{"id":399,"date":"2021-04-23T19:01:01","date_gmt":"2021-04-23T19:01:01","guid":{"rendered":"https:\/\/samenhaus1.timmeserver.de\/?p=399"},"modified":"2023-06-08T09:23:32","modified_gmt":"2023-06-08T09:23:32","slug":"reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr","title":{"rendered":"Reiche Salaternte durchs ganze Jahr: So planen Sie f\u00fcr regelm\u00e4\u00dfigen Genuss!"},"content":{"rendered":"

Salat ist ein echter Dauerbrenner \u2013 ihn w\u00fcrden wir am liebsten das ganze Jahr \u00fcber genie\u00dfen. Mit Ihrem eigenen Garten ist das auch gar kein Problem: Selbst das kleinste Beet hat immer noch Platz f\u00fcr ein paar Salatk\u00f6pfe. F\u00fcr Salatgenuss durch das ganze Jahr m\u00fcssen Sie lediglich mit Plan vorgehen \u2013 wir zeigen Ihnen, wann und wie Sie richtig s\u00e4en und welche Sorten sich f\u00fcr welche Jahreszeit eignen.<\/p>\n

<\/span>Zeitversetzt s\u00e4en: das Geheimnis des regelm\u00e4\u00dfigen Erntens<\/span><\/h2>\n

\"Salat\"Sicherlich m\u00f6chten Sie nicht auf einen Schlag 20 erntereife Salatk\u00f6pfe dastehen haben, die Sie auf die Schnelle gar nicht essen k\u00f6nnen, ehe sie schie\u00dfen (in die Bl\u00fcte gehen). Sinnvoller ist es, wenn Sie pro Woche je nach Bedarf zwei oder drei fertige Salatk\u00f6pfe ernten k\u00f6nnen. Das erfordert, dass Sie zeitversetzt s\u00e4en. Dabei gibt es zwei Strategien:<\/p>\n

    \n
  • Zwei-Wochen-Rhythmus:<\/strong> Schreiben Sie sich alle zwei Wochen eine Erinnerung in Ihren Kalender, dass Sie nachs\u00e4en m\u00fcssen. So k\u00f6nnen Sie es nicht vergessen.<\/li>\n
  • Bl\u00e4tter beobachten:<\/strong> Behalten Sie Ihre ges\u00e4ten Pflanzen im Auge \u2013 sobald sich die ersten richtigen Bl\u00e4tter bilden, s\u00e4en Sie den n\u00e4chsten Satz.<\/li>\n<\/ul>\n

    Jeder Satz besteht nur aus wenigen Samen, sodass Sie immer genau die Menge Salat zur Verf\u00fcgung haben, die Sie ben\u00f6tigen. Der richtige Zeitabstand der S\u00e4tze orientiert sich an der Wuchszeit der gew\u00e4hlten Salate. Die meisten Salate brauchen acht bis zehn Wochen bis zur Reife \u2013 dann sind zweiw\u00f6chige Intervalle sinnvoll. Es gibt aber auch Salate, die deutlich l\u00e4nger bis zur Erntereife brauchen. So l\u00e4sst sich Radicchio rund f\u00fcnf Monate Zeit, Winterkopfsalat braucht sogar sieben Monate.<\/p>\n

    Tipp:<\/strong> Haben Sie H\u00fchner, Enten oder andere Tiere, die Salat m\u00f6gen? Dann seien Sie ruhig etwas gro\u00dfz\u00fcgiger \u2013 ein paar Pflanzen mehr machen nicht viel mehr Arbeit, aber die Tiere freuen sich \u00fcber \u00fcbrigen Salat, auch wenn er bereits geschossen ist!<\/p>\n

    <\/span>Tipps f\u00fcr perfekten Salat: Darauf sollten Sie beim Anbau achten<\/span><\/h2>\n

    \"SalatDamit Sie an Ihren Salatpflanzen viel Freude haben, sollten Sie beim Anbau diese Tipps beherzigen:<\/p>\n

