{"id":2805,"date":"2022-04-21T09:00:40","date_gmt":"2022-04-21T09:00:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=2805"},"modified":"2023-07-07T13:30:12","modified_gmt":"2023-07-07T13:30:12","slug":"tipps-fuer-die-perfekte-organisation-in-der-vorratskammer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/tipps-fuer-die-perfekte-organisation-in-der-vorratskammer","title":{"rendered":"Tipps f\u00fcr die perfekte Organisation in der Vorratskammer"},"content":{"rendered":"

Eine Vorratskammer ist eine feine Sache, vor allem, wenn die K\u00fcche nicht genug Platz bietet oder kein Keller vorhanden ist. Es kommt jedoch auf die richtige Organisation an, damit Ihre Lebensmittel nicht verderben und sie nicht irgendwann Gl\u00e4ser von vor 30 Jahren finden. Mit einigen Tipps und Tricks gelingt die Organisation.<\/p>\n

<\/span>Struktur in die Vorratskammer bringen: Schaffen Sie eine Grundordnung<\/span><\/h2>\n

\"StrukturBevor es an die eigentliche Organisation in der Vorratskammer geht, schaffen Sie eine Grundordnung. So f\u00e4llt Ihnen der zweite Schritt leichter. Haben Sie eine Grundordnung geschaffen und die richtige Organisation gefunden, brauchen Sie sp\u00e4ter nicht mehr viel Zeit zum Aufr\u00e4umen einplanen. Alles befindet sich am richtigen Platz. Sie m\u00fcssen nicht lange suchen und nicht bef\u00fcrchten, dass etwas verdirbt.<\/p>\n

Alles beginnt mit dem kompletten Leerr\u00e4umen der Vorratskammer. Kontrollieren Sie dabei Ihre Lebensmittel nach Ablaufdatum und entsorgen Sie bereits abgelaufene Lebensmittel oder verbrauchen Sie sie kurzfristig. Die Lebensmittel, die kurz vor dem Ablaufdatum stehen, bringen Sie am besten gleich in die K\u00fcche, um sie z\u00fcgig zu verarbeiten. Lebensmittel, die Sie nur selten brauchen, beispielsweise verschiedene Gew\u00fcrze, kaufen Sie nicht mehr nach. Besorgen Sie sich die richtigen Ordnungshilfen f\u00fcr Ihre Vorratskammer:<\/p>\n

    \n
  • Regale<\/li>\n
  • Vorratsdosen<\/li>\n
  • K\u00f6rbe<\/li>\n
  • Etiketten<\/li>\n<\/ul>\n

    Lebensmittel, die noch lange haltbar sind, ordnen Sie. Erstellen Sie eine Excel-Liste oder tragen Sie die Lebensmittel in eine handgeschriebene Liste nach Art, Kaufdatum und Ablaufdatum ein.<\/p>\n

    Bei den Lebensmitteln, die Sie wieder in die Vorratskammer einsortieren, wissen Sie das Kaufdatum nicht mehr. Tragen Sie das Datum ein, an dem Sie die Vorratskammer aufger\u00e4umt haben. Die Lebensmittel beschriften Sie. Verwenden Sie dazu am besten selbstklebende Etiketten. Notieren Sie Kauf- und Ablaufdatum auf den Lebensmitteln. Entnehmen Sie Lebensmittel aus der Vorratskammer, l\u00f6schen Sie sie jedes Mal aus Ihrer Liste.<\/p>\n

    Beschriften Sie alle neu gekauften Lebensmittel auf diese Weise und erfassen Sie sie in der Liste. Vergessen Sie nie das Abstreichen in der Liste. So laufen Sie nicht die Gefahr, etwas zu vergessen, dessen Haltbarkeitsdatum bald abl\u00e4uft.<\/p>\n

    Tipp:<\/strong> Damit Sie die Lebensmittel, die noch nicht abgelaufen sind, schnell verbrauchen, platzieren Sie sie in der Vorratskammer so, dass sie schnell greifbar sind. Kontrollieren Sie regelm\u00e4\u00dfig Ihre Liste und kennzeichnen Sie Lebensmittel, die bald ablaufen, farbig in der Liste.<\/p>\n

