{"id":19372,"date":"2025-05-22T09:00:23","date_gmt":"2025-05-22T07:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=19372"},"modified":"2025-06-18T15:24:38","modified_gmt":"2025-06-18T13:24:38","slug":"gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles","title":{"rendered":"Gem\u00fcse k\u00fcsst Grill \u2013 Kreativit\u00e4t ist alles"},"content":{"rendered":"<p>Die Grillsaison ist noch lange nicht vorbei und es muss nicht immer Fleisch auf den Grill. Fisch und Gem\u00fcse sind ebenso beliebt und zudem bringen sie eine gro\u00dfe Menge an Abwechslung auf den Teller. In diesem Bericht erfahren Sie nicht nur, warum es so gesund ist, Gem\u00fcse zu grillen, sondern auch, welches Gem\u00fcse sich besonders gut zum Grillen eignet. Zu guter Letzt gibt es noch viele Rezepte, dass auch f\u00fcr jeden das Passende dabei ist.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Weshalb_ist_gegrilltes_Gemuese_so_gesund\"><\/span>Weshalb ist gegrilltes Gem\u00fcse so gesund?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__221897866-scaled.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-21804\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__221897866-600x400.jpeg\" alt=\"buntes Gem\u00fcse\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__221897866-600x400.jpeg 600w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__221897866-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__221897866-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__221897866-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__221897866-scaled.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Grillgem\u00fcse ist ein wahrer Immun-Booster, da es voller wichtiger N\u00e4hrstoffe ist, die gut f\u00fcr unseren K\u00f6rper sind. <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gemuesesamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gem\u00fcse<\/a> enth\u00e4lt unter anderem Vitamin A, C und E. Der Vorteil beim Grillgem\u00fcse ist, dass die N\u00e4hrstoffe erhalten bleiben und der charakteristische Rauchgeschmack noch eine ganz besondere Note verleiht, die das Gem\u00fcse nochmals aufwertet. Gleichzeitig ist es Hitze sogar gut, wenn das Gem\u00fcse Beta-Carotin enth\u00e4lt, da es so f\u00fcr den K\u00f6rper besser verwertbar ist.<\/p>\n<p>Ein weiterer Vorteil beim Grillgem\u00fcse ist, dass Sie weniger Fett zum Zubereiten ben\u00f6tigen und somit ist es die fett\u00e4rmere und kalorien\u00e4rmere Option. Des Weiteren karamellisierten die nat\u00fcrlichen Zucker im Gem\u00fcse und verst\u00e4rken den Geschmack. Daher muss beim gegrillten Gem\u00fcse in der Regel weniger W\u00fcrze oder Marinade genutzt werden. Zu guter Letzt bleiben beim Grillgem\u00fcse die Struktur sowie die Konsistenz besser erhalten, was dazu f\u00fchrt, dass der Ballaststoffgehalt h\u00f6her ist. Dadurch werden der Blutzuckerspiegel aufrechterhalten und die Verdauung verbessert.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dieses_Gemuese_eignet_sich_besonders_gut_zum_Grillen\"><\/span>Dieses Gem\u00fcse eignet sich besonders gut zum Grillen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Nicht jedes Gem\u00fcse ist f\u00fcr den Grill geeignet. Einige Sorten k\u00f6nnen direkt auf den Grill, anderen sollten Sie hingegen vorkochen, damit sie besser garen k\u00f6nnen.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gemuesesorten_die_direkt_auf_den_Grill_koennen\"><\/span>Gem\u00fcsesorten, die direkt auf den Grill k\u00f6nnen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/auberginensamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Auberginen<\/a> \u2013 entwickeln ein ausgezeichnetes Aroma auf dem Grill<\/li>\n<li>Gr\u00fcner Spargel \u2013 auf dem Grill entwickelt der Spargel ein sehr angenehmes, rauchiges Aroma<\/li>\n<li>Lauch und Zwiebeln \u2013 k\u00f6nnen auch das weitere Grillgut mit einem guten Aroma versehen<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/paprikasamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Paprika<\/a> \u2013 mit s\u00fc\u00dfer Note<\/li>\n<li>Pilze \u2013 behalten ihr Form und sind perfekt, um zu grillen<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/tomatensamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tomaten<\/a> \u2013 