{"id":2275,"date":"2022-03-11T09:00:51","date_gmt":"2022-03-11T09:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=2275"},"modified":"2023-07-06T05:19:42","modified_gmt":"2023-07-06T05:19:42","slug":"rotklee-futterpflanze-heilkraut-und-gruenduengung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/rotklee-futterpflanze-heilkraut-und-gruenduengung","title":{"rendered":"Rotklee \u2013 Futterpflanze, Heilkraut und Gr\u00fcnd\u00fcngung"},"content":{"rendered":"

Rotklee, auch als Wiesenklee bekannt, ist eine heimische Pflanze, deren botanischer Name Trifolium pratense<\/em> lautet. Das Wort Wiesenklee kommt daher, da der botanische Name sich von folium<\/em> f\u00fcr Blatt und tri<\/em> f\u00fcr drei ableitet. Das Wort pratense<\/em> hingegen wird mit \u201eauf der Wiese\u201c \u00fcbersetzt. Der Rotklee z\u00e4hlt zu der Pflanzenfamilie der H\u00fclsenfr\u00fcchtler, zu denen unter anderem auch Erbsen, Bohnen, S\u00fc\u00dfholz, Hauhechel oder die F\u00e4rber-Ginstel z\u00e4hlen. Schaut man sich die engere Zuordnung an, wird der Wiesenklee der Gattung Klee zugeordnet, zu der auch Wei\u00dfklee oder Purpur-Klee z\u00e4hlt.<\/p>\n

<\/span>Rotklee Merkmale<\/span><\/h2>\n

\"Wiesenklee\"Der Rotklee ist eine krautige Pflanze, die vor allem n\u00e4hrstoffreiche Wiesen liebt. Daher ist der Wiesenklee oft an Wegr\u00e4ndern oder Waldlichtungen zu finden. Durch die Robustheit kann die Kleesorte sogar in H\u00f6hen von bis zu 2.500 Metern anzutreffen sein. Das mehrj\u00e4hrige Kraut kann eine Wuchsh\u00f6he von bis zu 70 cm erreichen. Allerdings sind die krautigen Pflanzen, die wild wachsten meist deutlich kleiner und erreichen eine H\u00f6he von etwa 40 cm.<\/p>\n

Wiesenklee ist ein typischer Tiefwurzler, der seine Pfahlwurzeln bis zu 2 Meter in die Tiefe strecken kann. Auch dies ist ein Grund, weshalb die Pflanze sehr anpassungsf\u00e4hig ist und sich in Osteuropa, Asien und Europa wohlf\u00fchlt. Zudem wird er in den osteurop\u00e4ischen und asiatischen L\u00e4ndern auch als Heilpflanze angebaut und hat hier eine sehr gro\u00dfe Bedeutung.<\/p>\n

Die Bl\u00e4tter des Rotklees weisen eine L\u00e4nge von 1,5 bis 6 cm aufweisen und haben einen fast glatten Blattrand. Was besonders auff\u00e4llt ist der helle Fleck in der Mitte des Blattes. Die Bl\u00e4tter sind au\u00dferdem auf beiden seine leicht und fein behaart und sind meistens in einer Dreiergruppe angeordnet. Der so ber\u00fchmte vierbl\u00e4ttrige Klee hingegen ist \u00e4u\u00dferst selten zu finden. Die St\u00e4ngel des Rotklees sind teilweise sehr leicht behaart und kantig.<\/p>\n

Die Bl\u00fctezeit des Rotklees ist zwischen Ende April und Mitte Oktober. Dabei bildet die Pflanze einen kugelf\u00f6rmigen Bl\u00fctenstand, der unz\u00e4hlige rosa Bl\u00fcten hervorbringt. In der Regel erreicht der Bl\u00fctenstand eine L\u00e4nge von bis zu 2 cm. Insbesondere im Fr\u00fchling sind die Bl\u00fcten eine sehr wichtige Nahrungsquelle f\u00fcr Insekten und Bienen.<\/p>\n

