![\"Tomaten\"](\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Starkzehrer_364751593.jpg\")
Im Grunde sagt es der Name schon: Starkzehrer sind Pflanzen, die einen hohen Bedarf an N\u00e4hrstoffen haben und daher besonders oft ged\u00fcngt werden m\u00fcssen. Dabei wird bei der Ermittlung vor allem der Stickstoffbedarf ber\u00fccksichtigt, weil dieser f\u00fcr das Wachstum essenziell ist. Ohne Stickstoff w\u00fcrden die Pflanzen keine Fotosynthese betreiben und somit auch keine Bl\u00e4tter, geschweige denn Fr\u00fcchte ausbilden k\u00f6nnen. Manchmal finden sich Pflanzen sowohl in der Kategorie Starkzehrer wie auch bei den Mittelzehrern. Das liegt daran, dass selbst in derselben Kategorie Pflanzen einen etwas unterschiedlichen N\u00e4hrstoffbedarf haben k\u00f6nnen.<\/p>\n
<\/span>Welche N\u00e4hrstoffe brauchen Starkzehrer?<\/span><\/h2>\nZu den wichtigsten N\u00e4hrstoffen, die Starkzehrer ben\u00f6tigen, geh\u00f6ren Stickstoff (N), Phosphor (P), Kalium (K) und Spurenelemente.<\/p>\n
\n- Stickstoff:<\/strong> Wie schon erw\u00e4hnt ist Stickstoff f\u00fcr die Fotosynthese wichtig, dar\u00fcber hinaus f\u00fcr die Zellteilung, das Wachstum und die Entwicklung.<\/li>\n
- Phosphor:<\/strong> Um wichtige Nukleins\u00e4uren und Adenosintriphosphat (ATP) bilden zu k\u00f6nnen, wird Phosphor ben\u00f6tigt. Der N\u00e4hrstoff ist au\u00dferdem f\u00fcr die Wurzelentwicklung, die Bl\u00fcten- und die Fruchtbildung zust\u00e4ndig.<\/li>\n
- Kalium:<\/strong> Dieser N\u00e4hrstoff ist wichtig f\u00fcr die Osmoregulation, bei der die Pflanze den Wasser- und Salzhaushalt reguliert. Weiterhin werden durch Kalium Enzyme aktiviert, die Resistenz gegen Krankheiten gesteigert und eine Verbesserung der Winterh\u00e4rte erreicht.<\/li>\n
- Spurenelemente:<\/strong> Pflanzen brauchen zahlreiche Spurenelemente wie Eisen (Fe), Mangan (Mn), Zink (Zn), Kupfer (Cu), Bor (B), Molybd\u00e4n (Mo), Chlor (Cl) und auch Nickel (Ni). Diese werden bei verschiedenen Stoffwechselprozessen gebraucht, wie der Chlorophyllsynthese, der Redoxreaktion und der Protein- und Nukleins\u00e4urebildung.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/span>Wie und wann werden die N\u00e4hrstoffe am besten gegeben?<\/span><\/h2>\n![\"D\u00fcnger\"](\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Starkzehrer_634476632.jpg\")
Wie, wann und wie viel D\u00fcnger Pflanzen ben\u00f6tigen, h\u00e4ngt von zahlreichen Faktoren ab, wie der Pflanzenart, dem Bodentyp, den klimatischen Bedingungen und den Wachstumsphasen. Generell gilt: Um \u00dcberd\u00fcngungen zu vermeiden und zu ermitteln, wie viel N\u00e4hrstoffe der Boden bereits bietet, ist eine Bodenanalyse (Kosten ca. 20 \u20ac) sinnvoll, die im Schnitt alle drei Jahre durchgef\u00fchrt werden sollte. Dabei werden von Ihnen Bodenproben entnommen und von Analysezentren untersucht.<\/p>\n
