{"id":11077,"date":"2023-08-13T09:00:34","date_gmt":"2023-08-13T09:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=11077"},"modified":"2023-11-02T15:22:15","modified_gmt":"2023-11-02T14:22:15","slug":"welcher-wirsingsamen-ist-am-besten-geeignet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/welcher-wirsingsamen-ist-am-besten-geeignet","title":{"rendered":"Welcher Wirsingsamen ist am besten geeignet?"},"content":{"rendered":"<p>Wirsing ist ein beliebter, schmackhafter Kohl und ein ideales Wintergem\u00fcse. Es gibt verschiedene Sorten, die sich in ihrer Erntezeit und anderen Eigenschaften unterscheiden. Dieser Beitrag informiert \u00fcber die verschiedenen Sorten und Kaufkriterien.<\/p>\n<h2>Wirsing Sorten: verschiedene Eigenschaften<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-12756 alignright\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Wirsing_28577874.jpg\" alt=\"Wirsingkopf\" width=\"300\" height=\"199\" \/>Beim <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/wirsingsamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Wirsing<\/a> gibt es fr\u00fche, mittelfr\u00fche und sp\u00e4te Sorten. Die Sorten unterscheiden sich auch in der Kopfgr\u00f6\u00dfe, im Geschmack und ihrer Robustheit. Neben den altbew\u00e4hrten Sorten gibt es verschiedene F1-Hybriden:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Goldvital<\/strong><br \/>\nGoldvital ist eine Sorte mit einer mittleren Reifezeit. Die feingekr\u00e4uselten Bl\u00e4tter haben einen intensiven Geschmack. Aufgrund der zarten Konsistenz wird diese Wirsing-Sorte auch als Butterkohl bezeichnet.<\/li>\n<li><strong>Resulta<\/strong><br \/>\nResulta ist eine mittelgro\u00dfe Zuchtsorte, die spitz zulaufende K\u00f6pfe hat. Beim Kochen behalten die Bl\u00e4tter die sch\u00f6ne gr\u00fcne Farbe.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=Vorbote+wirsing\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Vorbote<\/strong><\/a><br \/>\nVorbote hat eine hohe K\u00e4ltetoleranz und eignet sich auch f\u00fcr k\u00e4ltere Lagen. Die Sorte ist fr\u00fchreif und kann schon fr\u00fchzeitig ins Freiland. Sie bringt feste K\u00f6pfe hervor, ist aber nicht gut lagerf\u00e4hig.<\/li>\n<li><strong>Samantha<\/strong><br \/>\nDie F1-Hybride Samantha ist eine Neuz\u00fcchtung, die aus Wirsing und Spitzkohl entstanden ist. Die Sorte hat einen feinen, milden Geschmack. Von Ende August bis Ende November k\u00f6nnen Sie ernten.<\/li>\n<li><strong>Alaska<\/strong><br \/>\nAlaska ist eine F1-Hybride, die fest gepackte K\u00f6pfe mit feingekrausten Bl\u00e4ttern hervorbringt. Die sp\u00e4te Sorte ist gut zum Einlagern geeignet und kann im Beet \u00fcberwintern.<\/li>\n<li><strong>Smaragd<\/strong><br \/>\nSmaragd ist eine w\u00fcchsige Sorte mit mittelkurzen Str\u00fcnken und tiefgr\u00fcnen, stark gekrausten Bl\u00e4ttern. Die Sorte ist gut lagerf\u00e4hig, doch sie eignet sich nicht zum \u00dcberwintern im Freien.<\/li>\n<li><strong>Marner Gr\u00fcfewi<\/strong><br \/>\nMarner Gr\u00fcfewi ist eine robuste Sorte, die dunkelgr\u00fcne, feingekrauste Bl\u00e4tter hervorbringt. Die Sorte ist k\u00e4ltetolerant und eignet sich auch f\u00fcr Regionen mit rauem Klima. Die Kohlk\u00f6pfe sind gut lagerf\u00e4hig.<\/li>\n<li><strong>Vertus<\/strong><br \/>\nVertus ist eine sp\u00e4te Sorte, die feste K\u00f6pfe mit dunkelgr\u00fcnen, feingekrausten Bl\u00e4ttern hervorbringt.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=vertus+2+wirsing\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Vertus 2<\/strong><\/a><br \/>\nVertus 2 ist eine mittelsp\u00e4te Sorte, die hohe Ertr\u00e4ge bringt. Die gro\u00dfen, schweren K\u00f6pfe zeichnen sich durch einen guten Geschmack aus.