{"id":443,"date":"2021-04-22T14:02:28","date_gmt":"2021-04-22T14:02:28","guid":{"rendered":"https:\/\/samenhaus1.timmeserver.de\/?p=443"},"modified":"2023-06-26T08:46:54","modified_gmt":"2023-06-26T08:46:54","slug":"lust-auf-frische-knackige-und-selbst-gezogene-moehrchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/lust-auf-frische-knackige-und-selbst-gezogene-moehrchen","title":{"rendered":"Lust auf frische, knackige und selbst gezogene M\u00f6hrchen?"},"content":{"rendered":"

Die Karotten, M\u00f6hren, Mohrr\u00fcben, Gelbe R\u00fcben oder R\u00fcbli, wie sie je nach Region und Sprachidiom auch genannt werden, geh\u00f6ren zu unseren beliebtesten und vielseitigsten Wurzelgem\u00fcsen. Durch ihre unkomplizierte Aussaat sind die M\u00f6hren selbst f\u00fcr Gartenanf\u00e4nger gut geeignet. Somit sollte einer reichen M\u00f6hren-Ernte eigentlich nichts im Wege stehen. Einige grundlegende Dinge sind jedoch zu beachten.<\/p>\n

<\/span>Was Sie f\u00fcr den Saatgutkauf wissen sollten<\/span><\/h2>\n

\"M\u00f6hren\"F\u00fcr eine erfolgreiche Anzucht ist vor allem auf frisches Saatgut mit einer hohen Keimzahl zu achten. Hierbei unterscheidet man zwischen F1 und Bio-Saatgut. Bei einem Gro\u00dfteil des angebotenen Karotten-Samens handelt es sich um F1-Saatgut. Das ist die genetische Bezeichnung f\u00fcr die 1. Generation an Nachkommen zweier miteinander gekreuzter Pflanzen. Dabei werden besonders positive Eigenschaften beider Elternarten miteinander kombiniert, um so sehr leistungsstarke Nachkommen zu ziehen. Nachteilig ist nur, dass sich F1-Sorten nicht sortenrein vermehren lassen, da sich die F2-Generationen in vielen Eigenschaften von den Elternarten unterscheiden. Sie m\u00fcssen also jedes Jahr neues F1-Saatgut kaufen, um dieselben Eigenschaften zu erhalten.<\/p>\n

Bio-Saatgut hingegen entsteht aus einer Auslesez\u00fcchtung. Dabei wird immer nur Saatgut von Pflanzen gewonnen, die sich durch besonders gute Eigenschaften wie beispielsweise durch hohe Ertr\u00e4ge und ein feines Aroma auszeichnen. Auch wenn Bio-G\u00e4rtner auf Bio-Saatgut schw\u00f6ren, besteht rein g\u00e4rtnerisch kein Grund, auf F1-Sorten zu verzichten.<\/p>\n

Karottensamen beh\u00e4lt bei richtiger Lagerung (trocken, k\u00fchl und dunkel) seine Keimf\u00e4higkeit f\u00fcr zwei bis drei Jahre. Somit kann man den liegengebliebenen Samen aus dem Vorjahr noch verwenden. Notfalls ist eine Keimprobe zu machen.<\/p>\n

Saatscheiben und -b\u00e4nder sind f\u00fcr die Aussaat von M\u00f6hren empfehlenswert. Die Samen werden zwischen zwei d\u00fcnne Zellstofflagen eingebettet und haben bereits den optimalen Abstand zueinander. Dadurch ersparen Sie sich ein sp\u00e4teres Ausd\u00fcnnen und die Aussaat geht schnell von der Hand.<\/p>\n

<\/span>Die Aussaat von M\u00f6hren ist erfreulich einfach<\/span><\/h2>\n

Ein Vorziehen ist bei den Karotten nicht empfehlenswert. Sie reagieren empfindlich auf die Umsetzung und wachsen in aller Regel nicht gerade weiter. Sie werden deshalb immer direkt ins Freiland ausges\u00e4t. Legen Sie die Samen in einem Abstand von 2,5 cm und 1 bis 2 cm tief in die gelockerte, nicht zu steinige Erde. Halten Sie einen Reihenabstand von 15 cm bis 20 cm einzuhalten.<\/p>\n

Profi-Tipp: Wenn Sie den M\u00f6hrensamen vor der geplanten Aussaat 24 Stunden in leicht feuchtem Sand quellen lassen und dann das Sand-Samengemisch zusammen auss\u00e4en, erfolgt eine etwas schnellere Keimung.<\/p>\n

<\/span>Der ideale Zeitpunkt: Wann sind die M\u00f6hren auszus\u00e4en?<\/span><\/h2>\n

