{"id":11067,"date":"2023-04-30T09:00:51","date_gmt":"2023-04-30T09:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=11067"},"modified":"2024-04-18T13:34:01","modified_gmt":"2024-04-18T11:34:01","slug":"rosenkohl-so-waehlen-sie-den-idealen-samen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/rosenkohl-so-waehlen-sie-den-idealen-samen","title":{"rendered":"Rosenkohl: So w\u00e4hlen Sie den idealen Samen"},"content":{"rendered":"<p>Rosenkohl ist nicht nur ein schmackhaftes Wintergem\u00fcse, sondern er ist auch richtig gesund. Es gibt viele Sorten, die sich in der Gr\u00f6\u00dfe der R\u00f6schen, im Geschmack und in der Erntezeit unterscheiden. In diesem Beitrag lernen Sie Rosenkohl-Sorten kennen, die sich f\u00fcr den heimischen Garten eignen.<\/p>\n<h2>Rosenkohl-Sorten: alte und neue Z\u00fcchtungen<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11999 alignright\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Rosenkohl-kaufen_564035488.jpg\" alt=\"Rosenkohlstrunk\" width=\"300\" height=\"200\" \/><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/rosenkohlsamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rosenkohl<\/a> ist eine noch relativ junge Kohlart. Es gibt inzwischen viele Z\u00fcchtungen, darunter auch Neuheiten und F1-Hybriden. Neben den klassischen Sorten mit gr\u00fcnen R\u00f6schen sind inzwischen auch Sorten mit roten oder violetten R\u00f6schen verf\u00fcgbar. Einige Sorten k\u00f6nnen Sie schon fr\u00fchzeitig im Herbst ernten. Andere wiederum sind winterhart und k\u00f6nnen noch bis zum Fr\u00fchjahr im Beet bleiben. Der \u00dcberblick zeigt Ihnen die wichtigsten Sorten, die sich f\u00fcr den Garten eignen:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Hilds Ideal: <\/strong>Hilds Ideal ist eine traditionsreiche Sorte, die Fr\u00f6ste vertr\u00e4gt und hohe Ertr\u00e4ge bringt. Da diese Sorte eine lange Wachstumsperiode hat, beginnen Sie schon fr\u00fchzeitig mit der Aussaat. Die Sorte bringt mittelgro\u00dfe R\u00f6schen hervor.<\/li>\n<li><strong>Rosella: <\/strong>Rosella ist eine fr\u00fchreife Sorte mit mittelgro\u00dfen rundlichen bis leicht ovalen R\u00f6schen.<\/li>\n<li><strong>Fest &amp; Viel: <\/strong>Fest &amp; Viel ist eine Weiterentwicklung von Rosella, die gr\u00f6\u00dfere R\u00f6schen hervorbringt und mit guten Ertr\u00e4gen \u00fcberzeugt. Die Z\u00fcchtung von Wolfgang Kreimer reift etwas sp\u00e4ter als Rosella.<\/li>\n<li><strong>Auslese: <\/strong>Auslese ist eine ziemlich fr\u00fchreife Sorte. Schon ab September k\u00f6nnen Sie ernten. Die Sorte hat einen hervorragenden Geschmack.<\/li>\n<li><strong>Roodnerf: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=Roodnerf+rosenkohl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Roodnerf<\/a> ist eine w\u00fcchsige, ertragreiche und winterharte Sorte. Auch wenn die Sorte erst sp\u00e4t geerntet wird, sollten Sie schon fr\u00fchzeitig auss\u00e4en. Sie hat einen intensiven Geschmack und passt gut zu herzhaftem Essen. Teilweise sind die Stiele leicht violett gef\u00e4rbt.<\/li>\n<li><strong>Faksstaff: <\/strong>Fakstaff bringt violette R\u00f6schen hervor und macht optisch etwas her.<\/li>\n<li><strong>Groninger: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=Groninger+rosenkohl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Groninger<\/a> ist eine traditionsreiche, mittelfr\u00fche Sorte. Die Ernte ist ab Mitte November m\u00f6glich. Die Sorte hat einen ausgezeichneten Geschmack.