{"id":20772,"date":"2025-07-13T09:00:14","date_gmt":"2025-07-13T07:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=20772"},"modified":"2025-07-05T08:18:57","modified_gmt":"2025-07-05T06:18:57","slug":"aepfel-machen-sie-nicht-diese-10-pflegefehler","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/aepfel-machen-sie-nicht-diese-10-pflegefehler","title":{"rendered":"\u00c4pfel \u2013 machen Sie nicht diese 10 Pflegefehler"},"content":{"rendered":"<p>Mit Abstand sind \u00c4pfel das beliebteste Obst in Deutschland \u2013 pro Jahr verzehren wir mehr als 20 Kilogramm. Auf den n\u00e4chsten Pl\u00e4tzen folgen Bananen, Trauben, Erdbeeren und weiteres Beerenobst wie Heidelbeeren, Holunderbeeren und Preiselbeeren. Eine beeindruckende Zahl ist die Menge an \u00c4pfeln, die in Deutschland im Jahr landwirtschaftlich geerntet werden: hier stehen knapp 872.000 Tonnen auf dem Papier. Kein Wunder, dass der Apfelbaum auch in unseren G\u00e4rten besonders beliebt ist. F\u00fcr eine lange Baumgesundheit und eine gute Ernte sollten Sie die folgenden 10 Pflegefehler aber vermeiden.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fehler_1_Falschen_Standort_waehlen\"><\/span>Fehler 1: Falschen Standort w\u00e4hlen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ein falscher Standort kann das Wachstum und die Fruchtbildung eines Apfelbaumes erheblich beeintr\u00e4chtigen. Folgende Probleme k\u00f6nnen durch einen falschen Standort entstehen:<\/p>\n<p>\u2022 Zu wenig Sonne: Geringe Bl\u00fctenbildung und schlechte Fruchtqualit\u00e4t.<br \/>\n\u2022 Zu viel Schatten: Wachstumsprobleme und h\u00f6here Anf\u00e4lligkeit f\u00fcr Krankheiten.<br \/>\n\u2022 Schlechter Boden: Mangelnde N\u00e4hrstoffversorgung, Staun\u00e4sse und Trockenheit.<br \/>\n\u2022 Starke Windlage: Bruchgefahr f\u00fcr \u00c4ste und Austrocknung der Erde.<br \/>\n\u2022 Frostgef\u00e4hrdete Senken: Sp\u00e4tfr\u00f6ste k\u00f6nnen Bl\u00fcten zerst\u00f6ren und den Ertrag schm\u00e4lern.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Und_so_vermeiden_Sie_diese_Fehler\"><\/span>Und so vermeiden Sie diese Fehler:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>1. W\u00e4hlen Sie einen sonnigen Standort, der dem Apfelbaum mindestens 6 bis 8 Stunden direkte Sonne pro Tag beschert.<br \/>\n2. Achten Sie auf einen lockeren, humusreichen und gut durchl\u00e4ssigen Boden (dazu gleich noch mehr).<br \/>\n3. Pflanzen Sie den Baum windgesch\u00fctzt, aber nicht in einer Senke, um Frostsch\u00e4den zu vermeiden.<br \/>\n4. Achten Sie auf einen ausreichenden Pflanzenabstand von mindestens 5 Metern zu anderen B\u00e4umen oder zu Geb\u00e4uden.<br \/>\n5. Vermeiden Sie Staun\u00e4sse \u2013 falls n\u00f6tig, sorgen Sie f\u00fcr eine gute Drainage.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fehler_2_Mangelnde_Bodenqualitaet_oder_falscher_pH-Wert\"><\/span>Fehler 2: Mangelnde Bodenqualit\u00e4t oder falscher pH-Wert<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Gerade schon kurz angeschnitten, m\u00f6chten wir die Qualit\u00e4t des Bodens inklusive den pH-Wert einmal genauer betrachten. Denn mit diesem Fehler k\u00f6nnen Sie zahlreiche Probleme vermeiden. Wichtig ist, dass der Apfelbaum einen gut durchl\u00e4ssigen, n\u00e4hrstoffreichen und leicht sauren bis neutralen Boden erh\u00e4lt. Ist die Bodenqualit\u00e4t zu schlecht oder der pH-Wert falsch, k\u00f6nnen folgende Probleme auftreten:<\/p>\n<p>\u2022 Bei einem verdichteten und lehmigen Boden k\u00f6nnen sich Wurzeln schlecht ausbreiten, die Wasser- und N\u00e4hrstoffaufnahme wird erschwert.