{"id":3862,"date":"2022-07-27T09:00:52","date_gmt":"2022-07-27T09:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=3862"},"modified":"2023-08-09T04:59:10","modified_gmt":"2023-08-09T04:59:10","slug":"4-jahres-plan-fuer-den-selbstversorgergarten-garten-anlegen-und-vergroessern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/4-jahres-plan-fuer-den-selbstversorgergarten-garten-anlegen-und-vergroessern","title":{"rendered":"4-Jahres-Plan f\u00fcr den Selbstversorgergarten: Garten anlegen und vergr\u00f6\u00dfern"},"content":{"rendered":"

Ein Selbstversorgergarten soll Sie \u00fcber viele Jahre mit Obst und Gem\u00fcse versorgen. M\u00f6chten Sie in die Selbstversorgung starten, sollten Sie Ihren Garten gut planen und durchdacht anlegen. Ein 4-Jahres-Plan zeigt Ihnen, wie Sie Ihren Garten innerhalb von vier Jahren vergr\u00f6\u00dfern.<\/p>\n

<\/span>Bedarf an Obst und Gem\u00fcse ermitteln: \u00fcber zwei bis drei Monate<\/span><\/h2>\n

\"SelbstversorgergartenUm einen Selbstversorgergarten anzulegen, ermitteln Sie, wie viel Sie an Obst und Gem\u00fcse ben\u00f6tigen, um sich selbst zu versorgen. Davon ist abh\u00e4ngig, wie gro\u00df der Garten werden soll und welche Mengen Sie von den verschiedenen Gem\u00fcsesorten anbauen. Bei der Planung der Gr\u00f6\u00dfe kommt es jedoch auch auf den verf\u00fcgbaren Platz an. Ist Ihr Garten gro\u00df genug, schaffen Sie es innerhalb von vier Jahren, sich komplett selbst mit Obst und Gem\u00fcse zu versorgen.<\/p>\n

\u00dcberlegen Sie, welche Obst- und Gem\u00fcsesorten Sie m\u00f6gen und daher h\u00e4ufig essen, und was Sie \u00fcberhaupt nicht m\u00f6gen. Schreiben Sie \u00fcber einen Zeitraum von zwei bis drei Monaten auf, was Sie an \u00c4pfeln, Paprika, Tomaten, Gurken, M\u00f6hren, Bohnen oder Kartoffeln Sie gekauft haben. Rechnen Sie diese Mengen auf ein Jahr um.<\/p>\n

<\/span>Gr\u00f6\u00dfe des Gartens planen: Abh\u00e4ngig von Ihren Bed\u00fcrfnissen<\/span><\/h2>\n

Haben Sie ermittelt, was Sie das Jahr \u00fcber an Obst und Gem\u00fcse brauchen, kommt es auf die Gr\u00f6\u00dfe des Gartens an. Sie ist abh\u00e4ngig von Ihrem verf\u00fcgbaren Platz, aber auch von Ihren Bed\u00fcrfnissen. F\u00fcr das erste Jahr wird eine Gr\u00f6\u00dfe von 20 Quadratmetern empfohlen. So sind Sie nicht \u00fcberfordert und finden einen guten Einstieg in den Selbstversorgergarten.<\/p>\n

In den folgenden Jahren vergr\u00f6\u00dfern Sie den Garten. M\u00f6chten Sie auch noch Obstb\u00e4ume pflanzen, ist mehr Platz erforderlich. Im vierten Jahr ist eine Gr\u00f6\u00dfe von 100 Quadratmeter zu empfehlen, denn Sie brauchen auch Platz f\u00fcr Kartoffeln, Erdbeeren und Beerenstr\u00e4ucher, um sich vollst\u00e4ndig selbst zu versorgen.<\/p>\n

