Tipp:<\/strong> M\u00f6chten Sie essbare K\u00fcrbisse und Zierk\u00fcrbisse in Ihrem Garten anbauen, achten Sie immer auf einen ausreichenden Abstand, damit die Pollen von Zierk\u00fcrbis nicht auf die Bl\u00fcten von Speisek\u00fcrbis \u00fcbertragen werden. Schon der Verzehr von solchen mit Zierk\u00fcrbis kontaminierten Speisek\u00fcrbissen kann schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben. Probieren Sie im Zweifelsfall, ob der Speisek\u00fcrbis bitter schmeckt.<\/p>\n Nachfolgend erfahren Sie, welche Sorten die einzelnen Kriterien am besten erf\u00fcllen. Schmackhaft sind zahlreiche K\u00fcrbissorten. Ist der Geschmack f\u00fcr Sie das wichtigste Kriterium, w\u00e4hlen Sie<\/p>\n Geht es Ihnen um eine gute Lagerf\u00e4higkeit, entscheiden Sie sich f\u00fcr<\/p>\n Ist Ihnen ein hoher Ertrag wichtig, kaufen Sie Saatgut von<\/p>\n K\u00fcrbis geh\u00f6rt zum Gem\u00fcse, obwohl die Fr\u00fcchte aus botanischer Sicht zu den Beeren z\u00e4hlen. Neben den echten Riesenbeeren gibt es auch viele kleinere K\u00fcrbissorten. Nachfolgend erhalten Sie eine \u00dcbersicht \u00fcber die wichtigsten Sorten und eine Kaufberatung f\u00fcr Samen. Essbare und giftige K\u00fcrbissorten Wie viele K\u00fcrbissorten es gibt, ist nicht bekannt. Es ist kaum m\u00f6glich, alle Sorten an Gartenk\u00fcrbissen zu benennen. Daher lernen Sie in diesem Beitrag nur die wichtigsten Sorten kennen. Neben den zahlreichen Sorten von essbaren K\u00fcrbissen gibt es auch Zierk\u00fcrbisse, die teilweise skurril geformt sind. Diese Zierk\u00fcrbisse sind mitunter stark giftig, sodass beim Verzehr sogar Lebensgefahr bestehen kann. Dieser Beitrag beschr\u00e4nkt sich auf die essbaren Sorten, die wiederum in verschiedene Arten unterteilt sind. Tipp: M\u00f6chten Sie essbare K\u00fcrbisse und Zierk\u00fcrbisse in Ihrem Garten anbauen, achten Sie immer auf einen ausreichenden Abstand, damit die Pollen von Zierk\u00fcrbis nicht auf die Bl\u00fcten von Speisek\u00fcrbis \u00fcbertragen werden. Schon der Verzehr von solchen mit Zierk\u00fcrbis kontaminierten Speisek\u00fcrbissen kann schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben. Probieren Sie im Zweifelsfall, ob der Speisek\u00fcrbis bitter schmeckt. Riesenk\u00fcrbis: schmackhafte Giganten f\u00fcr verschiedene Verwendungsm\u00f6glichkeiten Der Riesenk\u00fcrbis bringt die gr\u00f6\u00dften Fr\u00fcchte im gesamten Pflanzenreich hervor. Zu Curcubita maxima geh\u00f6ren jedoch nicht nur die echten Giganten, die mitunter mehrere hundert Kilogramm […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":11628,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"hersteller":[],"class_list":["post-11061","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gemuese"],"acf":[],"yoast_head":"\n![\"K\u00fcrbisvielfalt\"](\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Kuerbis-kaufen_121390130.jpg\")
Wie viele K\u00fcrbissorten<\/a> es gibt, ist nicht bekannt. Es ist kaum m\u00f6glich, alle Sorten an Gartenk\u00fcrbissen zu benennen. Daher lernen Sie in diesem Beitrag nur die wichtigsten Sorten kennen. Neben den zahlreichen Sorten von essbaren K\u00fcrbissen gibt es auch Zierk\u00fcrbisse, die teilweise skurril geformt sind. Diese Zierk\u00fcrbisse sind mitunter stark giftig, sodass beim Verzehr sogar Lebensgefahr bestehen kann. Dieser Beitrag beschr\u00e4nkt sich auf die essbaren Sorten, die wiederum in verschiedene Arten unterteilt sind.<\/p>\n<\/span>Riesenk\u00fcrbis: schmackhafte Giganten f\u00fcr verschiedene Verwendungsm\u00f6glichkeiten<\/span><\/h3>\n
