{"id":3962,"date":"2022-05-19T09:00:07","date_gmt":"2022-05-19T09:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=3962"},"modified":"2023-07-13T10:23:57","modified_gmt":"2023-07-13T10:23:57","slug":"diy-kraeuterschnecke-die-kraeutervielfalt-nutzen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/diy-kraeuterschnecke-die-kraeutervielfalt-nutzen","title":{"rendered":"DIY Kr\u00e4uterschnecke \u2013 die Kr\u00e4utervielfalt nutzen"},"content":{"rendered":"

Kr\u00e4uter d\u00fcrfen in keiner guten K\u00fcche fehlen. Wer gesund und frisch kocht, greift daher immer wieder gerne auf Kr\u00e4uter aus dem Garten zur\u00fcck. Da die Pflanzen aber unterschiedliche Bed\u00fcrfnisse haben, ist nicht jedes Beet f\u00fcr jedes K\u00fcchenkraut geeignet. In diesem Fall hilft uns eine Kr\u00e4uterschnecke oder auch Kr\u00e4uterspirale weiter. Diese l\u00e4sst sich ohne gro\u00dfen Aufwand selbst bauen, sieht im Garten toll aus und bietet unz\u00e4hligen Kr\u00e4utern Platz. Kr\u00e4uterschnecke do it yourself \u2013 wir zeigen Ihnen, wie es geht.<\/p>\n

<\/span>Der Aufbau einer Kr\u00e4uterschnecke<\/span><\/h2>\n

\"Kr\u00e4uterspirale\"Eine Kr\u00e4uterschnecke \u2013 der Name verr\u00e4t es schon \u2013 hat einen schneckenf\u00f6rmigen Aufbau, der in der H\u00f6he anw\u00e4chst. Das hei\u00dft, dass in der Mitte die Spirale am h\u00f6chsten ist und zum Ende hin immer flacher wird. So lassen sich unterschiedliche Zonen bilden, in die dann die verschiedenen Kr\u00e4uter gepflanzt werden k\u00f6nnen. Die Erde innerhalb der Kr\u00e4uterschnecke wird von Steinen umgeben und hat somit andere Eigenschaften, als die Bodenerde. Das zeigt sich besonders bei der Feuchtigkeit. Oben sind daher die sonnenverw\u00f6hnten Kr\u00e4uter, die auch mit weniger Wasser auskommen, zu finden, w\u00e4hrend sich weiter unten die wasserliebenden Kr\u00e4uter befinden. Regenwasser sickert nach unten, w\u00e4hrend die Steine die W\u00e4rme der Sonnen speichern. Daher l\u00e4sst sich die Kr\u00e4uterspirale in vier Zonen unterteilen:<\/p>\n

    \n
  1. Nasszone oder Wasserzone<\/li>\n
  2. Feuchtzone<\/li>\n
  3. Normalzone<\/li>\n
  4. Trockenzone oder Mediterrane Zone<\/li>\n<\/ol>\n

    Innerhalb dieser Zonen k\u00f6nnen Sie die Kr\u00e4uter so verteilen, dass diese genau die ben\u00f6tigten Anspr\u00fcche vorfinden. Folgende Kr\u00e4uter eigenen sich f\u00fcr die entsprechenden Zonen:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    Nasszone<\/strong><\/td>\nFeuchtzone<\/strong><\/td>\nNormalzone<\/strong><\/td>\nTrockenzone<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    <\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
    Brunnenkresse<\/td>\nSchnittlauch<\/td>\nBasilikum<\/td>\nRosmarin<\/td>\n<\/tr>\n
    Wasserminze<\/td>\nPetersilie<\/td>\nKamille<\/td>\nBohnenkraut<\/td>\n<\/tr>\n
    Kalmus<\/td>\nPfefferminze<\/td>\nK\u00fcmmel<\/td>\nCurrykraut<\/td>\n<\/tr>\n
    Blutampfer<\/td>\nB\u00e4rlauch<\/td>\nMajoran<\/td>\nThymian<\/td>\n<\/tr>\n
    Bergminze<\/td>\nDill<\/td>\nFenchel<\/td>\nSalbei<\/td>\n<\/tr>\n
    <\/td>\nMelisse<\/td>\nOregano<\/td>\nLorbeer<\/td>\n<\/tr>\n
    <\/td>\nBorretsch<\/td>\nEstragon<\/td>\nLavendel<\/td>\n<\/tr>\n
    <\/td>\nKerbel<\/td>\nKoriander<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
    <\/td>\nSauerampfer<\/td>\nLiebst\u00f6ckel<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
    <\/td>\nSchnittsellerie<\/td>\nPimpinelle<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    <\/span>DIY \u2013 auf dem Weg zur Kr\u00e4uterschnecke<\/span><\/h2>\n