Folgende allgemeine Richtlinien gelten bei Starkzehrern:<\/strong><\/p>\n\n- Im Herbst, wenn das Beet abgeerntet wurde, hat der Boden nur noch wenige N\u00e4hrstoffe. Dann ist es sinnvoll, Kompost in den Gartenboden einzuarbeiten. Der Boden kann so \u00fcber die kalte Jahreszeit hinweg mit N\u00e4hrstoffen angereichert werden und ist eine optimale Grundlage f\u00fcr die Aussaat oder Pflanzung im Fr\u00fchling.<\/li>\n
- Um das vegetative Wachstum anzuregen, sollte im Fr\u00fchling oder Fr\u00fchsommer \u2013 je nach Pflanz- oder Saattermin, Stickstoff gegeben werden. Hornsp\u00e4ne sind hier genauso sinnvoll, wie ein Langzeitd\u00fcnger.<\/li>\n
- Setzt die Bl\u00fcten- und Fruchtphase ein, ben\u00f6tigen die Pflanzen mehr Phosphor und Kalium und sollten damit regelm\u00e4\u00dfig versorgt werden. Dabei hat sich Fl\u00fcssigd\u00fcnger bew\u00e4hrt, der einfach dem Gie\u00dfwasser beigemischt werden kann.<\/li>\n
- Befinden sich Starkzehrer im K\u00fcbel, kann eine vorged\u00fcngte Pflanzenerde genutzt werden. Da hier nur begrenzt Substrat zur Verf\u00fcgung steht, ist eine regelm\u00e4\u00dfige D\u00fcngung besonders wichtig.<\/li>\n
- Beim D\u00fcngen von Starkzehrern ist es sinnvoll, diesen \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum zu verteilen, damit eine gleichm\u00e4\u00dfige Versorgung gew\u00e4hrleistet ist.<\/li>\n
- Bei organischen D\u00fcngern ist Hornmehl ist ein guter Stickstofflieferant, w\u00e4hrend Knochenmehl neben Stickstoff auch Kalium enth\u00e4lt. Ansonsten k\u00f6nnen Sie Ihre Pflanzen auch mit Kompost, Gr\u00fcnschnitt, Mist, Rinderdung oder Fischmehl versorgen, die Stickstoff, Kalium und Phosphat liefern.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/span>Die Fruchtfolge bei Starkzehrern<\/span><\/h2>\n![\"Gelbsenf\"](\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Starkzehrer_233184573.jpg\")
Starkzehrer ben\u00f6tigen am meisten N\u00e4hrstoffe, weswegen sie in der Fruchtfolge zuerst kommen. Damit der Boden gut mit N\u00e4hrstoffen angereicht ist, k\u00f6nnen Sie ihn im Herbst \u2013 wie oben beschrieben \u2013 vorbereiten. Alternativ k\u00f6nnen Sie eine Gr\u00fcnd\u00fcngung durchf\u00fchren, gut geeignet daf\u00fcr sind etwa Erbsen, Lupinen, \u00d6lrettich, Gelbsenf oder Buchweizen. In diesem Fall w\u00fcrde auf dem Beet f\u00fcr ein Jahr aber nichts anderes angebaut werden k\u00f6nnen. Daher ist es sinnvoll, mehrere Beete anzulegen und die Gem\u00fcsesorten zu rotieren. Vor den Starkzehrern kommt in diesem Fall eine Gr\u00fcnd\u00fcngung, nach den Starkzehrern werden die Mittelzehrer angepflanzt.<\/p>\n
<\/span>Diese Pflanzen geh\u00f6ren zu den Starkzehrern<\/span><\/h2>\nNicht immer sind die Grenzen eindeutig, sodass es vorkommen kann, dass manche Pflanzen bei den Stark- und bei den Mittelzehrern auftauchen.<\/p>\n
<\/span>Wie und wann werden die N\u00e4hrstoffe am besten gegeben?<\/span><\/h2>\nWie, wann und wie viel D\u00fcnger Pflanzen ben\u00f6tigen, h\u00e4ngt von zahlreichen Faktoren ab, wie der Pflanzenart, dem Bodentyp, den klimatischen Bedingungen und den Wachstumsphasen. Generell gilt: Um \u00dcberd\u00fcngungen zu vermeiden und zu ermitteln, wie viel N\u00e4hrstoffe der Boden bereits bietet, ist eine Bodenanalyse (Kosten ca. 20 \u20ac) sinnvoll, die im Schnitt alle drei Jahre durchgef\u00fchrt werden sollte. Dabei werden von Ihnen Bodenproben entnommen und von Analysezentren untersucht.<\/p>\n
