{"id":13856,"date":"2023-09-22T09:00:07","date_gmt":"2023-09-22T09:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pflanzenhaus.de\/pflanzenblog\/?p=6870"},"modified":"2023-09-20T10:42:06","modified_gmt":"2023-09-20T10:42:06","slug":"thymian-pflanzen-und-pflegen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/thymian-pflanzen-und-pflegen","title":{"rendered":"Thymian pflanzen und pflegen"},"content":{"rendered":"<p>Thymian ist nicht nur ein sehr beliebtes W\u00fcrzkraut in der K\u00fcche, sondern auch eine Heilpflanze, die nicht zu untersch\u00e4tzen ist. Insbesondere in der Erk\u00e4ltungszeit ist Thymian ein wichtiger Helfer, um Husten und Erk\u00e4ltungen zu lindern. Zudem hat die Pflanze auch im Garten einen gro\u00dfen Vorteil, da sie zum einen ein Insektenmagnet ist und zum anderen M\u00fccken fernbleiben, da sie den Duft \u00fcberhaupt nicht m\u00f6gen. Wenn auch Sie von den Vorteilen von Thymian profitieren m\u00f6chten, erkl\u00e4ren wir Ihnen in diesem Ratgeber genau, was Sie bei der Anpflanzung und der Pflege beachten m\u00fcssen, damit Sie lange Freude an der Pflanze haben.<\/p>\n<h2 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wissenswertes_zu_Thymian\"><\/span>Wissenswertes zu Thymian<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14536 alignright\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Thymian_67626593.jpg\" alt=\"Thymianb\u00fcndel\" width=\"300\" height=\"200\" \/>Thymian z\u00e4hlt zu der Gattung der Lippenbl\u00fctler und stammt aus dem Mittelmeerraum. Allerdings finden sich manche Thymus-Arten auch in Asien sowie in Nord- und Westafrika. Der Echte Thymian tr\u00e4gt den Namen Thymus vulgaris und hat im Griechischen seinen Ursprung. Thymos bedeutet Kraft und Mut und zeigt, dass bereits die alten Griechen, R\u00f6mer und auch \u00c4gypter Thymian als Heilpflanze nutzen. Sie nahmen vor Schlachten meist ein st\u00e4rkendes Bad in Thymianzweigen, um St\u00e4rke und Kraft zu erhalten. \u00dcber die Alpen gelang die Pflanzen dann in die Klosterg\u00e4rten des Mittelalters.<\/p>\n<p>Mittlerweile gibt es auch heimische Deutsche Sorgen, wie etwa der Quendel (<em>Thymus pulegioides<\/em>), der Sand-Thymian (<em>Thymus serpyllum<\/em>), der Fr\u00fchbl\u00fchende Thymian (<em>Thymus praecox<\/em>) sowie den Alpen-Thymian (<em>Thymus alpinus<\/em>). Zudem gibt es weltweit noch \u00fcber zweihundert weitere Sorten, die sich in Wuchsform, H\u00f6he, Bl\u00fctenfarbe, Blattfarbe und auch Aromen und Anwendungsformen unterscheiden.<\/p>\n<h2 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Beliebte_Thymian-Arten\"><\/span>Beliebte Thymian-Arten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/thymiansamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Thymian<\/a> ist \u00e4u\u00dferst beliebt und sehr vielseitig einsetzbar, insbesondere der Echte Thymian. Durch die unterschiedlichen Arten und Verwendungsformen haben wir hier nur die beliebtesten herausgesucht und m\u00f6chten Sie Ihnen vorstellen:<\/p>\n<ul>\n<li><b>Kaskadenthymian:<\/b> Diese Gew\u00fcrz-Sorte ist auch unter dem Namen Langst\u00e4ngel-Thymian bekannt und w\u00e4chst \u00e4u\u00dferst schnell, sodass sich z\u00fcgig eine Art Teppich bildet. Die violett bis rosa Bl\u00fcten erscheinen von April bis Mai. Auch diese Sorte ist nicht winterhart und muss vor Frost gesch\u00fctzt werden.<\/li>\n<li><b>K\u00fcmmel-Thymian:<\/b> Diese Sorte ist ein wahrer Geheimtipp, der vielen nicht bekannt ist. Wie der Name schon sagt, vereinen sich hier die Noten von K\u00fcmmel und Thymian und f\u00fcr Kr\u00e4uter-Fans ist der K\u00fcmmel-Thymian ein Muss! Die Sorte eignet sich durch diese besondere Nuance vor allem f\u00fcr das W\u00fcrzen von Kartoffeln oder Quark und Fleisch oder Suppen und Gem\u00fcse.