{"id":1169,"date":"2021-10-21T16:28:27","date_gmt":"2021-10-21T16:28:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=1169"},"modified":"2023-06-20T13:27:21","modified_gmt":"2023-06-20T13:27:21","slug":"so-leicht-kann-der-start-sein-pflegeleichte-gemuesesorten-fuer-anfaenger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/so-leicht-kann-der-start-sein-pflegeleichte-gemuesesorten-fuer-anfaenger","title":{"rendered":"So leicht kann der Start sein: pflegeleichte Gem\u00fcsesorten f\u00fcr Anf\u00e4nger"},"content":{"rendered":"

Anf\u00e4nger, die erst mit dem Anbau von Gem\u00fcse starten wollen, sollten sich f\u00fcr pflegeleichte Gem\u00fcsesorten entscheiden, die keine hohen Anspr\u00fcche an den Standort stellen. So k\u00f6nnen Sie gute Ertr\u00e4ge, aber auch erste Erfolge verzeichnen und verlieren nicht die Lust am G\u00e4rtnern.<\/p>\n

<\/span>Radieschen: ein Gem\u00fcse, das einfach immer gelingt<\/span><\/h2>\n

Zu den pflegeleichtesten Gem\u00fcsesorten geh\u00f6ren Radieschen. Ein Vorteil besteht darin, dass sie nicht lange zum Keimen brauchen und nach kurzer Zeit geerntet werden k\u00f6nnen. Bereits im M\u00e4rz k\u00f6nnen Radieschen etwa einen Zentimeter tief ins Freiland ges\u00e4t werden. Sie brauchen einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Schon vier bis sechs Wochen nach der Aussaat k\u00f6nnen Sie ernten. Sind die Radieschen aufgegangen und zeigen sie nach der Keimung die ersten Bl\u00e4tter, sollten Sie die Pflanzen auf einen Abstand von ungef\u00e4hr f\u00fcnf Zentimeter zueinander vereinzeln, damit sie gute Knollen ausbilden k\u00f6nnen. Vergessen Sie nicht das Gie\u00dfen, da die Knollen bei zu wenig Wasser unangenehm scharf werden.<\/p>\n

Tipp<\/b>: Die Erntedauer verl\u00e4ngern Sie, wenn Sie Radieschen im Abstand von drei bis vier Wochen auss\u00e4en. So k\u00f6nnen Sie bis in den Herbst hinein regelm\u00e4\u00dfig frische Radieschen ernten.<\/p>\n

<\/span>Buschbohnen: anspruchslos mit langer Erntedauer<\/span><\/h2>\n

\"Buschbohnen\"Buschbohnen sind pflegeleicht und stellen keine hohen Anspr\u00fcche. Von Anfang Mai bis Mitte Juli s\u00e4en Sie die Bohnen in Horsten von vier bis sechs St\u00fcck etwa drei Zentimeter tief ins Freiland. Zwischen den einzelnen Horsten sollte der Abstand 40, zwischen den Reihen 50 Zentimeter betragen. Sch\u00fctzen Sie die Bohnen in den ersten beiden Wochen nach der Keimung mit Vlies, Stroh oder Reisig vor V\u00f6geln und Schnecken. Bei guter Witterung wachsen die Bohnen schnell. H\u00e4ufeln Sie die Jungpflanzen an, wenn sie eine H\u00f6he von 10 bis 15 Zentimetern erreicht haben, damit sie resistenter gegen Wind sind. Ernten Sie regelm\u00e4\u00dfig die jungen Bohnen ungef\u00e4hr alle zwei bis drei Tage. So f\u00f6rdern Sie die Bl\u00fcten- und Fruchtbildung.<\/p>\n

<\/span>Zuckererbsen: lecker und pflegeleicht<\/span><\/h2>\n

Zuckererbsen sind bei Kindern und Erwachsenen gleicherma\u00dfen beliebt. Sie k\u00f6nnen roh mit Schale gegessen werden. Von M\u00e4rz bis Juni s\u00e4en Sie die Samen f\u00fcnf bis sechs Zentimeter tief ins Freiland. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte drei bis vier Zentimeter, der Abstand zwischen den Reihen 40 Zentimeter betragen. Sch\u00fctzen Sie die jungen Pflanzen in den ersten Wochen mit Vlies oder Reisig, damit sie nicht von den V\u00f6geln gefressen werden. Die Zuckererbsen brauchen St\u00fctzen aus Reisig oder Hasendraht, damit sie ranken k\u00f6nnen. Ernten Sie die Zuckerschoten dann, wenn sich die eigentlichen Erbsen noch nicht abzeichnen. \u00c4hnlich wie bei Buschbohnen f\u00f6rdern Sie mit der regelm\u00e4\u00dfigen Ernte die Bl\u00fcten- und Fruchtbildung.<\/p>\n