Kirschtomaten k\u00f6nnen hervorragend am Spie\u00df gegrillt werden<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/zucchinisamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Zucchini<\/a> \u2013 ist sehr gut, um in Scheiben zu schneiden<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gemuese_das_Sie_vorkochen_sollten\"><\/span>Gem\u00fcse, das Sie vorkochen sollten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/kohlsamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Brokkoli und Blumenkohl<\/a> \u2013 vor dem Grillen sollten Sie diese Sorten kurz blanchieren, damit das Gem\u00fcse gleichm\u00e4\u00dfig gart<\/li>\n<li>Karotten und Kartoffeln \u2013 um die Garzeit zu verk\u00fcrzen, sollten sie vorgegart werden<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/kuerbissamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">K\u00fcrbis<\/a> und Rote Beete \u2013 auch hier verk\u00fcrzt sich die Garzeit stark, wenn das feste Gem\u00fcse vorgegart wird<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dieses_Gemuese_sollte_nicht_auf_den_Grill\"><\/span>Dieses Gem\u00fcse sollte nicht auf den Grill<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Blattgem\u00fcse wie Spinat oder Mangold wird auf dem Grill matschig. Gleiches gilt f\u00fcr Salat. Zudem verbrennen diese Sorten schneller und zerfallen dann. Sehr wasserhaltiges Gem\u00fcse k\u00f6nnen Sie jedoch in ein Alus\u00e4ckchen mit etwas Oliven\u00f6l packen und in der Glut garen.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"15_Rezepte_fuer_Grillgemuese\"><\/span>15 Rezepte f\u00fcr Grillgem\u00fcse<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Grillsaeckchen_fuer_die_Glut\"><\/span><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__350024519-scaled.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-21806\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__350024519-600x400.jpeg\" alt=\"Grillkartoffeln in Glut\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__350024519-600x400.jpeg 600w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__350024519-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__350024519-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__350024519-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__350024519-scaled.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Grills\u00e4ckchen f\u00fcr die Glut<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Zutaten: <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Kirschtomaten<\/li>\n<li>Paprika<\/li>\n<li>Zucchini<\/li>\n<li>Champignons (oder Gem\u00fcse nach Bedarf)<\/li>\n<li>Schafsk\u00e4se<\/li>\n<li>Oliven\u00f6l<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung: <\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Die Tomaten und Champignons halbieren und das Gem\u00fcse sowie den Schafsk\u00e4se in mundgerechte St\u00fccke schneiden.<\/li>\n<li>Aus der Alufolie Quadrate 30 x 30 cm oder nach Bedarf schneiden und mit Oliven\u00f6l einpinseln.<\/li>\n<li>Das Gem\u00fcse und den K\u00e4se in die S\u00e4ckchen geben, w\u00fcrzen und noch etwas Oliven\u00f6l dar\u00fcber tr\u00e4ufeln.<\/li>\n<li>Die Alufolie an allen vier Enden nehmen und verschlie\u00dfen, indem die Enden oben zusammengedreht werden.<\/li>\n<li>In der Glut des Grills f\u00fcr etwa 10 Minuten garen.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Tipp<\/strong>: Sie k\u00f6nnen auch gr\u00fcnen Spargel und Lachs mit in die Gem\u00fcsep\u00e4ckchen geben. Seien Sie kreativ und \u00fcberraschen Ihre G\u00e4ste.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gegrillte_Zucchini_mit_Knoblauch-Zitronen-Marinade\"><\/span>Gegrillte Zucchini mit Knoblauch-Zitronen-Marinade<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 Zucchini, in Scheiben geschnitten<\/li>\n<li>2 Knoblauchzehen, gehackt<\/li>\n<li>Saft einer halben Zitrone<\/li>\n<li>3 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Vermengen Sie den Knoblauch, Zitronensaft, Oliven\u00f6l, Salz und Pfeffer zu einer Marinade.<\/li>\n<li>Die Zucchinischeiben in die Marinade geben und 15 Minuten ziehen lassen.<\/li>\n<li>Anschlie\u00dfend die Zucchinischeiben direkt auf den Grill legen und etwa 3\u20134 Minuten pro Seite grillen, bis sie weich und leicht gebr\u00e4unt sind.