![\"Riesenk\u00fcrbis\"](\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Kuerbis-kaufen_84147377-150x150.jpg\")
Der Riesenk\u00fcrbis<\/a> bringt die gr\u00f6\u00dften Fr\u00fcchte im gesamten Pflanzenreich hervor. Zu Curcubita maxima geh\u00f6ren jedoch nicht nur die echten Giganten, die mitunter mehrere hundert Kilogramm auf die Waage bringen. Mit Hokkaido und Bischofsm\u00fctze sind auch kleinere Sorten vertreten.<\/p>\n\n
\nDie Bischofsm\u00fctze wird auch T\u00fcrkenturban genannt und ist durch eine ungew\u00f6hnliche Form gekennzeichnet. Auf einem gr\u00f6\u00dferen, runden Unterbau sitzt ein gr\u00fcn gestreiftes H\u00fctchen. Diese sch\u00f6n geformten K\u00fcrbisse sind \u00e4u\u00dferst schmackhaft.<\/li>\n
\nButtercup hat eine abgeflachte, leicht eckige Form und harte, dunkelgr\u00fcne Schale. Das cremige Fruchtfleisch schmeckt leicht nussig.<\/li>\n
\nGreen Hokkaido beweist, dass auch kleinere Sorten zu Curcubita maxima z\u00e4hlen. Die kleinen, gr\u00fcnen K\u00fcrbisse haben orangerotes Fruchtfleisch.<\/li>\n
\nMini Hokkaido Zora ist eine kompakte Z\u00fcchtung, die sich auch f\u00fcr die Kultur im Topf eignet. Das Fruchtfleisch hat einen feinen Geschmack.<\/li>\n
\nMarina Di Chioggia ist eine italienische Sorte, die ziemlich gro\u00dfe Fr\u00fcchte hervorbringt. Die Fr\u00fcchte habe eine graugr\u00fcne, auffallend warzige Schale.<\/li>\n
\nDen Laternenk\u00fcrbis St. Martin k\u00f6nnen Sie nicht nur essen, sondern aufgrund seiner regelm\u00e4\u00dfigen, ovalen Form auch f\u00fcr Halloween-Laternen aush\u00f6hlen. Das Fruchtfleisch ist fest und schmackhaft.<\/li>\n
\nHarvest Princess ist eine F1-Hybride, die kleinere Fr\u00fcchte hervorbringt. Die Fr\u00fcchte eignen sich sowohl zum Essen als auch zum Aush\u00f6hlen und Schnitzen.<\/li>\n
\nLumina bringt plattrunde, leicht gerippte Fr\u00fcchte hervor, die eine auffallend wei\u00dfe Schale haben. Das orangegelbe Fruchtfleisch ist zart und sehr schmackhaft.<\/li>\n
\nOrange Agro bringt keulenf\u00f6rmige Fr\u00fcchte mit blassgelber Farbe hervor. Das Fruchtfleisch ist tief orangerot.<\/li>\n
\nSuchen Sie nach einem klassischen Hokkaido-K\u00fcrbis, bei dem Sie auch die Schale mitverarbeiten k\u00f6nnen, treffen Sie auf Uchiki Kuri mit kr\u00e4ftig orangeroter Schale. Die Fr\u00fcchte sind eher klein und zwiebelf\u00f6rmig. Im Geschmack erinnert das Fruchtfleisch an Maronen.<\/li>\n
\nDer Ungarische Blaue bringt breitrunde Fr\u00fcchte mit blaugrauer Schale hervor. Das Fruchtfleisch ist orangerot. Die Fr\u00fcchte erreichen ein Gewicht bis zu sechs Kilogramm und sind gut lagerf\u00e4hig.<\/li>\n
\nYellow Pumpkin liefert Fr\u00fcchte mit glatter, blassgelber Schale und einem Gewicht bis zu 30 Kilogramm. Das feste Fruchtfleisch mit einem hohen Wasseranteil eignet sich gut zum Einlegen und f\u00fcr Suppen.<\/li>\n
\nSombra ist eine F1-Hybride mit ungef\u00e4hr zwei Kilogramm schweren Fr\u00fcchten. Die Fr\u00fcchte haben orangefarbenes Fruchtfleisch und eine graue Schale. Die schmackhaften Fr\u00fcchte sind gut lagerf\u00e4hig. Die Sorte ist ertragreich.<\/li>\n
\nRoter Zentner geh\u00f6rt zu den beliebtesten K\u00fcrbissorten. Die plattrunden Fr\u00fcchte haben eine orangerote Farbe und schmackhaftes, rotes Fruchtfleisch. Die Fr\u00fcchte sind lange haltbar.<\/li>\n