      \n
    1. Schutz vor Tieren:<\/strong> Decken Sie die Saat mit einem Vlies ab, damit V\u00f6gel sie nicht ausscharren k\u00f6nnen. Sobald sich die ersten Bl\u00e4tter zeigen, steht der Schutz vor Nacktschnecken im Vordergrund.<\/li>\n
    2. Aussaattemperatur<\/strong>: Die ideale Temperatur f\u00fcr die Aussaat liegt bei 15 bis 18\u00b0C. Daran liegt es auch, dass sich Salat nur im Fr\u00fchjahr und im Herbst gut ins Beet s\u00e4en l\u00e4sst \u2013 im Sp\u00e4tfr\u00fchling und Sommer ziehen Sie ihn besser vor.<\/li>\n
    3. Bl\u00fcte beachten:<\/strong> Sobald sich der Kopf des Salats gebildet hat, geht die Salatpflanze schnell in die Bl\u00fcte \u00fcber (schie\u00dft), dann werden die Salatbl\u00e4tter bitter. Im Sommer geht das besonders schnell. Beobachten Sie die Oberfl\u00e4che des Salats: Verlieren sie ihren Glanz, steht die Bl\u00fcte unmittelbar bevor.<\/li>\n
    4. Standort:<\/strong> Salat mag sonnige, aber nicht zu hei\u00dfe Standorte. Ideal sind deshalb Orte, die am Tag mehrere Stunden Sonne abbekommen, aber an denen die Luft zirkulieren kann. Pfl\u00fccksalate brauchen weniger Sonne \u2013 sie d\u00fcrfen auch im Halbschatten h\u00f6herer Pflanzen stehen.<\/li>\n
    5. Mulchen:<\/strong> Wassermangel f\u00fchrt zu schnellerer Bl\u00fcte. Lassen Sie Ihren Salat am besten auf einer Mulchschicht wachsen, denn diese h\u00e4lt die Feuchtigkeit im Boden.<\/li>\n
    6. D\u00fcnger:<\/strong> Salate sind Mittelzehrer. Idealerweise versorgen Sie einen Quadratmeter Boden mit einer Handvoll Hornsp\u00e4nen und einem Eimer Kompost. Bei zu schlechter N\u00e4hrstoffversorgung k\u00f6pfen Kopfsalate nicht ordentlich und es bilden sich bittere Bl\u00e4tter.<\/li>\n
    7. Mischkultur:<\/strong> Salat muss nicht unbedingt ein eigenes Beet bekommen. Sparen Sie Platz und pflanzen Sie ihn zu seinen \u201eFreunden\u201c ins Beet. Salat vertr\u00e4gt sich gut mit Bohnen, Erbsen, Spinat, Tomaten, Gurken, Radieschen, Rettich und Kohlrabi.<\/li>\n
    8. Selbstaussaat:<\/strong> Einige Salatsorten eignen sich bestens zur Selbstaussaat. Lassen Sie beispielsweise im Fr\u00fchling ein paar kr\u00e4ftige Feldsalat-Pflanzen bl\u00fchen und die Samen abfallen. Sie werden feststellen, dass die kleinen Pflanzen im n\u00e4chsten Herbst oder Fr\u00fchling pl\u00f6tzlich \u00fcberall aus dem Boden schie\u00dfen und Sie k\u00f6nnen ohne Pflege reich ernten.<\/li>\n
    9. Pfl\u00fccksalate mehrfach ernten:<\/strong> Bei Pfl\u00fccksalat k\u00f6nnen Sie immer wieder die \u00e4u\u00dferen Bl\u00e4tter pfl\u00fccken und er w\u00e4chst wieder nach, solange sie das Herz stehen lassen. Meist werden die Bl\u00e4tter nach der zweiten oder dritten Ernte langsam bitter.<\/li>\n
    10. Vorgezogene Pflanzen:<\/strong> Salatpflanzen aus dem Baumarkt oder vom G\u00e4rtner sind praktisch, weil Sie schnell ernten k\u00f6nnen. Leider gibt es hier nur eine \u00fcberschaubare Vielfalt. Au\u00dferdem wurzeln direkt ins Beet ges\u00e4te Salate besser und sind dadurch weniger pflegeintensiv.<\/li>\n<\/ol>\n

      <\/span>Welcher Salat passt zu welcher Jahreszeit?<\/span><\/h2>\n

      \"Salatfeld\"Salat k\u00f6nnen Sie das ganze Jahr \u00fcber anbauen, solange Sie auf die richtigen Sorten zur\u00fcckgreifen. Wintersalate m\u00fcssen winterhart sein, also auch mit Minustemperaturen klarkommen. Sommersalate hingegen sollten m\u00f6glichst sp\u00e4t schie\u00dfen, damit Sie auch noch gen\u00fcgend Zeit haben, sie zu essen. Das sollten Sie zu den Jahreszeiten wissen:<\/p>\n

