{"id":13855,"date":"2023-08-23T09:00:32","date_gmt":"2023-08-23T09:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pflanzenhaus.de\/pflanzenblog\/?p=6866"},"modified":"2024-04-03T14:24:47","modified_gmt":"2024-04-03T12:24:47","slug":"so-pflanzen-sie-erdbeeren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/so-pflanzen-sie-erdbeeren","title":{"rendered":"So pflanzen Sie Erdbeeren"},"content":{"rendered":"<p>Erdbeeren sind die beliebtesten Fr\u00fcchte \u00fcberhaupt und geh\u00f6ren zum Sommer einfach dazu. Sie lassen sich vielf\u00e4ltig verwenden und Kinder wie auch Erwachsene lieben diese Fr\u00fcchte, die eigentlich zu den Sammelnussfrucht z\u00e4hlen. Denn die eigentlichen Fr\u00fcchte der Erdbeere sind die gelbgr\u00fcnen K\u00f6rnchen auf der Erdbeere. Nichtsdestotrotz, ob Sammelnussfrucht oder Beere \u2013 die roten Fr\u00fcchte sind lecker, beliebt und d\u00fcrfen beim Nachtisch einfach nicht fehlen. Wenn auch Sie Ihre eigenen <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/erdbeerpflanzen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Erdbeeren<\/a> ernten m\u00f6chten, dann erkl\u00e4ren wir Ihnen hier genau, was Sie bei der Anpflanzung und Pflege beachten m\u00fcssen.<\/p>\n<h2 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wissenswertes_zu_Erdbeeren\"><\/span>Wissenswertes zu Erdbeeren<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-7023 alignright\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Erdbeeren-pflanzen_20497158.jpg\" alt=\"Erdbeeren\" width=\"300\" height=\"199\" \/>Wie bereits beschrieben sind Erdbeeren Sammelnussfr\u00fcchte, die zur Familie der Rosengew\u00e4chse z\u00e4hlen. Somit geh\u00f6ren Sie derselben Pflanzenfamilie wie Kirschen, \u00c4pfel oder auch Quitten an. Die Herkunft der Kulturerdbeere ist Amerika. Dabei wurde aus der Scharlach-Erdbeere und der Chile-Erdbeere die sogenannten Ananas-Erdbeere, die Urform unsere Garten-Erdbeere. Weltweit gibt es rund 1.000 Sorten, wobei nur rund 100 in Deutschland angebaut werden.<\/p>\n<h2 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Empfehlenswerte_Sorten_fuer_den_Anbau\"><\/span>Empfehlenswerte Sorten f\u00fcr den Anbau<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Die Sorten f\u00fcr den Anbau im heimischen Garten unterscheiden sich nat\u00fcrlich von denen, im Ertragsanbau. Dabei wird beim Ertragsanbau vor allem auf festes Fruchtfleisch gesetzt, damit der Transport den Erdbeeren nichts anhaben kann. Die Garten-Erdbeeren hingegen sind geschmacklich deutlich aromatischer und mit den geschmacklosen Sorten im Handel nicht zu vergleichen.<\/p>\n<p>Die beliebteste Sorte f\u00fcr den Gartenanbau ist die einmal tragende Garten-Erdbeere. Insbesondere diese fr\u00fchen Sorten sind sehr begehrt unter den Hobbyg\u00e4rtnern:<\/p>\n<ul>\n<li><b>Elvira<\/b>: extrem fr\u00fche Reifezeit und sehr hohe Ertr\u00e4ge<\/li>\n<li><b>Jubilae<\/b>: besonders robust und einen hervorragenden Geschmack<\/li>\n<li><b>Ostara<\/b>: hohe Ertr\u00e4ge der mittelgro\u00dfen und herzf\u00f6rmigen Fr\u00fcchte<\/li>\n<li><b>Polka<\/b>: ist sehr robust und ein recht hoher Ertrag<\/li>\n<li><b>Senga Sengana<\/b>: w\u00e4chst \u00e4u\u00dferst stark und hat einen sehr hohen Ertrag<\/li>\n<\/ul>\n<p>Damit Sie von Mai bis Oktober ernten k\u00f6nnen, sollten Sie sich noch einige mittelsp\u00e4te bis sp\u00e4t reifende Sorten g\u00f6nnen. Beliebt sind dabei vor allem die Sorten:<\/p>\n<ul>\n<li><b>Salsa<\/b>: gro\u00dfe Fr\u00fcchte, die sehr aromatisch sind, reiche Ertr\u00e4ge<\/li>\n<li><b>Symphony<\/b>: