{"id":3977,"date":"2022-06-04T09:00:52","date_gmt":"2022-06-04T09:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=3977"},"modified":"2023-07-14T05:22:41","modified_gmt":"2023-07-14T05:22:41","slug":"pflanzenfarben-so-wird-die-bunte-vielfalt-selbst-hergestellt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/pflanzenfarben-so-wird-die-bunte-vielfalt-selbst-hergestellt","title":{"rendered":"Pflanzenfarben \u2013 so wird die bunte Vielfalt selbst hergestellt"},"content":{"rendered":"

Wenn wir heutzutage Farben kaufen, dann sind diese zumeist k\u00fcnstlich hergestellt. Dabei gibt uns die Natur eine reichhaltige Farbpalette vor. Bunte Bl\u00fcten, farbige Beeren und Fr\u00fcchte, sattes Gr\u00fcn \u2013 aus Pflanzen lassen sich auch heute noch sehr schnell und einfach tolle nat\u00fcrliche Farbstoffe extrahieren. Damit kann dann gemalt werden \u2013 gerade zu Ostern eine sch\u00f6ne Idee f\u00fcr Kinder \u2013 man kann damit aber auch Stoffe und sogar Haare f\u00e4rben.<\/p>\n

<\/span>Von nat\u00fcrlichen zu k\u00fcnstlichen Farben<\/span><\/h2>\n

\"FarbenNun k\u00f6nnte man annehmen, dass k\u00fcnstliche Farben erst in der Neuzeit entwickelt wurden. Zum Gro\u00dfteil stimmt das, doch wer h\u00e4tte vermutet, dass bereits die alten \u00c4gypter vor rund 5.000 Jahren das erste Mal k\u00fcnstliche Farbestoffe entwickelt haben? Die erste bekannte k\u00fcnstliche Farbe war das \u00c4gyptisch Blau, auch Cuprorivait genannt. Dazu wurde gemahlener Kalkstein verwendet, der mit Sand und einem kupferhaltigen Material wie etwa Malachit oder Azurit vermischt wurde. Nach dem Erhitzen war die Farbe fertig. Ebenfalls zu einer der ersten k\u00fcnstlichen Farben geh\u00f6rte Bleiwei\u00df, dessen Hauptzutaten Blei und Essig waren.<\/p>\n

<\/span>Wie die Farbe in die Pflanzen kommt<\/span><\/h2>\n

\"FarbeDie Farbe, die \u00fcberwiegend in der Natur vorkommt, ist nat\u00fcrlich Gr\u00fcn. Dabei handelt es sich um Chlorophyll, das die Pflanzen f\u00fcr die Fotosynthese brauchen. Warum aber ist Chlorophyll gr\u00fcn und nicht blau oder rot? Um die Fotosynthese durchf\u00fchren zu k\u00f6nnen, brauchen die Pflanzen Licht, allerdings wird nur das blaue und das rote Licht genutzt, das gr\u00fcne wird nicht ben\u00f6tigt und von den Pflanzen einfach zur\u00fcckreflektiert. Daher sind Pflanzen f\u00fcr uns gr\u00fcn.<\/p>\n

Wir finden aber auch bunte Elemente an Pflanzen, so etwa an den Bl\u00fcten oder an den Fr\u00fcchten. Die entsprechende Farbe entsteht dabei aus Pigmenten, die in den Pflanzen gebildet werden. Diese Farbstoffe sind sowohl im Zellsaft in gel\u00f6ster Form zu finden oder sind an eine andere Substanz gebunden. Vermischen sich beide, gibt es ganz spezielle Farbgebungen. \u00dcbrigens: Wenn Punkte, Streifen oder Flecken auf Bl\u00fcten zu finden sind, dann handelt es sich um Anh\u00e4ufungen der entsprechenden Farbstoffe. Folgende nat\u00fcrliche Pflanzenpigmente gibt es:<\/p>\n

    \n
  • Anthocyan l\u00e4sst die Bl\u00fcten und Fr\u00fcchte in roten, blauen, violetten und blauschwarzen T\u00f6nen erscheinen.<\/li>\n
  • Carotinoid ist f\u00fcr die Farben Gelb, Orange und Rot zust\u00e4ndig.<\/li>\n
  • Chinon ist ebenfalls f\u00fcr die gelbe bis rote Farbgebung verantwortlich.<\/li>\n
  • Chlorophyll ist der gr\u00fcne Pflanzenfarbstoff.<\/li>\n
  • Flavonoid zeigt sich in hellgelben, roten, blauen und violetten Farbt\u00f6nen.<\/li>\n<\/ul>\n

