{"id":3927,"date":"2022-06-17T09:00:19","date_gmt":"2022-06-17T09:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=3927"},"modified":"2023-07-14T11:54:22","modified_gmt":"2023-07-14T11:54:22","slug":"minze-sorten-fuer-den-anbau-im-garten-und-auf-dem-balkon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/minze-sorten-fuer-den-anbau-im-garten-und-auf-dem-balkon","title":{"rendered":"Minze-Sorten f\u00fcr den Anbau im Garten und auf dem Balkon"},"content":{"rendered":"

Minze ist ein Klassiker im Garten und ist als Tee nicht nur lecker, sondern sehr erfrischend. Doch Minze kann noch viel mehr und hat zahlreiche gute Eigenschaften. Damit es im Kr\u00e4uterbeet aber etwas mehr Vielfalt gibt, stellen wir die verschiedenen Minze-Sorten vor, die ein ganz besonderes Aroma aufweisen und f\u00fcr Tees, S\u00fc\u00dfspeisen und vieles mehr genutzt werden k\u00f6nnen.<\/p>\n

<\/span>Klassische Minze-Sorten<\/span><\/h2>\n

Mit den klassischen Minze-Sorten kann man fast nichts falsch machen. Sie sind die Klassiker im Garten und auf Balkonen und werden am h\u00e4ufigsten angebaut.<\/p>\n

<\/span>Gr\u00fcne Minze<\/span><\/h3>\n

\"Gr\u00fcneDie Gr\u00fcne Minze (Mentha spicata\u00a0Syn.\u00a0Mentha viridis<\/em>) ist auch unter Krause Minze oder Speer-Minze bekannt und ist die h\u00e4ufigste Sorte, da sie in Zahnpasta, Kaugummi oder S\u00fc\u00dfigkeiten vorkommt. Sie w\u00e4chst bis zu 130 cm hoch, ist sehr anspruchslos und \u00e4u\u00dferst wuchsfreudig. Die Gr\u00fcne Minze bl\u00fcht von Juli bis September und bringt wei\u00dfe Bl\u00fcten hervor.<\/p>\n

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<\/span>Pfefferminze<\/span><\/h3>\n

\"Pfefferminze\"Die Pfefferminze (Mentha x piperita<\/em>) ist die Sorte, die sehr oft im Garten angebaut wird. Sie ist eine Kreuzung aus der Gr\u00fcnen Minze (Mentha spicata<\/em>) und der Bachminze (Mentha aquatica<\/em>). Durch den hohen Gehalt an Menthol sowie da pfeffrig-scharfe Aroma wird die anspruchslose und mehrj\u00e4hrige, winterharte sehr gesch\u00e4tzt.<\/p>\n

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<\/span>Bachminze<\/span><\/h3>\n

\"Bachminze\"Die Bachminze (Mentha aquatica<\/em>) ist auch unter dem Namen Wasserminze bekannt. Sie ist vor allem in Europa und weiten Teilen Afrikas zu finden. Wie man vom Name schon ableiten kann, f\u00fchlt sie sich in feuchten Gebieten besonders wohl und ist daher an Ufern, Mooren, Feuchtwiesen und Gr\u00e4ben zu finden. Die Bachminze w\u00e4chst bis zu 60 cm hoch und hat im Juli und August hellviolette Bl\u00fctenst\u00e4nde, die kugelig sind. Dabei haben die Samen diese Minzsorte eine Besonderheit. Sie verbreiten sich nur im Wasser.<\/p>\n

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<\/span>Mojito-Minze<\/span><\/span><\/h3>\n

\"Mojito-Minze\"Die Mojito-Minze (Mentha nemorosa<\/em>) ist auch unter den Namen Cocktail-Minze oder Hemingway-Minze bekannt. Diese Minze-Sorte wird meist f\u00fcr Cocktails wie Mojito oder Hugo genutzt. Sie ist eine Kreuzung aus Mentha suaveolens und Mentha spicata, wird bis zu 80 cm hoch und bl\u00fcht von Juli bis August. Die hellvioletten Bl\u00fcten sind ein Insektenmagnet.<\/p>\n

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<\/span>Minze-Sorten f\u00fcr Tee zuzubereiten<\/span><\/h2>\n