<\/span>Zucchini: Reiche Ernte ist sicher<\/span><\/h2>\n

Zucchini geh\u00f6ren zu den am einfachsten zu kultivierenden und ertragreichsten Gem\u00fcsesorten. Schon zwei Pflanzen reichen vollkommen aus, um eine vierk\u00f6pfige Familie den ganzen Sommer \u00fcber zu versorgen. Eine Pflanze ben\u00f6tigt ungef\u00e4hr einen Quadratmeter Platz. Zucchini geh\u00f6ren zu den Starkzehrern und freuen sich \u00fcber ein mit Mist ged\u00fcngtes Beet. Die Aussaat erfolgt am besten im Mai. Die Pflanzen wachsen schnell und tragen schon nach kurzer Zeit Fr\u00fcchte. Am besten schmecken Zucchini, wenn sie etwa mit einer L\u00e4nge von 15 bis 20 Zentimetern geerntet werden. Die Pflanzen bilden dann auch schnell wieder neue Fr\u00fcchte aus. Bis zum Frost ist die Ernte gesichert.<\/p>\n

Tipp<\/b>: Schon im M\u00e4rz k\u00f6nnen Sie Zucchini in T\u00f6pfen auf der Fensterbank vorkultivieren. Halten Sie die Erde immer gleichm\u00e4\u00dfig feucht. So k\u00f6nnen Sie die Ernte verfr\u00fchen. Im Mai nach den letzten Fr\u00f6sten pflanzen Sie die Zucchini ins Freiland.<\/p>\n

<\/span>K\u00fcrbis: ein Starkzehrer mit wenig Pflegeaufwand<\/span><\/h2>\n

\"K\u00fcrbisfeld\"K\u00fcrbis ist zwar ein Starkzehrer und ben\u00f6tigt einen n\u00e4hrstoffreichen Boden, doch ansonsten kommt er ohne viel Pflege aus. Auch K\u00fcrbis k\u00f6nnen Sie bereits im M\u00e4rz vorkultivieren und im Mai ins Freiland pflanzen. Es reicht aber aus, K\u00fcrbis Mitte Mai in ein m\u00f6glichst mit Mist ged\u00fcngtes Beet zu s\u00e4en. Stecken Sie drei K\u00f6rner dicht beieinander etwa drei Zentimeter tief in die Erde. K\u00fcrbis gedeiht auch im Halbschatten bis Schatten. Achten Sie vor allem in den Sommermonaten immer auf eine gute Bew\u00e4sserung. Die Ranken werden sehr lang. Als Kletterhilfe eignet sich ein stabiler Zaun, doch k\u00f6nnen Sie die Ranken auch auf dem Boden so umleiten, dass andere Pflanzen nicht behindert werden.<\/p>\n

<\/span>Mangold: dekorativ und sch\u00e4dlingsresistent<\/span><\/h2>\n

Mangold gibt es mit wei\u00dfen, roten, gelben und orangefarbenen Stielen. Die Stiele k\u00f6nnen Sie wie Spargel, die Bl\u00e4tter wie Spinat oder Salat zubereiten. Das Gem\u00fcse wirkt nicht nur dekorativ, sondern es ist auch f\u00fcr Schnecken weitgehend uninteressant. S\u00e4en Sie Mangold ab Mitte April drei Zentimeter tief aus und vereinzeln Sie die Pflanzen nach der Keimung. Zwischen den Pflanzen reicht ein Abstand von 25 Zentimetern, zwischen den Reihen von 40 Zentimetern aus. Ernten Sie regelm\u00e4\u00dfig die \u00e4u\u00dferen Bl\u00e4tter, damit die Pflanzen immer neue Bl\u00e4tter bilden. Die Ernte kann bis zum Frost erfolgen.<\/p>\n