    F\u00fcr Bl\u00fcten verwenden Pflanzen Farbstoffe, um bestimmte Tiere anzulocken, die f\u00fcr die Fortpflanzung ben\u00f6tigt werden. Bei Fr\u00fcchten sieht das anders aus. Hier entsteht die Farbe, weil die Pflanze das gr\u00fcne Chlorophyll abbaut, um die Bestandteile wiederzuverwerten. Farbstoffe, die durch das Chlorophyll \u00fcberlagert wurden, kommen so wieder zum Vorschein und f\u00e4rben Fr\u00fcchte bunt. Hinzu kommt, dass die Pflanzen weitere Pigmente bilden.<\/p>\n

    <\/span>Pflanzen, die sich f\u00fcr die Herstellung von Farbe eignen<\/span><\/h2>\n

    Nicht alles, was bunt ist, ist auch geeignet, um Farbe herzustellen. Hier eine \u2013 sicherlich nicht vollst\u00e4ndige Liste von Pflanzen, die f\u00fcr die Farbgewinnung genutzt werden k\u00f6nnen:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    Pflanze<\/strong><\/td>\nPflanzenteil<\/strong><\/td>\nFarbe<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    <\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
    Birke<\/td>\nBl\u00e4tter, Rinde<\/td>\nGelb<\/td>\n<\/tr>\n
    Bohnen<\/td>\nH\u00fclsenfrucht<\/td>\nGr\u00fcn<\/td>\n<\/tr>\n
    Brennnessel<\/td>\nBl\u00e4tter<\/td>\nGr\u00fcn<\/td>\n<\/tr>\n
    Brokkoli<\/td>\nGanze Pflanze<\/td>\nGr\u00fcn<\/td>\n<\/tr>\n
    Brombeeren<\/td>\nBeeren, Bl\u00e4tter<\/td>\nViolett, Gr\u00fcn<\/td>\n<\/tr>\n
    Dotterblumen<\/td>\nBl\u00fcten<\/td>\nGelb<\/td>\n<\/tr>\n
    Erbsen<\/td>\nH\u00fclsenfr\u00fcchte<\/td>\nGr\u00fcn<\/td>\n<\/tr>\n
    F\u00e4rberkamille<\/td>\nBl\u00fcten<\/td>\nGelb<\/td>\n<\/tr>\n
    Gall\u00e4pfel<\/td>\nFr\u00fcchte<\/td>\nSchwarz<\/td>\n<\/tr>\n
    Glockenblumen<\/td>\nBl\u00fcten<\/td>\nBlau<\/td>\n<\/tr>\n
    Hagebutten<\/td>\nFr\u00fcchte<\/td>\nRot<\/td>\n<\/tr>\n
    Hahnenfu\u00df<\/td>\nBl\u00fcten<\/td>\nGelb<\/td>\n<\/tr>\n
    Heidelbeeren<\/td>\nBeeren<\/td>\nViolett<\/td>\n<\/tr>\n
    Hibiskus<\/td>\nBl\u00fcten<\/td>\nRot<\/td>\n<\/tr>\n
    Himbeere<\/td>\nBeeren, Bl\u00e4tter<\/td>\nRot, Gr\u00fcn<\/td>\n<\/tr>\n
    Holunder<\/td>\nBeeren<\/td>\nViolett<\/td>\n<\/tr>\n
    Ingwer<\/td>\nWurzel<\/td>\nGelb<\/td>\n<\/tr>\n
    Karotte<\/td>\nWurzel<\/td>\nGelb, Orange<\/td>\n<\/tr>\n
    Kirsche<\/td>\nFr\u00fcchte<\/td>\nRot<\/td>\n<\/tr>\n
    Klatschmohn<\/td>\nBl\u00fcten<\/td>\nRot<\/td>\n<\/tr>\n
    Kornblume<\/td>\nBl\u00fcten<\/td>\nBlau<\/td>\n<\/tr>\n
    K\u00fcrbis<\/td>\nFrucht<\/td>\nGelb, Orange<\/td>\n<\/tr>\n
    Kurkuma<\/td>\nWurzel<\/td>\nGelb<\/td>\n<\/tr>\n
    Liguster<\/td>\nBeeren<\/td>\nViolett<\/td>\n<\/tr>\n
    L\u00f6wenzahn<\/td>\nBl\u00e4tter<\/td>\nGelb<\/td>\n<\/tr>\n
    Malve<\/td>\nBl\u00fcten<\/td>\nBlau<\/td>\n<\/tr>\n
    Pilze<\/td>\nFrucht<\/td>\nBraun, Schwarz<\/td>\n<\/tr>\n
    Petersilie<\/td>\nBl\u00e4tter, St\u00e4ngel<\/td>\nGr\u00fcn<\/td>\n<\/tr>\n
    Rhabarber<\/td>\nWurzel<\/td>\nGelb<\/td>\n<\/tr>\n
    Ringelblume<\/td>\nBl\u00fcten<\/td>\nGelb, Orange<\/td>\n<\/tr>\n
    Rote Bete<\/td>\nWurzel<\/td>\nRot<\/td>\n<\/tr>\n
    Rotkohl<\/td>\nBl\u00e4tter<\/td>\nRot (mit Essig), Blau (mit Natron)<\/td>\n<\/tr>\n
    Schlehe<\/td>\nBeeren<\/td>\nViolett<\/td>\n<\/tr>\n
    Spinat<\/td>\nBl\u00e4tter<\/td>\nGr\u00fcn<\/td>\n<\/tr>\n
    Sonnenblume<\/td>\nBl\u00fcten<\/td>\nGelb<\/td>\n<\/tr>\n
    Stiefm\u00fctterchen<\/td>\nBl\u00fcten<\/td>\nBlau<\/td>\n<\/tr>\n
    Sumpfdotterblume<\/td>\nBl\u00fcten<\/td>\nOrange<\/td>\n<\/tr>\n
    Waln\u00fcsse<\/td>\nSchalen<\/td>\nBraun<\/td>\n<\/tr>\n
    Weinraute<\/td>\nBl\u00fcten<\/td>\nGelb<\/td>\n<\/tr>\n
    Rote Weintrauben<\/td>\nSchale<\/td>\nRot<\/td>\n<\/tr>\n
    Zwiebeln<\/td>\nSchalen<\/td>\nBraun<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    <\/span>Wie aus Pflanzen Farbstoffe gewonnen werden<\/span><\/h2>\n