<\/li>\n<li><b>Quendel:<\/b> Quendel ist der einzige wilde Thymian, der in unseren Breiten heimisch ist. Bekannt ist er auch unter den Namen Breitbl\u00e4ttriger Thymian oder Arznei-Thymian. Auch diese Sorte w\u00e4chst polsterartig, wird nur 10 cm hoch und zeigt seine h\u00fcbschen dunkellila Bl\u00fcten von Mai bis September. Die Bl\u00e4tter des Quendel sind sehr aromatisch und eignen sich hervorragende, um Speisen auf besondere Weise zu w\u00fcrzen.<\/li>\n<li><b>Sand-Thymian:<\/b> Diese Sorte besticht vor allem durch ihre scharlachroten Bl\u00fcten und dem angenehm w\u00fcrzigen Duft. Zudem weist er nur eine geringe Wuchsh\u00f6he auf und ist durch den kriechenden Wuchs perfekt f\u00fcr Steing\u00e4rten oder zur Begr\u00fcnung von Pflasterfugen geeignet. Des Weiteren z\u00e4hlt der Sand-Thymian auch zu den echten Heilpflanzen und ist, wie der Echte Thymian und der Quendel ein wichtiger Helfer bei Erk\u00e4ltungskrankheiten und Beschwerden mit dem Magen-Darm-Trakt.<\/li>\n<li><b>Zitronen-Thymian:<\/b> Der Zitronen-Thymian ist ein Hybrid, der nicht nur stark nach Zitronen duftet, sondern auch genau so schmeckt. Sie k\u00f6nnen ihn im Gartenfachmarkt als Nutz- wie auch als Zierpflanze erhalten, weshalb Sie beim Kauf Vorsichtig sein m\u00fcssen. Die Bl\u00e4tter der Zierpflanzen sind gelb-gr\u00fcn gefleckt. Die Bl\u00e4tter der Nutzpflanzen haben Bl\u00e4tter, die einen goldgelben oder wei\u00dfen Rand aufweisen. Beide Sorten bleiben im Wuchs kleiner als der Echte Thymian und sind nicht winterhart.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Anpflanzung_und_Pflege\"><\/span>Anpflanzung und Pflege<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14535 alignright\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Thymian_51555559.jpg\" alt=\"Thymian pflanzen\" width=\"300\" height=\"199\" \/>Thymian ist sehr anspruchslos und gedeiht nahezu \u00fcberall. Doch nat\u00fcrlich m\u00fcssen Sie auch hier ein paar Kleinigkeiten beachten, dass er den optimalen Standort hat und auch der Boden perfekt f\u00fcr das mediterrane Gew\u00e4chs ist.<\/p>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Standort_und_Boden\"><\/span>Standort und Boden<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Thymian, egal, um welche Art und Sorte es sich handelt, bevorzugt einen gesch\u00fctzten und vollsonnigen Standort. Zudem muss das Pl\u00e4tzchen warm und hell sein. In seiner nat\u00fcrlichen Umgebung ist Thymian an Felsen und auf Mauern sowie an B\u00f6schungen und Trockenrasen zu finden. Mit trockenen Phasen kommt die mediterrane Pflanze recht gut zurecht. Nasse F\u00fc\u00dfe hingegen sind keine Option f\u00fcr das Gew\u00fcrzkraut.<\/p>\n<p>Der Boden sollte eher n\u00e4hrstoffarm sein und durchl\u00e4ssig. Ein kalkhaltiger Boden ist optimal f\u00fcr die Pflanze. Dabei ist es auch problemlos m\u00f6glich, dass Sie den Thymian in T\u00f6pfen auf Balkon und Terrasse oder auf der Fensterbank in der K\u00fcche kultivieren. Nat\u00fcrlich ist auch hier ein gut durchl\u00e4ssiges und sandiges Substrat wichtig, damit Sie viel Freude an der Pflanze haben.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Duengen_und_Giessen\"><\/span>D\u00fcngen und Gie\u00dfen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Thymian ist \u00e4u\u00dferst anspruchslos und nach der Anpflanzung der Jungpflanzen, die Sie im Handel finden, ben\u00f6tigt das mediterrane Gew\u00fcrzkraut nur ab und zu eine Kompostgabe. Auf eine D\u00fcngung k\u00f6nnen Sie komplett verzichten.<\/p>\n<p>Beim Gie\u00dfen sollten Sie vorsichtig sein, da Thymian es eher trocken als nass mag. Wichtig ist, dass das Wasser gut abflie\u00dfen kann, dass die Wurzeln nicht im Wasser stehen. Daher ist das Gie\u00dfen der Pflanze haupts\u00e4chlich im Hochsommer wichtig, auch wenn das Kraut gut mit Trockenphasen zurechtkommt. Insbesondere, wenn Sie die mediterrane Pflanze im Topf kultivieren, ist das Gie\u00dfen besonders wichtig, da sie hier deutlich schneller austrocknet als im Freiland.