Wer kennt ihn nicht, den leckeren Minztee, der im Sommer sehr erfrischend ist. Minztee hat lange Tradition und insbesondere in Marokko und der T\u00fcrkei ist ein Minztee gar nicht wegzudenken. Neben der Marokkanischen Minze sind aber auch folgende Mintarten ideal, um einen Tee zuzubereiten.<\/p>\n

<\/span>Nanaminze<\/span><\/h3>\n

\"Nanaminze\"Bei der Nanaminze (Mentha spicata var. crispa \u201eNane\u201c<\/em>) handelt es sich um eine Sorte, die auch als T\u00fcrkische Minze bezeichnet wird. Dabei wird die Nanaminze in Kombination mit schwarzem Tee und viel Zucker getrunken. Doch auch zum W\u00fcrzen von Speisen wird diese Minze-Sorte sehr gerne in Nordafrika verwendet. Sie w\u00e4chst bis zu 60 cm hoch, bringt im Juli wei\u00df-rosa Bl\u00fcten hervor und ist winterhart und mehrj\u00e4hrig.<\/p>\n

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<\/span>Marokkanische Minze<\/span><\/h3>\n

\"MarokkanischeDie Marokkanische Minze (Mentha spicata\u00a0var.\u00a0crispa Marokko<\/em>) hat ihren Ursprung in Nordafrika und wird vor allem in Marokko mit jeder Menge Zucker getrunken. Durch den kompakten Wuchs erreicht die Minzsorte nur eine H\u00f6he von etwa 60 cm und bringt zartlila Bl\u00fcten hervor.<\/p>\n

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<\/span>Englische Minze<\/span><\/h3>\n

\"EnglischeDie Englische Minze (Mentha x piperita \u201eMitcham\u201c<\/em>) wurde vor vielen Jahrhunderten in England gez\u00fcchtet. Man geht davon aus, dass auch sie eine zuf\u00e4llige Kreuzung aus Wasserminze und Gartenminze ist. Der Geschmack der Englischen Minze ist sehr intensiv und wei\u00dft \u00e4u\u00dfert viel Sch\u00e4rfe auf. Daher ist f\u00fcr Tee, S\u00fc\u00dfspeisen oder auch Suppen sehr gut geeignet. Die Minzsorte w\u00e4chst bis zu 80 cm hoch und bl\u00fcht zwischen Juli und August.<\/p>\n

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<\/span>Apfelminze<\/span><\/h3>\n

\"Apfelminze\"Die Apfelminze (Mentha suaveolens<\/em>) ist auch unter dem Namen Rundbl\u00e4ttrige Minze bekannt. Den Namen hat diese Minze-Sorte erhalten, da ihre Bl\u00e4tter angenehm nach Apfel duften und auch genau so schmecken. Deshalb ist die Apfelminze auch sehr gut als Tee geeignet. Sie w\u00e4chst vor allem an nassen Wegr\u00e4ndern oder Feuchtwiesen, da die Rundbl\u00e4ttrige Minze gerne nasse F\u00fc\u00dfe hat. Dabei wird sie bis zu 100 cm hoch und bringt im Sommer fliederfarbene Bl\u00fcten hervor.<\/p>\n

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<\/span>Wilde Minze-Sorten<\/span><\/h2>\n

Wilde Minze-Sorten sind vor allem am Wegesrand oder auf den Feldern zu finden. Sie lassen sich hervorragend auch im Topf oder im Garten anpflanzen. Die wichtigsten Minze-Sorten sind beispielsweise die Rossminze wie auch die Ackerminze.<\/p>\n

<\/span>Rossminze<\/span><\/h3>\n

\"Rossminze\"Die Rossminze (Mentha longifolia<\/em>) ist bei uns heimisch und tr\u00e4gt auch den Namen Waldminze. Sie kommt in Europa, in den Alpen wie auch von Eurasien bis in den S\u00fcden von Afrika vor. Stickstoffreiche und nasse B\u00f6den bevorzugt diese Minze-Sorte, weshalb sie an Flussl\u00e4ufen neben landwirtschaftlichen Fl\u00e4chen h\u00e4ufig anzutreffen ist. Die Rossminze ist langbl\u00e4ttrig und hat flauschig behaarte Bl\u00e4tter. Die bis zu 130 cm hoch wachsende Sorte bl\u00fcht von Juli bis September und hat h\u00fcbsche rosa-violette Bl\u00fcten.<\/p>\n