\nDelica ist eine F1-Hybride, die fr\u00fchreif ist und gr\u00fcne, runde Fr\u00fcchte hervorbringt. Die Fr\u00fcchte der ertragreichen Sorte sind schmackhaft und gut lagerf\u00e4hig.<\/li>\n
\nGran Gigante steht aktuell mit den gr\u00f6\u00dften Fr\u00fcchten im Guinness Buch der Rekorde. Die runden Fr\u00fcchte haben eine orangerote, gerippte Schale. Das Fruchtfleisch ist fest, mit hohem Wasseranteil.<\/li>\n
\nBlue Ballet bringt eher kleine, tropfenf\u00f6rmige Fr\u00fcchte hervor. Die Fr\u00fcchte mit der graugr\u00fcnen Schale sind gut lagerf\u00e4hig und bestechen mit einem guten Aroma nach Maronen.<\/li>\n
\nZu den absoluten Giganten geh\u00f6rt Atlantic Giant mit Fr\u00fcchten, die ein Gewicht von mehreren hundert Kilogramm erreichen k\u00f6nnen. Die hellorangefarbenen Fr\u00fcchte eignen sich gut zum Einkochen und haben einen guten Geschmack.<\/li>\n<\/ul>\n<\/span>Gartenk\u00fcrbis: gro\u00dfe Vielfalt an kletternden und kriechenden Sorten<\/span><\/h3>\n
![\"Gartenk\u00fcrbis\"](\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Kuerbis-kaufen_45638592-150x150.jpg\")
Die Palette der Gartenk\u00fcrbisse ist breit gef\u00e4chert. Es ist unm\u00f6glich, an dieser Stelle alle Sorten zu benennen. Die Gartenk\u00fcrbisse bringen kleinere Fr\u00fcchte hervor. Die Pflanzen sind kletternd oder kriechend. Einige Sorten werden als Arnzeik\u00fcrbis verwendet. Von einigen Sorten werden die Kerne verwendet, w\u00e4hrend das Fruchtfleisch keine oder nur eine untergeordnete Bedeutung hat.<\/p>\n\n
\nOlga z\u00e4hlt zu den \u00d6lk\u00fcrbissen, von denen die schmackhaften Kerne verwendet werden. Aus den Kernen wird K\u00fcrbis\u00f6l gewonnen.<\/li>\n
\nPatisson Blanc bringt auff\u00e4llige, flache Fr\u00fcchte mit wei\u00dfer Schale hervor, die an Ufos erinnern. Die Fr\u00fcchte sind schmackhaft und eignen sich gut zum F\u00fcllen.<\/li>\n
\nRocket ist eine F1-Hybride mit runden Fr\u00fcchten, die sich gut als Dekoration, aber auch zum Einkochen eignen.<\/li>\n
\nPyza hat hellgelbe, ovale Fr\u00fcchte, die nach dem Kochen in spaghetti\u00e4hnliche Fasern zerfallen. Die ertragreiche Sorte eignet sich zur Begr\u00fcnung von Komposthaufen.<\/li>\n
\nSweet Dumpling ist von seiner Optik her mit der cremewei\u00dfen, gr\u00fcn gesprenkelten und gerippten Schale ein echtes Schmuckst\u00fcck. Das Fruchtfleisch erinnert in seinem Geschmack an Kastanien.<\/li>\n
\nRondini bildet kleine, runde Fr\u00fcchte mit einer dunkelgr\u00fcnen Schale aus. Das gelbe Fruchtfleisch k\u00f6nnen Sie direkt aus der Schale l\u00f6ffeln.<\/li>\n
\nDas Fruchtfleisch von Vegetable Spaghetti ist schmackhaft und zerf\u00e4llt beim Kochen zu spaghetti\u00e4hnlichen Fasern. Die Sorte eignet sich gut zum Begr\u00fcnen von Komposthaufen.<\/li>\n
\nBush Delicata w\u00e4chst buschf\u00f6rmig und bringt l\u00e4ngliche Fr\u00fcchte mit gelb-gr\u00fcn gestreifter Schale hervor. Das Fruchtfleisch ist schmackhaft.<\/li>\n
\nBaby Bear ist ein Mini-K\u00fcrbis mit orangefarbener Schale. Das Fruchtfleisch schmeckt ausgezeichnet.<\/li>\n
\nCarnival ist eine F1-Hybride, die eichelf\u00f6rmige, kleinere Fr\u00fcchte mit einer dreifarbigen Schale hervorbringt. Die Sorte ist ertragreich. Das Fruchtfleisch hat einen s\u00fc\u00dfen Geschmack.<\/li>\n
