{"id":319,"date":"2021-04-30T13:03:44","date_gmt":"2021-04-30T13:03:44","guid":{"rendered":"https:\/\/samenhaus1.timmeserver.de\/?p=319"},"modified":"2023-02-21T21:10:35","modified_gmt":"2023-02-21T21:10:35","slug":"der-garten-im-winter-es-ist-immer-gartenzeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/der-garten-im-winter-es-ist-immer-gartenzeit","title":{"rendered":"Der Garten im Winter \u2013 es ist immer Gartenzeit"},"content":{"rendered":"

Wer der Meinung ist, dass es im Winter im Garten nichts zu tun gibt, der irrt. Sie k\u00f6nnen sogar noch pflanzen und ernten, wenn bei Ihnen die Bedingungen stimmen. Dazu ist nicht einmal ein geheiztes Gew\u00e4chshaus notwendig. Solange der Boden offen und nicht von einer dicken Schneedecke \u00fcberdeckt ist, l\u00e4sst sich noch einiges aus dem Garten holen. Haben Sie w\u00e4hrend der Gartensaison gut geplant, ist der Garten auch im Winter nicht trist und grau, denn viele immergr\u00fcne Pflanzen zeigen ihre Farben.<\/p>\n

<\/span>Das k\u00f6nnen Sie auch im Winter ernten<\/b><\/span><\/h2>\n

\"Gr\u00fcnkohl\"Haben Sie rechtzeitig gepflanzt und ges\u00e4t, k\u00f6nnen Sie auch im Winter noch jede Menge ernten. Und damit ist nicht nur der Gr\u00fcnkohl und Rosenkohl gemeint. M\u00f6hren schmecken nach dem ersten Frost super lecker und etwas s\u00fc\u00dfer. Auch einige Kohlrabisorten sind relativ winterhart. Mit etwas Stroh abgedeckt, lassen sie sich noch bis weit in den Winter ernten. Chicor\u00e9e ist ein richtiges Wintergem\u00fcse.<\/p>\n

Der Klassiker schlecht hin ist Wirsing, der sehr frosthart ist und fast den ganzen Winter geerntet werden kann. Auch Lauch und Topinambur k\u00f6nnen Sie in der kalten Jahreszeit noch frisch auf den Tisch holen. Wei\u00dfkohl und Rotkohl halten ebenfalls relativ lang. Bei sehr gro\u00dfer K\u00e4lte k\u00f6nnen Sie den Kohl mit etwas Vlies oder Stroh abdecken. Die besten Salatgem\u00fcse f\u00fcr den Winter sind Postelein und Feldsalat. Unter den Asia-Salaten gibt es auch einige frostharte Sorten. Und so gibt es noch allerhand, was Sie im Winter ernten k\u00f6nnen.<\/p>\n

Optimal ist nat\u00fcrlich ein Gew\u00e4chshaus, in dem Sie noch allerhand anbauen k\u00f6nnen. Im beheizten Gew\u00e4chshaus gibt es fast keine Grenzen. Ist Ihr Gew\u00e4chshaus nicht beheizt, k\u00f6nnen Sie trotzdem heimisches Gem\u00fcse m\u00fchelos anbauen. Radieschen, Kohl, Erbsen und viele andere Gem\u00fcsesorten gedeihen dort noch bestens. Bei extremen Minustemperaturen reichen ein paar Kerzen, um die Luft im Gew\u00e4chshaus zu erw\u00e4rmen.<\/p>\n

<\/span>Immergr\u00fcne Pflanzen brauchen Wasser<\/span><\/h2>\n

Haben Sie immergr\u00fcne Pflanzen angebaut wie Efeu, Bambus oder Thuja, dann sollten Sie das Gie\u00dfen nicht vergessen. Die Pflanzen ben\u00f6tigen vor allem in trockenen Wintern Wasser. \u00dcber die Bl\u00e4tter verdunstet Wasser. Aus dem trockenen oder gefrorenen Boden kommt aber kein Nachschub. Deshalb ist gie\u00dfen wichtig.<\/p>\n

<\/span>Lassen Sie Pflanzen unter dem Frostschutz nicht schwitzen<\/span><\/h2>\n

\"Frostschutz\"Pflanzen, die Sie \u00fcber den Winter gut eingepackt haben, sollten Sie gut beobachten. An warmen Wintertagen und gegen Ende des Winters heizt die Sonne die Luft auf und die Pflanzen fangen an zu schwitzen. Sie sollten an sehr warmen Wintertagen die Pflanzen deshalb l\u00fcften. Am besten, Sie packten die Pflanzen gar nicht erst mit licht- und luftundurchl\u00e4ssigen Materialien ein.<\/p>\n

<\/span>Behalten Sie Str\u00e4ucher und B\u00e4ume im Blick<\/span><\/h2>\n

Eine wei\u00dfe Winterwelt ist einfach toll. Doch bei zu viel Schnee k\u00f6nnen \u00c4ste unter der Last brechen. Bei einer Schneedecke, die dicker als zehn Zentimeter ist, biegen sich die \u00c4ste schon stark. Sie sollten dann die Schneelast beseitigen.<\/p>\n