<br \/>\n\u2022 Ist der Boden zu sandig, versickern Wasser und N\u00e4hrstoffe zu schnell, was zu Trockenstress f\u00fchrt.<br \/>\n\u2022 Durch N\u00e4hrstoffmangel entsteht schwaches Wachstum, geringe Bl\u00fctebildung und eine schlechte Fruchtqualit\u00e4t.<br \/>\n\u2022 Der pH-Wert ist zu niedrig: Der Apfelbaum leidet an Calcium-, Magnesium- und Phosphormangel, neigt zur Blattvergilbung und bildet Wurzeln schlecht aus.<br \/>\n\u2022 Der pH-Wert ist zu hoch: Der Apfelbaum hat einen Eisen- und Zinkmangel und kann eine Chlorose (gelbe Bl\u00e4tter mit gr\u00fcnen Adern) entwickeln.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"So_koennen_Sie_die_Fehler_vermeiden\"><\/span>So k\u00f6nnen Sie die Fehler vermeiden:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>1. Pr\u00fcfen Sie die Bodenqualit\u00e4t, indem Sie eine Bodenanalyse durchf\u00fchren. Testsets gibt es im Handel, alternativ k\u00f6nnen Sie Bodenproben an ein Labor schicken.<br \/>\n2. Der ideale pH-Wert sollte zwischen 6 und 7 liegen. Bei zu saurem Boden hilft Kalken, bei zu alkalischem Boden k\u00f6nnen Sie mit Kompost oder Rindenhumus gegensteuern.<br \/>\n3. Verbessern Sie die Bodenstruktur und f\u00fcgen Sie bei lehmigen, verdichteten B\u00f6den Sand, Kompost und gut verrotteten Mist ein, bei zu sandigen B\u00f6den Kompost, Bentonit oder Humus.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fehler_3_Den_Rueckschnitt_vernachlaessigen_oder_falsch_durchfuehren\"><\/span>Fehler 3: Den R\u00fcckschnitt vernachl\u00e4ssigen oder falsch durchf\u00fchren<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Der gr\u00f6\u00dfte Fehler ist es wohl, einen Apfelbaum sich selbst zu \u00fcberlassen und somit Baumschnitte zu vernachl\u00e4ssigen. Ein guter Schnitt sorgt n\u00e4mlich nicht nur f\u00fcr einen gesunden Baum, sondern auch f\u00fcr eine ertragreiche Ernte. Es gibt drei Schnittarten, die Sie kennen sollten:<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Erziehungsschnitt_fuer_junge_Baeume_1_bis_3_Jahr\"><\/span>1. Erziehungsschnitt (f\u00fcr junge B\u00e4ume, 1. bis 3. Jahr)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>\u2022 W\u00e4hlen Sie 3 bis 5 starke Haupt\u00e4ste (Leit\u00e4ste) aus, die schr\u00e4g nach au\u00dfen wachsen und das &#8222;Grundger\u00fcst&#8220; bilden.<br \/>\n\u2022 K\u00fcrzen Sie den Mitteltrieb leicht ein, damit die Krone nicht zu hoch wird.<br \/>\n\u2022 Steil nach oben wachsende Triebe werden entfernt.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Erhaltungsschnitt_fuer_aeltere_Baeume_jaehrlich_noetig\"><\/span>2. Erhaltungsschnitt (f\u00fcr \u00e4ltere B\u00e4ume, j\u00e4hrlich n\u00f6tig)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>\u2022 Wenn mehrere Haupttriebe um die Spitze konkurrieren, werden diese Konkurrenztriebe entfernt.