{"id":2823,"date":"2022-10-05T09:00:49","date_gmt":"2022-10-05T09:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=2823"},"modified":"2023-08-11T08:52:13","modified_gmt":"2023-08-11T08:52:13","slug":"winterpause-fuer-das-saatgut-richtige-aufbewahrung-und-organisation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/winterpause-fuer-das-saatgut-richtige-aufbewahrung-und-organisation","title":{"rendered":"Winterpause f\u00fcr das Saatgut: richtige Aufbewahrung und Organisation"},"content":{"rendered":"

Zumeist bleibt in jedem Jahr Saatgut \u00fcbrig, das nicht ausges\u00e4t wurde. Damit Sie es in der n\u00e4chsten Saison noch verwenden k\u00f6nnen, kommt es auf die richtige Aufbewahrung \u00fcber den Winter an. Mit der richtigen Organisation vermeiden Sie, dass Sie es im n\u00e4chsten Jahr doppelt kaufen.<\/p>\n

<\/span>Saatgut richtig aufbewahren: Keimf\u00e4higkeit und Frische bewahren<\/span><\/h2>\n

\"SaatgutSaatgut ist \u00fcber mehrere Jahre haltbar, doch verliert es mit der Zeit seine Keimf\u00e4higkeit. Auf den Verpackungen von Saatgut ist ein Haltbarkeitsdatum aufgedruckt. Damit die Samen bis zum Ablauf dieses Zeitraums nicht ihre Keimf\u00e4higkeit verlieren, kommt es auf die richtige Lagerung an. Die richtige Aufbewahrung bietet gleichzeitig eine gute M\u00f6glichkeit f\u00fcr die Organisation. Erstellen Sie eine Liste, was noch vorhanden ist, um nicht im neuen Jahr doppelt zu kaufen.<\/p>\n

<\/span>Saatgut organisieren: Liste mit Sorten und Haltbarkeitsdatum<\/span><\/h3>\n

Bevor Sie Ihr Saatgut einlagern und in den Winterschlaf schicken, erstellen Sie eine Liste f\u00fcr die clevere Organisation. Diese Liste k\u00f6nnen Sie als Excel-Tabelle am PC, aber auch handschriftlich gestalten. Das ist f\u00fcr gekauftes, aber auch f\u00fcr selbst gewonnenes Saatgut m\u00f6glich. Die Liste sollte folgende Punkte enthalten:<\/p>\n

    \n
  • Art und Sorte (z. B. Buschbohne Saxa)<\/li>\n
  • Haltbarkeitsdatum<\/li>\n
  • bei selbst genommenem Saatgut Datum der Ernte<\/li>\n
  • eventuell Zeitpunkt f\u00fcr die Aussaat.<\/li>\n<\/ul>\n

    Notieren Sie bei gekauftem Saatgut auch in der Liste, welche Menge \u00fcbrig ist. Vielleicht m\u00fcssen Sie dann noch eine Packung dazukaufen.<\/p>\n

    Tipp:<\/strong> Damit Sie alles richtig zuordnen k\u00f6nnen, schreiben Sie auf die Saatgutt\u00fcten unbedingt das Haltbarkeitsdatum oder das Datum der Ernte, wenn es nicht mehr gut erkennbar ist.<\/p>\n

    <\/span>Verpackung f\u00fcr das Saatgut: immer gut verschlie\u00dfen<\/span><\/h3>\n

    Haben Sie das Saatgut selbst gewonnen, achten Sie darauf, dass es trocken ist und dass sich keine Reste von den Fr\u00fcchten daran befinden. Auch Bl\u00e4tter, Steine und andere Fremdk\u00f6rper geh\u00f6ren nicht ins Saatgut. Auf keinen Fall d\u00fcrfen die Samen feucht sein oder w\u00e4hrend der Lagerung Feuchtigkeit ziehen. Schnell k\u00f6nnten sie schimmeln.<\/p>\n

    Gekauftes Saatgut ist oftmals nicht nur in einer Papiert\u00fcte mit Bild und Kulturanleitung, sondern zus\u00e4tzlich in einem kleinen Keimschutzbeutel aufbewahrt. Solche Beutel verf\u00fcgen \u00fcber eine Metallbeschichtung im Innenraum und schlie\u00dfen luftdicht ab. Lassen Sie das Saatgut, das Sie nicht ben\u00f6tigen, in diesem Beutel. Sie k\u00f6nnen den Beutel nicht mehr luftdicht verschlie\u00dfen, doch k\u00f6nnen Sie den oberen Rand der kleinen T\u00fcte umlegen und mit einer B\u00fcroklammer verschlie\u00dfen. Dieser kleine Beutel kommt dann wieder in die Original-Sament\u00fcte.<\/p>\n