<\/li>\n<li><strong>Sanda: <\/strong>Sanda hat ihren Ursprung in Spanien und ist erst sp\u00e4t reif. Die ertragreiche Sorte ist tolerant gegen\u00fcber Frost und Trockenheit. Die hellgr\u00fcnen R\u00f6schen haben einen guten Geschmack.<\/li>\n<li><strong>Brigitte: <\/strong>Brigitte ist eine F1-Hybride und eine ertragreiche Neuz\u00fcchtung. Die Sorte ist robust gegen\u00fcber Mehltau und F\u00e4ulnis.<\/li>\n<li><strong>Igor: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=Igor+rosenkohl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Igor<\/a> ist eine F1-Hybride, die sich durch hohe Ertr\u00e4ge auszeichnet. Die mittelsp\u00e4te Sorte ist aufgrund der hohen Ertr\u00e4ge auch im professionellen Anbau beliebt.<\/li>\n<li><strong>Rubine: <\/strong>Rubine bringt kleine, rot-violette R\u00f6schen hervor. S\u00e4en Sie die Sorte bereits fr\u00fchzeitig aus, da sie langsam w\u00e4chst. D\u00fcngen Sie regelm\u00e4\u00dfig und entspitzen Sie rechtzeitig, um das Wachstum zu f\u00f6rdern. Die zarten R\u00f6schen haben einen ausgezeichneten Geschmack.<\/li>\n<li><strong>Red Ball: <\/strong>Red Ball ist eine Neuz\u00fcchtung, die rote R\u00f6schen ausbildet. Die Ernte ist zwar schon ab Oktober m\u00f6glich, doch der Geschmack wird besser, wenn die R\u00f6schen Frost abbekommen. Die F\u00e4rbung wird mit zunehmender Frosteinwirkung intensiver. Die Sorte \u00fcberzeugt nicht nur mit einem ausgezeichneten Geschmack, sondern sie erzeugt auch keinen typischen Kohlgeruch beim Kochen.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Kaufberatung f\u00fcr Rosenkohl: Kriterien, auf die Sie achten sollten<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11998 alignright\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Rosenkohl-kaufen_183359335.jpg\" alt=\"Rosenkohlr\u00f6schen\" width=\"289\" height=\"200\" \/>M\u00f6chten Sie Rosenkohl-Samen kaufen, k\u00f6nnen verschiedene Kriterien Ihre Kaufentscheidung beeinflussen. Der Geschmack spielt eine wichtige Rolle, doch kommt es auch auf hohe Ertr\u00e4ge und Robustheit an. Ist Ihnen eine fr\u00fche Ernte wichtig, erhalten Sie Sorten, die schon im Herbst erntereif sind. Um noch lange Rosenkohl zu genie\u00dfen, sind auch Sorten verf\u00fcgbar, die Sie noch im n\u00e4chsten Fr\u00fchjahr ernten k\u00f6nnen. Erfahren Sie hier, welche Sorten den einzelnen Kaufkriterien am besten entsprechen:<\/p>\n<ul>\n<li>Suchen Sie nach Sorten mit gutem Geschmack, kaufen Sie Samen von Auslese, Roodnerf, Groninger, Sanda, Rubine oder Red Ball.<\/li>\n<li>Kommt es Ihnen auf hohe Ertr\u00e4ge an, eignen sich Hilds Ideal, Fest &amp; Viel, Roodnerf, Sanda, Brigitte und Igor.<\/li>\n<li>Frostresistente Sorten, die noch im Winter im Beet bleiben k\u00f6nnen, sind Hilds Ideal, Roodnerf und Sanda.<\/li>\n<li>M\u00f6chten Sie Ihren Rosenkohl schon fr\u00fchzeitig ernten, entscheiden Sie sich f\u00fcr Rosella oder Auslese, bei denen die Ernte ab September m\u00f6glich ist.<\/li>\n<li>Ist Robustheit ein wichtiges Kaufkriterium f\u00fcr Sie, eignen sich Brigitte und Sanda.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Tipp:<\/strong> Um eine lange Erntesaison zu erzielen, kombinieren Sie fr\u00fche, mittelsp\u00e4te und sp\u00e4te Sorten miteinander.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rosenkohl ist nicht nur ein schmackhaftes Wintergem\u00fcse, sondern er ist auch richtig gesund. 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