{"id":11120,"date":"2023-06-06T09:00:50","date_gmt":"2023-06-06T09:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=11120"},"modified":"2024-01-04T20:11:04","modified_gmt":"2024-01-04T19:11:04","slug":"weinrebe-heilpflanze-des-jahres-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/weinrebe-heilpflanze-des-jahres-2023","title":{"rendered":"Weinrebe \u2013 Heilpflanze des Jahres 2023"},"content":{"rendered":"<p>Die Weinrebe wurde von dem renommierten Verein NHV Theophrastus zur <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/heilpflanzensamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Heilpflanze<\/a> des Jahres gek\u00fcrt. Denn aufgrund ihrer vielseitigen Inhaltsstoffe, die in nahezu allen Pflanzenteilen enthalten sind, ist sie der Gewinner in diesem Jahr. Die Weinrebe enth\u00e4lt n\u00e4mlich nicht nur in den Fr\u00fcchten, sondern auch in den Bl\u00e4ttern und Kernen eine gro\u00dfe Menge an heilenden Stoffen bereit. Welche Wirkstoffe darin enthalten sind und wie Sie die Weinrebe anbauen und pflegen, zeigen wir Ihnen hier auf.<\/p>\n<h2 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wissenswertes_zur_Weinrebe\"><\/span>Wissenswertes zur Weinrebe<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11544 alignright\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Weinrebe_62092630.jpg\" alt=\"Weintrauben\" width=\"300\" height=\"200\" \/>Wein z\u00e4hlt zu den \u00e4ltesten Kulturpflanzen. Dabei ist die Weinrebe (<em>Vitis viniferae<\/em>) \u00e4u\u00dferst vielseitig und bietet Ihnen als Genie\u00dfer nicht nur einen hervorragenden Traubensaft oder Wein, sondern auch heilende Kr\u00e4fte. Dabei konnte nachgewiesen werden, dass es schon vor vielen Tausenden Jahren mehrere Arten von Wildreben gab. Der Ursprung allerdings liegt im alten \u00c4gypten. Hier wurde vor etwa 5000 Jahren der erste Wein konventionell angebaut. Durch die R\u00f6mer und die Griechen kam die Weinrebe dann auch nach Europa und vor etwa 2000 Jahren auch nach Deutschland.<\/p>\n<h2 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Das_zeichnet_die_Weinrebe_als_Heilpflanze_des_Jahres_2023_aus\"><\/span>Das zeichnet die Weinrebe als Heilpflanze des Jahres 2023 aus<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Die Weinrebe wurde zu Recht als Heilpflanze des Jahres 2023 gek\u00fcrt, da die Vielseitigkeit besonders gro\u00df ist. Die meisten Weintrinker werden dabei an die vielf\u00e4ltigen Inhaltsstoffe der Fr\u00fcchte denken. Doch es ist schon lange in Studien belegt, dass auch die Kerne und Bl\u00e4tter eine F\u00fclle an wichtigen Inhaltsstoffen aufweisen. Dabei werden die Bl\u00e4tter getrocknet oder frisch, haupts\u00e4chlich als Tee zubereitet. Extrakte hingegen dienen zum Einreiben und haben eine sehr positive Wirkung auf die Venen.<\/p>\n<h2 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_wichtigsten_Inhaltsstoffe_der_Heilpflanze_des_Jahres_2023\"><\/span>Die wichtigsten Inhaltsstoffe der Heilpflanze des Jahres 2023<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11547 alignright\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Weinrebe_585213923.jpg\" alt=\"Weinreben\" width=\"300\" height=\"200\" \/>Die Weinrebe hat viele Inhaltsstoffe, die in Fr\u00fcchten, Kernen und auch in den Bl\u00e4ttern vorkommen. Insbesondere das Rote Weinlaub (<em>Vitis viniferae folium<\/em>) wird dabei in der Pharmaindustrie verwendet, da es viele wichtige Inhaltsstoffe wie Flavonoide oder Gerbstoffe aufweist. Zudem wirkt das rote Weinlaub eine antioxidative, eine antiexsudative (sch\u00fctzende Wirkung auf die Gef\u00e4\u00dfw\u00e4nde) sowie eine \u00f6demprotektive Eigenschaft.<\/p>\n<p>Die Traubenkerne hingegen sollen durch die vielen Polyphenole eine antioxidative Wirkung aufweisen.