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Paprika_mit_Balsamico-Marinade\"><\/span>Paprika mit Balsamico-Marinade<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>3 Paprika (rot, gelb, gr\u00fcn), in breite Streifen geschnitten<\/li>\n<li>2 Essl\u00f6ffel Balsamico-Essig<\/li>\n<li>2 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>1 Teel\u00f6ffel Honig<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Balsamico-Essig, Oliven\u00f6l, Honig, Salz und Pfeffer in einer Sch\u00fcssel verr\u00fchren.<\/li>\n<li>Die Paprikastreifen darin marinieren und 10 Minuten ziehen lassen.<\/li>\n<li>Anschlie\u00dfend die Paprikastreifen auf den Grill legen und 5\u20136 Minuten grillen, bis sie weich und leicht karamellisiert sind.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gegrillte_Auberginen_mit_Kraeuter-Olivenoel-Marinade\"><\/span><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__242047238-scaled.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-21805\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__242047238-600x399.jpeg\" alt=\"Gegrillte Aubergine mit scharfer Tomatensauce und Joghurt\" width=\"300\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__242047238-600x400.jpeg 600w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__242047238-1024x680.jpeg 1024w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__242047238-768x510.jpeg 768w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__242047238-1536x1021.jpeg 1536w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__242047238-scaled.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Gegrillte Auberginen mit Kr\u00e4uter-Oliven\u00f6l-Marinade<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 Auberginen, in Scheiben geschnitten<\/li>\n<li>4 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>1 Teel\u00f6ffel getrocknete Kr\u00e4uter (z.B. Thymian, Oregano)<\/li>\n<li>2 Knoblauchzehen, gehackt<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Oliven\u00f6l, getrocknete Kr\u00e4uter, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.<\/li>\n<li>Die Auberginenscheiben in die Marinade geben und gut durchmischen.<\/li>\n<li>Die Scheiben 10 Minuten marinieren lassen, dann auf den Grill legen und etwa 4\u20135 Minuten pro Seite grillen, bis sie weich und goldbraun sind.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gegrillte_Maiskolben_mit_Chili-Limetten-Butter\"><\/span>Gegrillte Maiskolben mit Chili-Limetten-Butter<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>4 Maiskolben, vorgekocht<\/li>\n<li>50 g Butter, zerlassen<\/li>\n<li>1 Teel\u00f6ffel Chiliflocken<\/li>\n<li>Saft einer Limette<\/li>\n<li>Salz nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Maiskolben auf den Grill legen und 8\u201310 Minuten grillen, dabei regelm\u00e4\u00dfig drehen.<\/li>\n<li>Butter mit Chiliflocken, Limettensaft und Salz vermischen.<\/li>\n<li>Die gegrillten Maiskolben mit der Chili-Limetten-Butter bestreichen und hei\u00df servieren.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Champignons_mit_Soja-Knoblauch-Marinade\"><\/span>Champignons mit Soja-Knoblauch-Marinade<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 g Champignons, geviertelt oder halbiert, je nach Gr\u00f6\u00dfe<\/li>\n<li>3 Essl\u00f6ffel Sojasauce<\/li>\n<li>2 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>2 Knoblauchzehen, gehackt<\/li>\n<li>1 Teel\u00f6ffel Sesam\u00f6l<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Sojasauce, Oliven\u00f6l, Knoblauch und Sesam\u00f6l in einer Sch\u00fcssel vermengen.<\/li>\n<li>Die Champignons in die Marinade geben und gut mischen.<\/li>\n<li>10 Minuten ziehen lassen, dann die Champignons auf Spie\u00dfe stecken und 4\u20135 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun sind.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Spargel_mit_Zitronen-Pfeffer-Marinade\"><\/span><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__433504389-scaled.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-21807\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__433504389-600x400.jpeg\" alt=\"gegrillter Spargel\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__433504389-600x400.jpeg 600w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__433504389-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__433504389-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__433504389-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__433504389-scaled.