein. Wenn wir davon ausgehen, dass wir eine hochwertige und keimfreie Erde verwenden, dann sind die Temperatur, die Gie\u00dfmenge und die Luftfeuchtigkeit die drei Faktoren, die f\u00fcr Schimmel verantwortlich sind. Leider gibt es ein Patentrezept, bei dem man sagen kann, &#8222;Temperatur x ist die richtige&#8220; oder &#8222;Sie m\u00fcssen t\u00e4glich x Milliliter gie\u00dfen&#8220;. Sie m\u00fcssen daher immer von Fall zu Fall entscheiden. Dennoch gibt es ein paar Punkte, auf die Sie besonders achten k\u00f6nnen:<\/p>\n<table class=\"custom-table-1\" width=\"100%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"4\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"221\"><strong>Temperatur<\/strong><\/td>\n<td width=\"496\">\n<ul>\n<li>Die durchschnittliche Raumtemperatur sollte bei Keimlingen zwischen 17 und 23 Grad liegen. Pflanzen haben eine weite Spanne, was die Keimtemperatur betrifft. So keimt Basilikum beispielsweise zwischen 12 und 23 Grad, Gurken zwischen 15 und 25 Grad und Mangold zwischen 6 und 20 Grad. Trotzdem haben Pflanzen eine ideale Keimtemperatur, die meist zwischen der genannten Raumtemperaturspanne liegt.<\/li>\n<li>\u00a0Je nach der Art, was Sie ans\u00e4en m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie so die Temperatur am Standort entsprechend beeinflussen.<\/li>\n<li>Als Hilfsmittel f\u00fcr die ideale Temperatur sollten Sie sich ein Raumthermometer besorgen.<\/li>\n<li>Sehr gut geeignet ist auch ein Boden-Thermometer, mit dem Sie die Temperatur der Erde messen k\u00f6nnen.<\/li>\n<li>Denken Sie daran: Anzuchtt\u00f6pfe, die mehr Sonne abbekommen oder in der N\u00e4he von Heizungen stehen, sind h\u00f6heren Temperaturen ausgesetzt. Hier macht es keinen Sinn, die allgemeine Raumtemperatur zu messen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"221\"><strong>Wassergaben<\/strong><\/td>\n<td width=\"496\">\n<ul>\n<li>Wenn Sie die Samen in die Erde stecken, sollten Sie nicht sofort zur Gie\u00dfkanne greifen, sondern die Erde am besten mit einem Zerst\u00e4uber benetzen. Die Erde sollte bis in eine Tiefe von 2 bis 3 Zentimetern gut feucht sein. Die Erde sollte nie austrocknen, muss aber nicht t\u00e4glich gegossen werden.<\/li>\n<li>Nach der Keimung braucht die Jungpflanze mehr Wasser. Gie\u00dfen Sie so, dass die Erde feucht ist, aber nicht nass. Wie oben erw\u00e4hnt, sollten Sie eine Drainage nutzen, damit kein Stauwasser entsteht.<\/li>\n<li>Kontrollieren Sie beim Gie\u00dfen auch immer die Erde auf Schimmelbildung.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"221\"><strong>Luftfeuchtigkeit<\/strong><\/td>\n<td width=\"496\">\n<ul>\n<li>Die ideale Luftfeuchtigkeit f\u00fcr Keimlinge liegt zwischen 50 und 70 %. Dies entspricht auch der empfohlenen Luftfeuchte in Wohnr\u00e4umen.<\/li>\n<li>Pr\u00fcfen Sie die Luftfeuchtigkeit am besten mit einem Hygrometer. Stellen Sie dieses in der N\u00e4he der Pflanzen auf.<\/li>\n<li>Ist die Luftfeuchtigkeit zu niedrig, k\u00f6nnen Sie diese erh\u00f6hen, indem Sie die Anzuchtt\u00f6pfe mit einer Plastikhaube (mit L\u00f6chern) versehen.<\/li>\n<li>Damit Schimmel vermieden wird, entfernen Sie die Plastikhaube regelm\u00e4\u00dfig, am besten t\u00e4glich, f\u00fcr mehrere Stunden, um einen ausreichenden Luftaustausch zu erm\u00f6glichen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><strong>Fazit:<\/strong> Schimmel kann durch die genannten Ma\u00dfnahmen recht einfach vermieden werden. Tritt er trotzdem auf, ist schnelles Handeln gefragt, um eine Ausbreitung zu vermeiden. Im schlimmsten Fall m\u00fcssen Jungpflanzen entsorgt und neu ausges\u00e4t werden. Kommen Sie gut und schimmelfrei durch die Anzuchtphase.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Ans\u00e4en von Pflanzen ist nicht immer einfach, selbst wenn man sich an bestimmte Regeln h\u00e4lt. Denn es kann passieren, dass sich pl\u00f6tzlich ein wei\u00dfer Flaum auf der Erde oder den Anzuchtt\u00f6pfen bildet. Schimmel ist leider ein nicht zu untersch\u00e4tzendes Problem bei der Anzucht und kann selbst unter vermeintlich idealen Bedingungen auftreten. Welche Erde f\u00fcr die Anzucht? Wer Pflanzen ans\u00e4en m\u00f6chte, braucht daf\u00fcr spezielle Anzuchterde. Diese Erde hat weniger N\u00e4hrstoffe als herk\u00f6mmliche Erde, was dem Wurzelwachstum der Jungpflanzen zugutekommt. Dadurch erhalten die Keimlinge eine gute Basis um gesund gro\u00df zu werden. Der Handel bietet verschiedene Anzuchterden an, Sie k\u00f6nnen diese aber auch selbst herstellen. Zu einer guten Alternative haben sich mittlerweile Kokosfasern, auch Kokoshumus genannt, gemausert. Warum dies so ist, erfahren Sie weiter unten. Die Gr\u00fcnde f\u00fcr Schimmel in der Anzuchterde Tritt Schimmel in der Anzuchterde auf, liegt das in vielen F\u00e4llen an Pflegefehlern. Doch auch bei optimaler Haltung kann Schimmel auftreten. Die h\u00e4ufigsten Gr\u00fcnde sind: Die Erde ist zu feucht, oftmals ist Staun\u00e4sse schuld an der Schimmelbildung. Parallel zur feuchten Erde stehen Aussaaten w\u00e4rmer, was die Schimmelbildung noch einmal beg\u00fcnstigt. Die Pflanzen bekommen, wenn sie unter einer Abdeckung gehalten werden, zu wenig Luft. 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