<\/p>\n<p>In den Fr\u00fcchten, Kernen und Bl\u00e4ttern sind au\u00dferdem folgende wichtige Inhaltsstoffe enthalten:<\/p>\n<ul>\n<li>Vitamin B6 und Fols\u00e4ure (nur in den Weintrauben)<\/li>\n<li>Flavonoide<\/li>\n<li>Anthocyane<\/li>\n<li>Gerbstoffe<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dabei zeigt sich, dass die Kombination der Wirkstoffe so besonders ist, da sie bei einer chronisch ven\u00f6sen Insuffizienz wichtige Dienste leisten kann. Denn gerade bei \u00e4lteren Personen kommt es h\u00e4ufig zu Durchblutungsst\u00f6rungen der Beine. Es treten Krampfadern auf oder auch es zeigt sich eine Schwellung der Beine. Mit Salben und Cremes, die die Kombination der Weinreben-Wirkstoffe enthalten, kann Linderung verschafft werden.<\/p>\n<p>Au\u00dferdem weisen die Extrakte aus Kernen und Schalen der Weintrauben auch eine antioxidative Wirkung auf, da hier besonders viele Polyphenole enthalten sind.<\/p>\n<h2 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Anbau_und_Pflege_von_Weinreben\"><\/span>Anbau und Pflege von Weinreben<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>In s\u00fcdlichen L\u00e4ndern geh\u00f6rt die Weinrebe zu den am h\u00e4ufigsten genutzten Pflanzen. Sie rankt als Schattenspender auf nahezu jeder Terrasse und den Bewohnern wachsen die Trauben praktisch in den Mund. Wenn auch Sie leckere rote oder wei\u00dfe Weintrauben anbauen m\u00f6chten, ben\u00f6tigen Sie gar nicht viel, da Weintrauben in der Regel relativ robust und pflegeleicht sind.<\/p>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Standort_und_Boden\"><\/span>Standort und Boden<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Wein- und Tafeltrauben lieben einen vollsonnigen Standort und stellen an den Boden keine gro\u00dfen Anspr\u00fcche. Wichtig ist, dass sie gesch\u00fctzt an einer nach S\u00fcden gerichteten Hauswand stehen. Der Boden kann kalkreich oder sauer sein. Zudem sollte er mineralisch, tiefgr\u00fcndig, aber nicht zu feucht sein, da die Trauben sehr sp\u00e4t reifen und der Boden sich im Fr\u00fchling schneller und besser erw\u00e4rmen kann. W\u00e4hlen Sie den Standort aber gut aus. Denn nur in den ersten Standjahren ist es m\u00f6glich, den Standort zu wechseln.<\/p>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pflanzen_und_pflegen_von_Weinreben\"><\/span>Pflanzen und pflegen von Weinreben<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Mitte April ist der optimale Zeitpunkt, um eine Weinrebe anzupflanzen. Es ist aber auch m\u00f6glich, die Weinrebe bis zum Sommer zu pflanzen. Dabei sollten Sie darauf achten, dass Sie den Untergrund lockern, damit das Wasser gut abflie\u00dfen kann. Die Pflanzen m\u00fcssen Sie au\u00dferdem schr\u00e4g zum Spalier hin einpflanzen und immer darauf achten, dass die Veredelungsstelle auch \u00fcber der Erde liegt. Anschlie\u00dfend muss die Weinrebe nur noch gut angegossen werden.<\/p>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Duengen\"><\/span>D\u00fcngen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Im Fr\u00fchling sollten Sie die Weinrebe d\u00fcngen. Hierzu nutzen Sie etwa zwei bis drei Liter Kompost pro Quadratmeter. Auf andere D\u00fcnger sollten Sie verzichten, da sie meist Blattkrankheiten beg\u00fcnstigen.<\/p>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Erziehen_und_Schnitt\"><\/span>Erziehen und Schnitt<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Das ist wohl die meiste Arbeit an der Weinrebe. Wenn Sie gen\u00fcgend Platz f\u00fcr die Erziehung haben, k\u00f6nnen Sie die Pflanze durchaus sechs Meter ziehen. Denken Sie aber daran, dass sich die Trauben nur an neuen Trieben bilden, die aus zweij\u00e4hrigem Holz wachsen. Dabei ist es vollkommen gleich, welches Spalier Sie nutzen, wichtig ist, dass Sie die Triebe \u00fcberhaupt festbinden.