    \"PflanzenBl\u00fcten, Beeren, Fr\u00fcchte, Wurzeln, Schalen \u2013 unterschiedliche Pflanzenteile m\u00fcssen auch unterschiedlich behandelt werden, damit Sie daraus Farbe gewinnen k\u00f6nnen. Und so geht\u00b4s:<\/p>\n

      \n
    • Bl\u00fcten<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

      Bl\u00fcten k\u00f6nnen Sie auf zwei verschiedene Arten bearbeiten. Entweder, Sie legen die Bl\u00fcten in kaltem Wasser ein oder Sie kochen die Bl\u00fcten f\u00fcr 10 bis 15 Minuten und lassen das Wasser abk\u00fchlen. Danach nur noch Filtern.<\/p>\n

        \n
      • Fr\u00fcchte, Beeren<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

        Bei Fr\u00fcchte und Beeren gibt es ebenfalls zwei M\u00f6glichkeiten. Zum einen k\u00f6nnen Sie die Fr\u00fcchte und Beeren zerstampfen und danach den Saft abseihen \u2013 dies ist beispielsweise bei Heidelbeeren oder Holunderbeeren m\u00f6glich. Bei Brombeeren, Himbeeren oder Kirschen empfiehlt es sich, die Fr\u00fcchte in wenig Wasser weich zu kochen, anschlie\u00dfend zu p\u00fcrieren und durch ein Sieb zu pressen.<\/p>\n

          \n
        • Bl\u00e4tter, Rinde, Schale<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

          Bl\u00e4tter werden in der Regel in kaltem Wasser eingeweicht, p\u00fcriert und durch ein Sieb oder Handtuch gepresst, der Saft aufgefangen. Es ist auch m\u00f6glich, die Bl\u00e4tter in hei\u00dfem Wasser ziehen zu lassen.<\/p>\n

          Rinden und Schalen werden in hei\u00dfem Wasser so lange gekocht, bis sich das Wasser verf\u00e4rbt, danach abfiltern.<\/p>\n

            \n
          • Wurzeln<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

            Wurzeln, wie etwa Rote Bete oder Karotten, werden fein geraspelt und durch ein Stofftuch gepresst. Auch das Entsaften ist m\u00f6glich.<\/p>\n

            Ingwer- oder Kurkumawurzeln sollten Sie dagegen trocknen lassen und zu Pulver mahlen. Danach in wenig kaltem Wasser aufl\u00f6sen.<\/p>\n