    Haben Sie keine Sament\u00fcte und keinen Keimschutzbeutel mehr, eignen sich verschiedene andere Gef\u00e4\u00dfe f\u00fcr die Aufbewahrung:<\/p>\n

      \n
    • kleine Papiert\u00fcten<\/li>\n
    • kleine Schraubgl\u00e4ser<\/li>\n
    • Kaffeefiltert\u00fcten<\/li>\n
    • leere Streichholzschachteln<\/li>\n
    • kleine Blechdosen mit Deckel, beispielsweise leere und einwandfrei saubere Cremedosen<\/li>\n<\/ul>\n

      Beschriften Sie die Gef\u00e4\u00dfe mit Sorte, Erntedatum oder Haltbarkeitsdatum. Gl\u00e4ser und Blechdosen haben den Vorteil, dass sie absolut m\u00e4usesicher sind. Sie sch\u00fctzen gut vor Feuchtigkeit und bieten auch keinen Zugang f\u00fcr andere Sch\u00e4dlinge wie Mehlmotten oder Bohnenk\u00e4fer, die Ihr Saatgut dezimieren und unbrauchbar machen k\u00f6nnten.<\/p>\n

      Tipp:<\/strong> Um v\u00f6llig sicher zu sein, dass Ihr Saatgut trocken ist, kaufen Sie in der Drogerie Silica Gel und geben es mit in die Verpackung. Es nimmt die \u00fcbersch\u00fcssige Feuchtigkeit heraus.<\/p>\n

      <\/span>Die richtige Lagerung: Temperatur und Luftfeuchtigkeit<\/span><\/h2>\n

      \"AufbewahrungUm \u00fcber Ihr Saatgut nicht den \u00dcberblick zu verlieren, bewahren Sie es zusammen in einer Kiste auf. Abh\u00e4ngig davon, ob Sie Gl\u00e4ser oder T\u00fcten f\u00fcr die Aufbewahrung der einzelnen Sorten verwenden, k\u00f6nnen Sie alles in einer Obstkiste, aber auch in einer gr\u00f6\u00dferen Holzkiste, in einem Pappkarton oder einer gro\u00dfen Blechdose, beispielsweise von Geb\u00e4ck, aufbewahren.<\/p>\n

      Sortieren Sie die verschiedenen Samen am besten nach dem Zeitraum, wann sie in die Erde m\u00fcssen. So kommen beispielsweise M\u00f6hren- und Pastinakensamen ganz nach vorn, w\u00e4hrend Sie Bohnen weiter hinten einpacken. Damit die Samen nicht ihre Keimf\u00e4higkeit verlieren, kommt es auf den richtigen Ort f\u00fcr die Aufbewahrung an. Achten Sie auf die richtige Temperatur und die Luftfeuchtigkeit.<\/p>\n

      <\/span>Der richtige Aufbewahrungsort: dunkel und trocken<\/span><\/h3>\n

      Das Saatgut lagern Sie am besten an einem dunklen Ort. Pappkartons, vollst\u00e4ndig geschlossen, oder Holzkisten sch\u00fctzen das Saatgut zus\u00e4tzlich vor Licht. Der Keller k\u00f6nnte ein guter Aufbewahrungsort sein, doch bereitet die Luftfeuchtigkeit dort mitunter Probleme. Die Luftfeuchtigkeit sollte ungef\u00e4hr bei 35 Prozent liegen. Ist die Luftfeuchtigkeit zu hoch, bewahren Sie die Samen unbedingt in luftdicht schlie\u00dfenden Gef\u00e4\u00dfen auf.<\/p>\n

      Eine gro\u00dfe Blechdose wie eine leere Keksdose schlie\u00dft zwar meistens nicht vollkommen luftdicht ab, doch kann sie einen gewissen Schutz bieten. Bei hoher Luftfeuchtigkeit verzichten Sie nicht auf Silica-Gel, das Sie in die Verpackung geben. Eine Alternative zum Keller kann der Dachboden sein, wenn dort die entsprechende Temperatur herrscht und es nicht zu starken Temperaturschwankungen kommt.<\/p>\n

