<\/span><\/h3>\n![\"Sommer-Himbeeren\"](\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Himbeeren_364139514-150x150.jpg\")
Rutrago<\/b>: Diese Sorte w\u00e4chst besonders stark und reift im Fr\u00fchling. Die Fr\u00fcchte der Pflanze sind gro\u00df und fest.<\/p>\n
Sch\u00f6nemann<\/b>: Diese ebenfalls stark wachsende Z\u00fcchtung hat Tradition und hat lange bis kegelf\u00f6rmige Fr\u00fcchte, die dunkelrot sind und eine aromatische S\u00fc\u00dfe haben.<\/p>\n
Malahat<\/b>: Die Sorte Malahat ist deshalb so beliebt, da sie kaum Stacheln hat und auch gegen\u00fcber Krankheiten sehr robust ist. Die festen, aromatischen und gro\u00dfen Fr\u00fcchte sind dunkelrot und reifen im Juni und Juli.<\/p>\n
Himbostar<\/b>: Diese Sommersorte hat eine mittelfr\u00fche Reifezeit und die Fr\u00fcchte haben ein s\u00fc\u00dfsaures Aroma, sind mittelrot und kegelf\u00f6rmig bis rundlich. Der Ertrag von Himbostar ist besonders gut.<\/p>\n
Willamette<\/b>: Willamette ist eine hervorragende Sorte f\u00fcr den Bio-Anbau. Sie ist kaum anf\u00e4llig f\u00fcr die bekannte Rutenkrankheit und ist au\u00dferdem auch virustolrant und frostresistent. Die Fr\u00fcchte reifen Mitte Juni und sollten frisch verzehrt werden.<\/p>\n
Glen Clova<\/b>: Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, sollten Sie sich diese Sorte genauer anschauen. Glen Clova ist eine selbstfruchtbare Sorte, die fr\u00fch reif ist und mittelgro\u00dfe bis kegelf\u00f6rmige Fr\u00fcchte ausbildet. Das Besondere daran ist, dass die Fr\u00fcchte Hellrot bis Orange sind und besonders aromatisch schmecken.<\/p>\n
Golden Queen<\/b>: Auch diese Sorte bringt goldgelbe bis orange Beeren hervor. Geerntet werden sie schon Anfang Juni.<\/p>\n<\/span>Herbst-Himbeeren<\/span><\/h3>\n![\"Herbst-Himbeeren\"](\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Himbeeren_460967798-150x150.jpg\")
Autumn Bliss<\/b>: Diese Sorte z\u00e4hlt zu den beliebtesten Herbst-Sorten, da sie resistent gegen Wurzelf\u00e4ule, Blattl\u00e4use und auch Rutensterben ist. Zudem wachsen die Ruten niedrig und ben\u00f6tigen keine St\u00fctze.<\/p>\n
Korbf\u00fcller<\/b>: Korbf\u00fcller ist eine Himbeere, die kaum bestachelte Triebe aufweist. Die Fr\u00fcchte sind gro\u00df, kr\u00e4ftig rot und haben einen s\u00fc\u00df-s\u00e4uerlichen Geschmack.<\/p>\n
Rubus idaeus Zefa Herbsternte:<\/b> Diese Sorte reift im ersten Jahr sp\u00e4t und w\u00e4chst mittelstark. Daf\u00fcr sind die Fr\u00fcchte gro\u00df und haben ein hervorragendes Aroma.<\/p>\n
Himbo-Top<\/b>: Auch Himbo-Top ist eine wenig bestachelte Pflanze, die stark w\u00e4chst. Daher sind hier St\u00fctzen empfehlenswert. Die Beeren reifen von August bis Oktober, sind klein, daf\u00fcr aber besonders aromatisch.<\/p>\n
Aroma Queen<\/b>: Sie lieben den Geschmack von Waldhimbeeren? Dann kommen Sie um diese Sorte nicht herum. Die hellroten und festen Fr\u00fcchte habe n\u00e4mlich das beliebte Waldhimbeer-Aroma und sind daher sehr beliebt. Durch die recht niedrig wachsenden Ruten ben\u00f6tigen Sie auch nicht zwingend eine Rankhilfe.<\/p>\n
