{"id":12347,"date":"2024-03-04T09:00:10","date_gmt":"2024-03-04T08:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=12347"},"modified":"2024-03-01T12:09:06","modified_gmt":"2024-03-01T11:09:06","slug":"steckrueben-samen-diese-sorten-eignen-sich-fuer-ihren-garten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/steckrueben-samen-diese-sorten-eignen-sich-fuer-ihren-garten","title":{"rendered":"Steckr\u00fcben-Samen: Diese Sorten eignen sich f\u00fcr Ihren Garten"},"content":{"rendered":"<p>Steckr\u00fcben werden auch als Kohlr\u00fcben bezeichnet und sind als Wintergem\u00fcse vor allem f\u00fcr Eint\u00f6pfe beliebt. Sie waren \u00fcber einige Zeit fast in Vergessenheit geraten, doch sie sind nun wieder da und werden aufgrund ihrer Inhaltsstoffe gesch\u00e4tzt. Es gibt verschiedene Sorten, die Ihnen dieser Beitrag vorstellt.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Steckrueben_Sorten_gute_Eigenschaften_fuer_den_Anbau_im_Garten\"><\/span>Steckr\u00fcben Sorten: gute Eigenschaften f\u00fcr den Anbau im Garten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-16890 alignright\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Steckruebe_81465637.jpg\" alt=\"Steckr\u00fcben\" width=\"300\" height=\"200\" \/>Steckr\u00fcben sind ein altes Gem\u00fcse und galten fr\u00fcher als Arme-Leute-Essen. Da Steckr\u00fcben einfach zu kultivieren und nahrhaft sind, wurden sie im Steckr\u00fcbenwinter 1916\/17 h\u00e4ufig verwendet. Sie wurden nicht nur f\u00fcr Eint\u00f6pfe, sondern auch als Ersatz f\u00fcr Kartoffeln und Sauerkraut, zum Kochen von Marmelade und sogar als Kaffee-Ersatz verarbeitet. Auch nach dem Zweiten Weltkrieg, im Hungerwinter 1946\/47, waren Steckr\u00fcben von Bedeutung.<\/p>\n<p>Inzwischen wurden sie wiederentdeckt und werden f\u00fcr Eint\u00f6pfe, Suppen, aber auch f\u00fcr P\u00fcrees und andere Speisen verwendet. Eigentlich ist die Steckr\u00fcbe eine zweij\u00e4hrige Pflanze, doch die R\u00fcbe wird bereits im ersten Jahr geerntet. Steckr\u00fcben stellen keine hohen Anspr\u00fcche an Standort, Boden und Pflege. Gut geeignet ist ein sonniger bis halbschattiger Standort. Der Boden sollte humushaltig, lehmig und tiefgr\u00fcndig sein. Es gibt verschiedene Steckr\u00fcbensorten, die sich in der Gr\u00f6\u00dfe, Farbe und Form der Knollen, aber auch im Geschmack unterscheiden. Die Knollen sind je nach Sorte gelb, gr\u00fcnlich oder violett.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Samenueberblick_Steckrueben-Sorten\"><\/span>Samen\u00fcberblick: Steckr\u00fcben-Sorten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Diese Sorten von <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/steckruebensamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Steckr\u00fcben<\/a> eignen sich f\u00fcr Ihren Garten:<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=Wilhelmsburger\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Wilhelmsburger<\/a>:<\/strong> Wilhelmsburger ist ein Klassiker unter den Steckr\u00fcben-Sorten. Sie bildet gro\u00dfe R\u00fcben mit tiefgelbem Fleisch aus. Die Knollen werden ungef\u00e4hr 800 Gramm schwer und haben einen milden, s\u00fc\u00dflichen Geschmack. Die Sorte ist resistent gegen Kohlhernie. Ihren aromatischen Geschmack bekommen die R\u00fcben durch leichte Frosteinwirkung, doch vertragen sie keine Temperaturen unter minus acht Grad Celsius. Die Ernte ist von Ende Oktober bis Mitte November m\u00f6glich.<\/li>\n<li><strong>Marian:<\/strong> Marian bringt dunkelrote R\u00fcben mit hellgelbem Fleisch hervor, die einheitlich rund sind. Die R\u00fcben haben ein deftiges Aroma und k\u00f6nnen von Juni bis Oktober geerntet werden.<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=Gelbe+aus+Friesland\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gelbe aus Friesland<\/a>:<\/strong> Gelbe aus Friesland bildet l\u00e4nglich-runde, gelbe R\u00fcben mit gelbem Fleisch aus. Mit bis zu 1,5 Kilogramm erreichen die R\u00fcben ein beachtliches Gewicht. Die Ernte ist von September bis November m\u00f6glich.