<\/span>Rote Bete: dicke Knollen mit geringen Anspr\u00fcchen<\/span><\/h2>\n

Rote Bete sind artverwandt mit Mangold, doch werden von ihnen haupts\u00e4chlich die Knollen gegessen. Die Bl\u00e4tter m\u00fcssen Sie aber bei der Ernte nicht wegwerfen, da sie \u00e4hnlich wie Mangold zubereitet werden k\u00f6nnen. Ab April s\u00e4en Sie Rote Bete etwa drei Zentimeter tief und mit einem Abstand von etwa 15 Zentimetern ins Freiland. Da die Samen ziemlich gro\u00df sind, l\u00e4sst sich der Abstand gut einhalten. Ernten Sie die Knollen, wenn sie einen Durchmesser von etwa f\u00fcnf Zentimetern erreicht haben. Drehen Sie die Bl\u00e4tter vorsichtig ab, damit die Knollen nicht verbluten. Sie sind dann l\u00e4nger lagerf\u00e4hig. F\u00fcr den Winter lagern Sie die Knollen im k\u00fchlen Keller, eingeschlagen in Sand.<\/p>\n

<\/span>Salat: Kultur fast das gesamte Jahr \u00fcber<\/span><\/h2>\n

\"Salat\"Salat gibt es in zahlreichen Sorten, beispielsweise Kopfsalat, Schnittsalat, Feldsalat oder R\u00f6mersalat. Schon im M\u00e4rz k\u00f6nnen Sie Salat ins Freie s\u00e4en. Er eignet sich auch f\u00fcr eine sp\u00e4tere Aussaat, wenn Sie die Erntezeit verl\u00e4ngern oder ein abgeerntetes Beet bestellen m\u00f6chten. Je nach Sorte braucht Salat einen sonnigen bis schattigen Standort. Bei vielen Sorten ist die Ernte schon drei bis vier Wochen nach der Aussaat m\u00f6glich.<\/p>\n

<\/span>Rucola: ein schnell wachsendes Gem\u00fcse<\/span><\/h2>\n

Rucola ist pflegeleicht und w\u00e4chst schnell. Die Aussaat ins Freiland kann bereits ab M\u00e4rz erfolgen. Das Salatgem\u00fcse kommt mit wenig Platz aus und kann auch im Halbschatten wachsen. Schneiden Sie die Bl\u00e4tter zur Ernte einige Zentimeter \u00fcber dem Boden ab. Die Pflanzen bilden dann wieder neue Bl\u00e4tter und bl\u00fchen noch nicht so zeitig. W\u00e4hrend der Bl\u00fcte ist das Aroma von Rucola nicht besonders ansprechend.<\/p>\n

<\/span>G\u00e4rtnern auf engem Raum<\/span><\/h2>\n

Die vorgestellten pflegeleichten Gem\u00fcsesorten, mit Ausnahme von Zucchini, eignen sich auch dort, wo nur wenig Platz ist. Sie gedeihen auf dem Balkon oder der Terrasse. Ein idealer Platz f\u00fcr den Anbau ist das Hochbeet. Achten Sie dabei auf<\/p>\n

    \n
  • \n

    gute Bef\u00fcllung und Aufbau des Hochbeets,<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Kompost als Starthilfe,<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    regelm\u00e4\u00dfige Bew\u00e4sserung ohne Staun\u00e4sse,<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Schutz vor intensiver Sonneneinstrahlung und<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    eine eventuelle Rankhilfe f\u00fcr kletternde Pflanzen.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    Einige Gem\u00fcsesorten lassen sich in K\u00fcbeln oder Pflanzk\u00e4sten auf dem Balkon anbauen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Anf\u00e4nger, die erst mit dem Anbau von Gem\u00fcse starten wollen, sollten sich f\u00fcr pflegeleichte Gem\u00fcsesorten entscheiden, die keine hohen Anspr\u00fcche an den Standort stellen. So k\u00f6nnen Sie gute Ertr\u00e4ge, aber auch erste Erfolge verzeichnen und verlieren nicht die Lust am G\u00e4rtnern. Radieschen: ein Gem\u00fcse, das einfach immer gelingt Zu den pflegeleichtesten Gem\u00fcsesorten geh\u00f6ren Radieschen. Ein Vorteil besteht darin, dass sie nicht lange zum Keimen brauchen und nach kurzer Zeit geerntet werden k\u00f6nnen. Bereits im M\u00e4rz k\u00f6nnen Radieschen etwa einen Zentimeter tief ins Freiland ges\u00e4t werden. Sie brauchen einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Schon vier bis sechs Wochen nach der Aussaat k\u00f6nnen Sie ernten. 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