Autumn Amber<\/b>: Auch bei den Herbst-Sorten finden sich apricotfarbene Fr\u00fcchte, die sehr beliebt sind. Autumn Amber ist eine solche, die kleine, aber feste Fr\u00fcchte mit tollem Aroma hervorbringt.<\/p>\n
Fallgold<\/b>: Gleiches gilt auch f\u00fcr diese Sorte. Die Beeren sind honigfarben, gro\u00df und zuckers\u00fc\u00df. Wenn Sie diese Sorte gut perfekte pflegen, k\u00f6nnen Sie gleich zweimal im Jahr ernten.<\/p>\n<\/span>Anpflanzen und Auss\u00e4en<\/span><\/h2>\n![\"Himbeerstr\u00e4ucher\"](\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Himbeeren_586253856.jpg\")
Es gibt unz\u00e4hlige Himbeer-Sorten, die ein tolles Aroma an den Tag legen und durch ihre Farbe auch noch zum Blickfang im Garten werden. Damit Ihre Himbeeren auch gut wachsen und die Ernte \u00fcppig ist, sollten Sie einige Dinge beim Anpflanzen und Pflegen beachten.<\/p>\n
<\/span>Standort und Boden<\/span><\/h3>\nHimbeeren lieben eine windgesch\u00fctzten und sonnigen Standort im Garten. Doch auch der Boden ist wichtig. Er sollte humusreich, locker und tiefgr\u00fcndig sein. Zudem sollte die Erde leicht sauer sein und der pH-Wert sollte zwischen 5,5 und 6 liegen. Au\u00dferdem m\u00fcssen Sie unbedingt darauf achten, dass sich keine Staun\u00e4sse bilden kann, da die Pflanzen sonst das zeitliche segnen. Bei lehmigen B\u00f6den sollten Sie daher reifen Kompost und groben Sand einarbeiten, dass der Boden aufgelockert wird. Ist der Boden stark verdichtet, haben Sie auch die M\u00f6glichkeit, die Himbeeren auf D\u00e4mme zu setzen, die etwa 50 cm hoch sind.<\/p>\n
<\/span>Anpflanzung<\/span><\/h3>\nWenn Sie den Boden vorbereitet haben, k\u00f6nnen Sie die Pflanzen mit einem Abstand von rund 40 cm setzen. Zum Anpflanzen oder Umpflanzen eignen sich vor allem die Monate ab Oktober. Wichtig ist, dass an diesem Standort vorher noch keine Himbeeren oder Brombeeren gepflanzt wurden. Die Wurzeln der Himbeeren trocknen sehr schnell aus, weshalb Sie die gekauften Pflanzen z\u00fcgig in die Erde bringen m\u00fcssen.<\/p>\n
<\/span>Pflege von Himbeeren<\/span><\/h2>\nHimbeeren ben\u00f6tigen schon etwas Pflege, dass sie auch reichlich Fr\u00fcchte ausbilden. Besonders wichtig ist, dass Sie wissen, dass Himbeeren zu den Flachwurzlern z\u00e4hlen und somit auch besonders stark auf Trockenheit oder Staun\u00e4sse reagieren. Aus diesem Grund sollte das Beet immer mit Mulcherde, Stroh oder auch angetrocknetem Rasenschnitt gemulcht sein, dass der Boden nicht so schnell austrocknet. Insbesondere w\u00e4hrend Trockenperioden m\u00fcssen Sie auf eine ausreichende und regelm\u00e4\u00dfige Wasserversorgung achten.<\/p>\n
<\/span>D\u00fcngen<\/span><\/h3>\nHimbeeren werden im Fr\u00fchling, Anfang M\u00e4rz, das erste Mal ged\u00fcngt werden. Ideal sind Hornsp\u00e4ne oder Kompost. Auch ein organischer Beerend\u00fcnger eignet sich ebenfalls. M\u00f6chten Sie mineralischen D\u00fcnger verwenden, warten Sie bis Ende M\u00e4rz bzw. Mitte April. Eine zweite D\u00fcngung der Himbeeren erfolgt dann im Juni oder Juli, wenn die Ernte der Sommer-Himbeeren bereits abgeschlossen ist.<\/p>\n