<\/span>Der richtige Standort: abh\u00e4ngig von Sonne und Boden<\/span><\/h2>\n

\"StandortUm keine langen Wege zur\u00fccklegen zu m\u00fcssen, sollte Ihr Selbstversorgergarten m\u00f6glichst nahe an Ihrem Haus liegen. Sonne ist ein wichtiges Kriterium, doch einige Pflanzen gedeihen auch gut im Halbschatten. Der Boden ist ein weiteres Kriterium, doch k\u00f6nnen Sie ihn mit Kompost verbessern. Zus\u00e4tzlich k\u00f6nnen Sie, abh\u00e4ngig davon, ob es sich um Sand- oder Lehmboden handelt, Sand oder Lehm unterarbeiten, um die besten Bodeneigenschaften zu erhalten. Der Standort sollte m\u00f6glichst windgesch\u00fctzt stehen. Ideal ist eine ebene Fl\u00e4che, doch ein leichter S\u00fcdhang ist ebenfalls geeignet.<\/p>\n

<\/span>Selbstversorgergarten: zuerst Obstb\u00e4ume pflanzen<\/span><\/h2>\n

Bevor Sie Ihren Selbstversorgergarten anlegen, lassen Sie eine Bodenanalyse vornehmen. Bei einer professionellen Bodenanalyse in einem Labor erfahren Sie, was Ihr Boden noch an N\u00e4hrstoffen ben\u00f6tigt. Sie k\u00f6nnen jedoch auch selbst eine Bodenprobe vornehmen, um zu erfahren, ob es sich um Sand- oder Lehmboden handelt. Wissen Sie, welche Bodenqualit\u00e4t vorliegt, nehmen Sie die entsprechenden Verbesserungen mit Sand oder Lehm sowie Kompost vor.<\/p>\n

Bevor Sie Beete anlegen, pflanzen Sie Obstb\u00e4ume und Beerenstr\u00e4ucher. Da Sie B\u00e4ume und Str\u00e4ucher \u00fcber viele Jahre in Ihrem Garten haben, m\u00fcssen Sie einkalkulieren, wie gro\u00df sie werden. Das ber\u00fccksichtigen Sie beim Anlegen der Beete, da die B\u00e4ume den Gem\u00fcsepflanzen sonst einen gro\u00dfen Teil an Nahrung streitig machen. Die richtige Zeit, um B\u00e4ume und Str\u00e4ucher zu pflanzen, ist das Fr\u00fchjahr oder der Herbst.<\/p>\n

Sind Ihre B\u00e4ume und Str\u00e4ucher in der Erde, legen Sie Beete und Wege an. Planen Sie die Beete so, dass Sie von den Wegen alles gut erreichen, um Unkraut zu j\u00e4ten, zu pflanzen und zu ernten.<\/p>\n

<\/span>Das erste Jahr: einfache Gem\u00fcsesorten anbauen<\/span><\/h2>\n

\"SelbstversorgergartenIm ersten Jahr bearbeiten Sie nur eine kleinere Fl\u00e4che und bauen Gem\u00fcsesorten an, die keine hohen Anspr\u00fcche an Boden und Pflege stellen:<\/p>\n

    \n
  • Radieschen<\/li>\n
  • Zucchini<\/li>\n
  • Salat<\/li>\n
  • Zwiebeln<\/li>\n
  • Rote Bete<\/li>\n
  • Mangold<\/li>\n
  • Kr\u00e4uter<\/li>\n
  • Bohnen<\/li>\n<\/ul>\n

    Beachten Sie die Aussaat- und Pflanzzeiten. Da es auch auf die Fruchtfolge ankommt, erstellen Sie am besten eine Skizze mit den Ma\u00dfen und der Beetaufteilung Ihres Gartens und tragen ein, was wo gestanden hat. Diese Skizze heben Sie \u00fcber mehrere Jahre auf, da Sie verschiedene Gem\u00fcsesorten \u00fcber mehrere Jahre nicht am selben Standort anbauen k\u00f6nnen.<\/p>\n

    Vergessen Sie nicht, regelm\u00e4\u00dfig die Beete sowie die Obstb\u00e4ume und Beerenstr\u00e4ucher zu bew\u00e4ssern.<\/p>\n

