{"id":12355,"date":"2024-03-06T09:00:14","date_gmt":"2024-03-06T08:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=12355"},"modified":"2024-01-10T13:09:16","modified_gmt":"2024-01-10T12:09:16","slug":"linsen-im-garten-anbauen-die-besten-samen-im-ueberblick","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/linsen-im-garten-anbauen-die-besten-samen-im-ueberblick","title":{"rendered":"Linsen im Garten anbauen: die besten Samen im \u00dcberblick"},"content":{"rendered":"

Linsen brauchen einen warmen, sonnigen Standort, stellen aber keine hohen Anspr\u00fcche an den Boden. Unter guten klimatischen Bedingungen k\u00f6nnen Sie Linsen auch im Garten anbauen. Dieser Beitrag informiert \u00fcber die verschiedenen Sorten und bietet Ihnen eine Kaufberatung.<\/p>\n

<\/span>Anbau von Linsen im heimischen Garten<\/span><\/h2>\n

\"PflanzeLinsen gibt es in einer Vielzahl an Sorten, doch ist es nicht so einfach, an dieser Stelle einzelne Sorten zu beschreiben. Der Grund daf\u00fcr ist, dass Linsen<\/a> bislang kaum in heimischen G\u00e4rten angebaut werden. Viele Hobbyg\u00e4rtner scheuen den Anbau, da sie f\u00fcrchten, ihnen nicht die geeigneten Bedingungen bieten zu k\u00f6nnen. Linsen sind Schwachzehrer und bevorzugen kalkhaltige B\u00f6den. Da es sich um Leguminosen handelt, k\u00f6nnen sie sogar zur Bodenverbesserung beitragen. Linsen stammen aus warmen Gebieten und bevorzugen daher warme, sonnige und gesch\u00fctzte Standorte. Trockenheit und l\u00e4ngere Trockenperioden im Sommer sind f\u00fcr Linsen kein Problem.<\/p>\n

<\/span>Linsen-Sorten: Unterschiede in Farbe und Gr\u00f6\u00dfe<\/span><\/h2>\n

\"Linsensorten\"Nachfolgend erhalten Sie einen \u00dcberblick \u00fcber die wichtigsten Arten der Gartenlinsen:<\/p>\n

<\/span>Beluga-Linsen<\/span><\/h3>\n

Beluga-Linsen sind eine edle Linsensorte, die kleine, schwarze Samen mit einem feinen Geschmack ausbildet. Die Beluga-Linsen bleiben beim Kochen fest und eignen sich daher gut f\u00fcr Salate. Da diese Linsenart vermutlich aus Nordamerika stammt und dort gro\u00dffl\u00e4chig angebaut wird, eignet sie sich auch f\u00fcr weniger warme Regionen und ist weniger k\u00e4lteempfindlich. Beluga-Linsen eignen sich auch f\u00fcr die Anzucht von Sprossen, die nach zwei bis vier Tagen verzehrfertig sind.<\/p>\n

<\/span>Berry-Linsen<\/span><\/h3>\n

Berry-Linsen sind dunkelblau marmoriert und haben ein feines Aroma. Sie haben eine d\u00fcnne Schale, doch bleibt das Innere beim Kochen fest. Die Linsen werden in Frankreich in einer bestimmten Region angebaut und d\u00fcrfen sich nur Berry-Linsen nennen, wenn sie aus dieser Region stammen. Im heimischen Garten k\u00f6nnen Sie versuchen, diese Linsen anzubauen, denn in Frankreich herrschen mitunter \u00e4hnliche klimatische Bedingungen wie in Deutschland.<\/p>\n

<\/span>Puy-Linsen<\/span><\/h3>\n

Puy-Linsen sind Linsen mit einem nussigen Aroma, die sich hervorragend f\u00fcr Salate eignen. Die Linsen haben eine blau-gr\u00fcne Marmorierung. Der Name Puy-Linsen ist geografisch gesch\u00fctzt. Nur Linsen, die aus einer kleinen Region in der Mitte Frankreichs, der Auvergne-Region, kommen, d\u00fcrfen den Namen Puy-Linsen tragen. Die Linsen gedeihen auch in anderen Regionen, darunter auch in Deutschland. Sie werden dann als Gr\u00fcne Linsen bezeichnet. Puy-Linsen eignen sich auch zur Anzucht von Sprossen.<\/p>\n

<\/span>Tellerlinsen<\/span><\/h3>\n

Tellerlinsen sind br\u00e4unlich-gelb und ziemlich gro\u00df. Sie sind die am h\u00e4ufigsten in den Superm\u00e4rkten angebotene Linsensorte. Tellerlinsen werden beim Kochen schnell weich, zerfallen aber nicht.<\/p>\n