<\/span>Schnitt<\/span><\/h3>\nEmpfehlenswert ist es, die Pflanzen in Reihen zu setzen und gleichzeitig auch daf\u00fcr zu sorgen, dass sie ausreichend Halt haben, wenn sie stark wachsen. Eine Rankhilfe ist f\u00fcr viele Sorten unumg\u00e4nglich. Die Str\u00e4ucher werden dann zwischen Mitte und Ende Mai geschnitten, und zwar dann, wenn die neuen Ruten der Sommer-Beeren rund 30 cm hoch sind. Dabei suchen Sie sich etwa pro laufenden Meter zehn bis zw\u00f6lf Ruten mit mittelstarken Triebe aus, die Sie stehen lassen m\u00f6chten. Die anderen Ruten schneiden Sie dann auf Bodenh\u00f6he ab. Die Ruten, die Sie stehen lassen m\u00f6chten, binden Sie dann an die Rankhilfen. Wachsen die Ruten zu stark, k\u00f6nnen Sie diese im November nochmals ein St\u00fcck eink\u00fcrzen.<\/p>\n
Herbst-Sorten m\u00fcssen Sie nicht unbedingt aufbinden, da diese in der Regel nur einj\u00e4hrig kultiviert werden. Wie bei den Sommer-Beeren auch werden im Fr\u00fchling die Triebe ausged\u00fcnnt und pro Meter rund 20 kr\u00e4ftige Triebe stehen gelassen. Nach der Ernte werden sie dann komplett auf Bodenh\u00f6he abgeschnitten. Damit die Wurzeln im Winter keinen Schaden nehmen, sollten sie mit Herbstlaub oder Kompost abgedeckt werden.<\/p>\n
<\/span>Ernten<\/span><\/h2>\n![\"Himbeerernte\"](\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Himbeeren_238042477.jpg\")
Je nach Sorte k\u00f6nnen Sie von Juni bis Ende Oktober Himbeeren ernten. Dabei werden nur die vollreifen Fr\u00fcchte gepfl\u00fcckt, da die Beeren nach der Ernte nicht mehr nachreifen. Lassen sich die Himbeeren leicht und problemlos vom Zapfen, also dem Fruchtboden, l\u00f6sen, sind sie reif.<\/p>\n
Himbeeren sind voller Vitamine und Mineralstoffe und haben durch die S\u00fc\u00dfe auch wenig Fruchts\u00e4ure. Sie regen unter anderem die Verdauung an. Zudem enthalten sie Antioxidantien, Flavonoide und Farbstoffe und haben somit gesundheitsf\u00f6rdernder Eigenschaften. Vor allem der hohe Gehalt an Vitaminen der B-Gruppe und Vitamin C sind dabei sehr interessant.<\/p>\n
Um von den gesundheitsf\u00f6rdernde Eigenschaften zu profitieren, k\u00f6nnen Sie die Beeren frisch verzehren oder zu Gelee, Konfit\u00fcre, Kompott oder auch Sirup verarbeiten. Auch auf dem Kuchen, in Desserts oder Salaten sind Himbeeren perfekt geeignet. Allerdings sind die Beeren nicht lange haltbar, weshalb sie schnell verzehrt oder verarbeitet werden m\u00fcssen.<\/p>\n
<\/span>Vermehren<\/span><\/h2>\nHimbeeren zu vermehren, ist kinderleicht. Zum Vermehren stechen Sie einfach im Herbst mit dem Spaten ein paar Ruten aus diesem Jahr ab und pflanzen sie an einer anderen Stelle wieder ein.<\/p>\n
<\/span>Sch\u00e4dlinge und Krankheiten<\/span><\/h2>\n![\"Himbeerk\u00e4fer\"](\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Himbeeren_18738521.jpg\")