<br \/>\n\u2022 Alte, kranke und abgestorbene \u00c4ste k\u00f6nnen Sie ebenfalls komplett herausschneiden.<br \/>\n\u2022 Wasserschosse (stark wachsende Triebe ohne Fruchtansatz) regelm\u00e4\u00dfig entfernen.<br \/>\n\u2022 Zu dichte \u00c4ste auslichten, damit Sonne in die Krone gelangen kann.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Verjuengungsschnitt_bei_alten_verwilderten_Baeumen\"><\/span>3. Verj\u00fcngungsschnitt (bei alten, verwilderten B\u00e4umen)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>\u2022 Um veraltete Apfelb\u00e4ume zu revitalisieren wird maximal ein Drittel der \u00c4ste entfernt.<br \/>\n\u2022 Zu dicht stehende \u00c4ste entfernen, damit Licht in die Kronen gelangen kann.<br \/>\n\u2022 Alte, schwache Triebe k\u00fcrzen, um neue Austriebe anzuregen.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Neben_der_Technik_ist_der_richtige_Schnittzeitpunkt_entscheidend_Dabei_gibt_es_folgende_Moeglichkeiten\"><\/span>Neben der Technik ist der richtige Schnittzeitpunkt entscheidend. Dabei gibt es folgende M\u00f6glichkeiten:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>\u2022 Winterschnitt (Hauptschnitt): findet von Januar bis M\u00e4rz statt und f\u00f6rdert das Wachstum und den Fruchtertrag. Schneiden Sie an frostfreien, trockenen Tagen, die Temperaturen sollten nicht unter -5 Grad liegen, um Rindenrisse zu vermeiden.<br \/>\n\u2022 Sommerschnitt: findet von Juni bis August statt, reguliert das Wachstum und verbessert die Fruchtqualit\u00e4t. Entfernen Sie \u00fcberfl\u00fcssige Wasserschosse, wodurch mehr Licht und Luft in die Krone gebracht werden.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fehler_4_Zu_viel_und_falsche_Duengung\"><\/span>Fehler 4: Zu viel und falsche D\u00fcngung<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>D\u00fcngen ist gut und wichtig, zu viel D\u00fcnger ist aber meist sch\u00e4dlicher, als zu wenig. Damit Ihre B\u00e4ume kr\u00e4ftige Wurzeln entwickeln, starke Triebe und eine reiche Ernte liefern, gehen Sie wie folgt vor:<\/p>\n<p>1. Fr\u00fchjahr (M\u00e4rz und April): Dies ist die Hauptd\u00fcngung, sie f\u00f6rdert das Wachstum und die Bl\u00fctenbildung. Geben Sie einen stickstoffhaltigen D\u00fcnger wie Kompost oder Hornsp\u00e4ne, die den Austrieb unterst\u00fctzen.<br \/>\n2. Sommer (Juni und Juli): Mit einer Zusatzd\u00fcngung unterst\u00fctzen Sie die Fruchtentwicklung. Kalium- und phosphorhaltige D\u00fcnger st\u00e4rken die Fr\u00fcchte und das Holz.<br \/>\n3. Herbst (September und Oktober): Mit diesen D\u00fcngergaben wird die Bodenstruktur verbessert und die Winterh\u00e4rte gef\u00f6rdert. Hier kommen Kompost, Kaliumd\u00fcnger oder Mulch wie Laub und Rasenschnitt zum Einsatz.<\/p>\n<p>Zu sp\u00e4tes D\u00fcngen kann das Wachstum im Winter schw\u00e4chen und Frostsch\u00e4den verursachen. Daher wird nach Oktober nicht mehr ged\u00fcngt!<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_besten_Duenger_fuer_Apfelbaeume_sind\"><\/span>Die besten D\u00fcnger f\u00fcr Apfelb\u00e4ume sind:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>\u2022 Kompost (3 bis 5 Liter pro Quadratmeter) versorgt den Boden mit Humus und N\u00e4hrstoffen.