{"id":19625,"date":"2025-04-05T09:00:01","date_gmt":"2025-04-05T07:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=19625"},"modified":"2025-04-04T14:46:00","modified_gmt":"2025-04-04T12:46:00","slug":"sie-fragen-wir-antworten-alles-rund-um-kohl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/sie-fragen-wir-antworten-alles-rund-um-kohl","title":{"rendered":"Sie fragen \u2013 wir antworten: Alles rund um Kohl"},"content":{"rendered":"<p>Von Blumenkohl \u00fcber Rotkohl bis hin zu Kohlrabi und Wirsing \u2013 Kohl geh\u00f6rt zum beliebtesten Gem\u00fcse der Deutschen. Immerhin finden sich Wei\u00dfkohl und Rotkohl nach Tomaten, Karotten, Zwiebeln und Gurken auf dem 5. Platz. Pro Jahr verzehren wir 383.000 Tonnen Kohl, das sind knapp 5 Kilo pro Kopf. Viele von uns bauen dabei Kohl selbst an, stehen aber immer wieder vor Problemen, die wir hier gerne er\u00f6rtern m\u00f6chten.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Warum_platzen_meine_Kohlrabis_auf\"><\/span>Warum platzen meine Kohlrabis auf?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_1337277096-scaled.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-21153\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_1337277096-600x400.jpeg\" alt=\"Kohlrabi aufgeplatzt\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_1337277096-600x400.jpeg 600w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_1337277096-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_1337277096-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_1337277096-1536x1025.jpeg 1536w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_1337277096-scaled.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Die Ursachen f\u00fcr das Aufplatzen von <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/kohlrabisamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Kohlrabis<\/a> h\u00e4ngen meist mit dem Wachstumsprozess und den Umweltbedingungen zusammen.<\/p>\n<ul>\n<li>Die Hauptursache ist eine ungleichm\u00e4\u00dfige Wasserversorgung, etwa nach einer l\u00e4ngeren Trockenperiode. Wenn die Kohlrabis danach viel Wasser bekommen, wird dieses zu schnell aufgenommen, das Pflanzengewebe w\u00e4chst zu schnell und die Knolle platzt auf. Um das zu vermeiden sollten Sie immer auf gleichm\u00e4\u00dfige Wassergaben achten.<\/li>\n<li>Gibt es k\u00fchlere Phasen und wird es dann schlagartig w\u00e4rmer, beginnt der Kohlrabi schneller zu wachsen \u2013 auch das f\u00fchrt zu Rissen, da die Pflanze bei w\u00e4rmeren Temperaturen zu viel Wasser aufnimmt. Achten Sie auch hier auf gleichm\u00e4\u00dfige Wassergaben.<\/li>\n<li>Auch wenn Kohlrabis zu den Starkzehrern geh\u00f6ren, kann zu viel D\u00fcnger sch\u00e4dlich sein. Besonders stickstoffreiche D\u00fcnger veranlassen die Pflanze zu schnell zu wachsen und dadurch aufzuplatzen. D\u00fcngen Sie also immer moderat!<\/li>\n<li>Ist der Kohlrabi \u00fcberreif, kann er ebenfalls aufplatzen. Bei der Ernte sollte die Knolle einen Durchmesser zwischen 8 und 12 Zentimetern haben.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Warum_bekommt_mein_Kohlrabi_keine_Knolle\"><\/span>Warum bekommt mein Kohlrabi keine Knolle?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Manchmal kann es passieren, dass sich keine Knolle am Kohlrabi bildet \u2013 das kann mehrere Ursachen haben:<\/p>\n<ul>\n<li>Kohlrabi ben\u00f6tigt viel Platz \u2013 werden die Pflanzen zu dicht gesetzt, konkurrieren sie um N\u00e4hrstoffe und die Knollenbildung wird verhindert. Achten Sie daher auf einen ausreichend gro\u00dfen Pflanzabstand, der mindestens 25 bis 30 Zentimeter betragen sollte.