<\/p>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schneiden_von_Thymian\"><\/span>Schneiden von Thymian<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Da Thymian zu den Halbstr\u00e4uchern z\u00e4hlt, ist ein Schnitt im Fr\u00fchjahr wichtig, damit die Pflanze wieder kr\u00e4ftig austreiben kann. Im Fr\u00fchling wird deshalb der Strauch um ein Drittel gek\u00fcrzt, damit er nicht vergreist und wieder \u00fcppig austreiben kann. Au\u00dferdem werden nach der Bl\u00fcte auch die Triebspitzen geschnitten.<\/p>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ueberwintern\"><\/span>\u00dcberwintern<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Der Echte Thymian ist winterhart. Diesen k\u00f6nnen Sie mit einem Vlies im Winter sch\u00fctzen, um den Blattabwurf zu verhindern. Notwendig ist dies aber nicht. Bei allen anderen Sorten sollten Sie genau auf die Beschreibung achten, da nur sehr wenige Sorten winterhart sind. Die Mehrzahl der Thymian-Sorten sind nicht winterhart und m\u00fcssen gesch\u00fctzt werden oder im Haus \u00fcberwintern.<\/p>\n<h3 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vermehrung_von_Thymian\"><\/span>Vermehrung von Thymian<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Thymian zu vermehren ist nicht wirklich schwer, zumal sich die meisten Sorten sogar selbst auss\u00e4en. Dennoch lassen sich fast alle Thymian-Sorten durch Samen ziehen, die im April in T\u00f6pfe mit Anzuchterde ausges\u00e4t werden. Dabei sollten Sie darauf achten, dass die Samen nur ganz leicht mit Erde bedeckt werden, damit sie nach rund zehn Tagen keimen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Ab Mai k\u00f6nnen Sie dann die S\u00e4mlinge ins Freiland setzen. Sie m\u00fcssen jedoch darauf achten, dass der Abstand ausreichend ist. Empfehlenswert ist ein Abstand von 20 x 20 Zentimeter. Denken Sie aber daran, die Pflanzen an die Sonne zu gew\u00f6hnen, bevor Sie sie ins Freiland setzen.<\/p>\n<p>Des Weiteren k\u00f6nnen Sie die mediterrane Pflanze auch durch Kopfstecklinge vermehren. Zum einen k\u00f6nnen Sie die Pflanze teilen oder Sie schneiden einen Kopfsteckling im Fr\u00fchsommer ab. Der verholzte Seitentrieb sollte eine L\u00e4nge von 10 Zentimetern haben, bei dem Sie dann au\u00dferdem die Triebspitze entfernen und in sandig-humose Erde stecken. Damit die Luftfeuchtigkeit optimal ist, sollten Sie den Topf dann mit einer Folie abdecken.<\/p>\n<p>M\u00f6chten Sie die Pflanzen teilen, denken Sie daran, dass nur alle drei Jahre eine Teilung erfolgen sollten. Hierzu graben Sie den Thymian aus, teilen den Wurzelballen und pflanzen die einzelnen Pflanzen wieder ein.<\/p>\n<h2 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schaedlinge_und_Krankheiten\"><\/span>Sch\u00e4dlinge und Krankheiten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14538 alignright\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Thymian_168452019.jpg\" alt=\"Zikaden\" width=\"299\" height=\"200\" \/>Thymian ist \u00e4u\u00dferst robust und durch die \u00e4therischen \u00d6le bleiben auch die Sch\u00e4dlinge fern. Lediglich Zikaden oder Blattl\u00e4use k\u00f6nnen auftreten. Diese sind aber problemlos mit dem Gartenschlauch zu entfernen. Auch bei Krankheiten ist das mediterrane Kraut nicht empfindlich. Ab und an kann Echte Mehltau vorkommen. Hier kann Schachtelhalmbr\u00fche ein wichtiger Helfer sein.