    <\/span>Das zweite Jahr: Garten vergr\u00f6\u00dfern<\/span><\/h2>\n

    Im zweiten Jahr haben Sie schon Erfahrungen gesammelt und kennen sich mit der Gartenarbeit aus. Es wird Zeit, Ihren Garten zu vergr\u00f6\u00dfern und neue Beete anzulegen. Ihre Anbaufl\u00e4che k\u00f6nnen Sie im zweiten Jahr verdoppeln. Wechseln Sie die Standorte f\u00fcr Ihre Gem\u00fcsesorten und legen Sie wieder eine Skizze als Pflanzplan an, die Sie auch f\u00fcr k\u00fcnftige Jahre nutzen. Nun k\u00f6nnen Sie weitere Gem\u00fcsesorten anbauen, beispielsweise Kohl als Starkzehrer. Mit Kompost und gegebenenfalls mit Mist reichern Sie den Boden f\u00fcr die Starkzehrer an. Vergessen Sie nicht das W\u00e4ssern und das J\u00e4ten. Im zweiten Jahr k\u00f6nnen Sie bereits die ersten Johannisbeeren und Stachelbeeren ernten.<\/p>\n

    <\/span>Das dritte Jahr: Garten auf endg\u00fcltige Gr\u00f6\u00dfe bringen<\/span><\/h2>\n

    \"drittesHaben Sie zu Beginn geplant, wie gro\u00df Ihr Garten werden soll, bringen Sie ihn nun auf seine endg\u00fcltige Gr\u00f6\u00dfe. Von den verschiedenen Gem\u00fcsesorten k\u00f6nnen Sie nun etwas mehr anbauen. Ihren Garten k\u00f6nnen Sie auch mit einem Erdbeerbeet, Kartoffeln und einem Gew\u00e4chshaus f\u00fcr Tomaten sowie Paprika bereichern. Erstellen Sie wieder einen Pflanzplan, um auch im kommenden Jahr die Fruchtfolge zu beachten. Von Ihren Obstb\u00e4umen ernten Sie mit etwas Gl\u00fcck schon die ersten Fr\u00fcchte. Vergessen Sie nicht die Bodenverbesserung, bevor Sie die Pflanzen ins Beet bringen.<\/p>\n

    <\/span>Das vierte Jahr: vollst\u00e4ndige Selbstversorgung<\/span><\/h2>\n

    Im vierten Jahr wissen Sie, wie viel Sie von den verschiedenen Gem\u00fcsesorten brauchen, um sich komplett selbst zu versorgen. Sie wechseln die Standorte f\u00fcr die verschiedenen Gem\u00fcsesorten und achten auf die Bodenverbesserung. Sie ernten bereits Obst. Ihre Beerenstr\u00e4ucher und Obstb\u00e4ume ben\u00f6tigen vielleicht schon einen R\u00fcckschnitt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Ein Selbstversorgergarten soll Sie \u00fcber viele Jahre mit Obst und Gem\u00fcse versorgen. M\u00f6chten Sie in die Selbstversorgung starten, sollten Sie Ihren Garten gut planen und durchdacht anlegen. Ein 4-Jahres-Plan zeigt Ihnen, wie Sie Ihren Garten innerhalb von vier Jahren vergr\u00f6\u00dfern. Bedarf an Obst und Gem\u00fcse ermitteln: \u00fcber zwei bis drei Monate Um einen Selbstversorgergarten anzulegen, ermitteln Sie, wie viel Sie an Obst und Gem\u00fcse ben\u00f6tigen, um sich selbst zu versorgen. Davon ist abh\u00e4ngig, wie gro\u00df der Garten werden soll und welche Mengen Sie von den verschiedenen Gem\u00fcsesorten anbauen. Bei der Planung der Gr\u00f6\u00dfe kommt es jedoch auch auf den verf\u00fcgbaren Platz an. 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Ob Gem\u00fcseanbau, Obstgarten, H\u00fchnerhaltung oder Konservierung und Verarbeitung, sie hat jede Menge eigene Erfahrung beizusteuern. Sie liebt es, den Blick \u00fcber die ersten zarten Pflanzen des Jahres schweifen zu lassen oder die gewaltige Ernte im Sommer und Herbst zu b\u00e4ndigen.\",\"url\":\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/author\/sabine\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"4-Jahres-Plan f\u00fcr den Selbstversorgergarten: Garten anlegen und vergr\u00f6\u00dfern - Samenhaus Gartenblog","description":"Wie legt man einen Selbstversorgergarten an? Bei uns bekommen Sie Tipps f\u00fcr die ersten vier Jahre. 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