<\/li>\n<li>Wie alle anderen Kohlsorten, so braucht auch Kohlrabi viel Sonne. Bekommt er davon zu wenig, konzentriert sich die Pflanze auf das Blattwachstum anstatt auf die Knollenbildung. Geben Sie dem Kohlrabi daher einen Standort, an dem er t\u00e4glich mindestens 6 Stunden Sonne abbekommt.<\/li>\n<li>Als Starkzehrer braucht Kohlrabi nicht nur mehr N\u00e4hrstoffe als andere Pflanzen, sondern auch einen ausgewogenen D\u00fcnger. W\u00e4hrend Stickstoff vor allem das Blattwachstum f\u00f6rdert, sind Phosphor und Kalium f\u00fcr die Knollenbildung zust\u00e4ndig.<\/li>\n<li>Zu unregelm\u00e4\u00dfig und zu wenig gie\u00dfen kann die Knollenbildung ebenfalls verhindern. Stichwort: Trockenstress! Halten Sie den Boden gleichm\u00e4\u00dfig feucht, Staun\u00e4sse sollten Sie aber vermeiden. Hilfreich ist eine Mulchschicht.<\/li>\n<li>Kohlrabi bevorzugt einen lockeren, gut durchl\u00e4ssigen Boden \u2013 daher sollten Sie den Boden nicht nur gut lockern, sondern auch organisches Material f\u00fcr die Verbesserung der Bodenstruktur einarbeiten.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Warum_werden_meine_Kohlkoepfe_nicht_gross\"><\/span>Warum werden meine Kohlk\u00f6pfe nicht gro\u00df?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_898606099-scaled.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-21152\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_898606099-600x402.jpeg\" alt=\"Kohlkopf\" width=\"300\" height=\"201\" srcset=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_898606099-600x400.jpeg 600w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_898606099-1024x685.jpeg 1024w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_898606099-768x514.jpeg 768w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_898606099-1536x1028.jpeg 1536w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_898606099-scaled.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Von N\u00e4hstoffmangel \u00fcber ungleichm\u00e4\u00dfige Bew\u00e4sserung bis hin zu ungeeignetem Boden \u2013 wollen die Kohlk\u00f6pfe von <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/weisskohlsamen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Wei\u00dfkohl<\/a>, Wirsing &amp; Co. nicht gro\u00df werden, sollten Sie auf folgende Punkte achten:<\/p>\n<ul>\n<li>Besonders wichtig sind N\u00e4hrstoffe wie Stickstoff (f\u00fcr Blattkohlsorten), Phosphor und Kalium \u2013 mit ausgewogenen und regelm\u00e4\u00dfigen D\u00fcngergaben wachsen auch die Kohlk\u00f6pfe!<\/li>\n<li>Ben\u00f6tigt Kohlrabi bereits einen gro\u00dfen Platzbedarf, ist dies bei den Blattkohlen noch mal etwas mehr. So sollten Sie einen Pflanzabstand zwischen 40 und 60 Zentimetern w\u00e4hlen, um ein Konkurrenzverhalten zu vermeiden. So bekommen Ihre Pflanzen ausreichend N\u00e4hrstoffe.<\/li>\n<li>Zu viel Wasser ist genauso schlecht, wie zu wenig. Gie\u00dfen Sie regelm\u00e4\u00dfig und lassen Sie die Erde nicht austrocknen. Staun\u00e4sse sollte ebenfalls nicht entstehen, denken Sie also an eine gute Drainage.<\/li>\n<li>Sch\u00e4dlinge und Krankheiten wie Raupen, Kohlfliegen, Blattl\u00e4use oder die Kohlhernie k\u00f6nnen die Kohlpflanze schw\u00e4chen \u2013 die Kohlk\u00f6pfe wachsen nicht. Kontrollieren Sie daher regelm\u00e4\u00dfig Ihr Gem\u00fcse und ergreifen Sie rechtzeitig Ma\u00dfnahmen.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Warum_schiessen_meine_Kohlpflanzen_in_die_Hoehe\"><\/span>Warum schie\u00dfen meine Kohlpflanzen in die H\u00f6he?