<br \/>\n\u2022 Hornsp\u00e4ne oder Hornmehl (50 bis 100 Gramm pro Quadratmeter) f\u00f6rdern das Wurzelwachstum.<br \/>\n\u2022 Gut verrotteter Pferde- oder Kuhmist gibt \u00fcber Monate hinweg N\u00e4hrstoffe ab.<br \/>\n\u2022 Brennnesseljauche st\u00e4rkt das Wachstum und sch\u00fctzt vor Sch\u00e4dlingen.<br \/>\n\u2022 Kaliumd\u00fcnger st\u00e4rkt die Zellstruktur.<br \/>\n\u2022 Phosphord\u00fcnger f\u00f6rdert die Bl\u00fctenbildung und die Wurzelgesundheit.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sofern_folgende_Symptome_auftreten_hat_Ihr_Baum_den_entsprechenden_Mangel\"><\/span>Sofern folgende Symptome auftreten, hat Ihr Baum den entsprechenden Mangel:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>\u2022 Gelbe Bl\u00e4tter, schwaches Wachstum \u2013 Stickstoffmangel<br \/>\n\u2022 Kleine, schlecht ausgebildete Fr\u00fcchte \u2013 Phosphormangel<br \/>\n\u2022 Braune Blattr\u00e4nder, schwache Holzreife \u2013 Kaliummangel<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Achten_Sie_darauf_den_Baum_nicht_zu_ueberduengen_denn_das_kann_genauso_schaedlich_sein\"><\/span>Achten Sie darauf, den Baum nicht zu \u00fcberd\u00fcngen, denn das kann genauso sch\u00e4dlich sein:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>\u2022 Zu viel Stickstoff sorgt f\u00fcr extrem schnelles Wachstum aber weiches Holz, das anf\u00e4llig ist.<br \/>\n\u2022 Zu viel Phosphor blockiert die Aufnahme von Eisen und Zink, die Bl\u00e4tter vergilben.<br \/>\n\u2022 Zu viel Kalium verursacht Magnesiummangel, die Bl\u00e4tter werden fleckig.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fehler_5_Keine_oder_falsche_Bestaeubungshilfe\"><\/span>Fehler 5: Keine oder falsche Best\u00e4ubungshilfe<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Die meisten Apfelsorten sind nicht selbstfruchtbar. Das bedeutet, dass Sie eine Best\u00e4ubungshilfe in Form eines zweiten Apfelbaumes ben\u00f6tigen. Hinzu kommt, dass Sie eine insektenfreundliche Umgebung schaffen sollten, damit Bienen, Hummeln &amp; Co. ihre Arbeit tun k\u00f6nnen. Dazu geh\u00f6ren etwa Insektentr\u00e4nken und bienenfreundliche Pflanzen wie Lavendel, Thymian und zahlreiche Wildblumen. Besonders wichtig ist auch die Auswahl des Befruchterbaumes, denn nicht alle sind miteinander kompatibel. Beispiele f\u00fcr gute Best\u00e4ubungspartner sind:<\/p>\n<p>\u2022 Elstar: Jonagold, Cox Orange, Boskoop<br \/>\n\u2022 Boskoop: Cox Orange, Gloster, Elstar<br \/>\n\u2022 Gala: Golden Delicious, Fuji, Elstar<br \/>\n\u2022 Braeburn: Granny Smith, Elstar, Fuji<br \/>\n\u2022 Jonagold: Cox Orange, Golden Delicious<br \/>\n\u2022 Ebenfalls m\u00f6glich sind Zier\u00e4pfel-Best\u00e4uber wie Evereste, Malus Golden Hornet und John Downie.<\/p>\n<p>Ein zweiter Baum sollte nicht weiter als 30 Meter entfernt stehen, damit Insekten die Bl\u00fcten erreichen k\u00f6nnen.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fehler_6_Unzureichender_Schutz_vor_Krankheiten_und_Schaedlingen\"><\/span>Fehler 6: Unzureichender Schutz vor Krankheiten und Sch\u00e4dlingen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pr\u00e4vention ist die beste M\u00f6glichkeit, um Apfelb\u00e4ume vor Krankheiten und Sch\u00e4dlingen zu sch\u00fctzen. Eine regelm\u00e4\u00dfige Inspektion ist dabei genauso wichtig, wie die Vorbeugung von Krankheiten.