\"M\u00f6hrenDer ideale Zeitpunkt richtet sich vor allem nach den Herstellerangaben. So k\u00f6nnen einige fr\u00fche Sorten sogar schon ab Februar ins Beet ges\u00e4t werden. Meist bewegt sich der Empfehlungszeitraum zwischen M\u00e4rz und Juni. Beachten Sie diese Tipps:<\/p>\n

    \n
  • Ein zeitlich versetztes Auss\u00e4en garantiert eine lange Erntezeit an M\u00f6hren.<\/li>\n
  • Bei einer Aussaat im M\u00e4rz kann je nach Sorte oft schon im Mai geerntet werden, wobei die Wurzeln allgemein noch d\u00fcnner ausfallen.<\/li>\n
  • Sommerm\u00f6hren k\u00f6nnen im Monatsabstand ausges\u00e4t werden, sodass Sie zwischen Mai und November durchgehend mit frischen Karotten versorgt sind.<\/li>\n
  • Die Winterm\u00f6hren zum Einlagern sollten Sie sp\u00e4testens im Juni auss\u00e4en, um bis zum Frosteinsatz eine lagerf\u00e4hige Wurzelgr\u00f6\u00dfe zu erhalten.<\/li>\n<\/ul>\n

    Tipp: S\u00e4en Sie rund um Ihre M\u00f6hren je eine Reihe an Radieschen oder Dill mit an. Da Radieschen schneller wachsen, markieren diese den Karottenstandort, was das wichtige Unkrautj\u00e4ten erleichtert. Karotten und Dill hingegen f\u00f6rdern sich gegenseitig im Wachstum.<\/p>\n

    <\/span>Neue und altbew\u00e4hrte M\u00f6hrensorten f\u00fcr Ihren Garten<\/span><\/h2>\n

    Sind Sie noch unsicher, welche Karottensorten Sie verwenden sollten? Neben Klassikern wie \u201eNantaise\u201c, den \u201eRoten Riesen\u201c oder \u201eLange Rote\u201c sollten Sie unbedingt diese Sorten ausprobieren:<\/p>\n

      \n
    • Adelaide (F1):<\/strong> Aromatisch, frisch und schmackhaft. Durch ihre kurze Wurzel gedeihen diese M\u00f6hren sogar im Balkonkasten.<\/li>\n
    • Berlicum:<\/strong> Orangefarbene, mittelsp\u00e4te Sorte mit saftigem Fruchtfleisch und kr\u00e4ftigem Aroma.<\/li>\n
    • Neuz\u00fcchtung Bolero (F1):<\/strong> S\u00fc\u00dflich schmeckende, orange Sommerm\u00f6hre, die sehr ertragreich und robust ist.<\/li>\n
    • Bio-M\u00f6hre K\u00fcttiger:<\/strong> Wird fr\u00fch ausges\u00e4t und sp\u00e4t geerntet, typische Lagersorte, aber mit wei\u00dfem Fruchtfleisch, Optik \u00e4hnlich wie Pastinaken.<\/li>\n<\/ul>\n

      <\/span>Welchen Boden braucht die perfekte Karotte?<\/span><\/h2>\n

      \"M\u00f6hren\"Da von der M\u00f6hre vorrangig die Wurzel geerntet wird, f\u00e4llt dem Boden eine ma\u00dfgebliche Rolle zu. Karotten vertragen je nach Sorte sandige bis schwerere B\u00f6den, die aber immer locker sein m\u00fcssen. Sie sollten aber niemals zwei Jahre hintereinander an der gleichen Stelle ausges\u00e4t werden.<\/p>\n

      <\/span>Auf gute Nachbarschaft: Diese Pflanzen eignen sich nicht<\/span><\/h2>\n

      Auf keinen Fall pflanzen Sie Petersilie, Sellerie und Fenchel mit ins Beet, da diese nicht nur dieselben N\u00e4hrstoffe wie die Karotte ben\u00f6tigen, sondern auch von den gleichen Sch\u00e4dlingen befallen werden.<\/p>\n

      <\/span>M\u00f6hren d\u00fcngen? Wenn ja, womit?<\/span><\/h2>\n

      M\u00f6hren sind Mittelzehrer, ben\u00f6tigen also nur eine mittlere, daf\u00fcr aber kontinuierliche N\u00e4hrstoffversorgung. Deshalb sollten Sie bei der Einsaat am besten auf D\u00fcnger verzichten. Wenn Sie Ihren zuk\u00fcnftigen M\u00f6hren etwas Gutes tun wollen, dann arbeiten sie im Herbst vor der Aussaat eine Gr\u00fcnd\u00fcngung in das Beet ein. Unter einer Gr\u00fcnd\u00fcngung versteht man den Anbau von Pflanzen, die den Boden begr\u00fcnen und kr\u00e4ftig durchwurzeln, um die Bodenstruktur zu verbessern. Gut geeignet daf\u00fcr sind tief wurzelnde Gew\u00e4chse wie \u00d6lrettiche, die den Boden gleichzeitig auflockern. Falls keine Gr\u00fcnd\u00fcngung erfolgte und der Boden sehr humusarm ist, kann beim Heranwachsen der Keimlinge etwas Stickstoffd\u00fcnger gegeben werden. Da Karotten auch Kalium ben\u00f6tigen, bietet sich ebenfalls ein Minerald\u00fcnger an.<\/p>\n