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Von Schossen spricht der Fachmann, wenn die Kohlpflanzen in die H\u00f6he schie\u00dfen. Dieses Ph\u00e4nomen tritt auf, wenn die Pflanzen zu fr\u00fch bl\u00fchen und somit keine ordentlichen K\u00f6pfe und Knollen ausbilden. Um dieses Problem zu vermeiden, achten Sie auf folgendes:<\/p>\n<ul>\n<li>Pflanzen Sie Kohl nicht zu fr\u00fch, damit er keiner K\u00e4lteperiode ausgesetzt wird. Wird es danach schnell warm, veranlasst das den Kohl zu bl\u00fchen. Hohe Temperaturen f\u00f6rdern das Schossen, da die Pflanzen annehmen, ihr Lebenszyklusende erreicht zu haben und sich vermehren m\u00fcssen. Daher sollten Kohlpflanzen erst nach dem letzten Frost im Fr\u00fchling gesetzt werden. Beim Herbstanbau ist der richtige Zeitpunkt vor Ende der Sommerhitze.<\/li>\n<li>Schwankungen bei der Wasser- und D\u00fcngergabe nimmt Kohl \u00fcbel. Achten Sie auf regelm\u00e4\u00dfiges Gie\u00dfen und ausgewogenes D\u00fcngen mit allen relevanten N\u00e4hrstoffen.<\/li>\n<li>Wird Kohl zu dicht gepflanzt, konkurriert er nicht nur um N\u00e4hrstoffe, sondern auch um Sonnenlicht \u2013 die Folge ist das Schossen. Setzen Sie daher die Kohlpflanzen nicht zu eng! Bei Kohlrabi liegt der richtige Pflanzabstand zwischen 25 und 30 Zentimetern, bei Blumenkohl zwischen 50 und 60 und bei Blattkohl zwischen 40 und 60 Zentimetern.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Welche_Tiere_fressen_an_meinen_Kohlpflanzen\"><\/span>Welche Tiere fressen an meinen Kohlpflanzen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_170000016-scaled.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-21149\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_170000016-600x450.jpeg\" alt=\"Kohl angefressen\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_170000016-600x450.jpeg 600w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_170000016-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_170000016-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_170000016-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_170000016-scaled.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>L\u00f6cher in den Kohlbl\u00e4ttern, angeknabberte Wurzeln und Ru\u00dftau \u2013 all dies sind Anzeichen, dass Tiere sich \u00fcber Ihren Kohl hermachen. Wir haben uns die Sch\u00e4dlinge und die m\u00f6glichen Schutzma\u00dfnahmen mal genauer angesehen:<\/p>\n<ul>\n<li>Der adulte Schmetterling Kohlwei\u00dfling ist \u00fcberhaupt kein Problem f\u00fcr Kohl, doch die Raupen sind die wohl bekanntesten Sch\u00e4dlinge, denn sie ern\u00e4hren sich von den Bl\u00e4ttern. Gro\u00dfe L\u00f6cher sind die Folge. Meist sind die gr\u00fcnen, samtigen Raupen an den Blattunterseiten zu finden. Um Ihre Pflanzen vor dem Sch\u00e4dling zu sch\u00fctzen, sollten Sie regelm\u00e4\u00dfig kontrollieren, Raupen absammeln und Insektenschutznetze ausbringen.<\/li>\n<li>Finden sich kleine, runde L\u00f6cher in den Bl\u00e4ttern, sind vermutlich Kohlerdfl\u00f6he am Werk. Die auch als Schrotschussl\u00f6cher bezeichneten Sch\u00e4den zeigen sich vor allem an jungen Pflanzen. Die Tiere legen ihre Eier in der Erde ab und werden bei trockenem, hei\u00dfem Wetter zum Problem. Dann fliegen und springen sie durch die G\u00e4rten und machen sich \u00fcber die Kohlpflanzen her. Treten sie in gro\u00dfer Anzahl auf, bleibt von den Bl\u00e4ttern oft nur noch ein Gerippe \u00fcbrig. Gegen die Fl\u00f6he helfen eigentlich nur Pflanzenschutznetze. Bei geringem Befall k\u00f6nnen Gelbtafeln hilfreich sein.