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Spargel mit Zitronen-Pfeffer-Marinade<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>500 g gr\u00fcner Spargel, holzige Enden entfernt<\/li>\n<li>Saft einer halben Zitrone<\/li>\n<li>3 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Zitronensaft, Oliven\u00f6l, Salz und Pfeffer in einer kleinen Sch\u00fcssel vermischen.<\/li>\n<li>Den Spargel in die Marinade geben und 10 Minuten ziehen lassen.<\/li>\n<li>Den Spargel auf den Grill legen und 6\u20138 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis er weich und leicht gebr\u00e4unt ist.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Tipp<\/strong>: Gr\u00fcner Spargel ist die perfekte Beilage f\u00fcr gegrillten Lachs oder Fisch im Allgemeinen.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gegrillte_Tomaten_mit_Kraeuteroel\"><\/span>Gegrillte Tomaten mit Kr\u00e4uter\u00f6l<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>4 gro\u00dfe Tomaten, halbiert<\/li>\n<li>4 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>1 Teel\u00f6ffel getrocknete italienische Kr\u00e4uter<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Oliven\u00f6l, getrocknete Kr\u00e4uter, Salz und Pfeffer vermischen.<\/li>\n<li>Die Tomatenh\u00e4lften mit dem Kr\u00e4uter\u00f6l bestreichen.<\/li>\n<li>Die Tomaten mit der Schnittfl\u00e4che nach unten auf den Grill legen und 4\u20135 Minuten grillen, bis sie leicht weich sind.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Brokkoli_mit_Honig-Senf-Marinade\"><\/span>Brokkoli mit Honig-Senf-Marinade<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>300 g vorgegarten Brokkoli, in R\u00f6schen geteilt<\/li>\n<li>2 Essl\u00f6ffel Honig<\/li>\n<li>1 Essl\u00f6ffel Senf<\/li>\n<li>2 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Honig, Senf, Oliven\u00f6l, Salz und Pfeffer in einer Sch\u00fcssel vermischen.<\/li>\n<li>Die Brokkoli-R\u00f6schen in die Marinade geben und gut vermengen.<\/li>\n<li>Auf Spie\u00dfe stecken und 8\u201310 Minuten grillen, bis der Brokkoli zart und leicht gebr\u00e4unt ist.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gegrillte_Karotten_mit_Ahornsirup-Glasur\"><\/span>Gegrillte Karotten mit Ahornsirup-Glasur<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__203706018-scaled.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-21802\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__203706018-600x400.jpeg\" alt=\"Karotten auf dem Grill\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__203706018-600x400.jpeg 600w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__203706018-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__203706018-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__203706018-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__203706018-scaled.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>6 vorgegarte Karotten, l\u00e4ngs halbiert<\/li>\n<li>2 Essl\u00f6ffel Ahornsirup<\/li>\n<li>2 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>1 Teel\u00f6ffel Thymian<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Ahornsirup, Oliven\u00f6l, Thymian, Salz und Pfeffer zu einer Glasur verr\u00fchren.<\/li>\n<li>Die Karottenh\u00e4lften damit bestreichen und auf den Grill legen.<\/li>\n<li>8\u201310 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis sie weich und karamellisiert sind.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gegrillte_Suesskartoffeln_mit_Ahorn-Rosmarin-Glasur\"><\/span>Gegrillte S\u00fc\u00dfkartoffeln mit Ahorn-Rosmarin-Glasur<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 vorgekochte S\u00fc\u00dfkartoffeln, in d\u00fcnne Scheiben geschnitten<\/li>\n<li>3 Essl\u00f6ffel Ahornsirup<\/li>\n<li>2 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>1 Teel\u00f6ffel frischer Rosmarin, gehackt<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Ahornsirup, Oliven\u00f6l, Rosmarin, Salz und Pfeffer in einer Sch\u00fcssel vermischen.