        \n
      • Fr\u00fchling:<\/strong> Abgesehen von den Wintersorten k\u00f6nnen Sie ab Mitte\/Ende M\u00e4rz nahezu alle g\u00e4ngigen Salatsorten pflanzen \u2013 jetzt ist die beste Jahreszeit f\u00fcr Salat. Ob Kopf-, Pfl\u00fcck- oder Romanasalat, sch\u00f6pfen Sie aus den Vollen.<\/li>\n
      • Sommer:<\/strong> Achten Sie f\u00fcr etwas mehr Flexibilit\u00e4t auf sp\u00e4t schie\u00dfende Sorten (z. B. Indianerperle, Salad Bowl, Romanasalat). Bei sinnvollen Saatabst\u00e4nden k\u00f6nnen Sie aber auch jetzt noch die meisten Salatsorten pflanzen.<\/li>\n
      • Herbst:<\/strong> Im Herbst haben die aromatischen Endivien, Eisbergsalate und Fris\u00e9esalate Saison. Auch Kopfsalat w\u00e4chst noch problemlos. Wenn Sie ab September neu auss\u00e4en, achten Sie darauf, dass die Salatsorten frosthart sind.<\/li>\n
      • Winter:<\/strong> Im Winter werden Sie in aller Regel keinen Salat s\u00e4en oder pflanzen. Haben Sie aber im Sp\u00e4tsommer oder Herbst vorgesorgt, k\u00f6nnen Sie Wintersalate jetzt trotzdem ernten. Winterbutterkopf beispielsweise h\u00e4lt bis zu -20\u00b0C aus. Solche Sorten werden im August oder September ges\u00e4t und werden gegen die K\u00e4lte mit einem Vlies abgedeckt. Sie wachsen \u00fcber den Winter langsam weiter und k\u00f6nnen im M\u00e4rz oder April geerntet werden, wenn viele andere Salate gerade erst vorgezogen werden. Spinat, Feldsalat und Asia Salate h\u00f6ren zwar bei Temperaturen unter 6\u00b0C auf zu wachsen \u2013 sobald aber ein paar mildere Tage auftreten, k\u00f6nnen Sie mit etwas Gl\u00fcck ernten. Das kann sogar im Dezember oder Januar der Fall sein.<\/li>\n<\/ul>\n

        <\/span>Abseits der Klassiker: interessante Salatsorten zum Ausprobieren<\/span><\/h2>\n

        \"Salatsorten\"Es muss nicht immer Kopfsalat und Eisbergsalat sein \u2013 probieren Sie doch mal ein paar neue Sorten aus:<\/p>\n

          \n
        • Eichblattsalat:<\/strong> die Bl\u00e4tter sind geformt wie Eichenlaub, kann als Pfl\u00fccksalat oder Kopfsalat verzehrt werden<\/li>\n
        • Red Velvet:<\/strong> Schnittsalat von dunkelroter Farbe mit sehr gutem Geschmack<\/li>\n
        • Forellenschluss:<\/strong> Romanasalat, hellgr\u00fcne Bl\u00e4tter mit dekorativen roten Sprenkeln<\/li>\n
        • Ovired:<\/strong> sieht aus wie roter Feldsalat, geh\u00f6rt aber zur Gruppe der Romanasalate<\/li>\n
        • Winterportulak:<\/strong> leicht s\u00e4uerlicher Geschmack, kann im Winter geerntet werden<\/li>\n
        • Lollo Rosso:<\/strong> gr\u00fcne, gekr\u00e4uselte Bl\u00e4tter mit roten Spitzen, dickfleischiger Pfl\u00fccksalat<\/li>\n
        • Mizuna:<\/strong> asiatischer Schnittsalat von mildem Geschmack, kann auch im Topf geerntet werden<\/li>\n
        • Teufelsohren:<\/strong> bildet l\u00e4ngliche Bl\u00e4tter mit roten Spitzen<\/li>\n<\/ul>\n