<\/li>\n<li>Auch Blattl\u00e4use sind nicht selten am Kohl zu finden. Sie saugen den Pflanzensaft aus und schw\u00e4chen den Kohl, sodass in der Folge Ru\u00dftaupilze entstehen k\u00f6nnen. Gegen Blattl\u00e4use k\u00f6nnen Sie Neem\u00f6l einsetzen, aber auch die F\u00f6rderung von N\u00fctzlingen wie Marienk\u00e4fer ist sinnvoll.<\/li>\n<li>Wenn der Kohl nur schlecht w\u00e4chst und die Bl\u00e4tter zu welken beginnen, k\u00f6nnte die Kohlfliege dahinterstecken. Genauer gesagt, die Larven, denn sie sitzen an den Wurzeln und ern\u00e4hren sich davon. Auch gegen diese Sch\u00e4dlinge ist ein Schutznetz eine gute M\u00f6glichkeit, au\u00dferdem k\u00f6nnen Sie Pflanzenkragen anbringen, um die Eiablage zu verhindern.<\/li>\n<li>Treten Fra\u00dfspuren in Begleitung mit Schleimspuren auf, machen sich Schnecken \u00fcber den Kohl her. Hier helfen eine regelm\u00e4\u00dfige Kontrolle und das Absammeln der Tiere, au\u00dferdem k\u00f6nnen Sie die Schnecken mit einem Schneckenzaun fernhalten.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_tue_ich_gegen_die_Weisse_Fliege\"><\/span>Was tue ich gegen die Wei\u00dfe Fliege?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ein weiterer Sch\u00e4dling, der sehr h\u00e4ufig auftreten kann, ist die Wei\u00dfe Fliege. Sie ist etwa 2 Millimeter gro\u00df, sitzt auf der Blattunterseite und fliegt bei Ber\u00fchrung der Bl\u00e4tter auf. Au\u00dferdem finden sich dort auch wei\u00dfe bis transparente Larven, die sich nicht bewegen. Wie auch die Blattl\u00e4use, so saugt die Wei\u00dfe Fliege den Pflanzensaft und hinterl\u00e4sst klebrigen Honigtau, auf dem sich Ru\u00dftaupilze ansammeln k\u00f6nnen. Vorbeugend sollten Sie auf einen ausreichenden Pflanzenabstand achten, um eine gute Luftzirkulation zu gew\u00e4hrleisten. Auch sollten Sie Kohl nicht jedes Jahr am selben Ort pflanzen. Wenn Sie N\u00fctzlinge wie Marienk\u00e4fer, Schlupfwespen und Florfliegen f\u00f6rdern und\/oder den Kohl mit Netzen sch\u00fctzen, haben Sie schon eine gute Ausgangslage.<\/p>\n<p>Treten trotzdem Wei\u00dfe Fliegen auf, k\u00f6nnen Sie diese etwa mit <a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/neem\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Neem\u00f6l<\/a> oder mit einer Knoblauch- oder Brennnesseljauche bek\u00e4mpfen und vertreiben. Bei einem leichten Befall reicht es schon, die Unterseite der Bl\u00e4tter mit Wasser abzusp\u00fclen. Kontrollieren Sie also regelm\u00e4\u00dfig, damit ein Befall schnell bemerkt wird.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"In_den_Kohlblaettern_sind_lauter_Loecher_%E2%80%93_was_ist_das\"><\/span>In den Kohlbl\u00e4ttern sind lauter L\u00f6cher \u2013 was ist das?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_444291298-scaled.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-21151\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_444291298-600x450.jpeg\" alt=\"angefressene Kohlbl\u00e4tter\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_444291298-600x450.jpeg 600w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_444291298-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_444291298-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_444291298-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_444291298-scaled.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Stellen Sie gr\u00f6\u00dfere oder kleinere L\u00f6cher in den Kohlbl\u00e4ttern fest, kann dies auf zahlreiche Sch\u00e4dlinge hindeuten. Dazu geh\u00f6ren vor allem Schnecken, Raupen des Kohlwei\u00dflings und Kohlerdfl\u00f6he. Mehr zu den Sch\u00e4den und wie Sie gegen die Tiere vorgehen, finden Sie bei der Frage &#8222;welche Tiere fressen an meinen Kohlpflanzen&#8220;.