<\/li>\n<li>Die S\u00fc\u00dfkartoffelscheiben darin marinieren und 10 Minuten ziehen lassen.<\/li>\n<li>Anschlie\u00dfend die S\u00fc\u00dfkartoffelscheiben auf den Grill legen und etwa 4\u20135 Minuten pro Seite grillen, bis sie weich und leicht karamellisiert sind.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gegrillte_Avocado_mit_Limetten-Chili-Marinade\"><\/span>Gegrillte Avocado mit Limetten-Chili-Marinade<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 reife Avocados, halbiert und entkernt<\/li>\n<li>Saft einer Limette<\/li>\n<li>2 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>1 Teel\u00f6ffel Chiliflocken<\/li>\n<li>Salz nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Limettensaft, Oliven\u00f6l, Chiliflocken und Salz in einer Sch\u00fcssel verr\u00fchren.<\/li>\n<li>Die Schnittfl\u00e4chen der Avocadoh\u00e4lften mit der Marinade bestreichen.<\/li>\n<li>Die Avocadoh\u00e4lften mit der Schnittfl\u00e4che nach unten auf den Grill legen und 2\u20133 Minuten grillen, bis sie leichte Grillstreifen bekommen.<\/li>\n<li>Mit der restlichen Marinade servieren.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gegrillte_Rote_Bete_mit_Honig-Senf-Dressing\"><\/span>Gegrillte Rote Bete mit Honig-Senf-Dressing<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__162757489-scaled.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-21801\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__162757489-600x400.jpeg\" alt=\"gerillte Rote Bete\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__162757489-600x400.jpeg 600w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__162757489-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__162757489-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__162757489-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__162757489-scaled.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>4 Rote Bete, gekocht und in Scheiben geschnitten<\/li>\n<li>2 Essl\u00f6ffel Honig<\/li>\n<li>1 Essl\u00f6ffel Dijon-Senf<\/li>\n<li>3 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Honig, Senf, Oliven\u00f6l, Salz und Pfeffer in einer Sch\u00fcssel zu einem Dressing verr\u00fchren.<\/li>\n<li>Die Rote-Bete-Scheiben in das Dressing geben und gut mischen.<\/li>\n<li>Die Scheiben auf den Grill legen und 3\u20134 Minuten pro Seite grillen, bis sie leicht gebr\u00e4unt sind.<\/li>\n<li>Mit dem restlichen Dressing servieren.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gegrillter_Fenchel_mit_Orangen-Marinade\"><\/span>Gegrillter Fenchel mit Orangen-Marinade<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 Fenchelknollen, in Scheiben geschnitten<\/li>\n<li>Saft und Schale einer Orange<\/li>\n<li>3 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>1 Teel\u00f6ffel Honig<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Orangensaft, Orangenschale, Oliven\u00f6l, Honig, Salz und Pfeffer zu einer Marinade vermischen.<\/li>\n<li>Den Fenchel darin marinieren und 15 Minuten ziehen lassen.<\/li>\n<li>Anschlie\u00dfend die Fenchelscheiben auf den Grill legen und 4\u20135 Minuten pro Seite grillen, bis sie weich und leicht gebr\u00e4unt sind.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gegrillte_Zuckerschoten_mit_Sesam-Soja-Marinade\"><\/span>Gegrillte Zuckerschoten mit Sesam-Soja-Marinade<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>300 g Zuckerschoten<\/li>\n<li>2 Essl\u00f6ffel Sojasauce<\/li>\n<li>1 Essl\u00f6ffel Sesam\u00f6l<\/li>\n<li>1 Teel\u00f6ffel ger\u00f6stete Sesamsamen<\/li>\n<li>1 Knoblauchzehe, gehackt<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Sojasauce, Sesam\u00f6l, Sesamsamen und Knoblauch zu einer Marinade verr\u00fchren.<\/li>\n<li>Die Zuckerschoten darin marinieren und 10 Minuten ziehen lassen.<\/li>\n<li>Die Zuckerschoten in eine Grillschale oder direkt auf den Grill legen und 3\u20134 Minuten grillen, bis sie leicht gebr\u00e4unt, aber noch knackig sind.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gegrillte_Ananas_mit_Kokos-Limetten-Glasur\"><\/span>Gegrillte Ananas mit Kokos-Limetten-Glasur<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__208736276-scaled.