<\/li>\n<li><strong>Langendijska<\/strong><br \/>\nLangendijska ist eine sehr sp\u00e4te Sorte. Sie bringt mittelgro\u00dfe, gut lagerf\u00e4hige K\u00f6pfe hervor.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=Wirosa+wirsing\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Wirosa<\/strong><\/a><br \/>\nWirosa ist eine F1-Hybride, deren Bl\u00e4tter dunkelgr\u00fcn und stark gekraust sind. Die Sorte ist mittelsp\u00e4t und zeichnet sich durch eine gute Lagerf\u00e4higkeit aus. Sie eignet sich daher gut f\u00fcr den gewerblichen Anbau.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=Winterf%C3%BCrst+wirsing\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Winterf\u00fcrst<\/strong><\/a><br \/>\nWinterf\u00fcrst ist eine sp\u00e4te Sorte. Sie bringt mittelgro\u00dfe K\u00f6pfe hervor, deren Bl\u00e4tter fein gekraust sind. Da diese Sorte ziemlich langsam w\u00e4chst, sollten Sie fr\u00fchzeitig auss\u00e4en. Der k\u00e4lteresistente Wirsing kann gut im Beet \u00fcberwintern. Er ist gut lagerf\u00e4hig.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Kaufkriterien: Erntezeit, Geschmack und Krankheitsresistenz<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-12757 alignright\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Wirsing_60437150.jpg\" alt=\"Wirsing im Korb\" width=\"300\" height=\"199\" \/>M\u00f6chten Sie Wirsing selbst auss\u00e4en, kommt es bei den Samen auf verschiedene Kriterien an. Der Geschmack steht f\u00fcr viele Hobbyg\u00e4rtner im Vordergrund, doch auch Resistenz gegen Krankheiten, eine gute Lagerf\u00e4higkeit und die Erntezeit spielen beim Kauf eine Rolle:<\/p>\n<ul>\n<li>Einen guten Geschmack haben Goldvital, Samantha und Vertus 2.<\/li>\n<li>K\u00e4ltetolerant sind Vorbote, Alaska, Marner Gr\u00fcfewi und Winterf\u00fcrst.<\/li>\n<li>Kommt es Ihnen auf eine gute Lagerf\u00e4higkeit an, entscheiden Sie sich f\u00fcr Alaska, Smaragd, Marner Gr\u00fcfewi, Langendijska, Wirosa und Winterf\u00fcrst.<\/li>\n<li>M\u00f6chten Sie fr\u00fchzeitig ernten, eignet sich die Sorte Vorbote.<\/li>\n<li>Suchen Sie nach mittelsp\u00e4ten Sorten, eignen sich Samantha, Vertus 2 und Wirosa.<\/li>\n<li>Sp\u00e4te Sorten sind Alaska, Vertus, Langendijska und Winterf\u00fcrst.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Tipp:<\/strong> Um m\u00f6glichst lange zu ernten, bauen Sie eine fr\u00fche, eine mittelsp\u00e4te und eine sp\u00e4te Sorte an.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wirsing ist ein beliebter, schmackhafter Kohl und ein ideales Wintergem\u00fcse. Es gibt verschiedene Sorten, die sich in ihrer Erntezeit und anderen Eigenschaften unterscheiden. Dieser Beitrag informiert \u00fcber die verschiedenen Sorten und Kaufkriterien. Wirsing Sorten: verschiedene Eigenschaften Beim Wirsing gibt es fr\u00fche, mittelfr\u00fche und sp\u00e4te Sorten. Die Sorten unterscheiden sich auch in der Kopfgr\u00f6\u00dfe, im Geschmack und ihrer Robustheit. Neben den altbew\u00e4hrten Sorten gibt es verschiedene F1-Hybriden: Goldvital Goldvital ist eine Sorte mit einer mittleren Reifezeit. Die feingekr\u00e4uselten Bl\u00e4tter haben einen intensiven Geschmack. Aufgrund der zarten Konsistenz wird diese Wirsing-Sorte auch als Butterkohl bezeichnet. Resulta Resulta ist eine mittelgro\u00dfe Zuchtsorte, die spitz zulaufende K\u00f6pfe hat. Beim Kochen behalten die Bl\u00e4tter die sch\u00f6ne gr\u00fcne Farbe. Vorbote Vorbote hat eine hohe K\u00e4ltetoleranz und eignet sich auch f\u00fcr k\u00e4ltere Lagen. 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