<\/p>\n<p>\u2022 Pflanzen Sie besonders widerstandsf\u00e4hige Apfelsorten wie Topaz, Florina oder Rebella.<br \/>\n\u2022 Sorgen Sie f\u00fcr einen regelm\u00e4\u00dfigen Schnitt und eine gute Bel\u00fcftung.<br \/>\n\u2022 Vernachl\u00e4ssigen Sie nicht die Bodenpflege und die D\u00fcngung.<br \/>\n\u2022 Entfernen Sie infiziertes Laub und Fallobst.<br \/>\n\u2022 Kontrollieren Sie die Rinde auf Verletzungen.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Erkennen_und_bekaempfen_Sie_Krankheiten_rechtzeitig\"><\/span>Erkennen und bek\u00e4mpfen Sie Krankheiten rechtzeitig:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>\u2022 Apfelschorf: bildet dunkle Flecken auf Bl\u00e4ttern und Fr\u00fcchten, sp\u00e4ter rei\u00dft die Schale ein. Zur Bek\u00e4mpfung werden infizierte Bl\u00e4tter entfernt und der Baum mit Schachtelhalmbr\u00fche (1 kg auf 10 Liter Wasser) oder einem Knoblauchsud (4 Zehen auf 1 Liter) behandelt.<br \/>\n\u2022 Mehltau: zeigt sich durch wei\u00dfen Belag auf Bl\u00e4ttern und Trieben. Zur Bek\u00e4mpfung werden befallene Triebe zur\u00fcckgeschnitten und der Baum mit einer Backpulver-Wasser-Mischung (1 Teel\u00f6ffel auf 1 Liter) behandelt.<br \/>\n\u2022 Monilia-Fruchtf\u00e4ule: Fr\u00fcchte faulen und mumifizieren am Baum. Zur Bek\u00e4mpfung werden befallene Fr\u00fcchte sofort entfernt. Au\u00dferdem kann eine Milchspritzung (1 Teil Milch, 9 Teile Wasser) helfen, ebenso wie Brennnesseljauche (1 kg auf 10 Liter Wasser)<br \/>\n\u2022 Obstbaumkrebs: \u00e4u\u00dfert sich durch braune Wucherungen an den \u00c4sten. Zur Bek\u00e4mpfung befallene \u00c4ste herausschneiden und Wundstellen mit Baumwachs versiegeln.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gegen_Schaedlingsbefall_koennen_Sie_folgendermassen_praeventiv_vorgehen\"><\/span>Gegen Sch\u00e4dlingsbefall k\u00f6nnen Sie folgenderma\u00dfen pr\u00e4ventiv vorgehen:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>\u2022 N\u00fctzlinge wie Marienk\u00e4fer, Florfliegen oder V\u00f6gel f\u00f6rdern, indem Sie Nistk\u00e4sten aufh\u00e4ngen und mit Bl\u00fchstreifen und Kr\u00e4utern N\u00fctzlinge anlocken.<br \/>\n\u2022 Setzen Sie im Herbst Leimringe gegen Frostspanner ein.<br \/>\n\u2022 Gegen den Apfelwickler helfen Pheromonfallen, die ab Mai in den Baum geh\u00e4ngt werden.<br \/>\n\u2022 Vor Blattl\u00e4usen sch\u00fctzt ein Sud aus Knoblauch oder Schachtelhalm.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sind_bereits_Schaedlinge_am_Baum_unterwegs_koennen_Sie_diese_wie_folgt_bekaempfen\"><\/span>Sind bereits Sch\u00e4dlinge am Baum unterwegs, k\u00f6nnen Sie diese wie folgt bek\u00e4mpfen:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>\u2022 Apfelwickler: hinterl\u00e4sst kleine L\u00f6cher in Fr\u00fcchten, r\u00f6tliche Raupen sind im Apfelinnern zu finden. Zur Bek\u00e4mpfung h\u00e4ngen Sie Pheromonfallen auf, auch Nematoden k\u00f6nnen Sie einsetzen.