    <\/span>Struktur beim Einlagern: wie Sie das Chaos vermeiden<\/span><\/h2>\n

    \"LebensmittelDas Chaos in der Vorratskammer vermeiden Sie, indem Sie beim Einlagern der Lebensmittel mit Struktur vorgehen. Es nimmt zwar etwas mehr Zeit in Anspruch, sie gleich nach dem Einkauf zu beschriften und einzuordnen, doch finden Sie sie dann schnell wieder. Sie m\u00fcssen dann nicht st\u00e4ndig die Lebensmittel nach Haltbarkeitsdatum kontrollieren und nicht lange nach dem suchen, was Sie gerade brauchen.<\/p>\n

    Platzieren Sie h\u00e4ufig ben\u00f6tigte Lebensmittel auf Augen- oder Brusth\u00f6he. Was seltener gebraucht wird, ordnen Sie oben oder unten an. Gro\u00dfe, sperrige Lebensmittel stehen hinten, w\u00e4hrend Sie kleinere Verpackungen weiter vorne anordnen.<\/p>\n

    <\/span>Glasbeh\u00e4lter: Inhalt leicht erkennbar<\/span><\/h3>\n

    Glasbeh\u00e4lter, beispielsweise Schraubgl\u00e4ser oder Plexiglas-Vorratsdosen, haben den Vorteil, dass Sie den Inhalt gut sehen k\u00f6nnen. Sie sind in verschiedenen Gr\u00f6\u00dfen verf\u00fcgbar und erm\u00f6glichen eine einfache Entnahme des Inhalts. Die Glasbeh\u00e4lter eignen sich beispielsweise zum Aufbewahren von<\/p>\n

      \n
    • Nudeln<\/li>\n
    • Reis<\/li>\n
    • Salz<\/li>\n
    • Mehl<\/li>\n
    • Haferflocken<\/li>\n
    • Zucker<\/li>\n
    • M\u00fcslimischungen<\/li>\n<\/ul>\n

      Beschriften Sie die Gl\u00e4ser, um Salz und Zucker nicht zu verwechseln. Sind die Gl\u00e4ser leer, reinigen Sie sie in der Sp\u00fclmaschine.<\/p>\n

      <\/span>Schneller \u00dcberblick: Bilden Sie Gruppen<\/span><\/h3>\n

      Damit Sie in der Vorratskammer alles schnell finden, ordnen Sie die Lebensmittel in Kategorien an:<\/p>\n

        \n
      • Fleisch- und Wurstkonserven<\/li>\n
      • Fischkonserven<\/li>\n
      • Obstkonserven<\/li>\n
      • Gem\u00fcsekonserven<\/li>\n
      • Getreideprodukte wie Mehl, Haferflocken, Nudeln oder Reis<\/li>\n<\/ul>\n

        Ordnen Sie die Lebensmittel zus\u00e4tzlich nach ihrem Haltbarkeitsdatum an. Vergessen Sie nicht das Beschriften und r\u00e4umen Sie die Lebensmittel, die am schnellsten verbraucht werden m\u00fcssen, nach vorn. Die Lebensmittel, die noch lange haltbar sind, ordnen Sie weiter hinten an.<\/p>\n

        <\/span>Auf sinnvolle Vorratshaltung achten: Kauf der richtigen Lebensmittel<\/span><\/h2>\n

        \"LebensmittelEine gute Vorratshaltung wird empfohlen, damit Sie im Notfall mit den wichtigsten Lebensmitteln versorgt sind. Das Bundesministerium f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft empfiehlt, dass Sie einen Vorrat f\u00fcr 14 Tage haben sollten.<\/p>\n

        Neben frischem Gem\u00fcse sollten Sie Gem\u00fcsekonserven, Obstkonserven, Nudeln, Reis, \u00d6l und Gew\u00fcrze vorr\u00e4tig haben. F\u00fcr die Vorratshaltung reicht es aus, wenn Sie von jeder Sorte Lebensmittel zwei bis drei Packungen vorr\u00e4tig haben. Von Lebensmitteln, die nur selten oder nur in kleinen Mengen ben\u00f6tigt werden, reicht eine Packung aus.<\/p>\n

        Sobald Sie etwas entnehmen, streichen Sie es in der Liste ab. Kontrollieren Sie anhand der Liste, was noch vorhanden ist. So erstellen Sie Ihre Einkaufsliste.<\/p>\n

        <\/span>Vorratskammer immer sauber halten: gute Gelegenheit f\u00fcr die Kontrolle<\/span><\/h2>\n

