{"id":13608,"date":"2023-05-01T09:00:00","date_gmt":"2023-05-01T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/zwiebelhaus.de\/zwiebelblog\/?p=4166"},"modified":"2024-04-18T13:24:49","modified_gmt":"2024-04-18T11:24:49","slug":"wintersteckzwiebeln-und-sommersteckzwiebeln-unterschiede-und-besonderheiten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wintersteckzwiebeln-und-sommersteckzwiebeln-unterschiede-und-besonderheiten","title":{"rendered":"Wintersteckzwiebeln und Sommersteckzwiebeln: Unterschiede und Besonderheiten"},"content":{"rendered":"<p>M\u00f6chten Sie schon fr\u00fchzeitig in Ihrem Garten Zwiebeln ernten, k\u00f6nnen Sie sich f\u00fcr Wintersteckzwiebeln entscheiden, die schon im Herbst in die Erde kommen. Sommersteckzwiebeln pflanzen Sie im zeitigen Fr\u00fchjahr, um sie dann im Sommer oder Herbst zu ernten.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Unterschiede_zwischen_Winter-_und_Sommersteckzwiebeln_Pflanzzeit_und_andere_Eigenschaften\"><\/span>Unterschiede zwischen Winter- und Sommersteckzwiebeln: Pflanzzeit und andere Eigenschaften<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4222 alignright\" src=\"https:\/\/www.zwiebelhaus.de\/zwiebelblog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Steckzwiebeln_138180215-300x225.jpeg\" alt=\"Steckzwiebeln\" width=\"300\" height=\"225\" \/>Der wichtigste Unterschied zwischen Winter- und Sommer<a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/steckzwiebeln#\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">steckzwiebeln<\/a> besteht in der Pflanzzeit und der Ernte. Wintersteckzwiebeln werden im Herbst gepflanzt, bleiben den Winter \u00fcber in der Erde und werden im Fr\u00fchjahr geerntet. Im Gegensatz dazu werden Sommersteckzwiebeln erst im Fr\u00fchjahr gepflanzt und im Sommer oder Herbst geerntet. Es gibt aber noch weitere Unterschiede:<\/p>\n<ul>\n<li>Wintersteckzwiebeln sind robuster und frostunempfindlicher, da sie den Winter \u00fcber im Beet \u00fcberdauern.<\/li>\n<li>Wintersteckzwiebeln kommen mit weniger Licht aus.<\/li>\n<li>Sommersteckzwiebeln bevorzugen W\u00e4rme und einen hellen Standort.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sowohl Wintersteckzwiebeln als auch Sommersteckzwiebeln gibt es in verschiedenen Sorten, die sich in ihrem Geschmack, ihrem Aussehen und ihrer Sch\u00e4rfe unterscheiden. Bei den Winter- und Sommersteckzwiebeln erhalten Sie gelbe und rote Sorten.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Beliebte_Zwiebelsorten\"><\/span>Beliebte Zwiebelsorten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Geeignete Sorten von Wintersteckzwiebeln sind Taify, Presto oder Radar mit gelber Schale oder<\/p>\n<ul>\n<li>Red Cross,<\/li>\n<li>Piroschka,<\/li>\n<li>Rote Winter,<\/li>\n<li>Romy oder<\/li>\n<li>Electric<\/li>\n<\/ul>\n<p>mit roter Schale. Silvermoon ist eine Sorte mit wei\u00dfer Schale.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pflanzzeit_fuer_Wintersteckzwiebeln_August_bis_Oktober\"><\/span>Pflanzzeit f\u00fcr Wintersteckzwiebeln: August bis Oktober<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4224 alignright\" src=\"https:\/\/www.zwiebelhaus.de\/zwiebelblog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Steckzwiebeln_181211442-300x200.jpeg\" alt=\"pflanzen von Steckzwiebeln\" width=\"300\" height=\"200\" \/>Wintersteckzwiebeln k\u00f6nnen bereits im August gepflanzt werden, doch ist das Pflanzen auch noch bis in den Oktober hinein m\u00f6glich. Ein Beet, das bereits abgeerntet ist, eignet sich gut. Pflanzen Sie die Wintersteckzwiebeln jedoch nicht dort, wo vorher Bohnen, Erbsen, Porree oder Kartoffeln gestanden haben. Diese Gem\u00fcsesorten sind keine gute Vorfrucht f\u00fcr Zwiebeln. Bei Kartoffeln besteht die Gefahr, dass sich Nematoden im Boden befinden k\u00f6nnten, die zu Krankheiten bei den Zwiebeln f\u00fchren. Eine bessere Vorfrucht sind <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/moehrensamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">M\u00f6hren<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/rote-beete-ruebe\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rote Bete<\/a> oder <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/radieschensamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Radieschen<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Tipp:<\/strong> Pflanzen Sie Wintersteckzwiebeln nicht zu sp\u00e4t im Herbst, da nur Zwiebeln, die vor dem Wintereinbruch bleistiftstarke Bl\u00e4tter entwickelt haben, tats\u00e4chlich frosthart sind.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wintersteckzwiebeln_gut_ueberwintern_Gefahr_von_Kahlfroesten\"><\/span>Wintersteckzwiebeln gut \u00fcberwintern: Gefahr von Kahlfr\u00f6sten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Wintersteckzwiebeln gelten zwar als frosthart, doch sind sie das nur bedingt. Ist eine Schneedecke vorhanden, macht das den Zwiebeln nichts aus, da sie gesch\u00fctzt sind. Gefahr besteht bei sogenannten Kahlfr\u00f6sten, also K\u00e4lte ohne Schnee. Die Wintersteckzwiebeln k\u00f6nnen dann erfrieren, vor allem, wenn die Temperatur unter minus 10 Grad Celsius rutscht.<\/p>\n<p>Um das zu vermeiden, brauchen die Zwiebeln einen guten Schutz. H\u00e4ufeln Sie den Boden rechtzeitig an, solange er noch nicht gefroren ist. Zus\u00e4tzlich decken Sie den Boden mit Herbstlaub, Tannenreisig oder einem <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=Schutzvlies\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Schutzvlies<\/a> ab. Verwenden Sie kein Laub des Walnussbaums, da es nur schwer verrottet und zu viel Gerbs\u00e4ure enth\u00e4lt.<\/p>\n<p><strong>Tipp:<\/strong> Die Ernte von Wintersteckzwiebel k\u00f6nnen Sie verfr\u00fchen, indem Sie im Fr\u00fchjahr, wenn der Schnee weggetaut ist, eine Vliesauflage auf das Beet bringen. Die Zwiebeln bekommen W\u00e4rme und k\u00f6nnen im Boden schneller reifen.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_richtige_Pflanzzeit_fuer_Sommersteckzwiebeln_Maerz_und_April\"><\/span>Die richtige Pflanzzeit f\u00fcr Sommersteckzwiebeln: M\u00e4rz und April<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4225 alignright\" src=\"https:\/\/www.zwiebelhaus.de\/zwiebelblog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Steckzwiebeln_484337094-300x200.jpeg\" alt=\"Steckzwiebeln Sch\u00fcssel\" width=\"300\" height=\"200\" \/>Sommersteckzwiebeln pflanzen Sie am besten im M\u00e4rz oder April. Im April k\u00f6nnen Sie die ersten Wintersteckzwiebeln schon ernten, doch dort, wo die Wintersteckzwiebeln gestanden haben, k\u00f6nnen mindestens vier Jahre lang keine Zwiebeln mehr angebaut werden, da es dem Boden an N\u00e4hrstoffen mangelt. Auch artverwandte Gem\u00fcsesorten wie Schnittlauch, Knoblauch, Schnittknoblauch oder Lauch d\u00fcrfen dort zuvor nicht gestanden haben. Das gilt f\u00fcr Wintersteckzwiebeln ebenso wie f\u00fcr Sommersteckzwiebeln. Pflanzen Sie die Sommersteckzwiebeln dann, wenn nicht mehr mit Sp\u00e4tfr\u00f6sten zu rechnen ist.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Standort_und_Boden_Eine_gute_Vorbereitung_wichtig\"><\/span>Standort und Boden: Eine gute Vorbereitung wichtig<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Egal, ob Sie Winter- oder Sommersteckzwiebeln pflanzen, brauchen die Zwiebeln einen warmen, m\u00f6glichst sonnigen Standort. Das ist auch bei Wintersteckzwiebeln wichtig, obwohl sie mit weniger Licht auskommen als Sommersteckzwiebeln. Der Standort sollte m\u00f6glichst etwas windig sein, damit die Zwiebeln besser vor Mehltau gesch\u00fctzt sind.