            Die angegebenen Farben k\u00f6nnen nat\u00fcrlich variieren. Ein Rotton kann ganz unterschiedliche Intensit\u00e4ten besitzen.<\/p>\n

            <\/span>Was Sie mit Pflanzenfarben tun k\u00f6nnen<\/span><\/h2>\n

            \"EierPflanzenfarben k\u00f6nnen ganz unterschiedlich verwendet werden. Hier einige Ideen:<\/p>\n

              \n
            • Kinder k\u00f6nnen mit nat\u00fcrlichen Farben tolle Bilder malen.<\/li>\n
            • An Ostern lassen sich Ostereier mit Pflanzenfarben gestalten.<\/li>\n
            • Stoffe erhalten durch Pflanzenfarben einen nat\u00fcrlichen Ton.<\/li>\n
            • Auch Batiken ist mit den nat\u00fcrlichen Farben m\u00f6glich.<\/li>\n
            • Vielleicht haben Sie langweilige, eint\u00f6nige Bilderrahmen aus Holz zuhause \u2013 dann k\u00f6nnen diese mit Naturfarben einen neuen Anstrich bekommen.<\/li>\n
            • Gestalten Sie doch eine wei\u00dfe Wand in Ihrem Zuhause mit Pflanzenfarben. Mit Pinsel ebenso m\u00f6glich, wie mit der Schw\u00e4mmchentechnik.<\/li>\n
            • Pflanzenfarben sind auch eine sch\u00f6ne M\u00f6glichkeit, bei der Herstellung von Seife oder Kerzen Farbe ins Spiel zu bringen.<\/li>\n<\/ul>\n

              Achtung:<\/strong> Pflanzenfarben sind zum Teil wasserl\u00f6slich, zum Teil aber auch wasserfest. Wer schon einmal einen Kirsch- oder Heidelbeerfleck auf dem hellen T-Shirt hatte, der wei\u00df, dass hier mit Wasser nicht beizukommen ist. Bei der Verwendung der Farben sollten Sie also immer aufpassen, dass Sie nicht ungewollt andere Dinge mit einf\u00e4rben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              Wenn wir heutzutage Farben kaufen, dann sind diese zumeist k\u00fcnstlich hergestellt. Dabei gibt uns die Natur eine reichhaltige Farbpalette vor. Bunte Bl\u00fcten, farbige Beeren und Fr\u00fcchte, sattes Gr\u00fcn \u2013 aus Pflanzen lassen sich auch heute noch sehr schnell und einfach tolle nat\u00fcrliche Farbstoffe extrahieren. Damit kann dann gemalt werden \u2013 gerade zu Ostern eine sch\u00f6ne Idee f\u00fcr Kinder \u2013 man kann damit aber auch Stoffe und sogar Haare f\u00e4rben. Von nat\u00fcrlichen zu k\u00fcnstlichen Farben Nun k\u00f6nnte man annehmen, dass k\u00fcnstliche Farben erst in der Neuzeit entwickelt wurden. Zum Gro\u00dfteil stimmt das, doch wer h\u00e4tte vermutet, dass bereits die alten \u00c4gypter vor rund 5.000 Jahren das erste Mal k\u00fcnstliche Farbestoffe entwickelt haben? Die erste bekannte k\u00fcnstliche Farbe war das \u00c4gyptisch Blau, auch Cuprorivait genannt. Dazu wurde gemahlener Kalkstein verwendet, der mit Sand und einem kupferhaltigen Material wie etwa Malachit oder Azurit vermischt wurde. Nach dem Erhitzen war die Farbe fertig. Ebenfalls zu einer der ersten k\u00fcnstlichen Farben geh\u00f6rte Bleiwei\u00df, dessen Hauptzutaten Blei und Essig waren. Wie die Farbe in die Pflanzen kommt Die Farbe, die \u00fcberwiegend in der Natur vorkommt, ist nat\u00fcrlich Gr\u00fcn. Dabei handelt es sich um Chlorophyll, das die Pflanzen f\u00fcr die Fotosynthese brauchen. Warum aber ist Chlorophyll gr\u00fcn […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":4984,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"hersteller":[],"class_list":["post-3977","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diy-garten"],"acf":[],"yoast_head":"\nPflanzenfarben \u2013 so wird die bunte Vielfalt selbst hergestellt - Samenhaus Gartenblog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pflanzenfarbe selbst herstellen? Das funktioniert sehr gut. 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