An Himbeerstr\u00e4uchern treten h\u00e4ufig Himbeerk\u00e4fer, Blattl\u00e4use oder auch Milben auf. Daher sollten Sie die Pflanzen immer kontrollieren. Zudem kommt es vor allem bei Pflegefehlern zu Krankheiten. Neben dem Himbeermosaikvirus kann es auch zur Himbeerrutenkrankheit kommen. Aus diesem Grund wird empfohlen, die Himbeeren zu mulchen. Au\u00dferdem sollten Sie beim Kauf auch immer darauf achten, dass die Pflanzen gesund sind.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Himbeeren sind nicht bei jedem G\u00e4rtner gerngesehen Pflanzen. Sie wuchern und wer nicht aufpasst, findet bald im gesamten Garten Himbeerstr\u00e4ucher. Auch wenn die Fr\u00fcchte besonders lecker sind, ist die Ernte nicht ganz so einfach. Die Dornen machen die Ernte nicht leicht, wobei man am Ende mit s\u00fc\u00dfen und schmackhaften Fr\u00fcchten belohnt wird. Wenn auch Sie Himbeeren in Ihrem Garten anpflanzen m\u00f6chten, zeigen wir Ihnen hier, auf was Sie achten m\u00fcssen, damit Sie bald die leckeren Fr\u00fcchte vernaschen k\u00f6nnen. Wissenswertes zu Himbeeren Himbeeren z\u00e4hlen, wie Brombeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren, zu der Familie der Rosengew\u00e4chse. Dabei stammen die Himbeeren, die in unseren Breiten angebaut werden, meist von der europ\u00e4ischen Waldhimbeere (Rubus idaeus) ab und sind tats\u00e4chlich heimisch. Bis in einer H\u00f6he von 1.400 Metern k\u00f6nnen die Kultursorten gedeihen und sie sind nicht nur leckere Fr\u00fcchte, sondern auch eine wichtige Heilpflanze. Seit dem Jahr 1500 wurde die Pflanzen n\u00e4mlich in Klosterg\u00e4rten als Heilpflanze angebaut. Bei Himbeeren wird zwischen Sommer- und Herbst-Himbeeren unterschieden. W\u00e4hrend die Sommer-Beeren einen zweij\u00e4hrigen Zyklus haben und nur einmal im Jahr bl\u00fchen, k\u00f6nnen die Herbst-Himbeeren bei guter Pflege auch durchaus zweimal im Jahr bl\u00fchen. Sorten f\u00fcr den Hausgarten Es gibt zahlreiche verschiedene Sorten, die in unseren G\u00e4rten zu finden sind. […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":13975,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"hersteller":[],"class_list":["post-13844","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-obst"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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Himbeeren z\u00e4hlen, wie Brombeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren, zu der Familie der Rosengew\u00e4chse. Dabei stammen die Himbeeren, die in unseren Breiten angebaut werden, meist von der europ\u00e4ischen Waldhimbeere (Rubus idaeus<\/em>) ab und sind tats\u00e4chlich heimisch. Bis in einer H\u00f6he von 1.400 Metern k\u00f6nnen die Kultursorten gedeihen und sie sind nicht nur leckere Fr\u00fcchte, sondern auch eine wichtige Heilpflanze. Seit dem Jahr 1500 wurde die Pflanzen n\u00e4mlich in Klosterg\u00e4rten als Heilpflanze angebaut.<\/p>\n