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<\/span>Ackerminze<\/span><\/h3>\n

\"Ackerminze\"Die Ackerminze (Mentha arvensis<\/em>) ist auch unter dem Namen Kornminze bekannt und ist in nahezu allen gem\u00e4\u00dfigten Zonen auf der Nordhalbkugel zu finden. Sie wird bis zu 30 cm hoch, liebt feuchte und n\u00e4hrstoffreiche B\u00f6den und bl\u00fcht rosa bis violett.<\/p>\n

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<\/span>Korsische Minze<\/span><\/h3>\n

\"KorsischeDie Korsische Minze (Mentha requienii<\/em>) kennt man auch unter dem Namen Zarte Minze. Die Sorte ist, wie der Name schon sagt, auf Korsika anzutreffen. Des Weiteren kommt sie aber nur noch auf zwei weiteren Inseln vor \u2013 Sardinien und Montecristo. Die Korsische Minze hat eine Besonderheit. Sie w\u00e4chst nicht wie ihre Geschwister aufrecht, sondern hat einen teppichartigen Wuchs und bildet Rasen. Auch der intensive, scharfe Geruch ist ein typisches Merkmal der Korsischen Minze. Deshalb wird aus ihr auch der Lik\u00f6r Creme de Menthe produziert. Durch ihre Herkunft ist diese Minze-Sorte nicht winterhart.<\/p>\n

<\/span>Besondere Minze-Sorten mit au\u00dfergew\u00f6hnlichem Aroma<\/span><\/h2>\n

Wie man anhand der nachfolgenden Minze-Sorten sehen kann, gibt es auch Arten, die nicht nur ein minziges Aroma aufweisen, sondern noch mit einem ganz besonderen Aroma ausgestattet sind.<\/p>\n

<\/span>Schokoladenminze<\/span><\/h3>\n

\"Schokoladenminze\"Die Schokoladenminze (Mentha x piperita var. piperita \u201eChocolate\u201c<\/em>) ist mittlerweile \u00e4u\u00dferst beliebt. Das Aroma erinnert an After Eight oder Minzschokolade, ist aber sehr fein und nicht sonderlich intensiv. Die Minze-Sorte erreicht eine H\u00f6he von bis zu 60 cm und bl\u00fcht von Juli bis September hell violett.<\/p>\n

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<\/span>Zitronenminze<\/span><\/h3>\n

\"Zitronenminze\"Diese Minze-Sorte hat ihren Namen wegen des zitronigen Aromas erhalten. Die Zitronenminze (Mentha gentilis var. citrata<\/em>) verstr\u00f6mt \u00fcber ihre Bl\u00e4tter einen angenehmen Zitrusduft und ist daher f\u00fcr Limonaden, Cocktails, Tees und S\u00fc\u00dfspeisen sehr gut geeignet. Die Minze-Sorte wird bis zu 40 cm hoch, winterhart und mehrj\u00e4hrig.<\/p>\n

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<\/span>Erdbeerminze<\/span><\/h3>\n

\"Erdbeerminze\"Eine weitere besondere Sorte ist die Erdbeerminze (Mentha species \u201eErdbeere\u201c<\/em>). Sie schmeckt jedoch so gut wie gar nicht nach Minze, sondern eher nach Erdbeere. F\u00fcr Tees, Limonaden oder auch Cocktails ist die Erdbeerminze perfekt. Die Minze-Sorte wird bis zu 50 cm hoch und bl\u00fcht rosa.<\/p>\n

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<\/span>Ananasminze<\/span><\/h3>\n

\"Ananasminze\"Bei der Ananasminze (Mentha suaveolens variegata<\/em>) handelt es sich um eine Minze-Sorte, die ein leichtes Ananasaroma verstr\u00f6mt und somit f\u00fcr Bowlen, Cocktails und S\u00fc\u00dfspeisen genutzt werden kann. Sehr auffallend sind die panaschiert cremefarbenen und gr\u00fcnen Bl\u00e4tter. Die Minzart ist jedoch nicht winterhart und w\u00e4chst auch nicht so gut wie ihre Geschwister. Sie kann bis zu 60 cm hoch werden.<\/p>\n

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<\/span>Bananenminze<\/span><\/h3>\n