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-21803\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__208736276-600x400.jpeg\" alt=\"Ananas auf Grill\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__208736276-600x400.jpeg 600w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__208736276-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__208736276-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__208736276-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese__208736276-scaled.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 Ananas, gesch\u00e4lt und in Scheiben geschnitten<\/li>\n<li>3 Essl\u00f6ffel Kokosmilch<\/li>\n<li>Saft einer Limette<\/li>\n<li>1 Essl\u00f6ffel brauner Zucker<\/li>\n<li>1 Teel\u00f6ffel Zimt<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Kokosmilch, Limettensaft, braunen Zucker und Zimt zu einer Glasur vermischen.<\/li>\n<li>Die Ananasscheiben mit der Glasur bestreichen und auf den Grill legen.<\/li>\n<li>Etwa 2\u20133 Minuten pro Seite grillen, bis die Ananas warm und leicht karamellisiert ist. Die gegrillte Ananas kann als s\u00fc\u00dfe Beilage oder als Dessert serviert werden.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Mit diesen einfachen Rezepten f\u00fcr gegrilltes Gem\u00fcse k\u00f6nnen Sie schnell und unkompliziert gesunde und schmackhafte Beilagen oder Hauptgerichte zaubern. Zudem k\u00f6nnen Sie tolle Dips zum Grillgem\u00fcse reichen, um die Geschmacksknospen nochmals in Wallungen zu bringen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Grillsaison ist noch lange nicht vorbei und es muss nicht immer Fleisch auf den Grill. Fisch und Gem\u00fcse sind ebenso beliebt und zudem bringen sie eine gro\u00dfe Menge an Abwechslung auf den Teller. In diesem Bericht erfahren Sie nicht nur, warum es so gesund ist, Gem\u00fcse zu grillen, sondern auch, welches Gem\u00fcse sich besonders gut zum Grillen eignet. Zu guter Letzt gibt es noch viele Rezepte, dass auch f\u00fcr jeden das Passende dabei ist. Weshalb ist gegrilltes Gem\u00fcse so gesund? Grillgem\u00fcse ist ein wahrer Immun-Booster, da es voller wichtiger N\u00e4hrstoffe ist, die gut f\u00fcr unseren K\u00f6rper sind. Gem\u00fcse enth\u00e4lt unter anderem Vitamin A, C und E. Der Vorteil beim Grillgem\u00fcse ist, dass die N\u00e4hrstoffe erhalten bleiben und der charakteristische Rauchgeschmack noch eine ganz besondere Note verleiht, die das Gem\u00fcse nochmals aufwertet. Gleichzeitig ist es Hitze sogar gut, wenn das Gem\u00fcse Beta-Carotin enth\u00e4lt, da es so f\u00fcr den K\u00f6rper besser verwertbar ist. Ein weiterer Vorteil beim Grillgem\u00fcse ist, dass Sie weniger Fett zum Zubereiten ben\u00f6tigen und somit ist es die fett\u00e4rmere und kalorien\u00e4rmere Option. Des Weiteren karamellisierten die nat\u00fcrlichen Zucker im Gem\u00fcse und verst\u00e4rken den Geschmack. Daher muss beim gegrillten Gem\u00fcse in der Regel weniger W\u00fcrze oder Marinade genutzt werden. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":21808,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[216],"tags":[],"hersteller":[],"class_list":["post-19372","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gem\u00fcse k\u00fcsst Grill \u2013 Kreativit\u00e4t ist alles - Samenhaus Gartenblog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gem\u00fcse auf dem Grill? Das ist super lecker. Erfahren Sie, welche Gem\u00fcsesorten sich gut grillen lassen und zu wunderbaren Gerichten werden.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gem\u00fcse k\u00fcsst Grill \u2013 Kreativit\u00e4t ist alles - Samenhaus Gartenblog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gem\u00fcse auf dem Grill? Das ist super lecker. Erfahren Sie, welche Gem\u00fcsesorten sich gut grillen lassen und zu wunderbaren Gerichten werden.