          Sie k\u00f6nnen \u00fcbrigens zwischen die Salatpflanzen auch Spinat oder Mangoldpflanzen setzen \u2013 deren junge Bl\u00e4tter sind eine tolle Erg\u00e4nzung f\u00fcr jeden Salat. Fangen Sie am besten gleich an, die ersten Salatpflanzen vorzuziehen \u2013 schon in wenigen Tagen beginnt die Salatsaison im Gew\u00e4chshaus oder im Freiland!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Salat ist ein echter Dauerbrenner \u2013 ihn w\u00fcrden wir am liebsten das ganze Jahr \u00fcber genie\u00dfen. Mit Ihrem eigenen Garten ist das auch gar kein Problem: Selbst das kleinste Beet hat immer noch Platz f\u00fcr ein paar Salatk\u00f6pfe. F\u00fcr Salatgenuss durch das ganze Jahr m\u00fcssen Sie lediglich mit Plan vorgehen \u2013 wir zeigen Ihnen, wann und wie Sie richtig s\u00e4en und welche Sorten sich f\u00fcr welche Jahreszeit eignen. Zeitversetzt s\u00e4en: das Geheimnis des regelm\u00e4\u00dfigen Erntens Sicherlich m\u00f6chten Sie nicht auf einen Schlag 20 erntereife Salatk\u00f6pfe dastehen haben, die Sie auf die Schnelle gar nicht essen k\u00f6nnen, ehe sie schie\u00dfen (in die Bl\u00fcte gehen). Sinnvoller ist es, wenn Sie pro Woche je nach Bedarf zwei oder drei fertige Salatk\u00f6pfe ernten k\u00f6nnen. Das erfordert, dass Sie zeitversetzt s\u00e4en. Dabei gibt es zwei Strategien: Zwei-Wochen-Rhythmus: Schreiben Sie sich alle zwei Wochen eine Erinnerung in Ihren Kalender, dass Sie nachs\u00e4en m\u00fcssen. So k\u00f6nnen Sie es nicht vergessen. Bl\u00e4tter beobachten: Behalten Sie Ihre ges\u00e4ten Pflanzen im Auge \u2013 sobald sich die ersten richtigen Bl\u00e4tter bilden, s\u00e4en Sie den n\u00e4chsten Satz. Jeder Satz besteht nur aus wenigen Samen, sodass Sie immer genau die Menge Salat zur Verf\u00fcgung haben, die Sie ben\u00f6tigen. Der richtige Zeitabstand der S\u00e4tze […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":689,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"hersteller":[],"class_list":["post-399","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gemuese"],"acf":[],"yoast_head":"\nSalat f\u00fcrs ganze Jahr - Salatsorten im \u00dcberblick - Samenhaus Gartenblog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Salat ist nicht gleich Salat. Die Salatsorten unterscheiden sich im Aussehen, Biss und Geschmack. Wir stellen Ihnen Salatsorten vor.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Salat f\u00fcrs ganze Jahr - Salatsorten im \u00dcberblick - Samenhaus Gartenblog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Salat ist nicht gleich Salat. Die Salatsorten unterscheiden sich im Aussehen, Biss und Geschmack. Wir stellen Ihnen Salatsorten vor.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Samenhaus Gartenblog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/de-de.facebook.com\/samenhaus\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-04-23T19:01:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-06-08T09:23:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/AdobeStock_237065335.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"563\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Sabine\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@samenhaus\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@samenhaus\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Sabine\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr\"},\"author\":{\"name\":\"Sabine\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e4c837ea32ec74c39497c1e69976fed5\"},\"headline\":\"Reiche Salaternte durchs ganze Jahr: So planen Sie f\u00fcr regelm\u00e4\u00dfigen Genuss!\",\"datePublished\":\"2021-04-23T19:01:01+00:00\",\"dateModified\":\"2023-06-08T09:23:32+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr\"},\"wordCount\":1230,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/AdobeStock_237065335.jpg\",\"articleSection\":[\"Gem\u00fcse\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr#respond\"]}],\"copyrightYear\":\"2021\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr\",\"name\":\"Salat f\u00fcrs ganze Jahr - Salatsorten im \u00dcberblick - Samenhaus Gartenblog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/AdobeStock_237065335.jpg\",\"datePublished\":\"2021-04-23T19:01:01+00:00\",\"dateModified\":\"2023-06-08T09:23:32+00:00\",\"description\":\"Salat ist nicht gleich Salat. Die Salatsorten unterscheiden sich im Aussehen, Biss und Geschmack. Wir stellen Ihnen Salatsorten vor.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/AdobeStock_237065335.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/AdobeStock_237065335.jpg\",\"width\":1000,\"height\":563,\"caption\":\"Salat im Garten\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Reiche Salaternte durchs ganze Jahr: So planen Sie f\u00fcr regelm\u00e4\u00dfigen Genuss!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/\",\"name\":\"Samenhaus Gartenblog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#organization\",\"name\":\"Samenhaus.de Gartenblog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/logo.svg\",\"width\":1,\"height\":1,\"caption\":\"Samenhaus.de Gartenblog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/de-de.facebook.com\\\/samenhaus\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/samenhaus\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e4c837ea32ec74c39497c1e69976fed5\",\"name\":\"Sabine\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/sabine-150x150.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/sabine-150x150.