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_kann_ich_gegen_die_Kohlhernie_tun\"><\/span>Was kann ich gegen die Kohlhernie tun?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Die Kohlhernie ist eine gef\u00fcrchtete Krankheit, die vom Pilz Plasmodiophora brassicae verursacht wird. Dieser kann \u00fcber viele Jahre im Boden \u00fcberleben und sich \u00fcber Wasser, Werkzeuge oder kontaminierte Pflanzenreste verbreiten. Folgende 4 Symptome sind typisch f\u00fcr die Krankheit:<\/p>\n<ul>\n<li>Das auff\u00e4lligste Symptom ist leider so erst einmal nicht zu erkennen, denn es betrifft die Wurzeln. Dort bilden sich knollenartige Verdickungen und Wucherungen, die das Wurzelsystem verkr\u00fcppeln, wodurch Wasser und N\u00e4hrstoffe nicht mehr richtig aufgenommen werden k\u00f6nnen.<\/li>\n<li>Die Folge zeigt sich in N\u00e4hrstoffmangel \u2013 die Kohlpflanze beginnt zu welken, vor allem bei warmer Witterung. Hier hilft auch eine ausreichende Bew\u00e4sserung nichts.<\/li>\n<li>Befallene Pflanzen entwickeln \u2013 wenn \u00fcberhaupt \u2013 nur kleine K\u00f6pfe und bleiben im Wachstum deutlich zur\u00fcck.<\/li>\n<li>Die Bl\u00e4tter verf\u00e4rben sich gelb und beginnen abzufallen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mit folgenden, vorbeugenden Ma\u00dfnahmen k\u00f6nnen Sie daf\u00fcr sorgen, dass die Kohlhernie nicht auftritt:<\/p>\n<ul>\n<li>Achten Sie auf die Fruchtfolge: Kohl geh\u00f6rt zu den Kreuzbl\u00fctlern, weswegen Sie nach dem Anbau von Kohl an derselben Stelle 7 Jahre lang keine Kreuzbl\u00fctler anbauen sollten.<\/li>\n<li>Erh\u00f6hen Sie den pH-Wert des Bodens mit Kalk! Der Erreger bevorzugt n\u00e4mlich saure B\u00f6den.<\/li>\n<li>Pflanzen Sie widerstandsf\u00e4hige Sorten, die weniger anf\u00e4llig sind.<\/li>\n<li>Sorgen Sie f\u00fcr eine gute Bodendrainage und vermeiden Sie Staun\u00e4sse. Ein Boden, der gut durchl\u00fcftet ist, hilft, die Ausbreitung des Pilzes zu verhindern.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Haben Sie bereits infizierte Kohlpflanzen bei sich im Garten, dann m\u00fcssen diese sofort entfernt und vernichtet werden. Der Boden sollte entseucht werden \u2013 dies k\u00f6nnen Sie durch D\u00e4mpfung oder das Ausbringen einer schwarzen Folie im Sommer erreichen, um den Boden zu erhitzen und somit den Pilz abzut\u00f6ten. Weiterhin ist eine Gr\u00fcnd\u00fcngung, etwa mit Tagetes oder Senf, ratsam, um die Bodengesundheit zu verbessern. Da die Bek\u00e4mpfung der Kohlhernie sehr schwer ist, sollten Sie besonders auf vorbeugende Ma\u00dfnahmen gro\u00dfen Wert legen.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Meine_Kohlblaetter_verfaerben_sich_gelb_und_welken_%E2%80%93_was_koennte_die_Ursache_sein\"><\/span>Meine Kohlbl\u00e4tter verf\u00e4rben sich gelb und welken \u2013 was k\u00f6nnte die Ursache sein?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_109181919-scaled.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-21148\" src=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_109181919-600x400.jpeg\" alt=\"welke Kohlbl\u00e4tter\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_109181919-600x400.jpeg 600w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_109181919-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_109181919-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_109181919-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Fragen-Kohl_109181919-scaled.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Leider handelt es sich bei der Verf\u00e4rbung und der Welke von Kohlbl\u00e4ttern nicht nur um eine Ursache, es k\u00f6nnen viele unterschiedliche sein:<\/p>\n<ul>\n<li>Wie in der vorherigen Frage ausf\u00fchrlich er\u00f6rtert, kann die Kohlhernie den Kohl befallen haben.