<\/p>\n<p>Da Zwiebeln viele N\u00e4hrstoffe brauchen, kompostieren Sie den Boden. Bei Sommersteckzwiebeln ist der Herbst des Vorjahres die beste Zeit dazu, bei Wintersteckzwiebeln der Sommer. F\u00fcr Wintersteckzwiebeln eignet sich kein stickstoffhaltiger D\u00fcnger, da er die Zwiebeln zu mastig und anf\u00e4lliger gegen Frost macht. Haben Sie das Beet kompostiert, ben\u00f6tigen die Zwiebeln keinen weiteren D\u00fcnger. Lockern Sie den Boden noch einmal auf, bevor Sie die Zwiebeln pflanzen. J\u00e4ten Sie das Unkraut.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zwiebeln_pflanzen_der_richtige_Abstand\"><\/span>Zwiebeln pflanzen: der richtige Abstand<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4223 alignright\" src=\"https:\/\/www.zwiebelhaus.de\/zwiebelblog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Steckzwiebeln_141522748-300x200.jpeg\" alt=\"Steckzwiebeln Abstand\" width=\"300\" height=\"200\" \/>Die Zwiebeln sollten nicht zu eng im Beet stehen, um gut vor Mehltau gesch\u00fctzt zu sein. Der Abstand zwischen den Reihen sollte 20 bis 25 Zentimeter betragen. Abh\u00e4ngig von der Art der Zwiebeln w\u00e4hlen Sie zwischen den Zwiebeln einen Pflanzabstand von 10 bis 15 Zentimetern. <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=stuttgarter+riesen+steckzwiebeln\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Stuttgarter Riesen<\/a> als Sommersteckzwiebeln nehmen viel Platz ein und werden im Abstand von 15 Zentimetern gepflanzt. Stecken Sie die Zwiebeln mit dem Wurzelansatz nach unten in die Erde und achten Sie darauf, dass der Sprossansatz und das obere Viertel oder Drittel der Zwiebeln aus dem Boden ragen.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Richtige_Pflege_von_Zwiebeln_Boden_auflockern_und_Staunaesse_vermeiden\"><\/span>Richtige Pflege von Zwiebeln: Boden auflockern und Staun\u00e4sse vermeiden<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Zwiebeln kommen mit wenig Pflege aus, doch sollten Sie den Boden von Zeit zu Zeit auflockern und Unkraut j\u00e4ten. Gie\u00dfen Sie vor allem bei Trockenperioden regelm\u00e4\u00dfig. Wintersteckzwiebeln m\u00fcssen Sie im Winter nicht gie\u00dfen. Zwiebeln vertragen keine Staun\u00e4sse, da sie dann faulen. D\u00fcnger ben\u00f6tigen die Zwiebeln nicht. Wird das Laub gelb, gie\u00dfen Sie nur noch wenig.<\/p>\n<p>Wintersteckzwiebeln k\u00f6nnen Sie ab Ende April oder im Mai ernten. Sommersteckzwiebeln ernten Sie im September oder Oktober. Lassen Sie die Zwiebeln nach der Ernte ungef\u00e4hr noch eine Woche an einem trockenen Ort nachreifen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00f6chten Sie schon fr\u00fchzeitig in Ihrem Garten Zwiebeln ernten, k\u00f6nnen Sie sich f\u00fcr Wintersteckzwiebeln entscheiden, die schon im Herbst in die Erde kommen. Sommersteckzwiebeln pflanzen Sie im zeitigen Fr\u00fchjahr, um sie dann im Sommer oder Herbst zu ernten. Unterschiede zwischen Winter- und Sommersteckzwiebeln: Pflanzzeit und andere Eigenschaften Der wichtigste Unterschied zwischen Winter- und Sommersteckzwiebeln besteht in der Pflanzzeit und der Ernte. Wintersteckzwiebeln werden im Herbst gepflanzt, bleiben den Winter \u00fcber in der Erde und werden im Fr\u00fchjahr geerntet. Im Gegensatz dazu werden Sommersteckzwiebeln erst im Fr\u00fchjahr gepflanzt und im Sommer oder Herbst geerntet. Es gibt aber noch weitere Unterschiede: Wintersteckzwiebeln sind robuster und frostunempfindlicher, da sie den Winter \u00fcber im Beet \u00fcberdauern. Wintersteckzwiebeln kommen mit weniger Licht aus. Sommersteckzwiebeln bevorzugen W\u00e4rme und einen hellen Standort. Sowohl Wintersteckzwiebeln als auch Sommersteckzwiebeln gibt es in verschiedenen Sorten, die sich in ihrem Geschmack, ihrem Aussehen und ihrer Sch\u00e4rfe unterscheiden. Bei den Winter- und Sommersteckzwiebeln erhalten Sie gelbe und rote Sorten. Beliebte Zwiebelsorten Geeignete Sorten von Wintersteckzwiebeln sind Taify, Presto oder Radar mit gelber Schale oder Red Cross, Piroschka, Rote Winter, Romy oder Electric mit roter Schale. Silvermoon ist eine Sorte mit wei\u00dfer Schale. 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