{"id":1191,"date":"2021-10-13T05:45:37","date_gmt":"2021-10-13T05:45:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=1191"},"modified":"2023-12-27T15:54:32","modified_gmt":"2023-12-27T14:54:32","slug":"obstbaum-veredeln-die-schritt-fuer-schritt-anleitung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/obstbaum-veredeln-die-schritt-fuer-schritt-anleitung","title":{"rendered":"Obstbaum veredeln: Die Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung"},"content":{"rendered":"

Haben Sie einen alten Obstbaum in Ihrem Garten, den Sie bald ersetzen m\u00fcssen, l\u00e4sst sich die Sorte durch Veredeln erhalten. Beim Veredeln gibt es mehrere Methoden. Sie ben\u00f6tigen einen Baum als Unterlage, den Sie mit Edelreisern ausstatten.<\/p>\n

<\/span>Obstb\u00e4ume veredeln: Warum ist das sinnvoll?<\/span><\/h2>\n

\"Obstb\u00e4umeVeredeln ist eine Form der vegetativen (ungeschlechtlichen) Vermehrung, f\u00fcr die es mehrere Methoden gibt. Gebr\u00e4uchlich sind das Kopulieren mit Edelreisern und das Okulieren mit Edelaugen. Vor allem Apfelb\u00e4ume werden veredelt. Es w\u00e4re naheliegend, den Lieblingsapfel einfach durch Kerne als Samen zu vermehren. S\u00e4en Sie die Kerne aus, werden Apfelb\u00e4ume aufgehen, deren Fr\u00fcchte Eigenschaften verschiedener Sorten, aber nicht von Ihrer Lieblingssorte aufweisen. Das liegt daran, dass Apfelb\u00e4ume Fremdbefruchter sind. Damit sie Fr\u00fcchte entwickeln, wird der Pollen einer anderen Sorte ben\u00f6tigt. Veredelt werden aber auch andere Obstsorten wie Birnen, Kirschen oder Pflaumen.<\/p>\n

Dieses Problem umgehen Sie mit dem Veredeln, f\u00fcr das es mehrere Gr\u00fcnde gibt:<\/p>\n

    \n
  • alte Sorte, deren Baum Sie bald ersetzen m\u00fcssen, weiterhin erhalten<\/li>\n
  • Kombination von Sorten- und Wuchseigenschaften<\/li>\n
  • neue Sorten z\u00fcchten<\/li>\n
  • bessere Ertr\u00e4ge erzielen<\/li>\n
  • hochwertigere Fr\u00fcchte erhalten<\/li>\n
  • Vermehrung einer Sorte mit k\u00fcrzerer Dauer bis zur ersten Bl\u00fcte und Ernte.<\/li>\n<\/ul>\n

    <\/span>Grundprinzip des Veredelns: Kombination der Eigenschaften von zwei Sorten<\/span><\/h2>\n

    Beim Veredeln steht die sortenechte Vermehrung im Fokus. Die vermehrten Nachkommen sollen exakt dieselben Eigenschaften aufweisen wie die vermehrte Mutterpflanze. Genau wie bei der ungeschlechtlichen Vermehrung durch Ausl\u00e4ufer oder Stecklinge schaffen Sie beim Veredeln einen Klon der Mutterpflanze. Die Sorte mit den gew\u00fcnschten Fruchteigenschaften wird als Edelsorte bezeichnet. Diese Sorte kombinieren Sie mit einer Pflanze mit speziellen Wuchseigenschaften, der sogenannten Unterlage. Um qualitativ hochwertige Fr\u00fcchte mit einem kr\u00e4ftigen Wuchs der Pflanze zu kombinieren, m\u00fcssen Unterlage und Edelsorte miteinander verwachsen.<\/p>\n

    Damit Sie Erfolg beim Veredeln haben, kommt es darauf an, dass Unterlage und Edelsorte genetisch m\u00f6glichst gut zusammenpassen. Die Unterlage bestimmt die Wuchseigenschaften der veredelten Sorte. Edelsorte und Unterlage m\u00fcssen immer von derselben Pflanzenart sein. Einen Apfel k\u00f6nnen Sie nur mit einem Apfel und nicht mit einer anderen Art wie einer Kirsche oder Pflaume veredeln.<\/p>\n

    Tipp<\/b>: Nicht nur die Unterlage, sondern auch der Standort hat Einfluss darauf, wie gesund und ertragreich der veredelte Baum ist. W\u00e4hlen Sie einen geeigneten Standort aus und beauftragen Sie eine Bodenprobe. Gegebenenfalls verbessern Sie den Boden am gew\u00e4hlten Standort mit Kompost oder einem biologischen D\u00fcnger.<\/p>\n