<\/li>\n<li>Sch\u00e4dlinge wie die Kohlfliege oder Blattl\u00e4use (siehe ebenfalls weiter oben) k\u00f6nnen f\u00fcr die Gelbf\u00e4rbung und f\u00fcr welke Bl\u00e4tter sorgen.<\/li>\n<li>Pilze wie Pythium und Phytophthora k\u00f6nnen die Wurzeln infizieren und F\u00e4ule verursachen. Hier sollten Sie die auf eine gleichm\u00e4\u00dfige Bodenbew\u00e4sserung achten und die Drainage verbessern, um Staun\u00e4sse zu vermeiden.<\/li>\n<li>Sind die Wetterbedingungen ung\u00fcnstig (Stichworte: K\u00e4lte- oder Hitzestress) kann dies die Kohlpflanze ebenfalls sch\u00e4digen.<\/li>\n<li>Bei N\u00e4hrstoffmangel k\u00f6nnen die genannten Symptome auftreten, und zwar dann, wenn die Pflanze zu wenig Stickstoff oder Magnesium erh\u00e4lt.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_ist_der_beste_Boden-pH-Wert_fuer_den_Anbau_von_Kohl\"><\/span>Was ist der beste Boden-pH-Wert f\u00fcr den Anbau von Kohl?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Kohlpflanzen m\u00f6gen einen leicht sauren bis neutralen Boden. Der pH-Wert sollte zwischen 6,0 und 7,0 liegen. Liegt der Wert unter 6,0, ist der Boden zu sauer, was das Risiko f\u00fcr die Kohlhernie erh\u00f6ht. Dadurch wird au\u00dferdem die Aufnahme von Kalzium und Magnesium eingeschr\u00e4nkt. Um den Boden zu ents\u00e4uern, k\u00f6nnen Sie Kalk einarbeiten. Vor dem Pflanzen von Kohl sollten Sie den pH-Wert in jedem Fall testen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Von Blumenkohl \u00fcber Rotkohl bis hin zu Kohlrabi und Wirsing \u2013 Kohl geh\u00f6rt zum beliebtesten Gem\u00fcse der Deutschen. Immerhin finden sich Wei\u00dfkohl und Rotkohl nach Tomaten, Karotten, Zwiebeln und Gurken auf dem 5. Platz. Pro Jahr verzehren wir 383.000 Tonnen Kohl, das sind knapp 5 Kilo pro Kopf. Viele von uns bauen dabei Kohl selbst an, stehen aber immer wieder vor Problemen, die wir hier gerne er\u00f6rtern m\u00f6chten. Warum platzen meine Kohlrabis auf? Die Ursachen f\u00fcr das Aufplatzen von Kohlrabis h\u00e4ngen meist mit dem Wachstumsprozess und den Umweltbedingungen zusammen. Die Hauptursache ist eine ungleichm\u00e4\u00dfige Wasserversorgung, etwa nach einer l\u00e4ngeren Trockenperiode. Wenn die Kohlrabis danach viel Wasser bekommen, wird dieses zu schnell aufgenommen, das Pflanzengewebe w\u00e4chst zu schnell und die Knolle platzt auf. Um das zu vermeiden sollten Sie immer auf gleichm\u00e4\u00dfige Wassergaben achten. Gibt es k\u00fchlere Phasen und wird es dann schlagartig w\u00e4rmer, beginnt der Kohlrabi schneller zu wachsen \u2013 auch das f\u00fchrt zu Rissen, da die Pflanze bei w\u00e4rmeren Temperaturen zu viel Wasser aufnimmt. Achten Sie auch hier auf gleichm\u00e4\u00dfige Wassergaben. Auch wenn Kohlrabis zu den Starkzehrern geh\u00f6ren, kann zu viel D\u00fcnger sch\u00e4dlich sein. Besonders stickstoffreiche D\u00fcnger veranlassen die Pflanze zu schnell zu wachsen und dadurch aufzuplatzen. D\u00fcngen Sie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":21150,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"hersteller":[],"class_list":["post-19625","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gemuese"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Sie fragen \u2013 wir antworten: Alles rund um Kohl - Samenhaus Gartenblog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Der Anbau von Kohl ist gar nicht so schwierig. Trotzdem gibt es immer wieder Fragen rund um den Kohlanbau. 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