Folgende allgemeine Richtlinien gelten bei Starkzehrern:<\/strong><\/p>\n\n- Im Herbst, wenn das Beet abgeerntet wurde, hat der Boden nur noch wenige N\u00e4hrstoffe. Dann ist es sinnvoll, Kompost in den Gartenboden einzuarbeiten. Der Boden kann so \u00fcber die kalte Jahreszeit hinweg mit N\u00e4hrstoffen angereichert werden und ist eine optimale Grundlage f\u00fcr die Aussaat oder Pflanzung im Fr\u00fchling.<\/li>\n
- Um das vegetative Wachstum anzuregen, sollte im Fr\u00fchling oder Fr\u00fchsommer \u2013 je nach Pflanz- oder Saattermin, Stickstoff gegeben werden. Hornsp\u00e4ne sind hier genauso sinnvoll, wie ein Langzeitd\u00fcnger.<\/li>\n
- Setzt die Bl\u00fcten- und Fruchtphase ein, ben\u00f6tigen die Pflanzen mehr Phosphor und Kalium und sollten damit regelm\u00e4\u00dfig versorgt werden. Dabei hat sich Fl\u00fcssigd\u00fcnger bew\u00e4hrt, der einfach dem Gie\u00dfwasser beigemischt werden kann.<\/li>\n
- Befinden sich Starkzehrer im K\u00fcbel, kann eine vorged\u00fcngte Pflanzenerde genutzt werden. Da hier nur begrenzt Substrat zur Verf\u00fcgung steht, ist eine regelm\u00e4\u00dfige D\u00fcngung besonders wichtig.<\/li>\n
- Beim D\u00fcngen von Starkzehrern ist es sinnvoll, diesen \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum zu verteilen, damit eine gleichm\u00e4\u00dfige Versorgung gew\u00e4hrleistet ist.<\/li>\n
- Bei organischen D\u00fcngern ist Hornmehl ist ein guter Stickstofflieferant, w\u00e4hrend Knochenmehl neben Stickstoff auch Kalium enth\u00e4lt. Ansonsten k\u00f6nnen Sie Ihre Pflanzen auch mit Kompost, Gr\u00fcnschnitt, Mist, Rinderdung oder Fischmehl versorgen, die Stickstoff, Kalium und Phosphat liefern.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/span>Die Fruchtfolge bei Starkzehrern<\/span><\/h2>\nStarkzehrer ben\u00f6tigen am meisten N\u00e4hrstoffe, weswegen sie in der Fruchtfolge zuerst kommen. Damit der Boden gut mit N\u00e4hrstoffen angereicht ist, k\u00f6nnen Sie ihn im Herbst \u2013 wie oben beschrieben \u2013 vorbereiten. Alternativ k\u00f6nnen Sie eine Gr\u00fcnd\u00fcngung durchf\u00fchren, gut geeignet daf\u00fcr sind etwa Erbsen, Lupinen, \u00d6lrettich, Gelbsenf oder Buchweizen. In diesem Fall w\u00fcrde auf dem Beet f\u00fcr ein Jahr aber nichts anderes angebaut werden k\u00f6nnen. Daher ist es sinnvoll, mehrere Beete anzulegen und die Gem\u00fcsesorten zu rotieren. Vor den Starkzehrern kommt in diesem Fall eine Gr\u00fcnd\u00fcngung, nach den Starkzehrern werden die Mittelzehrer angepflanzt.<\/p>\n
<\/span>Diese Pflanzen geh\u00f6ren zu den Starkzehrern<\/span><\/h2>\nNicht immer sind die Grenzen eindeutig, sodass es vorkommen kann, dass manche Pflanzen bei den Stark- und bei den Mittelzehrern auftauchen.<\/p>\n