englische Z\u00fcchtung mit leuchtend roten und gl\u00e4nzenden, festen Fr\u00fcchten mit ausgezeichnetem Geschmack<\/li>\n<li><b>Thuriga<\/b>: gro\u00dfe Fr\u00fcchte mit \u00fcberdurchschnittlichem Geschmack, die sehr robust sind<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zudem finden sich Fr\u00fcchte, die weiche, aber extrem aromatische Erdbeeren ausbilden. Die Sorten sind zwar etwas kleiner und lassen sich nicht lange lagern, sind daf\u00fcr aber besonders lecker. Zu diesen z\u00e4hlen Hummi Praline mit sehr s\u00fc\u00dfen Fr\u00fcchten und Hummi Silva, mit aromatischen und saftigen Fr\u00fcchten. Kleine Fr\u00fcchte hingegen bilden die Sorten K\u00f6nigin Louise, Direktor Paul Wallbaum oder Mieze Schindler aus. Bei diesen drei Sorten m\u00fcssen Sie jedoch beachten, dass sie nicht selbstbefruchtende sind und Sie sie somit mit anderen Erdbeeren kombinieren m\u00fcssen.<\/p>\n<p>Dann gibt es noch die mehrmals tragenden Sorten, die aber recht selten sind. Dabei f\u00e4llt die Ernte im Juni\/Juli sehr reichlich aus. Die zweite Ernte im September\/Oktober hingegen ist kaum nennenswert und die Fr\u00fcchte erscheinen nur vereinzelt.<\/p>\n<p>Eine sehr beliebte Sorte ist unter anderem die Sorte R\u00fcgen, eine Monatserdbeere, die von Juni bis Oktober leckere kleine Fr\u00fcchte hervorbringt. Der gro\u00dfe Nachteil der Beeren ist, dass die Ertr\u00e4ge nach zwei Jahren rapide abnimmt.<\/p>\n<h2 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Anbau_und_Pflege_von_Erdbeeren\"><\/span>Anbau und Pflege von Erdbeeren<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-7025 alignright\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Erdbeeren-pflanzen_153103854.jpg\" alt=\"Erdbeeren pflanzen\" width=\"300\" height=\"200\" \/>Erdbeeren sind eigentlich anspruchslos und ben\u00f6tigen nicht viel Pflege. Dennoch sollten Sie ein paar Kleinigkeiten beachten, damit Sie eine reiche Ernte s\u00fc\u00dfer Fr\u00fcchte erhalten.<\/p>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Standort_und_Boden\"><\/span>Standort und Boden<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Erdbeeren ben\u00f6tigen einen vollsonnigen und windgesch\u00fctzten Standort, damit sie optimal gedeihen k\u00f6nnen. Je mehr Sonne die Pflanze bekommt, desto s\u00fc\u00dfer werden die Fr\u00fcchte. Achten Sie aber unbedingt darauf, dass der Standort nicht windstill ist, da so das Laub nach Regen besser abtrocknen kann. So k\u00f6nnen Blattkrankheiten vorgebeugt werden.<\/p>\n<p>Hat der Boden einen pH-Wert zwischen 5,5 und 6,5 und ist humusreich, tiefgr\u00fcndig und locker, gedeihen die Beeren perfekt. Insbesondere auf verdichteten B\u00f6den k\u00f6nnen sich schnell Wurzelkrankheiten ausbilden. Aus diesem Grund sollten Sie schwere B\u00f6den unbedingt mit Sand auflockern, um Krankheiten vorzubeugen. Zudem ist eine Gr\u00fcnd\u00fcngung empfehlenswert. Kompost aus dem Garten ist jedoch nicht f\u00fcr die <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/erdbeerpflanzen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Erdbeerpflanzen<\/a> geeignet, da dieser zu kalk- und salzreich ist.<\/p>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vorbereitung_des_Bodens\"><\/span>Vorbereitung des Bodens<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Bevor Sie die Erdbeeren pflanzen, graben Sie den Boden gut und tief um und arbeiten Sie vier bis f\u00fcnf Liter Humus oder Laubkompost sowie 30 Gramm Hornmehl pro Quadratmeter flach ein. Rund zwei Wochen nach der Bodenvorbereitung ist der Boden bereit zur Pflanzung.