<\/p>\n<h2 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Verwendung_im_Garten\"><\/span>Verwendung im Garten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Thymian ist perfekt, um es mit anderen mediterranen Kr\u00e4utern wie Lavendel, Rosmarin oder Oregano in der Kr\u00e4uterspirale zu verwenden. Da Thymian eher einen trockenen Boden ben\u00f6tigt, sollten Sie die Pflanzen ziemlich weit oben anpflanzen. Doch Vorsicht, Majoran und Thymian sind keine guten Nachbarn und m\u00f6gen sich \u00fcberhaupt nicht.<\/p>\n<h2 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ernte\"><\/span>Ernte<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14539 alignright\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Thymian_279169267.jpg\" alt=\"Thymian ernten\" width=\"300\" height=\"200\" \/>Thymian k\u00f6nnen Sie laufend ernten. Dabei sind die frischen Triebe perfekt als W\u00fcrze geeignet und k\u00f6nnen Fleisch, Fisch, Gem\u00fcse, Suppen und So\u00dfen eine besondere Note verleihen. Au\u00dferdem k\u00f6nnen Sie die Thymianzweige auch trocknen. Hierzu schneiden Sie die Zweige vorrangig mittags und kurz vor der Bl\u00fcte. Zusammengebunden k\u00f6nnen Sie sie dann kopf\u00fcber auf die W\u00e4scheleine zum Trocknen h\u00e4ngen.<\/p>\n<h2 class=\"western\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Verwendung_in_der_Kueche_und_als_Heilpflanze\"><\/span>Verwendung in der K\u00fcche und als Heilpflanze<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Thymian ist ein sehr vielseitiges Kraut und ist nicht nur eine tolle W\u00fcrze f\u00fcr Fleisch, Fisch, So\u00dfen, Suppen und Salate, sondern auch ein Heilkraut der besonderen Art. Getrocknet kann es als Tee oder Inhalationsl\u00f6sung genutzt werden und so Husten, Bronchitis oder Erkrankungen der oberen Atemwege lindern. Zudem sollt das Heilkraut auch krampf- und schleiml\u00f6send wirken, was prim\u00e4r den \u00e4therischen \u00d6le zugeschrieben wird. Auch Entz\u00fcndungen im Mund- und Rachenraum sollen gelindert werden, wenn man mit Thymiantee oder -l\u00f6sungen gurgelt. Bei Gicht, Verstauchungen oder unreiner Haut und Ekzemen und Wunden soll eine Tinktur wahre Wunder bewirken.<\/p>\n<p>Die frisch geernteten Zweige k\u00f6nnen auch als Tee gegen Husten aufgebr\u00fcht werden. Hierbei ist zu beachten, dass Thymian den Blutdruck senken kann. Wer mit niedrigem Blutdruck k\u00e4mpft, sollte Thymian Tee mit Vorsicht genie\u00dfen und nur in kleinen Mengen trinken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Thymian ist nicht nur ein sehr beliebtes W\u00fcrzkraut in der K\u00fcche, sondern auch eine Heilpflanze, die nicht zu untersch\u00e4tzen ist. Insbesondere in der Erk\u00e4ltungszeit ist Thymian ein wichtiger Helfer, um Husten und Erk\u00e4ltungen zu lindern. Zudem hat die Pflanze auch im Garten einen gro\u00dfen Vorteil, da sie zum einen ein Insektenmagnet ist und zum anderen M\u00fccken fernbleiben, da sie den Duft \u00fcberhaupt nicht m\u00f6gen. Wenn auch Sie von den Vorteilen von Thymian profitieren m\u00f6chten, erkl\u00e4ren wir Ihnen in diesem Ratgeber genau, was Sie bei der Anpflanzung und der Pflege beachten m\u00fcssen, damit Sie lange Freude an der Pflanze haben. Wissenswertes zu Thymian Thymian z\u00e4hlt zu der Gattung der Lippenbl\u00fctler und stammt aus dem Mittelmeerraum. Allerdings finden sich manche Thymus-Arten auch in Asien sowie in Nord- und Westafrika. Der Echte Thymian tr\u00e4gt den Namen Thymus vulgaris und hat im Griechischen seinen Ursprung. Thymos bedeutet Kraft und Mut und zeigt, dass bereits die alten Griechen, R\u00f6mer und auch \u00c4gypter Thymian als Heilpflanze nutzen. Sie nahmen vor Schlachten meist ein st\u00e4rkendes Bad in Thymianzweigen, um St\u00e4rke und Kraft zu erhalten. \u00dcber die Alpen gelang die Pflanzen dann in die Klosterg\u00e4rten des Mittelalters. 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