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Samenhaus Gartenblog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/de-de.facebook.com\/samenhaus\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-22T07:00:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-06-18T13:24:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese_211522194-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1153\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Stephanie\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@samenhaus\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@samenhaus\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Stephanie\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"11\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles\"},\"author\":{\"name\":\"Stephanie\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/97f059f6e72cec571c88cb48b4582118\"},\"headline\":\"Gem\u00fcse k\u00fcsst Grill \u2013 Kreativit\u00e4t ist alles\",\"datePublished\":\"2025-05-22T07:00:23+00:00\",\"dateModified\":\"2025-06-18T13:24:38+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles\"},\"wordCount\":1699,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/Gerilltes-Gemuese_211522194-scaled.jpg\",\"articleSection\":[\"Rezepte\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles#respond\"]}],\"copyrightYear\":\"2025\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles\",\"name\":\"Gem\u00fcse k\u00fcsst Grill \u2013 Kreativit\u00e4t ist alles - Samenhaus Gartenblog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/Gerilltes-Gemuese_211522194-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2025-05-22T07:00:23+00:00\",\"dateModified\":\"2025-06-18T13:24:38+00:00\",\"description\":\"Gem\u00fcse auf dem Grill? Das ist super lecker. Erfahren Sie, welche Gem\u00fcsesorten sich gut grillen lassen und zu wunderbaren Gerichten werden.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/Gerilltes-Gemuese_211522194-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/Gerilltes-Gemuese_211522194-scaled.jpg\",\"width\":2048,\"height\":1153,\"caption\":\"gerilltes Gem\u00fcse\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gem\u00fcse k\u00fcsst Grill \u2013 Kreativit\u00e4t ist alles\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/\",\"name\":\"Samenhaus Gartenblog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#organization\",\"name\":\"Samenhaus.de Gartenblog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/logo.svg\",\"width\":1,\"height\":1,\"caption\":\"Samenhaus.de Gartenblog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/de-de.facebook.com\\\/samenhaus\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/samenhaus\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/97f059f6e72cec571c88cb48b4582118\",\"name\":\"Stephanie\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/stefanie-150x150.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/stefanie-150x150.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/stefanie-150x150.png\",\"caption\":\"Stephanie\"},\"description\":\"Garten und Pflanzen waren schon immer meine Leidenschaft. Wahrscheinlich deshalb, weil ich damit aufgewachsen bin. Ich verwerte in der Regel alles und mache Lik\u00f6re, Marmeladen und nutze Kr\u00e4uter auch als Heilpflanzen, indem ich \u00d6le und Tinkturen herstelle. Leider habe ich meinen gr\u00fcnen Daumen beim Auswandern nach Spanien in Deutschland vergessen. Langsam kehrt er aber wieder zur\u00fcck und die Anpassung an die neue Klimazone war gar nicht so einfach. Mittlerweile schaffe ich es sogar, dass gekaufter Basilikum \u00fcberlebt.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/author\\\/stephanie\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gem\u00fcse k\u00fcsst Grill \u2013 Kreativit\u00e4t ist alles - Samenhaus Gartenblog","description":"Gem\u00fcse auf dem Grill? Das ist super lecker. Erfahren Sie, welche Gem\u00fcsesorten sich gut grillen lassen und zu wunderbaren Gerichten werden.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Gem\u00fcse k\u00fcsst Grill \u2013 Kreativit\u00e4t ist alles - Samenhaus Gartenblog","og_description":"Gem\u00fcse auf dem Grill? Das ist super lecker. Erfahren Sie, welche Gem\u00fcsesorten sich gut grillen lassen und zu wunderbaren Gerichten werden.","og_url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles","og_site_name":"Samenhaus Gartenblog","article_publisher":"https:\/\/de-de.facebook.com\/samenhaus","article_published_time":"2025-05-22T07:00:23+00:00","article_modified_time":"2025-06-18T13:24:38+00:00","og_image":[{"width":2048,"height":1153,"url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese_211522194-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Stephanie","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@samenhaus","twitter_site":"@samenhaus","twitter_misc":{"Verfasst