<\/span>Aussaat und Anbau von Rotklee<\/span><\/h2>\n

\"RotkleeRotklee wird immer h\u00e4ufiger als Nutzpflanze angebaut, zumal sie als Futterpflanze oder Heilkraut immer wichtiger wird. Ein weiterer Vorteil von Wiesenklee ist, dass die Pflanze als Gr\u00fcnd\u00fcngungsalternative dient, da sie Stickstoff an sich binden kann.<\/p>\n

Das K\u00fcchenkraut ist sehr anspruchslos und liebt sonnige bis halbschattige Lagen. Der Boden sollte durchl\u00e4ssig und n\u00e4hrstoffreich sein, damit sich der Rotklee gut entfalten kann. Zudem liebt er m\u00e4\u00dfig feuchte B\u00f6den. Wer \u00fcber einen sauren Boden verf\u00fcgt, sollte beim Anbau noch ein wenig Kalk hinzuf\u00fcgen, damit das Kraut auch richtig wachsen kann.<\/p>\n

<\/span>Aussaat im Freiland<\/span><\/h3>\n

Die beste Aussaatzeit sind die Monate M\u00e4rz und Mai. Freilandaussaat ist jedoch bis Mitte August m\u00f6glich. Da die Samen des Wiesenklees Lichtkeimer sind, sollte die Tiefe nur rund 0,5 bis 1 cm betrage. Wichtig ist vor allem der Abstand des Rotklees, der mindestens 20 cm betragen sollte. Nur so kommt es nicht zur N\u00e4hrstoffkonkurrenz.<\/p>\n

<\/span>Aussaat in T\u00f6pfen<\/span><\/h3>\n

Die Aussaat in Blumenk\u00fcbeln d\u00fcrfte recht schwierig sein, da der Rotklee ein Tiefwurzler ist. Somit m\u00fcssten die Blument\u00f6pfe sehr tief sein, da das Kraut Wurzeln von bis zu 2 Metern ausbilden kann. Bei zu niedrigen K\u00fcbeln k\u00f6nnen sich die Wurzeln nicht richtig entfalten, was sich dann nat\u00fcrlich auch auf das Wachstum auswirkt. Als Substrat eignet sich Blumenerde.<\/p>\n

<\/span>Rotklee gie\u00dfen<\/span><\/h3>\n

Wiesenklee ist eine Pflanze, die eine m\u00e4\u00dfig feuchte Umgebung mag. Daher ist regelm\u00e4\u00dfiges Gie\u00dfen f\u00fcr das \u00fcppige Wachstum unausweichlich. Es ist aber darauf zu achten, dass der Boden nicht nass, sondern nur m\u00e4\u00dfig feucht ist. Kommt es zu einer kurzen Trockenphase, nimmt das der Rotklee nicht \u00fcbel, da er durch seine tiefen Wurzeln auch Wasser aus unteren Bodenschichten erh\u00e4lt.<\/p>\n

<\/span>Rotklee d\u00fcngen<\/span><\/h3>\n

Rotklee muss im ersten Jahr eher nicht ged\u00fcngt werden, da er sich \u00fcber die Wurzeln selbst versorgen kann. Lediglich wenn die B\u00f6den ausgelaugt sind, ist eine D\u00fcngung notwendig. Dabei werden vor allem Kalium und Stickstoff ben\u00f6tigt. Bevor der Rotklee ausges\u00e4t wird, sollte daher der Boden mit Rinderdung oder Kompost durchmischt werden.<\/p>\n