    \"Kr\u00e4uterschneckeBevor wir mit dem Bau der Kr\u00e4uterschnecke beginnen, ist auf ein paar Dinge zu achten:<\/p>\n

      \n
    • Der ideale Standort ist in der vollen Sonne.<\/li>\n
    • Das Ende der Kr\u00e4uterspirale sollte nach S\u00fcden zeigen, so sind die Bedingungen optimal.<\/li>\n
    • Sie sollten eine freie Fl\u00e4che von mindestens 2,5 Quadratmetern f\u00fcr die Kr\u00e4uterschnecke einplanen.<\/li>\n
    • Die ideale H\u00f6he betr\u00e4gt 80 Zentimeter, dabei sollte der Durchmesser mindestens 2 Meter betragen, damit das Gef\u00e4lle nicht zu gro\u00df wird.<\/li>\n
    • Am Ende der Kr\u00e4uterspirale k\u00f6nnen Sie einen kleinen Teich f\u00fcr die Nasszone installieren, das ist aber nicht zwingend notwendig. Wenn Sie darauf verzichten, f\u00e4llt die Nasszone einfach weg.<\/li>\n
    • Tipp:<\/strong> Machen Sie sich vorher am besten eine Ma\u00dfstabskizze, so k\u00f6nnen Sie gleich festlegen welche und wie viele Kr\u00e4uter Sie pflanzen m\u00f6chten.<\/li>\n<\/ul>\n

      <\/span>Schritt 1: die Vorbereitung<\/span><\/h3>\n

      Um die richtige Gr\u00f6\u00dfe zu erreichen, sollten Sie die Grundfl\u00e4che von mindestens 2,5 Quadratmetern abstecken. Auf dieser Fl\u00e4che markieren Sie nun die Grundform der Spirale, die aus ein oder zwei Windungen bestehen kann (je nach Gr\u00f6\u00dfe). Achten Sie aber darauf, dass Sie sp\u00e4ter auch problemlos alle Bereiche der Spirale erreichen k\u00f6nnen. Der besseren \u00dcbersicht wegen k\u00f6nnen Sie den Verlauf der Mauer mit Kalk oder Sand am Boden markieren.<\/p>\n

      <\/span>Schritt 2: der Aushub<\/span><\/h3>\n

      Jetzt ist Muskelkraft gefragt, denn nun wird die Grasnarbe abgestochen bzw. die oberste Erdschicht entfernt. Alles was sich innerhalb Ihrer Markierung befindet, muss etwa 10 Zentimeter tief ausgeboben werden. In diesen Bereich f\u00fcllen Sie anschlie\u00dfend Kies, Schotter oder Sand, so wird Staun\u00e4sse verhindert.<\/p>\n

      <\/span>Schritt 3: die Mauer<\/span><\/h3>\n

      Nun legen Sie die erste Reihe Steine entlang des Aushubs. Da es sich hierbei um eine Trockenmauer handelt, ben\u00f6tigen Sie keinen M\u00f6rtel, sondern k\u00f6nnen die Steine einfach lose aufeinanderlegen. Dazu eignen sich zum Beispiel Granitsteine, Schiefer, Sandsteine, Kalksteine, Basaltsteine oder Quarzgestein. Achten Sie beim Bauen der Mauer darauf, dass die Fugen versetzt verlaufen, so ist eine gr\u00f6\u00dfere Stabilit\u00e4t gegeben. F\u00fcllen Sie nach ein bis zwei Steinlagen das Innere direkt auf, sodass die Steine nicht mehr umfallen k\u00f6nnen. Arbeiten Sie sich so weiter vor, bis Sie die gew\u00fcnschte H\u00f6he erreicht haben. Um einen noch besseren Halt zu erreichen, k\u00f6nnen Sie die einzelnen Steinschichten leicht nach innen versetzt auflegen.<\/p>\n

      <\/span>Schritt 4: die F\u00fcllung<\/span><\/h3>\n

      Als unterste Schicht wird Schotter eingef\u00fcgt. Bei einer H\u00f6he von 80 Zentimetern sollten Sie in der Schneckenmitte rund 50 Zentimeter Schotter einf\u00fcllen. Nach unten hin wird dieser dann entsprechend weniger. Es sollten am Ende immer rund 30 Zentimeter Erde vorhanden sein, um die Kr\u00e4uter einpflanzen zu k\u00f6nnen. Bei der Mischung der Erde gehen Sie wie folgt vor:<\/p>\n