        \"OrdnungAchten Sie darauf, dass Ihre Vorratskammer immer sauber ist. Mindestens alle zwei Wochen wischen Sie Staub und fegen die Kammer aus. Wischen Sie auch etwa alle zwei Monate die Regale aus und nehmen Sie daf\u00fcr alle Lebensmittel heraus. Kontrollieren Sie bei dieser Gelegenheit auch die Lebensmittel nach ihrem Haltbarkeitsdatum und platzieren Sie sie gegebenenfalls um. Verwenden Sie dazu auch Ihre Liste und kontrollieren Sie, ob sie auf dem aktuellen Stand ist.<\/p>\n

        Ordnen Sie die Lebensmittel wieder ein und bringen Sie das, was schnell verbraucht werden muss, nach vorn. Trotz aller Organisation, Ordnung und Sauberkeit kann es passieren, dass Lebensmittel verderben. Das passiert, wenn die Beh\u00e4lter nicht richtig fest verschlossen sind. Kontrollieren Sie daher auch die Gl\u00e4ser und Konservendosen auf Besch\u00e4digungen oder Rostspuren. Entsorgen Sie verd\u00e4chtige Lebensmittel.<\/p>\n

        <\/span>Wenn der Platz nicht ausreicht: zus\u00e4tzliche Regale und Ordnungshelfer<\/span><\/h2>\n

        \"VorratskammerKaufen Sie die Lebensmittel gezielt und haben Sie Ordnung in die Vorratskammer gebracht, m\u00fcsste der Platz ausreichen. Nun kann es aber nach einer reichlichen Ernte passieren, dass Sie viel Obst oder Gem\u00fcse einkochen oder einlagern m\u00fcssen. Kaufen Sie zus\u00e4tzliche Regale, die sich gut in die Vorratskammer integrieren lassen, und gehen Sie wie beschrieben mit der Gruppenbildung vor.<\/p>\n

        Platz sparen Sie, indem Sie K\u00f6rbe, Kartons oder Plastikboxen kaufen, um kleinere Lebensmittel wie Gew\u00fcrze darin einzuordnen. Um alles schnell zu finden, beschriften Sie auch die K\u00f6rbe oder Kartons. Schreiben Sie am besten f\u00fcr die K\u00f6rbe und Kartons ein Inhaltsverzeichnis, das Sie direkt darin platzieren. Streichen Sie ab, was Sie entnommen haben, und kaufen Sie nach, was ausgegangen ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Eine Vorratskammer ist eine feine Sache, vor allem, wenn die K\u00fcche nicht genug Platz bietet oder kein Keller vorhanden ist. Es kommt jedoch auf die richtige Organisation an, damit Ihre Lebensmittel nicht verderben und sie nicht irgendwann Gl\u00e4ser von vor 30 Jahren finden. Mit einigen Tipps und Tricks gelingt die Organisation. Struktur in die Vorratskammer bringen: Schaffen Sie eine Grundordnung Bevor es an die eigentliche Organisation in der Vorratskammer geht, schaffen Sie eine Grundordnung. So f\u00e4llt Ihnen der zweite Schritt leichter. Haben Sie eine Grundordnung geschaffen und die richtige Organisation gefunden, brauchen Sie sp\u00e4ter nicht mehr viel Zeit zum Aufr\u00e4umen einplanen. Alles befindet sich am richtigen Platz. Sie m\u00fcssen nicht lange suchen und nicht bef\u00fcrchten, dass etwas verdirbt. Alles beginnt mit dem kompletten Leerr\u00e4umen der Vorratskammer. Kontrollieren Sie dabei Ihre Lebensmittel nach Ablaufdatum und entsorgen Sie bereits abgelaufene Lebensmittel oder verbrauchen Sie sie kurzfristig. Die Lebensmittel, die kurz vor dem Ablaufdatum stehen, bringen Sie am besten gleich in die K\u00fcche, um sie z\u00fcgig zu verarbeiten. Lebensmittel, die Sie nur selten brauchen, beispielsweise verschiedene Gew\u00fcrze, kaufen Sie nicht mehr nach. Besorgen Sie sich die richtigen Ordnungshilfen f\u00fcr Ihre Vorratskammer: Regale Vorratsdosen K\u00f6rbe Etiketten Lebensmittel, die noch lange haltbar sind, ordnen Sie. 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