    <\/span>Das wird ben\u00f6tigt: das geeignete Material<\/span><\/h3>\n

    Zum Veredeln brauchen Sie:<\/p>\n

      \n
    • eine Gartenschere<\/li>\n
    • ein sehr scharfes Messer, im Idealfall ein Kopulationsmesser<\/li>\n
    • Veredlungsband, um die Veredlungsstelle zu verbinden<\/li>\n
    • eventuell Wachs, um die Veredlungsstelle zu verstreichen.<\/li>\n<\/ul>\n

      Alle Materialien m\u00fcssen sauber sein. Um Infektionen der veredelten B\u00e4umchen zu vermeiden, verwenden Sie am besten Gummihandschuhe. Die Schnittstellen sollten Sie m\u00f6glichst nicht mit blo\u00dfen H\u00e4nden ber\u00fchren.<\/p>\n

      <\/span>Kopulationsmethode: Verwendung von Edelreisern<\/span><\/h2>\n

      \"VeredelungDie einfachste Form des Veredelns ist die Kopulationsmethode mit Edelreisern. Diese Form erfordert keine besondere \u00dcbung und gelingt auch Anf\u00e4ngern. Der ideale Zeitpunkt f\u00fcr das Kopulieren sind die Wintermonate von Dezember bis M\u00e4rz. Die Kopulationsmethode ist auch noch bis in den April hinein m\u00f6glich. Die Edelreiser sollten dann k\u00fchl, aber frostfrei gelagert werden, am besten in feuchtem Sand.<\/p>\n

      <\/span>Die Unterlage: junge, schwach wachsende B\u00e4ume<\/span><\/h3>\n

      Als Unterlage f\u00fcr das Kopulieren verwenden Sie schwach wachsende Obstsorten. Die veredelten B\u00e4ume sind durch einen schwachen Wuchs pflegeleichter. Die Unterlage tr\u00e4gt beim Veredeln durch Kopulieren selbst keine Fr\u00fcchte. Bei der Wahl der Unterlage achten Sie darauf, welche Bodenverh\u00e4ltnisse sie bevorzugt, um einen kr\u00e4ftigen Wuchs, Standfestigkeit und Robustheit zu erzielen. Die Unterlage sollte mindestens genauso dick sein wie der Edelreis. Sie sollte wenigstens \u00fcber zwei Knospen verf\u00fcgen. Am besten eignen sich Unterlagen, die in T\u00f6pfen wachsen. Die veredelte Pflanze kann dann an einem hellen, k\u00fchlen, aber frostfreien Ort die Verwachsung herstellen.<\/p>\n

      <\/span>Edelreiser: gut ausgereifte einj\u00e4hrige Triebe<\/span><\/h3>\n

      Grunds\u00e4tzlich verwenden Sie als Edelreiser nur einj\u00e4hrige Triebe, die gut ausgereift sind. Die Abst\u00e4nde zwischen den Knospen sollten m\u00f6glichst kurz sein. Solche Triebe finden Sie im \u00e4u\u00dferen Kronenbereich. Die Edelreiser sollten ungef\u00e4hr vier Knospen haben, bleistiftstark und mindestens zehn Zentimeter lang sein. Die Edelreiser d\u00fcrfen nicht dicker als die Unterlage sein.<\/p>\n

      <\/span>So gehen Sie vor: die Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung<\/span><\/h3>\n

      Beim Veredeln mit der Kopulationsmethode befolgen Sie die folgenden Schritte:<\/p>\n

      1. Unterlage vorbereiten<\/b><\/p>\n

      K\u00fcrzen Sie den Stamm der Unterlage auf 15 bis 20 Zentimeter und die Wurzeln der Unterlage um die H\u00e4lfte ein. Wie lang Sie den Stamm eink\u00fcrzen, ist abh\u00e4ngig von der Dicke des Edelreises. Die Veredlungsstelle sollte sich ungef\u00e4hr eine Handbreit \u00fcber der Erdoberfl\u00e4che befinden.<\/p>\n

      2. Edelreis zurechtschneiden<\/b><\/p>\n

      Beim Zurechtschneiden des Edelreises verwenden Sie eine ziehende Schnittf\u00fchrung. Setzen Sie das Messer m\u00f6glichst parallel zum Zweig an und schneiden Sie f\u00fcr eine gute Deckung mit der Unterlage vier bis f\u00fcnf Zentimeter lang schr\u00e4g.<\/p>\n

      3. Unterlage zurechtschneiden<\/b><\/p>\n

      Edelreis und Unterlage m\u00fcssen direkt aufeinander passen. F\u00fchren Sie an der Unterlage einen schr\u00e4gen Schnitt als Gegenzunge in der gleichen L\u00e4nge wie am Edelreis aus. An Edelreis und Unterlage d\u00fcrfen Sie die Schnittfl\u00e4chen zum Schutz vor Infektionen nicht mit den Fingern ber\u00fchren. Beim Edelreis und bei der Unterlage sollte sich jeweils auf der R\u00fcckseite der Schnittfl\u00e4che eine Knospe befinden. Mit solchen Zugaugen wird das Anwachsen gef\u00f6rdert.<\/p>\n