<\/p>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pflanzen_der_Erdbeeren\"><\/span>Pflanzen der Erdbeeren<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Hierbei kommt es nat\u00fcrlich darauf an, welche Sorten Sie einpflanzen. Generell k\u00f6nnen Sie aber davon ausgehen, dass Sie den Boden etwa zwei Monate vor dem Einpflanzen mit Laubkompost oder Kuhmist aufarbeiten. Ab Juli werden dann die Pflanzen im Handel angeboten und von Mitte Juli bis Ende August ist Pflanzzeit f\u00fcr die Erdbeeren, damit sie im ersten Jahr bereits eine ordentliche Ernte Ihr Eigen nennen k\u00f6nnen. Sorten, die mehrmals tragen, werden jedoch erst von August bis September ausgepflanzt. Kletter- und Monatserdbeeren hingegen im Fr\u00fchling.<\/p>\n<p>Egal, f\u00fcr welche Sorten Sie sich entscheiden, der Reihenabstand sollte mindestens 60 Zentimeter betragen, damit Sie gen\u00fcgend Platz f\u00fcr die Ernte haben. Der Pflanzabstand hingegen ist mit 25 bis 30 Zentimetern optimal. Beim Einsetzen der Jungpflanzen m\u00fcssen Sie au\u00dferdem darauf achten, dass das Herz \u00fcber der Erdoberfl\u00e4che bleibt. Zudem m\u00fcssen die wurzelnackten Pflanzen gen\u00fcgend Platz haben und senkrecht in der Erde sind. Das Knicken der Wurzeln ist nicht empfehlenswert, da die Jungpflanzen sonst Schaden nehmen k\u00f6nnten.<\/p>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Giessen_und_Unkraut_jaeten\"><\/span>Gie\u00dfen und Unkraut j\u00e4ten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Erdbeeren ben\u00f6tigen eine gro\u00dfe Menge an Wassern, vor allem, w\u00e4hrend der Anwachsphase und bei Trockenheit. Achten Sie also darauf, dass die Erdbeeren immer feucht sind, aber keine nassen F\u00fc\u00dfe haben.<\/p>\n<p>Auch das J\u00e4ten von Unkraut ist wichtig, damit sich die Pfl\u00e4nzchen bestens entfalten k\u00f6nnen. Harken Sie dabei regelm\u00e4\u00dfig den Boden leicht und mulchen Sie das Beet mit angetrocknetem Rasenschnitt. Somit k\u00f6nnen Sie es dem Unkraut schwermachen, dass es nicht mehr so schnell w\u00e4chst. Ab Anfang Mai hingegen sollten Sie statt mit Rasenschnitt besser mit Stroh mulchen. So k\u00f6nnen Sie die Pflanzen vor N\u00e4sse und Schimmel-Befall sch\u00fctzen und zudem werden die Fr\u00fcchte, die auf dem Boden aufliegen nicht schmutzig.<\/p>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Duengen\"><\/span>D\u00fcngen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Das D\u00fcngen erfolgt grunds\u00e4tzlich nach der Ernte. Allerdings m\u00fcssen Sie dabei einige Dinge beachten. Zum einen muss das Stroh entfernt werden, welches gegen das Unkraut und f\u00fcr saubere Fr\u00fcchte unter den Pflanzen lag. Zum anderen ist es jetzt an der Zeit, alle Bl\u00e4tter und alle Kindel abzuschneiden. Die Kindel k\u00f6nnen Sie dann f\u00fcr die Verehrung nutzen. Die Bl\u00e4tter schneiden Sie deshalb ab, da diese meist mit Pilzen infiziert sind. Daher sollten alle Laubreste, alle Bl\u00e4tter und auch Unkraut sehr gr\u00fcndlich aus dem Beet entfernt werden.<\/p>\n<p>Im Anschluss lockern Sie den Boden und streuen rund um die Pflanzen einen <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/search?query=organischer+D%C3%BCnger\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">organischen D\u00fcnger<\/a>. Jetzt m\u00fcssen Sie nur noch mit frischem Laubkompost mulchen. Dabei werden die Pflanzen so weit zugesch\u00fcttet, dass Sie nur noch die Spitzen der Blattstiele sehen.