<\/li>\n<li><strong>Best of All:<\/strong> Best of All ist eine alte Sorte mit gelben R\u00fcben, die im oberen Bereich violett sind. Die R\u00fcben erreichen ein Gewicht von 500 bis 1.000 Gramm. Sie sind gut lagerf\u00e4hig.<\/li>\n<li><strong>Helenor:<\/strong> Helenor bringt kugelig-runde R\u00fcben hervor, die gelbfleischig und im oberen Bereich violett sind. Die Sorte ist winterhart und erm\u00f6glicht eine Ernte von Oktober bis M\u00e4rz. Die Knollen sind gut lagerf\u00e4hig.<\/li>\n<li><strong>Tyne:<\/strong> Tyne ist eine F1-Hybride, die wei\u00dfes Fleisch hat. Die Sorte ist gut lagerf\u00e4hig.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kaufberatung_fuer_Steckrueben_guter_Geschmack_und_Robustheit\"><\/span>Kaufberatung f\u00fcr Steckr\u00fcben: guter Geschmack und Robustheit<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-16891 alignright\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Steckruebe_93721580.jpg\" alt=\"Steckr\u00fcbe\" width=\"300\" height=\"200\" \/>M\u00f6chten Sie Steckr\u00fcben im Garten anbauen, kommt es bei der Auswahl der Sorten auf bestimmte Kriterien an. Ein wichtiges Kriterium ist der Geschmack, doch sollten die Steckr\u00fcben auch robust und widerstandsf\u00e4hig gegen Krankheiten sein. Ein wichtiges Kriterium k\u00f6nnen auch gro\u00dfe Knollen sein.<\/p>\n<p>Ist ein guter Geschmack f\u00fcr Sie entscheidend, eignen sich Wilhelmsburger und Marian. Soll die Sorte m\u00f6glichst robust sein, entscheiden Sie sich f\u00fcr Wilhelmsburger. Geht es Ihnen um gro\u00dfe Knollen, sollten Sie Wilhelmsburger, Gelbe aus Friesland oder Best of All anbauen. Kommt es Ihnen auf eine lange Lagerf\u00e4higkeit an, entscheiden Sie sich f\u00fcr Best of All, Helenor oder Tyne. Suchen Sie nach einer Sorte, die winterhart ist und eine lange Erntezeit bis ins Fr\u00fchjahr erm\u00f6glicht, entscheiden Sie sich f\u00fcr Helenor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Steckr\u00fcben werden auch als Kohlr\u00fcben bezeichnet und sind als Wintergem\u00fcse vor allem f\u00fcr Eint\u00f6pfe beliebt. Sie waren \u00fcber einige Zeit fast in Vergessenheit geraten, doch sie sind nun wieder da und werden aufgrund ihrer Inhaltsstoffe gesch\u00e4tzt. Es gibt verschiedene Sorten, die Ihnen dieser Beitrag vorstellt. Steckr\u00fcben Sorten: gute Eigenschaften f\u00fcr den Anbau im Garten Steckr\u00fcben sind ein altes Gem\u00fcse und galten fr\u00fcher als Arme-Leute-Essen. Da Steckr\u00fcben einfach zu kultivieren und nahrhaft sind, wurden sie im Steckr\u00fcbenwinter 1916\/17 h\u00e4ufig verwendet. Sie wurden nicht nur f\u00fcr Eint\u00f6pfe, sondern auch als Ersatz f\u00fcr Kartoffeln und Sauerkraut, zum Kochen von Marmelade und sogar als Kaffee-Ersatz verarbeitet. Auch nach dem Zweiten Weltkrieg, im Hungerwinter 1946\/47, waren Steckr\u00fcben von Bedeutung. Inzwischen wurden sie wiederentdeckt und werden f\u00fcr Eint\u00f6pfe, Suppen, aber auch f\u00fcr P\u00fcrees und andere Speisen verwendet. Eigentlich ist die Steckr\u00fcbe eine zweij\u00e4hrige Pflanze, doch die R\u00fcbe wird bereits im ersten Jahr geerntet. Steckr\u00fcben stellen keine hohen Anspr\u00fcche an Standort, Boden und Pflege. Gut geeignet ist ein sonniger bis halbschattiger Standort. 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Dabei ist das Gem\u00fcse eine gute Vitaminquelle im Winter.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/steckrueben-samen-diese-sorten-eignen-sich-fuer-ihren-garten\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Steckr\u00fcben-Samen: Diese Sorten eignen sich f\u00fcr Ihren Garten - Samenhaus Gartenblog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Steckr\u00fcben waren lange zeit in Vergessenheit geraden. 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