<br \/>\n\u2022 Blattl\u00e4use: sorgen f\u00fcr kr\u00e4uselige Bl\u00e4tter und Honigtau-Belag. Bei der Bek\u00e4mpfung hilft eine Seifenlaue oder eine Brennnesseljauche.<br \/>\n\u2022 Spinnmilben: zeigen sich durch gelbe Punkte auf den Bl\u00e4ttern und durch feine Gespinste. Brausen Sie zur Bek\u00e4mpfung die Bl\u00e4tter mit Wasser ab und siedeln Sie Raubmilben an.<br \/>\n\u2022 Frostspanner: die Raupen fressen Bl\u00e4tter und Bl\u00fcten. Zur Bek\u00e4mpfung kommen Leimringe im Herbst zum Einsatz.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fehler_7_Vernachlaessigung_beim_Entfernen_von_kranken_und_beschaedigten_Fruechten\"><\/span>Fehler 7: Vernachl\u00e4ssigung beim Entfernen von kranken und besch\u00e4digten Fr\u00fcchten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Kranke oder besch\u00e4digte Fr\u00fcchte am Baum aber auch auf dem Boden sind ein gro\u00dfes Risiko f\u00fcr den gesamten Apfelbaum. Sie k\u00f6nnen Krankheiten verbreiten, Sch\u00e4dlinge anlocken und die Qualit\u00e4t der verbleibenden Fr\u00fcchte beeintr\u00e4chtigen. Deshalb ist eine regelm\u00e4\u00dfige Entfernung solcher Fr\u00fcchte wichtig.<\/p>\n<p>\u2022 Erreger von Krankheiten wie Monilia-Fruchtf\u00e4ule, Apfelschorf oder Obstbaumkrebs \u00fcberwintern in den faulen Fr\u00fcchten und infizieren im Folgejahr gesunde \u00c4pfel.<br \/>\n\u2022 H\u00e4ngen die Fr\u00fcchte noch am Baum und sind infiziert, k\u00f6nnen sich Pilzsporen noch einfacher verbreiten.<br \/>\n\u2022 Wurmstichige \u00c4pfel enthalten oft die Larven des Apfelwicklers, die sich nach dem Verlassen der Frucht im Boden verpuppen und im n\u00e4chsten Jahr wieder zuschlagen.<br \/>\n\u2022 Faulende \u00c4pfel setzen Ethylen frei, ein Reifegas, das andere Fr\u00fcchte schneller altern l\u00e4sst und den Verderb beschleunigt.<br \/>\n\u2022 Durch Druckstellen und Verletzungen k\u00f6nnen F\u00e4ulnisbakterien leichter in \u00c4pfel eindringen und die F\u00e4ule auf benachbarte \u00c4pfel \u00fcbergreifen.<br \/>\n\u2022 Wenn ein Baum viel Energie auf kranke Fr\u00fcchte verschwendet, bleibt weniger f\u00fcr gesunde Fr\u00fcchte und das Wachstum \u00fcbrig.<br \/>\n\u2022 Infizierte Fr\u00fcchte am Baum oder auf dem Boden k\u00f6nnen Pilzsporen in die Erde abgeben, wodurch der Baum belastet wird.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fehler_8_Kein_Winterschutz_bei_jungen_Baeumen\"><\/span>Fehler 8: Kein Winterschutz bei jungen B\u00e4umen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Gerade junge Apfelb\u00e4ume ben\u00f6tigen in den ersten Jahren noch einen Winterschutz. Dabei stehen nicht nur Frostsch\u00e4den wie Risse in der Rinde im Fokus, sondern auch der Schutz vor Austrocknung und Schneelast bzw. Sturmsch\u00e4den. Sch\u00fctzen Sie Ihre jungen Apfelb\u00e4ume daher wie folgt:<\/p>\n<p>1. Wei\u00dfanstrich gegen Frostrisse: Ein Kalkanstrich oder Wei\u00dfanstrich reflektiert das Sonnenlicht und verhindert starke Temperaturschwankungen, die zu Rissen f\u00fchren k\u00f6nnen. Der Anstrich sollte im Herbst erfolgen und gegebenenfalls im Januar wiederholt werden. Alternativ helfen auch Schilfmatten oder Jute, die Sie um den Stamm wickeln k\u00f6nnen.