<\/p>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Winterschutz\"><\/span>Winterschutz<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>In der Regel ben\u00f6tigen Erdbeeren, die mehrmals tragen, keinen besonderen Schutz. Es sei denn, es herrscht extreme K\u00e4lte. Lediglich wenn Sie die Erdbeeren als K\u00fcbelpflanzen halten, m\u00fcssen Sie diese mit einem <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/winterschutz\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Winterschutz<\/a> versehen oder sie im Haus \u00fcberwintern.<\/p>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Erdbeeren_im_Topf_kultivieren\"><\/span>Erdbeeren im Topf kultivieren<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Erdbeeren sind hervorragend im Topf kultivierbar, wenn Sie beispielsweise nur einen Balkon haben. So k\u00f6nnen auch Sie die leckeren Fr\u00fcchte bis in den Oktober ernten, wenn sie immertragende Sorten haben. Dabei ist es m\u00f6glich, die Pflanzen in Balkonk\u00e4sten, Hochbeeten oder in Ampeln zu kultivieren, um so wenig Platz wie m\u00f6glich zu ben\u00f6tigen.<\/p>\n<p>T\u00f6pfe mit einem Durchmesser und einer Tiefe von 20 Zentimeter eignen sich perfekt f\u00fcr Himbeer- und Ananas-Erdbeeren. Die Sorten Camara, Cupido oder auch Siskeep hingegen ben\u00f6tigen mehr Platz.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ernte\"><\/span>Ernte<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>In der Regel sind einmal tragende Erdbeeren im Juni reif und k\u00f6nnen dann etwa mehrmals die Woche geerntet werden. Damit Sie die Erntezeit verl\u00e4ngern k\u00f6nnen, ist es empfehlenswert, verschiedene Sorten anzubauen, die unterschiedlich reife werden.<\/p>\n<p>Leider halten sich Erdbeeren nicht sehr lange und sollten daher schnell verzehrt werden. Da die leckeren Fr\u00fcchte aber sehr vielseitig in der Verwendung sind, k\u00f6nnen Sie Kuchen, Desserts, Konfit\u00fcre oder auch Sirup daraus herstellen.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vermehren\"><\/span>Vermehren<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-7026 alignright\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Erdbeeren-pflanzen_541308721.jpg\" alt=\"Erdbeerausl\u00e4ufer\" width=\"300\" height=\"200\" \/>Erdbeeren vermehren sich \u00fcber Ausl\u00e4ufer selbst. Sie m\u00fcssen im Grunde gar nichts dazu beitragen. Greifen Sie aber nicht ein, haben Sie innerhalb von einigen Jahren einen wahren Erdbeerteppich, dem Sie nur noch schwer Herr werden.<\/p>\n<p>Wenn Sie die Erdbeeren selbst und kontrolliert vermehren m\u00f6chten, nehmen Sie die Ausl\u00e4ufer ab und setzen Sie in die Erde. Um auch die richtigen Pflanzen zu vermehren, schauen Sie, welche Sorten die reichste Ernte bescheren und welche der Mutterpflanzen vollkommen gesund sind. Von diesen k\u00f6nnen Sie dann Tochterpflanzen ziehen. Vergessen Sie aber nicht, dass eine Auffrischung des Bestandes wichtig ist, da auch die selbst gezogenen Pflanzen immer weniger Ertr\u00e4ge bringen.<\/p>\n<p>Monatserdbeeren hingegen werden nur durch das Auss\u00e4en vermehrt. Dabei werden die Samen bis M\u00e4rz in <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/anzuchtschalen-anzuchtplatten\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Aussaatschalen<\/a> mit <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/anzuchterden-aussaaterden\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Anzuchterde<\/a> ges\u00e4t. Die Keimung erfolgt bei 17 bis 20 Grad Celsius und einer m\u00e4\u00dfigen Feuchte. Haben die Keimlinge f\u00fcnf Laubbl\u00e4tter, k\u00f6nnen Sie sie pikieren und einzeln setzen. Die erste D\u00fcngung erfolgt nach rund zehn Wochen und ab Anfang Mai k\u00f6nnen Sie diese dann ins Freiland setzen. Im ersten Jahr ist die Ernte meist \u00fcberschaubar. Im zweiten Jahr hingegen wird die Ernte sehr ertragreich sein.