      Tipp<\/b>: Bevor Sie Edelreis und Unterlage schneiden, \u00fcben Sie die Schnitte mehrmals an Weidenruten und setzen Sie die Weidenruten zusammen. So k\u00f6nnen Sie ausprobieren, wie es am besten klappt.<\/p>\n

      4. Edelreis mit Unterlage zusammenf\u00fcgen<\/strong><\/p>\n

      Den Edelreis f\u00fcgen Sie so mit der Unterlage zusammen, dass die Wachstumsschichten direkt aufeinander aufliegen. So wird das Zusammenwachsen gef\u00f6rdert. Mit Veredlungsband, das Sie von unten nach oben um die Verbindungsstelle wickeln, verbinden Sie den zusammengesetzten Bereich. Achten Sie darauf, dass die Schnittfl\u00e4chen nicht verrutschen. Das Veredlungsband befestigen Sie am Ende mit einer Schlaufe. So sitzt es fest an der Kopulationsstelle.<\/p>\n

      Tipp<\/b>: Anstelle von Veredlungsb\u00e4ndern, die Sie mit einer Schlaufe fixieren, k\u00f6nnen Sie selbstklebende Veredlungsb\u00e4nder oder Wachs verwenden. Tauchen Sie den Edelreis mit der Verbindungsstelle in warmes Veredlungswachs, ist die Veredlungsstelle vor dem Austrocknen gesch\u00fctzt.<\/p>\n

      Die Veredlung war erfolgreich, wenn die veredelten B\u00e4umchen oberhalb der Veredlungsstelle im Fr\u00fchjahr austreiben.<\/p>\n

      <\/span>Okulationsmethode: Edelaugen verwenden<\/span><\/h2>\n

      \"Okulationsmethode\"Der richtige Zeitpunkt f\u00fcr die Okulationsmethode ist Juli oder August, da bei dieser Methode die Rinde gel\u00f6st werden muss. Das ist im Winter nicht m\u00f6glich. Das Okulieren erfordert \u00dcbung und ist f\u00fcr Anf\u00e4nger weniger geeignet. Im Gegensatz zum Kopulieren wurde die Unterlage bereits gepflanzt und wird im Stamm nicht gek\u00fcrzt. Als Unterlage eignet sich ein junger Baum, den Sie im Fr\u00fchjahr desselben Jahres oder im Herbst des Vorjahres gepflanzt haben. Sie schneiden wie bei der Kopulationsmethode Edelreiser, die Sie in Edelaugen teilen. Das Edelauge verf\u00fcgt \u00fcber eine Knospe und wird schr\u00e4g vom Edelreis geschnitten. An der Unterlage wird ein T-f\u00f6rmiger Schnitt in der Rinde ausgef\u00fchrt. In diesen Schnitt setzen Sie die Unterlage ein, die Sie mit Veredlungsband befestigen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Haben Sie einen alten Obstbaum in Ihrem Garten, den Sie bald ersetzen m\u00fcssen, l\u00e4sst sich die Sorte durch Veredeln erhalten. Beim Veredeln gibt es mehrere Methoden. Sie ben\u00f6tigen einen Baum als Unterlage, den Sie mit Edelreisern ausstatten. Obstb\u00e4ume veredeln: Warum ist das sinnvoll? Veredeln ist eine Form der vegetativen (ungeschlechtlichen) Vermehrung, f\u00fcr die es mehrere Methoden gibt. Gebr\u00e4uchlich sind das Kopulieren mit Edelreisern und das Okulieren mit Edelaugen. Vor allem Apfelb\u00e4ume werden veredelt. Es w\u00e4re naheliegend, den Lieblingsapfel einfach durch Kerne als Samen zu vermehren. S\u00e4en Sie die Kerne aus, werden Apfelb\u00e4ume aufgehen, deren Fr\u00fcchte Eigenschaften verschiedener Sorten, aber nicht von Ihrer Lieblingssorte aufweisen. Das liegt daran, dass Apfelb\u00e4ume Fremdbefruchter sind. Damit sie Fr\u00fcchte entwickeln, wird der Pollen einer anderen Sorte ben\u00f6tigt. Veredelt werden aber auch andere Obstsorten wie Birnen, Kirschen oder Pflaumen. Dieses Problem umgehen Sie mit dem Veredeln, f\u00fcr das es mehrere Gr\u00fcnde gibt: alte Sorte, deren Baum Sie bald ersetzen m\u00fcssen, weiterhin erhalten Kombination von Sorten- und Wuchseigenschaften neue Sorten z\u00fcchten bessere Ertr\u00e4ge erzielen hochwertigere Fr\u00fcchte erhalten Vermehrung einer Sorte mit k\u00fcrzerer Dauer bis zur ersten Bl\u00fcte und Ernte. Grundprinzip des Veredelns: Kombination der Eigenschaften von zwei Sorten Beim Veredeln steht die sortenechte Vermehrung im Fokus. 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