von":"Stephanie","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"11\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles"},"author":{"name":"Stephanie","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#\/schema\/person\/97f059f6e72cec571c88cb48b4582118"},"headline":"Gem\u00fcse k\u00fcsst Grill \u2013 Kreativit\u00e4t ist alles","datePublished":"2025-05-22T07:00:23+00:00","dateModified":"2025-06-18T13:24:38+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles"},"wordCount":1699,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese_211522194-scaled.jpg","articleSection":["Rezepte"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles#respond"]}],"copyrightYear":"2025","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles","url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles","name":"Gem\u00fcse k\u00fcsst Grill \u2013 Kreativit\u00e4t ist alles - Samenhaus Gartenblog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese_211522194-scaled.jpg","datePublished":"2025-05-22T07:00:23+00:00","dateModified":"2025-06-18T13:24:38+00:00","description":"Gem\u00fcse auf dem Grill? Das ist super lecker. Erfahren Sie, welche Gem\u00fcsesorten sich gut grillen lassen und zu wunderbaren Gerichten werden.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles#primaryimage","url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese_211522194-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Gerilltes-Gemuese_211522194-scaled.jpg","width":2048,"height":1153,"caption":"gerilltes Gem\u00fcse"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/gemuese-kuesst-grill-kreativitaet-ist-alles#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gem\u00fcse k\u00fcsst Grill \u2013 Kreativit\u00e4t ist alles"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#website","url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/","name":"Samenhaus Gartenblog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#organization","name":"Samenhaus.de Gartenblog","url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/logo.svg","width":1,"height":1,"caption":"Samenhaus.de Gartenblog"},"image":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/de-de.facebook.com\/samenhaus","https:\/\/x.com\/samenhaus"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#\/schema\/person\/97f059f6e72cec571c88cb48b4582118","name":"Stephanie","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/stefanie-150x150.png","url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/stefanie-150x150.png","contentUrl":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/stefanie-150x150.png","caption":"Stephanie"},"description":"Garten und Pflanzen waren schon immer meine Leidenschaft. Wahrscheinlich deshalb, weil ich damit aufgewachsen bin. Ich verwerte in der Regel alles und mache Lik\u00f6re, Marmeladen und nutze Kr\u00e4uter auch als Heilpflanzen, indem ich \u00d6le und Tinkturen herstelle. Leider habe ich meinen gr\u00fcnen Daumen beim Auswandern nach Spanien in Deutschland vergessen. Langsam kehrt er aber wieder zur\u00fcck und die Anpassung an die neue Klimazone war gar nicht so einfach. Mittlerweile schaffe ich es sogar, dass gekaufter Basilikum \u00fcberlebt.","url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/author\/stephanie"}]}},"wp-worthy-pixel":{"ignored":false,"public":"49ad84037620426b8889a863be12d968","server":"vg05.met.vgwort.de","url":"https:\/\/vg05.met.vgwort.de\/na\/49ad84037620426b8889a863be12d968"},"wp-worthy-type":"normal","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19372","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19372"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19372\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21810,"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19372\/revisions\/21810"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21808"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19372"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19372"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19372"},{"taxonomy":"hersteller","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/hersteller?post=19372"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}