\nMandarin eignet sich als Zier- und Speisek\u00fcrbis. Die Fr\u00fcchte mit der orangefarbenen Schale sind lange haltbar. Das Fruchtfleich ist aromatisch.<\/li>\n
\nDer Mikrowellenk\u00fcrbis ist eine F1-Hybride mit tiefgelben, orange gestreiften Fr\u00fcchten. Nachdem Sie von den Fr\u00fcchten die Samen entfernt haben, k\u00f6nnen Sie die Fr\u00fcchte f\u00fcnf Minuten lang in der Mikrowelle garen und dann servieren.<\/li>\n<\/ul>\n<\/span>Muskatk\u00fcrbis: typisches Muskat-Aroma<\/span><\/h3>\n
![\"Muskatk\u00fcrbis\"](\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Kuerbis-kaufen_533179110-150x150.jpg\")
Beim Muskatk\u00fcrbis<\/a> ist die Auswahl an Sorten nicht ganz so gro\u00df wie beim Riesenk\u00fcrbis oder Gartenk\u00fcrbis. Ihren Ursprung hat diese Art in Amerika. Beliebte Sorten im \u00dcberlick:<\/p>\n\n
\nEarly Butter Nut ist eine F1-Hybride und ein Butternut-K\u00fcrbis mit blassgelben Fr\u00fcchten. Das Fruchtfleisch ist s\u00fc\u00df-aromatisch.<\/li>\n
\nButternut Avalon ist eine F1-Hybride mit gro\u00dfen, glockenf\u00f6rmigen Fr\u00fcchten. Das Fruchtfleisch zeichnet sich durch einen intensiv s\u00fc\u00dfen, guten Geschmack aus.<\/li>\n
\nHoneynut ist ein weiterer Butternut-K\u00fcrbis. Die kleineren Fr\u00fcchte haben orangefarbenes Fruchtfleisch mit s\u00fc\u00dfem Aroma. Die Sorte ist mehltauresistent.<\/li>\n
\nLongue de Nice bringt keulenf\u00f6rmige Fr\u00fcchte hervor, die Sie bereits im gr\u00fcnen Zustand essen k\u00f6nnen. Das Fruchtfleisch hat eine ausgezeichnete Qualit\u00e4t.<\/li>\n
\nFutsu Black bildet kleine, runde Fr\u00fcchte aus, die zuerst eine gr\u00fcne Schale haben. Sp\u00e4ter verf\u00e4rbt sich die Schale beige und bekommt einen grauen \u00dcberzug. Das orangefarbene Fruchtfleisch hat einen hervorragenden Geschmack.<\/li>\n
\nMuscat de Provence hat flachrunde Fr\u00fcchte mit einer hellorangefarbenen Schale. Die Fr\u00fcchte sind lange lagerf\u00e4hig und \u00fcberzeugen mit einem ausgezeichneten Geschmack.<\/li>\n<\/ul>\n<\/span>Flaschenk\u00fcrbis: bizarr geformte Fr\u00fcchte<\/span><\/h3>\n
![\"Flaschenk\u00fcrbis\"](\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Kuerbis-kaufen_452235881-150x150.jpg\")
Der Flaschenk\u00fcrbis<\/a> ist f\u00fcr seine Fr\u00fcchte in bizarren Formen bekannt. Die jungen Fr\u00fcchte k\u00f6nnen Sie essen und wie Zucchini oder Schmorgurken zubereiten. Die reifen Fr\u00fcchte eignen sich nicht mehr zum Essen, aber zur Herstellung von Kalebassen.<\/p>\n\n
\nSpeckled Swan erinnert in seiner Form an einen Schwan. Die jungen Fr\u00fcchte sind essbar. Reife Fr\u00fcchte eignen sich als Dekoration.<\/li>\n
\nDie Fr\u00fcchte der Herkuleskeule Snake werden bis zu zwei Meter lang. Sie haben schmackhaftes Fruchtfleisch.<\/li>\n
\nDie Fr\u00fcchte der Sorte Weinheber Kittenberger sind jung essbar. Sie erinnern in ihrer Form an einen Weinheber. Im getrockneten Zustand werden sie zur Dekoration oder zur Herstellung von Musikinstrumenten verwendet.<\/li>\n<\/ul>\n<\/span>Kaufkriterien f\u00fcr K\u00fcrbissamen: Geschmack, Lagerf\u00e4higkeit, Ertr\u00e4ge<\/span><\/h2>\n
![\"K\u00fcrbissamen\"](\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Kuerbis-kaufen_373114045.jpg\")
Egal, ob Sie sich f\u00fcr Riesenk\u00fcrbis, Gartenk\u00fcrbis oder Muskatk\u00fcrbis entscheiden, kommt es beim Kauf des Saatguts auf einige wichtige Kriterien an:<\/p>\n\n
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