      <\/span>Die richtige Temperatur: rund 10 Grad Celsius<\/span><\/h3>\n

      Optimal f\u00fcr die Lagerung von Saatgut ist eine Temperatur von rund 10 Grad Celsius. Die Temperatur sollte 15 Grad Celsius nicht \u00fcberschreiten. Auch eine Temperatur unter 10 Grad Celsius ist noch geeignet, doch achten Sie darauf, dass keine Minusgrade herrschen. Ihr Saatgut mag keine starken Temperaturschwankungen, da dann die Keimf\u00e4higkeit leiden k\u00f6nnte. Dachb\u00f6den und Gartenlauben sind nicht geeignet, wenn dort die Temperatur zu stark schwankt.<\/p>\n

      <\/span>Saatgut einfrieren: \u00fcber viele Jahre m\u00f6glich<\/span><\/h3>\n

      Haben Sie keine M\u00f6glichkeit, um Ihr Saatgut bei einer m\u00f6glichst konstanten k\u00fchlen Temperatur zu lagern, kann die Gefriertruhe eine Alternative sein. Die Temperatur sollte dort bei minus 18 Grad Celsius liegen. Um den Keimling nicht zu sch\u00e4digen, muss das Saatgut sauber und absolut trocken sein.<\/p>\n

      Je nach Sorte k\u00f6nnen die Samen in der Tiefk\u00fchltruhe sogar Zeitr\u00e4ume von zehn bis 20 Jahren \u00fcberstehen. Mit Silica-Gel erzielen Sie eine optimale Trocknung Ihrer Samen. Damit sie sich tats\u00e4chlich \u00fcber einen so langen Zeitraum halten, verpacken Sie sie in T\u00fcten mit einer Metallbeschichtung im Innenraum, die Sie verschwei\u00dfen.<\/p>\n

      <\/span>Saatgut aus dem Winterschlaf holen: die Keimprobe<\/span><\/h2>\n

      \"SaatgutNicht immer halten sich die S\u00e4mereien tats\u00e4chlich bis zum auf der Packung angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum. Viele Samen sollten Sie innerhalb eines Jahres auss\u00e4en. Auch die Bedingungen bei der Aufbewahrung k\u00f6nnen die Haltbarkeit einschr\u00e4nken.<\/p>\n

      Bevor Sie in die neue Gartensaison starten und die Samen in die Erde bringen, f\u00fchren Sie daher eine Keimprobe aus. So sind Sie vor unangenehmen \u00dcberraschungen sicher, wenn die Saat nicht aufgeht. Legen Sie einige Samen auf einen Teller mit feuchtem K\u00fcchenpapier und warten Sie die Keimdauer ab. Sind nur wenige Samen gekeimt, ben\u00f6tigen Sie neues Saatgut.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Zumeist bleibt in jedem Jahr Saatgut \u00fcbrig, das nicht ausges\u00e4t wurde. Damit Sie es in der n\u00e4chsten Saison noch verwenden k\u00f6nnen, kommt es auf die richtige Aufbewahrung \u00fcber den Winter an. Mit der richtigen Organisation vermeiden Sie, dass Sie es im n\u00e4chsten Jahr doppelt kaufen. Saatgut richtig aufbewahren: Keimf\u00e4higkeit und Frische bewahren Saatgut ist \u00fcber mehrere Jahre haltbar, doch verliert es mit der Zeit seine Keimf\u00e4higkeit. Auf den Verpackungen von Saatgut ist ein Haltbarkeitsdatum aufgedruckt. Damit die Samen bis zum Ablauf dieses Zeitraums nicht ihre Keimf\u00e4higkeit verlieren, kommt es auf die richtige Lagerung an. Die richtige Aufbewahrung bietet gleichzeitig eine gute M\u00f6glichkeit f\u00fcr die Organisation. Erstellen Sie eine Liste, was noch vorhanden ist, um nicht im neuen Jahr doppelt zu kaufen. Saatgut organisieren: Liste mit Sorten und Haltbarkeitsdatum Bevor Sie Ihr Saatgut einlagern und in den Winterschlaf schicken, erstellen Sie eine Liste f\u00fcr die clevere Organisation. Diese Liste k\u00f6nnen Sie als Excel-Tabelle am PC, aber auch handschriftlich gestalten. Das ist f\u00fcr gekauftes, aber auch f\u00fcr selbst gewonnenes Saatgut m\u00f6glich. Die Liste sollte folgende Punkte enthalten: Art und Sorte (z. B. Buschbohne Saxa) Haltbarkeitsdatum bei selbst genommenem Saatgut Datum der Ernte eventuell Zeitpunkt f\u00fcr die Aussaat. 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