<\/p>\n<p>Es kann vorkommen, dass sich im Pflanzjahr mehrere Triebe bilden. Hier sollten Sie nur den kr\u00e4ftigsten stehenlassen, den Sie festbinden. Alle anderen Triebe schneiden Sie ab. Des Weiteren ist das regelm\u00e4\u00dfige Abbinden wichtig, damit Sie eine gerade Stammbildung haben.<\/p>\n<p>Nach und nach verholzen die Triebe. Verholzte Stammtriebe werden dann etwa drei Zentimeter oberhalb der letzten Knospe gekappt. Auch bei den Fr\u00fchlingsstrieben m\u00fcssen Sie auf die st\u00e4rksten setzen und alle anderen schneiden. In der Regel werden nach den Eisheiligen die f\u00fcnf st\u00e4rksten Triebe befestigt, dass sie waagerecht am Spalier wachsen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Ansonsten ist nur noch der regelm\u00e4\u00dfige Fr\u00fchlings- und Sommerschnitt n\u00f6tig. Bei Bedarf m\u00fcssen die jungen Trauben noch \u201efreigeschnitten\u201c werden. Bl\u00e4tter k\u00f6nnen diese am Ausreifen hindern, wenn die Bl\u00e4tter zu viel Schatten werfen. Dieser Pflegeaufwand erfolgt zweimal im Jahr, sonst haben Sie relativ wenig Arbeit mit Ihren Weinreben.<\/p>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Winterschutz_der_Weinreben\"><\/span>Winterschutz der Weinreben<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>In unseren Breiten ist ein Winterschutz notwendig. Dabei h\u00e4ufeln Sie die Stammbasis locker mit Erde oder Kompost an, sodass die Veredelungsstelle bedeckt ist. Im M\u00e4rz k\u00f6nnen Sie die Veredelungsstelle dann wieder freilegen, damit sie Licht bekommt und neu austreibt.<\/p>\n<h2 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ernte_der_Weintrauben\"><\/span>Ernte der Weintrauben<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11545 alignright\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Weinrebe_227043521.jpg\" alt=\"Weintrauben Ernte\" width=\"300\" height=\"188\" \/>Die Ernte beginnt, je nach Sorte, bereits im August. Es gibt aber auch Sorten, die erst im Oktober geerntet werden k\u00f6nnen. Den optimalen Zeitpunkt k\u00f6nnen Sie an der Beerenfarbe und dem verholzenden Stiel erkennen. Doch auch der Geschmackstest kann Ihnen Sicherheit geben. Sind die Trauben dann reif, schneiden Sie diese mit einer Gartenschere ab.<\/p>\n<p>Haben Sie zu viele Trauben, k\u00f6nnen Sie diese problemlos im K\u00fchlschrank oder in einem luftigen und k\u00fchlen Keller lagern. In der Regel bleiben sie dort noch gut zwei Wochen frisch. Nat\u00fcrlich haben Sie auch die M\u00f6glichkeit, Ihren eigenen Hauswein zu keltern.<\/p>\n<h2 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vermehrung\"><\/span>Vermehrung<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Weintrauben lassen sich sehr gut vermehren, allerdings sind dies wurzelechte Weinreben, die besonders anf\u00e4llig f\u00fcr die Reblaus sind. Deshalb ist es verboten, nicht veredelte Weinreben in Deutschland anzubauen. Die Sorten, die im Handel erh\u00e4ltlich sind, sind resistent gegen den Befall der Reblaus, weshalb Sie immer den Kauf der Jungpflanzen vorziehen sollten!<\/p>\n<h2 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schaedlinge_und_Krankheiten\"><\/span>Sch\u00e4dlinge und Krankheiten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11546 alignright\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Weinrebe_405172392.jpg\" alt=\"Reblausbefall\" width=\"300\" height=\"200\" \/>Die Reblaus war lange ein Problem f\u00fcr die Weinbauern. Da diese aber mittlerweile erfolgreich in Schach gehalten werden kann, sollten auch Sie auf das Vermehren verzichten und die Jungpflanzen im Handel kaufen.