<br \/>\n2. Mulchschicht gegen Fr\u00f6ste: Mit Stroh, Rindenmulch, Laub oder Tannenzweigen k\u00f6nnen Sie den Wurzelbereich und damit die empfindlichen Wurzeln vor zu gro\u00dfem Frost und starkes Durchfrieren sch\u00fctzen. Bringen Sie eine 5 bis 10 Zentimeter dicke Schicht vor dem ersten Frost aus. Achten Sie darauf, dass der Schutz nicht direkt am Stamm liegt, da dies zu Schimmel und M\u00e4usefra\u00df f\u00fchren kann. Wenn es sehr trocken ist, w\u00e4ssern Sie an frostfreien Tagen etwas.<br \/>\n3. Krone und \u00c4ste sch\u00fctzen: Bei starkem Schneefall k\u00f6nnen d\u00fcnne und biegsame \u00c4ste brechen. Binden Sie diese mit einer Schnur locker zusammen. Bei schwerem Schnee sollten Sie den Baum sanft abklopfen.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fehler_9_Den_falschen_Erntezeitpunkt_waehlen\"><\/span>Fehler 9: Den falschen Erntezeitpunkt w\u00e4hlen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Der ideale Erntezeitpunkt h\u00e4ngt von der Apfelsorte ab. Reife \u00c4pfel erkennen Sie an ihrer typischen Farbe, am Drucktext (Frucht gibt leicht nach), an der Samenfarbe (braune Kerne), am Geschmack (aromatisch) und daran, dass sich der Apfel leicht vom Baum pfl\u00fccken l\u00e4sst. Als Anhaltspunkt, wann \u00c4pfel reif sind, hier noch ein paar wichtige Fakten:<\/p>\n<table class=\"custom-table-1\" width=\"100%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"4\">\n<tbody>\n<tr valign=\"top\">\n<td width=\"131\"><b>Apfelsorte<\/b><\/td>\n<td width=\"140\"><b>Erntezeit<\/b><\/td>\n<td width=\"140\"><b>Genussreife<\/b><\/td>\n<td width=\"139\"><b>Lagerf\u00e4higkeit<\/b><\/td>\n<\/tr>\n<tr valign=\"top\">\n<td width=\"131\">Sommer\u00e4pfel (z. B. Klarapfel, Julka)<\/td>\n<td width=\"140\">Juli, August<\/td>\n<td width=\"140\">Sofort<\/td>\n<td width=\"139\">1 bis 3 Wochen<\/td>\n<\/tr>\n<tr valign=\"top\">\n<td width=\"131\">Herbst\u00e4pfel (z. B. Elstar, Cox Orange)<\/td>\n<td width=\"140\">September, Oktober<\/td>\n<td width=\"140\">Sofort oder nach 2 bis 4 Wochen<\/td>\n<td width=\"139\">2 bis 3 Monate<\/td>\n<\/tr>\n<tr valign=\"top\">\n<td width=\"131\">Winter\u00e4pfel (z. B. Boskoop, Jonagold, Braeburn)<\/td>\n<td width=\"140\">Oktober, November<\/td>\n<td width=\"140\">Nach mehreren Wochen oder Monaten<\/td>\n<td width=\"139\">Bis zu 6 Monate<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fehler_10_Falsche_Lagerung_der_Aepfel\"><\/span>Fehler 10: Falsche Lagerung der \u00c4pfel<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Kann man beim Lagern von \u00c4pfeln etwas falsch machen? Ja, doch einiges! Daher hier einige Tipps, wie Sie \u00c4pfel richtig lagern:<\/p>\n<p>\u2022 Nur unbesch\u00e4digte und gesunde \u00c4pfel werden gelagert, da sie sonst schnell verderben bzw. Krankheiten oder Sch\u00e4dlinge die gesunden Fruchte befallen k\u00f6nnen.<br \/>\n\u2022 \u00c4pfel am besten einzeln lagern und die Fr\u00fcchte durch Papier oder Stroh trennen. In flachen Holzkisten oder Kartons aufbewahren. Ein lagern in Schichten ist m\u00f6glich.<br \/>\n\u2022 Regelm\u00e4\u00dfige Kontrolle ist wichtig, um schlechte \u00c4pfel auszusortieren.<br \/>\n\u2022 Lagern Sie \u00c4pfel nicht neben Kartoffeln oder Bananen. Der Grund: Ethylen aus \u00c4pfeln beschleunigt die Reifung anderer Fr\u00fcchte und Gem\u00fcse.