<\/p>\n<p>Um die Samen selbst zu ernten, zerquetschen Sie die vollreifen Monatserdbeeren und geben Sie in eine Sch\u00fcssel mit Wasser. Nach wenigen Stunden haben sich die Samen abgesetzt und k\u00f6nnen eingesammelt werden. Lassen Sie die Samen einige Tage trocknen, bevor Sie die Fruchtreste entfernen und die Samen in die Erde legen.<\/p>\n<h2 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schaedlinge_und_Krankheiten\"><\/span>Sch\u00e4dlinge und Krankheiten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Erdbeermilben oder Weichhautmilben sind recht h\u00e4ufig. Diese erkennen Sie an den br\u00e4unlich gef\u00e4rbten und gekr\u00e4uselten Herzbl\u00e4ttern. Um den Sch\u00e4dlingen vorzubeugen, sollten die alten Bl\u00e4tter und Ableger im Sommer entfernt werden und auch der Standort muss luftig sein. Gelegentlich kann es vorkommen, dass Tausendf\u00fc\u00dfler an den Fr\u00fcchten knabbern, wenn die Trockenheit zu gro\u00df ist. F\u00fcr eingetrocknete Bl\u00fcten und abgeknickte St\u00e4ngel ist jedoch der Erdbeerbl\u00fctenstecher verantwortlich.<\/p>\n<p>Bei Krankheiten kommt vor allem Grauschimmel vor. Dieser kann vermieden werden, wenn der Standort alle drei bis vier Jahre gewechselt wird. Doch auch andere Krankheiten lassen sich durch den Standortwechsel vorbeugen. Zudem kann es zur Rotfleckenkrankheit oder zur Schwarzfleckenkrankheit kommen. Auch die Rote Wurzelf\u00e4ule ist nicht selten.<\/p>\n<p>Im Grund sind fast alle Krankheiten auf Pflegefehler zur\u00fcckzuf\u00fchren. Ein luftiger Standort ohne zu viel N\u00e4sse ist besonders wichtig, um Schimmel und Pilze zu vermeiden. Wenn Sie die Erdbeeren gut pflegen, werden Sie kaum Probleme mit Krankheiten haben und eine hervorragende Ernte einfahren k\u00f6nnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Erdbeeren sind die beliebtesten Fr\u00fcchte \u00fcberhaupt und geh\u00f6ren zum Sommer einfach dazu. Sie lassen sich vielf\u00e4ltig verwenden und Kinder wie auch Erwachsene lieben diese Fr\u00fcchte, die eigentlich zu den Sammelnussfrucht z\u00e4hlen. Denn die eigentlichen Fr\u00fcchte der Erdbeere sind die gelbgr\u00fcnen K\u00f6rnchen auf der Erdbeere. Nichtsdestotrotz, ob Sammelnussfrucht oder Beere \u2013 die roten Fr\u00fcchte sind lecker, beliebt und d\u00fcrfen beim Nachtisch einfach nicht fehlen. Wenn auch Sie Ihre eigenen Erdbeeren ernten m\u00f6chten, dann erkl\u00e4ren wir Ihnen hier genau, was Sie bei der Anpflanzung und Pflege beachten m\u00fcssen. Wissenswertes zu Erdbeeren Wie bereits beschrieben sind Erdbeeren Sammelnussfr\u00fcchte, die zur Familie der Rosengew\u00e4chse z\u00e4hlen. Somit geh\u00f6ren Sie derselben Pflanzenfamilie wie Kirschen, \u00c4pfel oder auch Quitten an. Die Herkunft der Kulturerdbeere ist Amerika. Dabei wurde aus der Scharlach-Erdbeere und der Chile-Erdbeere die sogenannten Ananas-Erdbeere, die Urform unsere Garten-Erdbeere. Weltweit gibt es rund 1.000 Sorten, wobei nur rund 100 in Deutschland angebaut werden. Empfehlenswerte Sorten f\u00fcr den Anbau Die Sorten f\u00fcr den Anbau im heimischen Garten unterscheiden sich nat\u00fcrlich von denen, im Ertragsanbau. Dabei wird beim Ertragsanbau vor allem auf festes Fruchtfleisch gesetzt, damit der Transport den Erdbeeren nichts anhaben kann. 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