\"Bananenminze\"Die intensiv nach Bananen duftende Bananenminze (Mentha arvensis \u201eBanana\u201c<\/em>) wurde in Frankreich gez\u00fcchtet. Sie hat eine Wuchsh\u00f6he von bis zu 50 cm und ist f\u00fcr S\u00fc\u00dfspeisen oder Getr\u00e4nke geeignet.<\/p>\n

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<\/span>Orangenminze<\/span><\/h3>\n

\"Orangenminze\"Mit der Orangenminze (Mentha piperita var. citrata \u201eOrangina\u201c<\/em>) erh\u00e4lt man eine Minze-Sorte, die angenehm fruchtig nach Bergamotte duftet. F\u00fcr Suppen oder Saucen wie auch zu Gem\u00fcse ist die Orangenminze perfekt geeignet. Dabei wird die Minzart bis zu 80 cm hoch, hat dunkelrote St\u00e4ngel und violette Bl\u00fcten, die von Juli bis September erscheinen. Orangenminze ist \u00e4u\u00dferst wuchsfreudig und verbreitet ein sehr intensives Aroma in der Sonne.<\/p>\n

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<\/span>Basilikumminze<\/span><\/h3>\n

\"Basilikumminze\"Die Basilikumminze (Mentha x piperiata var. citrate \u201cBasil\u201d<\/em>) erinnert stark an der mediterrane Kraut und italienische Speisen. Dabei ist der Geschmack sehr minzig aber auch leicht pfeffrig, weshalb diese Minze-Sorte f\u00fcr Salate, Pestos und Saucen hervorragend genutzt werden kann. Die Basilikumminze kann bis zu 70 cm hoch werden und wuchert stark.<\/p>\n

Leider sind nicht immer alle Minze-Sorten im Handel zu finden, weshalb die Hobbyg\u00e4rtner h\u00e4ufig auf Online-Shops ausweichen. Wer aber einige dieser Sorten in seinem Garten hat, wird eine Vielzahl an Getr\u00e4nken und Speisen mit dem Kraut verfeinern k\u00f6nnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Minze ist ein Klassiker im Garten und ist als Tee nicht nur lecker, sondern sehr erfrischend. Doch Minze kann noch viel mehr und hat zahlreiche gute Eigenschaften. Damit es im Kr\u00e4uterbeet aber etwas mehr Vielfalt gibt, stellen wir die verschiedenen Minze-Sorten vor, die ein ganz besonderes Aroma aufweisen und f\u00fcr Tees, S\u00fc\u00dfspeisen und vieles mehr genutzt werden k\u00f6nnen. Klassische Minze-Sorten Mit den klassischen Minze-Sorten kann man fast nichts falsch machen. Sie sind die Klassiker im Garten und auf Balkonen und werden am h\u00e4ufigsten angebaut. Gr\u00fcne Minze Die Gr\u00fcne Minze (Mentha spicata\u00a0Syn.\u00a0Mentha viridis) ist auch unter Krause Minze oder Speer-Minze bekannt und ist die h\u00e4ufigste Sorte, da sie in Zahnpasta, Kaugummi oder S\u00fc\u00dfigkeiten vorkommt. Sie w\u00e4chst bis zu 130 cm hoch, ist sehr anspruchslos und \u00e4u\u00dferst wuchsfreudig. Die Gr\u00fcne Minze bl\u00fcht von Juli bis September und bringt wei\u00dfe Bl\u00fcten hervor.     Pfefferminze Die Pfefferminze (Mentha x piperita) ist die Sorte, die sehr oft im Garten angebaut wird. Sie ist eine Kreuzung aus der Gr\u00fcnen Minze (Mentha spicata) und der Bachminze (Mentha aquatica). Durch den hohen Gehalt an Menthol sowie da pfeffrig-scharfe Aroma wird die anspruchslose und mehrj\u00e4hrige, winterharte sehr gesch\u00e4tzt.     Bachminze Die Bachminze (Mentha aquatica) ist auch unter […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":5101,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"hersteller":[],"class_list":["post-3927","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kraeuter"],"acf":[],"yoast_head":"\nMinze-Sorten f\u00fcr den Anbau im Garten und auf dem Balkon - Samenhaus Gartenblog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Minze ist nicht gleich Minze. Es gibt zahlreiche Sorten, die immer etwas anders schmecken. 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