Wie, wann und wie viel D\u00fcnger Pflanzen ben\u00f6tigen, h\u00e4ngt von zahlreichen Faktoren ab, wie der Pflanzenart, dem Bodentyp, den klimatischen Bedingungen und den Wachstumsphasen. Generell gilt: Um \u00dcberd\u00fcngungen zu vermeiden und zu ermitteln, wie viel N\u00e4hrstoffe der Boden bereits bietet, ist eine Bodenanalyse (Kosten ca. 20 \u20ac) sinnvoll, die im Schnitt alle drei Jahre durchgef\u00fchrt werden sollte. Dabei werden von Ihnen Bodenproben entnommen und von Analysezentren untersucht.<\/p>\n- \n
- Im Herbst, wenn das Beet abgeerntet wurde, hat der Boden nur noch wenige N\u00e4hrstoffe. Dann ist es sinnvoll, Kompost in den Gartenboden einzuarbeiten. Der Boden kann so \u00fcber die kalte Jahreszeit hinweg mit N\u00e4hrstoffen angereichert werden und ist eine optimale Grundlage f\u00fcr die Aussaat oder Pflanzung im Fr\u00fchling.<\/li>\n
- Um das vegetative Wachstum anzuregen, sollte im Fr\u00fchling oder Fr\u00fchsommer \u2013 je nach Pflanz- oder Saattermin, Stickstoff gegeben werden. Hornsp\u00e4ne sind hier genauso sinnvoll, wie ein Langzeitd\u00fcnger.<\/li>\n
- Setzt die Bl\u00fcten- und Fruchtphase ein, ben\u00f6tigen die Pflanzen mehr Phosphor und Kalium und sollten damit regelm\u00e4\u00dfig versorgt werden. Dabei hat sich Fl\u00fcssigd\u00fcnger bew\u00e4hrt, der einfach dem Gie\u00dfwasser beigemischt werden kann.<\/li>\n
- Befinden sich Starkzehrer im K\u00fcbel, kann eine vorged\u00fcngte Pflanzenerde genutzt werden. Da hier nur begrenzt Substrat zur Verf\u00fcgung steht, ist eine regelm\u00e4\u00dfige D\u00fcngung besonders wichtig.<\/li>\n
- Beim D\u00fcngen von Starkzehrern ist es sinnvoll, diesen \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum zu verteilen, damit eine gleichm\u00e4\u00dfige Versorgung gew\u00e4hrleistet ist.<\/li>\n
- Bei organischen D\u00fcngern ist Hornmehl ist ein guter Stickstofflieferant, w\u00e4hrend Knochenmehl neben Stickstoff auch Kalium enth\u00e4lt. Ansonsten k\u00f6nnen Sie Ihre Pflanzen auch mit Kompost, Gr\u00fcnschnitt, Mist, Rinderdung oder Fischmehl versorgen, die Stickstoff, Kalium und Phosphat liefern.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/span>Die Fruchtfolge bei Starkzehrern<\/span><\/h2>\n
Starkzehrer ben\u00f6tigen am meisten N\u00e4hrstoffe, weswegen sie in der Fruchtfolge zuerst kommen. Damit der Boden gut mit N\u00e4hrstoffen angereicht ist, k\u00f6nnen Sie ihn im Herbst \u2013 wie oben beschrieben \u2013 vorbereiten. Alternativ k\u00f6nnen Sie eine Gr\u00fcnd\u00fcngung durchf\u00fchren, gut geeignet daf\u00fcr sind etwa Erbsen, Lupinen, \u00d6lrettich, Gelbsenf oder Buchweizen. In diesem Fall w\u00fcrde auf dem Beet f\u00fcr ein Jahr aber nichts anderes angebaut werden k\u00f6nnen. Daher ist es sinnvoll, mehrere Beete anzulegen und die Gem\u00fcsesorten zu rotieren. Vor den Starkzehrern kommt in diesem Fall eine Gr\u00fcnd\u00fcngung, nach den Starkzehrern werden die Mittelzehrer angepflanzt.<\/p>\n<\/span>Diese Pflanzen geh\u00f6ren zu den Starkzehrern<\/span><\/h2>\n
Nicht immer sind die Grenzen eindeutig, sodass es vorkommen kann, dass manche Pflanzen bei den Stark- und bei den Mittelzehrern auftauchen.<\/p>\n