<br \/>\n\u2022 Das Apfellager in feuchteren R\u00e4umen regelm\u00e4\u00dfig l\u00fcften, um Schimmelbildung zu vermeiden.<br \/>\n\u2022 Eine Schale Wasser in die N\u00e4he der \u00c4pfel stellen, um die Feuchtigkeit zu erh\u00f6hen.<br \/>\n\u2022 \u00c4pfel mit Stiel lagern \u2013 so bleiben sie l\u00e4nger frisch.<\/p>\n<p>Die besten Lagerorte f\u00fcr \u00c4pfel sind der Keller, eine Garage oder ein Gartenhaus oder der K\u00fchlschrank. Nicht geeignet sind warme Wohnr\u00e4ume oder Heizungsr\u00e4ume. Wenn Sie \u00c4pfel folgenderma\u00dfen lagern, haben Sie alles richtig gemacht:<\/p>\n<table class=\"custom-table-1\" width=\"100%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"4\">\n<tbody>\n<tr valign=\"top\">\n<td width=\"182\"><b>Apfelsorte<\/b><\/td>\n<td width=\"191\"><b>Lagerf\u00e4higkeit<\/b><\/td>\n<td width=\"190\"><b>Lagerbedingungen<\/b><\/td>\n<\/tr>\n<tr valign=\"top\">\n<td width=\"182\">Sommer\u00e4pfel<\/td>\n<td width=\"191\">1 bis 3 Wochen<\/td>\n<td width=\"190\">K\u00fchl (5 bis 10 Grad), feucht<\/td>\n<\/tr>\n<tr valign=\"top\">\n<td width=\"182\">Herbst\u00e4pfel<\/td>\n<td width=\"191\">2 bis 3 Monate<\/td>\n<td width=\"190\">K\u00fchl (4 bis 8 Grad) dunkel, luftig<\/td>\n<\/tr>\n<tr valign=\"top\">\n<td width=\"182\">Winter\u00e4pfel<\/td>\n<td width=\"191\">3 bis 6 Monate<\/td>\n<td width=\"190\">Sehr k\u00fchl (1 bis 4 Grad), feucht (85 bis 95 % Luftfeuchtigkeit, getrennt lagern<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mit Abstand sind \u00c4pfel das beliebteste Obst in Deutschland \u2013 pro Jahr verzehren wir mehr als 20 Kilogramm. Auf den n\u00e4chsten Pl\u00e4tzen folgen Bananen, Trauben, Erdbeeren und weiteres Beerenobst wie Heidelbeeren, Holunderbeeren und Preiselbeeren. Eine beeindruckende Zahl ist die Menge an \u00c4pfeln, die in Deutschland im Jahr landwirtschaftlich geerntet werden: hier stehen knapp 872.000 Tonnen auf dem Papier. Kein Wunder, dass der Apfelbaum auch in unseren G\u00e4rten besonders beliebt ist. F\u00fcr eine lange Baumgesundheit und eine gute Ernte sollten Sie die folgenden 10 Pflegefehler aber vermeiden. Fehler 1: Falschen Standort w\u00e4hlen Ein falscher Standort kann das Wachstum und die Fruchtbildung eines Apfelbaumes erheblich beeintr\u00e4chtigen. Folgende Probleme k\u00f6nnen durch einen falschen Standort entstehen: \u2022 Zu wenig Sonne: Geringe Bl\u00fctenbildung und schlechte Fruchtqualit\u00e4t. \u2022 Zu viel Schatten: Wachstumsprobleme und h\u00f6here Anf\u00e4lligkeit f\u00fcr Krankheiten. \u2022 Schlechter Boden: Mangelnde N\u00e4hrstoffversorgung, Staun\u00e4sse und Trockenheit. \u2022 Starke Windlage: Bruchgefahr f\u00fcr \u00c4ste und Austrocknung der Erde. \u2022 Frostgef\u00e4hrdete Senken: Sp\u00e4tfr\u00f6ste k\u00f6nnen Bl\u00fcten zerst\u00f6ren und den Ertrag schm\u00e4lern. Und so vermeiden Sie diese Fehler: 1. W\u00e4hlen Sie einen sonnigen Standort, der dem Apfelbaum mindestens 6 bis 8 Stunden direkte Sonne pro Tag beschert. 2. Achten Sie auf einen lockeren, humusreichen und gut durchl\u00e4ssigen Boden (dazu gleich noch mehr). 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