<\/p>\n<p>Allerdings hat sich vor einigen Jahren ein neuer Sch\u00e4dling breitgemacht \u2013 die Kirschessigfliege, die ihre Eier in den reifenden Beeren ablegt. Um Ihre Beeren zu sch\u00fctzen, eignet sich ein feinmaschiges Gazes\u00e4ckchen sehr gut. Dies ist so und so empfehlenswert, um die reifen Trauben vor Fressfeinden wie Wespen zu sch\u00fctzen. In Spanien werden die Trauben einige Wochen vor der Ernte in Butterbrotbeutel eingepackt, um sie zu sch\u00fctzen.<\/p>\n<p>Des Weiteren gibt es noch die Rebenpockenmilbe, die nicht nur die Reben, sondern auch die Tafeltrauben befallen kann. In der Regel ist sie aber relativ harmlos, auch wenn das Schadbild sehr dramatisch aussehen kann.<\/p>\n<p>Bei den Krankheiten treten haupts\u00e4chlich Grauschimmel, Echter und Falscher Mehltau wie auch einige <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/fungizide\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pilzkrankheiten<\/a> auf. Daher eignen sich pilzfeste Sorten besser, da sie resistent gegen die unterschiedlichen Pilzerkrankungen sind. Allerdings auch nur, wenn optimale Verh\u00e4ltnisse bestehen. In k\u00fchlen und nassen Sommern oder wenn der Abstand zu gering ist, kann es auch hier zu Infektionen kommen.<\/p>\n<p>Auf den ersten Blick h\u00f6rt sich der Pflegeaufwand sehr gro\u00df an. Dem ist aber nicht so, da Sie eigentlich nur den Schnitt haben, der zweimal im Jahr erfolgen muss. Den Rest des Jahres haben Sie so gut wie nichts zu tun und Sie m\u00fcssen die Weintrauben nur auf Sch\u00e4dlinge oder Krankheiten kontrollieren, gie\u00dfen und d\u00fcngen und gegebenenfalls Weinlaub, welches die Ausreifung der Trauben hindert, entfernen. Lassen Sie sich also nicht abschrecken, wenn Sie Weinreben, die Heilpflanze des Jahres 2023 anpflanzen m\u00f6chten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Weinrebe wurde von dem renommierten Verein NHV Theophrastus zur Heilpflanze des Jahres gek\u00fcrt. Denn aufgrund ihrer vielseitigen Inhaltsstoffe, die in nahezu allen Pflanzenteilen enthalten sind, ist sie der Gewinner in diesem Jahr. Die Weinrebe enth\u00e4lt n\u00e4mlich nicht nur in den Fr\u00fcchten, sondern auch in den Bl\u00e4ttern und Kernen eine gro\u00dfe Menge an heilenden Stoffen bereit. Welche Wirkstoffe darin enthalten sind und wie Sie die Weinrebe anbauen und pflegen, zeigen wir Ihnen hier auf. Wissenswertes zur Weinrebe Wein z\u00e4hlt zu den \u00e4ltesten Kulturpflanzen. Dabei ist die Weinrebe (Vitis viniferae) \u00e4u\u00dferst vielseitig und bietet Ihnen als Genie\u00dfer nicht nur einen hervorragenden Traubensaft oder Wein, sondern auch heilende Kr\u00e4fte. Dabei konnte nachgewiesen werden, dass es schon vor vielen Tausenden Jahren mehrere Arten von Wildreben gab. Der Ursprung allerdings liegt im alten \u00c4gypten. Hier wurde vor etwa 5000 Jahren der erste Wein konventionell angebaut. Durch die R\u00f6mer und die Griechen kam die Weinrebe dann auch nach Europa und vor etwa 2000 Jahren auch nach Deutschland. Das zeichnet die Weinrebe als Heilpflanze des Jahres 2023 aus Die Weinrebe wurde zu Recht als Heilpflanze des Jahres 2023 gek\u00fcrt, da die Vielseitigkeit besonders gro\u00df ist. Die meisten Weintrinker werden dabei an die vielf\u00e4ltigen Inhaltsstoffe der Fr\u00fcchte [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":11543,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"hersteller":[],"class_list":["post-11120","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Weinrebe \u2013 Heilpflanze des Jahres 2023 - Samenhaus Gartenblog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Die Heilpflanze 2023 ist die Weinrebe. 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