Jetzt ist auch die Zeit, um B\u00e4ume zu f\u00e4llen oder zur\u00fcckzuschneiden. An frostfreien Tagen k\u00f6nnen Sie das tun. Das F\u00e4llen der B\u00e4ume ist zwischen November und Februar m\u00f6glich. Bedenken Sie aber, dass Sie bei vielen B\u00e4umen eine F\u00e4llgenehmigung ben\u00f6tigen. Aus Sicherheitsgr\u00fcnden sollten Sie mit dem F\u00e4llen einen Fachmann beauftragen.<\/p>\n

<\/span>Bis Dezember k\u00f6nnen Sie Blumenzwiebeln setzen<\/span><\/h2>\n

\"Blumenzwiebeln\"Manch einer behauptet, dass Fr\u00fchlingsbl\u00fcher mit Blumenzwiebeln am besten gedeihen, wenn sie sp\u00e4t gesetzt werden. Da ist durchaus etwas dran. Blumenzwiebeln gedeihen am besten, wenn die Temperaturen lange Zeit dauerhaft unter 12\u00b0 C bleiben. Solange der Boden offen ist, k\u00f6nnen Sie die Blumenzwiebeln also noch stecken. Das ist oft bis weit in den Dezember.<\/p>\n

<\/span>Achtung! Gartenteich!<\/span><\/h2>\n

Haben Sie einen Gartenteich, sollten Sie regelm\u00e4\u00dfig kontrollieren, dass sich keine dicke Eisdecke bildet. Sicher haben Sie schon im Herbst einen Eisfreihalter in den Teich gesetzt. Doch auch dieser kann sich verschieben oder kippen. Friert der Teich dann zu, gelangt kein Sauerstoff mehr hinein und Faulgase k\u00f6nnen nicht abziehen.<\/p>\n

<\/span>Meiden Sie das Salzen im Garten<\/span><\/h2>\n

\"FrostSobald Eis und Schnee die Wege dicht machen, geht es ans R\u00e4umen. Auf keinen Fall sollten Sie im Garten zum Streusalz greifen. Streusalz ist Gift f\u00fcr den Boden und die Pflanzen. Dringt das Salz mit dem Tauwasser in den Boden, st\u00f6ren die Salze die N\u00e4hrstoff- und Wasseraufnahme der Pflanzen. Es k\u00f6nnen sogar ganze Pflanzen absterben.<\/p>\n

<\/span>Die n\u00e4chste Gartensaison kommt bestimmt<\/span><\/h2>\n

Ja, auch daran sollten Sie denken. Planen Sie schon im Winter Ihren Garten. So vergessen Sie nichts. Schreiben Sie, auf welches Beet welches Gem\u00fcse soll. Jetzt haben Sie Zeit, Folgekulturen genau zu planen und die Pflanzen in einer unterst\u00fctzenden Mischkultur zusammenzusetzen. Ab Februar k\u00f6nnen die ersten Gem\u00fcsepflanzen ins Fr\u00fchbeet, sofern Sie daf\u00fcr einen K\u00e4lteschutz haben. Ansonsten k\u00f6nnen Sie auch auf der Fensterbank die ersten Pflanzen vorziehen.<\/p>\n

<\/span>Bereiten Sie das Werkzeug vor<\/span><\/h2>\n

\"Gartenwerkzeug\"Der Winter ist auch eine perfekte Zeit, um Gartenger\u00e4te in Schuss zu bringen. Jetzt sollten Sie defekte Ger\u00e4te austauschen oder reparieren und Ihrem Werkzeug etwas Pflege zukommen lassen. So ist das Werkzeug im Fr\u00fchjahr gleich wieder einsatzbereit.<\/p>\n

Es ist also auch im Winter allerhand im Garten zu tun.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wer der Meinung ist, dass es im Winter im Garten nichts zu tun gibt, der irrt. Sie k\u00f6nnen sogar noch pflanzen und ernten, wenn bei Ihnen die Bedingungen stimmen. Dazu ist nicht einmal ein geheiztes Gew\u00e4chshaus notwendig. Solange der Boden offen und nicht von einer dicken Schneedecke \u00fcberdeckt ist, l\u00e4sst sich noch einiges aus dem Garten holen. Haben Sie w\u00e4hrend der Gartensaison gut geplant, ist der Garten auch im Winter nicht trist und grau, denn viele immergr\u00fcne Pflanzen zeigen ihre Farben. Das k\u00f6nnen Sie auch im Winter ernten Haben Sie rechtzeitig gepflanzt und ges\u00e4t, k\u00f6nnen Sie auch im Winter noch jede Menge ernten. Und damit ist nicht nur der Gr\u00fcnkohl und Rosenkohl gemeint. M\u00f6hren schmecken nach dem ersten Frost super lecker und etwas s\u00fc\u00dfer. Auch einige Kohlrabisorten sind relativ winterhart. Mit etwas Stroh abgedeckt, lassen sie sich noch bis weit in den Winter ernten. 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