<\/span>Alb Leisa<\/span><\/h3>\n

Alb Leisa ist eine Linsenart, die von der Schw\u00e4bischen Alb stammt und sich daher auch f\u00fcr den Anbau in anderen Regionen in Deutschland eignet. Die Linsen sind eine gute Beilage zu Sp\u00e4tzle. Es gibt drei Sorten:<\/p>\n

    \n
  • Sp\u00e4ths Alblinse 1 mit etwas gr\u00f6\u00dferen Kernen, die s\u00e4mig kochen<\/li>\n
  • Sp\u00e4ths Alblinse 2 mit kleineren Kernen, die beim Kochen fest bleiben<\/li>\n
  • dunkelgr\u00fcn marmorierte Sorte mit kleinen Samen<\/li>\n<\/ul>\n

    <\/span>Berglinsen<\/span><\/h3>\n

    Berglinsen werden an dieser Stelle nur der Vollst\u00e4ndigkeit halber erw\u00e4hnt. Sie sind f\u00fcr den Anbau in deutschen G\u00e4rten nicht geeignet, da sie nur oberhalb von 700 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel kultiviert werden k\u00f6nnen. Sie stellen keine richtige Sorte dar, sondern sind eine Gruppe von Linsen aus verschiedenen bergigen Regionen.<\/p>\n

    Gelbe und Rote Linsen stellen keine eigenst\u00e4ndigen Linsensorten dar, sondern geh\u00f6ren zu den Berglinsen und eignen sich nicht f\u00fcr den Anbau in Deutschland. Es handelt sich um gesch\u00e4lte braune Berglinsen, die sich in der Farbe des Kerns unterscheiden. Da es sich um gesch\u00e4lte Linsen handelt, zerkochen sie schnell.<\/p>\n

    <\/span>Kaufberatung f\u00fcr Linsen: guter Geschmack und Robustheit als Kaufkriterien<\/span><\/h2>\n

    \"SortenDa es kaum m\u00f6glich ist, einzelne Sorten von Linsen zu benennen und vorzustellen, k\u00f6nnen an dieser Stelle nur bestimmte Arten abh\u00e4ngig von den Kaufkriterien empfohlen werden. Durch einen guten Geschmack zeichnen sich die meisten Linsenarten aus. Dennoch ist der Geschmack ein wichtiges Kriterium. Auch die Konsistenz beim Kochen kann eine Rolle spielen. Weiterhin kommt es auf Unempfindlichkeit gegen\u00fcber K\u00e4lte an.<\/p>\n

    Geht es Ihnen um einen guten Geschmack, eignen sich Beluga-Linsen, Berry-Linsen oder Puy-Linsen (Gr\u00fcne Linsen). Sollen die Linsen beim Kochen eine feste Konsistenz behalten, w\u00e4hlen Sie Beluga-Linsen, Berry-Linsen oder Sp\u00e4ths Alblinse 2. Kommt es Ihnen darauf an, dass die Linsen auch an k\u00fchleren Standorten gedeihen, sollten Sie sich f\u00fcr Beluga-Linsen, Berry-Linsen, Puy-Linsen (Gr\u00fcne Linsen) oder Alb Leisa entscheiden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Linsen brauchen einen warmen, sonnigen Standort, stellen aber keine hohen Anspr\u00fcche an den Boden. Unter guten klimatischen Bedingungen k\u00f6nnen Sie Linsen auch im Garten anbauen. Dieser Beitrag informiert \u00fcber die verschiedenen Sorten und bietet Ihnen eine Kaufberatung. Anbau von Linsen im heimischen Garten Linsen gibt es in einer Vielzahl an Sorten, doch ist es nicht so einfach, an dieser Stelle einzelne Sorten zu beschreiben. Der Grund daf\u00fcr ist, dass Linsen bislang kaum in heimischen G\u00e4rten angebaut werden. Viele Hobbyg\u00e4rtner scheuen den Anbau, da sie f\u00fcrchten, ihnen nicht die geeigneten Bedingungen bieten zu k\u00f6nnen. Linsen sind Schwachzehrer und bevorzugen kalkhaltige B\u00f6den. Da es sich um Leguminosen handelt, k\u00f6nnen sie sogar zur Bodenverbesserung beitragen. Linsen stammen aus warmen Gebieten und bevorzugen daher warme, sonnige und gesch\u00fctzte Standorte. 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