{"id":12357,"date":"2024-02-27T09:00:16","date_gmt":"2024-02-27T08:00:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=12357"},"modified":"2024-02-26T11:41:19","modified_gmt":"2024-02-26T10:41:19","slug":"schalotten-optimal-anbauen-so-waehlen-sie-die-richtige-sorte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/schalotten-optimal-anbauen-so-waehlen-sie-die-richtige-sorte","title":{"rendered":"Schalotten optimal anbauen: So w\u00e4hlen Sie die richtige Sorte"},"content":{"rendered":"<p>Schalotten geh\u00f6ren zur Gattung der Zwiebeln, doch gibt es einige Unterschiede zu den K\u00fcchenzwiebeln. Schalotten haben ein feines Aroma und werden auch als Edelzwiebeln bezeichnet. Dieser Beitrag informiert \u00fcber die verschiedenen Sorten von Schalotten und bietet Ihnen eine Kaufberatung.<\/p>\n<h2>Sorten von Schalotten: Unterschiede in der Form und im Aroma<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-16904 alignright\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Schalotten_312279071.jpg\" alt=\"wei\u00dfe Schalotten\" width=\"300\" height=\"200\" \/>Anders als die klassischen K\u00fcchenzwiebeln wachsen die Schalotten in Horsten, die aus mehreren Zwiebeln bestehen. Die Schalotten sind daher kleiner als die klassischen Zwiebeln. Aufgrund ihres w\u00fcrzigen Geschmacks gelten sie als Edelzwiebeln. \u00c4hnlich wie andere Zwiebeln stellen Schalotten keine hohen Anspr\u00fcche an den Anbau. Es gibt verschiedene Arten von Schalotten, die sich in ihrer Form, Farbe und Gr\u00f6\u00dfe unterscheiden. Unterschiede gibt es auch im Aroma der einzelnen Sorten. W\u00e4hlen Sie aus diesen Sorten:<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=biztro+pflanzschalotte\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Biztro<\/a>:<\/strong> Biztro zeichnet sich durch eine zarte innere Struktur aus. Die Zwiebeln sind rundlich und haben eine rotbraune bis rosafarbene Schale. Der Geschmack ist w\u00fcrzig und herzhaft. Die Sorte Biztro hat eine vergleichswese feste Schale und ist gut lagerf\u00e4hig.<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=Red+Sun+pflanzschalotte\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Red Sun<\/a>:<\/strong> Red Sun ist eine Sorte mit runden Knollen und einer roten Schale. Es handelt sich um eine Feinschmeckersorte mit einem w\u00fcrzigen, aber dennoch milden Geschmack. Auch das Fruchtfleisch ist rot. Die Sorte ist gut lagerf\u00e4hig und f\u00fcr den Bio-Anbau zertifiziert.<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=Franz%C3%B6sisch+Longer+pflanzschalotte\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Franz\u00f6sisch Longer<\/a>:<\/strong> Franz\u00f6sisch Longer ist eine Traditionssorte aus Frankreich. Die Zwiebeln haben eine schlanke, l\u00e4ngliche Form und rosafarbene Schalen. Sie haben einen ausgezeichneten, milden, aromatischen Geschmack. Die Sorte ist schossfest und ertragreich.<\/li>\n<li><strong>Hermine:<\/strong> Hermine ist eine Sorte mit runden Zwiebeln und einer wei\u00dfen Schale. Die Sorte hat eine feine Textur und einen feinen, w\u00fcrzigen Geschmack. Hermine ist gut lagerf\u00e4hig.<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=Yellow+Moon+pflanzschalotte\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Yellow Moon<\/a>:<\/strong> Yellow Moon bildet kugelf\u00f6rmige Zwiebeln aus und hat eine goldgelbe Schale. Die Zwiebeln werden ziemlich gro\u00df. Die Sorte ist noch vergleichsweise neu, stellt keine hohen Anspr\u00fcche an den Anbau und ist robust. Yellow Moon hat eine feine Textur und aromatisches Fruchtfleisch mit einem milden Geschmack.<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=Golden+Gourmet+pflanzschalotte\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Golden Gourmet<\/a>:<\/strong> Golden Gourmet bringt gelbe, kugelf\u00f6rmige Zwiebeln hervor, die sich durch eine gute Festigkeit auszeichnen und lange lagerf\u00e4hig sind. Wie der Name bereits sagt, haben diese Zwiebeln ein hervorragendes, mild-w\u00fcrziges Aroma.<\/li>\n<li><strong>Elista:<\/strong> Elista hat eine attraktive, elliptische Form und eine hellbraune Schale. Die Sorte ist gut lagerf\u00e4hig. Die Schalotte der Sorte Elista hat einen guten Geschmack und ist nicht zu scharf.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Kaufkriterien f\u00fcr Schalotten-Samen: Robustheit und gutes Aroma<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-16902 alignright\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Schalotten_182033926.jpg\" alt=\"Schalotten im Beet\" width=\"300\" height=\"200\" \/>So wie die klassischen K\u00fcchenzwiebeln k\u00f6nnen Sie <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/pflanzschalotten\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Schalotten<\/a> nicht nur in die Erde stecken, um sie anzubauen. Auch eine Aussaat ist m\u00f6glich, erfordert aber Geduld. Schalotten sind in der Regel nicht winterhart und m\u00fcssen bei der Anzucht aus Samen im Gew\u00e4chshaus \u00fcberwintern. M\u00f6chten Sie Schalotten-Samen kaufen, sollten Sie bei der Wahl der Sorte auf Robustheit und ein gutes Aroma achten. Ein wichtiges Kriterium ist auch eine gute Lagerf\u00e4higkeit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schalotten geh\u00f6ren zur Gattung der Zwiebeln, doch gibt es einige Unterschiede zu den K\u00fcchenzwiebeln. Schalotten haben ein feines Aroma und werden auch als Edelzwiebeln bezeichnet. Dieser Beitrag informiert \u00fcber die verschiedenen Sorten von Schalotten und bietet Ihnen eine Kaufberatung. Sorten von Schalotten: Unterschiede in der Form und im Aroma Anders als die klassischen K\u00fcchenzwiebeln wachsen die Schalotten in Horsten, die aus mehreren Zwiebeln bestehen. Die Schalotten sind daher kleiner als die klassischen Zwiebeln. Aufgrund ihres w\u00fcrzigen Geschmacks gelten sie als Edelzwiebeln. \u00c4hnlich wie andere Zwiebeln stellen Schalotten keine hohen Anspr\u00fcche an den Anbau. Es gibt verschiedene Arten von Schalotten, die sich in ihrer Form, Farbe und Gr\u00f6\u00dfe unterscheiden. Unterschiede gibt es auch im Aroma der einzelnen Sorten. 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Beim Samenkauf sollte ein paar Kriterien beachtet werden.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/schalotten-optimal-anbauen-so-waehlen-sie-die-richtige-sorte\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Schalotten optimal anbauen: So w\u00e4hlen Sie die richtige Sorte - Samenhaus Gartenblog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Schalotten geh\u00f6ren zu den Zwiebeln. Mit ihren zarten Geschmack verfeinern sie viele Gerichte. 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