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/sabine-150x150.png\",\"caption\":\"Sabine\"},\"description\":\"Sabine schreibt am liebsten \u00fcber Themen rund um den Selbstversorgergarten. Ob Gem\u00fcseanbau, Obstgarten, H\u00fchnerhaltung oder Konservierung und Verarbeitung, sie hat jede Menge eigene Erfahrung beizusteuern. Sie liebt es, den Blick \u00fcber die ersten zarten Pflanzen des Jahres schweifen zu lassen oder die gewaltige Ernte im Sommer und Herbst zu b\u00e4ndigen.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/author\\\/sabine\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Salat f\u00fcrs ganze Jahr - Salatsorten im \u00dcberblick - Samenhaus Gartenblog","description":"Salat ist nicht gleich Salat. Die Salatsorten unterscheiden sich im Aussehen, Biss und Geschmack. Wir stellen Ihnen Salatsorten vor.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Salat f\u00fcrs ganze Jahr - Salatsorten im \u00dcberblick - Samenhaus Gartenblog","og_description":"Salat ist nicht gleich Salat. Die Salatsorten unterscheiden sich im Aussehen, Biss und Geschmack. Wir stellen Ihnen Salatsorten vor.","og_url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr","og_site_name":"Samenhaus Gartenblog","article_publisher":"https:\/\/de-de.facebook.com\/samenhaus","article_published_time":"2021-04-23T19:01:01+00:00","article_modified_time":"2023-06-08T09:23:32+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":563,"url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/AdobeStock_237065335.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Sabine","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@samenhaus","twitter_site":"@samenhaus","twitter_misc":{"Verfasst von":"Sabine","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"7\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr"},"author":{"name":"Sabine","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#\/schema\/person\/e4c837ea32ec74c39497c1e69976fed5"},"headline":"Reiche Salaternte durchs ganze Jahr: So planen Sie f\u00fcr regelm\u00e4\u00dfigen Genuss!","datePublished":"2021-04-23T19:01:01+00:00","dateModified":"2023-06-08T09:23:32+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr"},"wordCount":1230,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/AdobeStock_237065335.jpg","articleSection":["Gem\u00fcse"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr#respond"]}],"copyrightYear":"2021","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr","url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr","name":"Salat f\u00fcrs ganze Jahr - Salatsorten im \u00dcberblick - Samenhaus Gartenblog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/AdobeStock_237065335.jpg","datePublished":"2021-04-23T19:01:01+00:00","dateModified":"2023-06-08T09:23:32+00:00","description":"Salat ist nicht gleich Salat. Die Salatsorten unterscheiden sich im Aussehen, Biss und Geschmack. Wir stellen Ihnen Salatsorten vor.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr#primaryimage","url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/AdobeStock_237065335.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/AdobeStock_237065335.jpg","width":1000,"height":563,"caption":"Salat im Garten"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/reiche-salaternte-durchs-ganze-jahr#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Reiche Salaternte durchs ganze Jahr: So planen Sie f\u00fcr regelm\u00e4\u00dfigen Genuss!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#website","url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/","name":"Samenhaus Gartenblog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#organization","name":"Samenhaus.de Gartenblog","url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/logo.svg","width":1,"height":1,"caption":"Samenhaus.de Gartenblog"},"image":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/de-de.facebook.com\/samenhaus","https:\/\/x.com\/samenhaus"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#\/schema\/person\/e4c837ea32ec74c39497c1e69976fed5","name":"Sabine","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/sabine-150x150.png","url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/sabine-150x150.png","contentUrl":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/sabine-150x150.png","caption":"Sabine"},"description":"Sabine schreibt am liebsten \u00fcber Themen rund um den Selbstversorgergarten. Ob Gem\u00fcseanbau, Obstgarten, H\u00fchnerhaltung oder Konservierung und Verarbeitung, sie hat jede Menge eigene Erfahrung beizusteuern. Sie liebt es, den Blick \u00fcber die ersten zarten Pflanzen des Jahres schweifen zu lassen oder die gewaltige Ernte im Sommer und Herbst zu b\u00e4ndigen.","url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/author\/sabine"}]}},"wp-worthy-pixel":{"ignored":false,"public":"2ec80703690641368eb3b1cd7904c2cf","server":"vg07.met.vgwort.de","url":"https:\/\/vg07.met.vgwort.de\/na\/2ec80703690641368eb3b1cd7904c2cf"},"wp-worthy-type":"normal","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/399","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=399"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/399\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11299,"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/399\/revisions\/11299"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/689"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=399"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=399"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=399"},{"taxonomy":"hersteller","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/hersteller?post=399"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}