        \n
      • Trockenzone:<\/strong> 50 % Garten-, Kr\u00e4utererde, 50 % Sand<\/li>\n
      • Normalzone:<\/strong> 50 % Garten-, Kr\u00e4utererde, 30 % Sand, 20 % Kompost<\/li>\n
      • Feuchtzone:<\/strong> 50 % Garten-, Kr\u00e4utererde, 20 % Sand, 30 % Kompost<\/li>\n
      • Nasszone:<\/strong> 50 % Garten-, Kr\u00e4utererde, 50 % Kompost<\/li>\n<\/ul>\n

        Die H\u00f6he der Erde wird nat\u00fcrlich an die H\u00f6he der Mauer angepasst.<\/p>\n

        <\/span>Schritt 5: der Teich<\/span><\/h3>\n

        M\u00f6chten Sie einen kleinen Teich installieren, dann heben Sie am Ende der Kr\u00e4uterschnecke ein Loch von 40 Zentimetern Tiefe aus. Dort hinein k\u00f6nnen Sie nun einen Bottich setzen, alternativ den Bereich mit Teichfolie auslegen (vorher eine Schicht Sand einf\u00fcllen, um die Folie nicht zu besch\u00e4digen). Am Rand kann die Folie mit Steinen kaschiert werden. Zus\u00e4tzlich k\u00f6nnen Sie den Miniteich nat\u00fcrlich auch bepflanzen.<\/p>\n

        <\/span>Schritt 6: die Bepflanzung<\/span><\/h3>\n

        Nun geht es ans Bepflanzen Ihrer Kr\u00e4uterschnecke. Welche Kr\u00e4uter wo am besten aufgehoben sind, haben wir Ihnen ja oben in der Tabelle bereits erl\u00e4utert. Fugen und gr\u00f6\u00dfere Zwischenr\u00e4ume in der Mauer k\u00f6nnen Sie mit Erde bef\u00fcllen bzw. ebenfalls mit kleinen Kr\u00e4utern best\u00fccken. Vergessen Sie nicht, die frisch gepflanzten Kr\u00e4uter gut anzugie\u00dfen und auch in der Folge \u00f6fter zur Gie\u00dfkanne zu greifen. Im Sommer muss nat\u00fcrlich regelm\u00e4\u00dfig gegossen werden, wobei die Feucht- und Nasszonen weniger Wasser ben\u00f6tigen. Tipp: Setzen Sie kleine Kr\u00e4uter nicht zu nah zusammen, da diese noch wachsen und sich sonst den Platz streitig machen k\u00f6nnten.<\/p>\n

        Wenn im Fr\u00fchling der Boden nicht mehr gefroren ist, k\u00f6nnen Sie mit dem Bau der Kr\u00e4uterschnecke beginnen. Der beste Zeitpunkt, um die Pflanzen zu setzen, ist dann, wenn keine Fr\u00f6ste mehr zu erwarten sind. M\u00f6chten Sie selbst vorziehen, beginnen Sie bereits im Februar mit der Vorkultur.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Kr\u00e4uter d\u00fcrfen in keiner guten K\u00fcche fehlen. Wer gesund und frisch kocht, greift daher immer wieder gerne auf Kr\u00e4uter aus dem Garten zur\u00fcck. Da die Pflanzen aber unterschiedliche Bed\u00fcrfnisse haben, ist nicht jedes Beet f\u00fcr jedes K\u00fcchenkraut geeignet. In diesem Fall hilft uns eine Kr\u00e4uterschnecke oder auch Kr\u00e4uterspirale weiter. Diese l\u00e4sst sich ohne gro\u00dfen Aufwand selbst bauen, sieht im Garten toll aus und bietet unz\u00e4hligen Kr\u00e4utern Platz. Kr\u00e4uterschnecke do it yourself \u2013 wir zeigen Ihnen, wie es geht. Der Aufbau einer Kr\u00e4uterschnecke Eine Kr\u00e4uterschnecke \u2013 der Name verr\u00e4t es schon \u2013 hat einen schneckenf\u00f6rmigen Aufbau, der in der H\u00f6he anw\u00e4chst. Das hei\u00dft, dass in der Mitte die Spirale am h\u00f6chsten ist und zum Ende hin immer flacher wird. So lassen sich unterschiedliche Zonen bilden, in die dann die verschiedenen Kr\u00e4uter gepflanzt werden k\u00f6nnen. Die Erde innerhalb der Kr\u00e4uterschnecke wird von Steinen umgeben und hat somit andere Eigenschaften, als die Bodenerde. Das zeigt sich besonders bei der Feuchtigkeit. Oben sind daher die sonnenverw\u00f6hnten Kr\u00e4uter, die auch mit weniger Wasser auskommen, zu finden, w\u00e4hrend sich weiter unten die wasserliebenden Kr\u00e4uter befinden. Regenwasser sickert nach unten, w\u00e4hrend die Steine die W\u00e4rme der Sonnen speichern. 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