<\/span>Rotklee Sch\u00e4dlinge<\/span><\/h3>\n

Rotklee weist sehr selten einen Sch\u00e4dlingsbefall auf. Sollte es dazu kommen, sind meist die Rotklee-Spitzmausr\u00fcssler das Problem. Das Kleespitzm\u00e4uschen, wie der Sch\u00e4dling auch genannt wird, ist ein K\u00e4fer, der eine Gr\u00f6\u00dfe von bis zu 3 mm aufweisen kann. Die Larven sind am gef\u00e4hrlichsten, da sie sich von den Bl\u00fcten ern\u00e4hren und auch L\u00f6cher in die Bl\u00e4tter fressen.<\/p>\n

<\/span>\u00dcberwintern von Rotklee<\/span><\/h3>\n

Rotklee ist winterhart und es m\u00fcssen keinen Vorkehrungen getroffen werden. Das Laub des Wiesenklees stirbt in den Wintermonaten ab und treibt dann im Fr\u00fchling wieder neu aus.<\/p>\n

<\/span>Welche Verwendung hat Rotklee?<\/span><\/h2>\n

\"RotkleeRotklee wird vor allem als Futterpflanze genutzt, da der Eiwei\u00dfgehalt sehr hoch ist. Weiterhin kommt Wiesenklee als Gr\u00fcndungspflanze in Betracht, da sie Stickstoff an sich binden kann. Doch auch als Heilkraut f\u00fcr Frauen in den Wechseljahren wird sie in der alternativen Medizin h\u00e4ufig genutzt.<\/p>\n

Insbesondere in der K\u00fcche ist Rotklee kaum noch wegzudenken. In der Regel wird das Kraut in Form von Sprossen verwendet, da die Keimlinge unz\u00e4hlige Mineralien und Spurenelemente enthalten. Neben Vitamin B1, B3 und Vitamin C sind auch Calcium, Kalium und Magnesium in den Sprossen enthalten. Die Rotklee-Sprossen haben einen milden nussigen Geschmack und werden \u00e4hnlich wie Kresse verwendet. Somit sind sie f\u00fcr Salatgerichte hervorragend geeignet.<\/p>\n

Wer sich Rotklee-Sprossen anbauen m\u00f6chten, kann bereits nach 5 bis 8 Tagen die ersten Keimlinge ernten und sie in der K\u00fcche als Verfeinerung von Salaten zu nutzen. Doch auch die jungen Bl\u00e4tter des Rotklees sind verzehrbar und passen besonders gut in Kr\u00e4uterquarks. Vor allem mit Petersilie geht Rotklee einen sehr harmonischen Geschmack ein. Selbst in Smoothies werden Rotklee-Bl\u00e4tter immer beliebter, da sie voller N\u00e4hrstoffe sind. Die schonen rosa Bl\u00fcten hingegen k\u00f6nnen perfekt als Dekoration genutzt werden, sind aber ebenfalls essbar und weisen einen sehr milden Geschmack auf.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rotklee, auch als Wiesenklee bekannt, ist eine heimische Pflanze, deren botanischer Name Trifolium pratense lautet. Das Wort Wiesenklee kommt daher, da der botanische Name sich von folium f\u00fcr Blatt und tri f\u00fcr drei ableitet. Das Wort pratense hingegen wird mit \u201eauf der Wiese\u201c \u00fcbersetzt. Der Rotklee z\u00e4hlt zu der Pflanzenfamilie der H\u00fclsenfr\u00fcchtler, zu denen unter anderem auch Erbsen, Bohnen, S\u00fc\u00dfholz, Hauhechel oder die F\u00e4rber-Ginstel z\u00e4hlen. Schaut man sich die engere Zuordnung an, wird der Wiesenklee der Gattung Klee zugeordnet, zu der auch Wei\u00dfklee oder Purpur-Klee z\u00e4hlt. Rotklee Merkmale Der Rotklee ist eine krautige Pflanze, die vor allem n\u00e4hrstoffreiche Wiesen liebt. Daher ist der Wiesenklee oft an Wegr\u00e4ndern oder Waldlichtungen zu finden. Durch die Robustheit kann die Kleesorte sogar in H\u00f6hen von bis zu 2.500 Metern anzutreffen sein. 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