      Regelm\u00e4\u00dfiges, kr\u00e4ftiges D\u00fcngen mit Gem\u00fcsed\u00fcnger veranlasst die Pflanzen lediglich zu einem starken Blattwachstum, regt jedoch nicht das Wachstum der Wurzeln an. Verzichten Sie bei M\u00f6hren auf frischen Stallmist, da dieser den Karottengeschmack beeinflussen kann und au\u00dferdem Sch\u00e4dlingsbefall droht. Meiden Sie au\u00dferdem D\u00fcnger mit Phosphor und verzichten Sie darauf, den Boden zu kalken.<\/p>\n

      <\/span>Woran erkennt man, dass M\u00f6hren erntereif sind?<\/span><\/h2>\n

      \"ErnteStehen die Karotten kr\u00e4ftig im Kraut, sind diese meist erntereif. Oft ist auch ein Teil des Wurzelansatzes sichtbar, was einiges \u00fcber deren Durchmesser und vermutliche L\u00e4nge aussagt. Gegebenenfalls schieben Sie mit dem Finger einfach ein wenig Erde beiseite, um mehr \u00fcber die Gr\u00f6\u00dfe zu erfahren.<\/p>\n

      \u00dcbrigens<\/strong>: M\u00f6hren werden nicht ausgegraben, sondern man packt das Karottenkraut ganz unten am Wurzelbeginn und zieht diese heraus. Notfalls m\u00fcssen Sie dabei etwas ruckeln.<\/p>\n

      <\/span>Bekannte Probleme: Ursachen f\u00fcr missgebildete M\u00f6hren<\/span><\/h2>\n

      Leider kommt es beim Anbau von M\u00f6hren immer wieder zu Problemen:<\/p>\n

        \n
      • Krumme M\u00f6hren:<\/strong> Daf\u00fcr ist meist lehmiger oder steiniger Boden verantwortlich, der der M\u00f6hre den Weg nach unten versperrt. Dann neigt sich diese zur Seite und bildet weitere Spitzen und mitunter bizarre Wuchsformen aus.<\/li>\n
      • Geringes Wachstum:<\/strong> Ursache ist meist ein ungeeigneter Boden. Wenn Sie vor dem Auss\u00e4en hochwertige, torffreie Bioerde untermischen, k\u00f6nnen Sie diese aufbessern und gute Startbedingungen f\u00fcr die Karotten schaffen. Auch zu geringe Temperaturen k\u00f6nnen urs\u00e4chlich sein \u2013 achten Sie auf einen sonnigen Standort.<\/li>\n
      • Aufgeplatzte M\u00f6hren:<\/strong> Karotten brauchen viel Wasser. Wird aber zu viel gegossen oder gab es heftigen Starkregen, saugt die Wurzel das ganze Wasser auf und platzt. Genie\u00dfbar bleibt sie trotzdem, aber sieht nicht mehr so sch\u00f6n aus.<\/li>\n
      • Viele winzige Karotten:<\/strong> Eine zu geringe Gr\u00f6\u00dfe kann daran liegen, dass die Reihen nicht ausreichend ausged\u00fcnnt wurden. Beachten Sie deshalb immer den f\u00fcr die Wurzelentwicklung n\u00f6tigen Pflanzabstand und entfernen Sie nach der Keimung Pflanzen, die zu nahe beieinanderstehen.<\/li>\n
      • Krankheitsneigung:<\/strong> Das kann an einem zu hohen Kalium- und Stickstoffangebot liegen.<\/li>\n<\/ul>\n

        Jetzt sind Sie bestens ger\u00fcstet f\u00fcr den Start in die Karottensaison \u2013 bereiten Sie doch schon mal das Beet vor und schon kann es losgehen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Die Karotten, M\u00f6hren, Mohrr\u00fcben, Gelbe R\u00fcben oder R\u00fcbli, wie sie je nach Region und Sprachidiom auch genannt werden, geh\u00f6ren zu unseren beliebtesten und vielseitigsten Wurzelgem\u00fcsen. Durch ihre unkomplizierte Aussaat sind die M\u00f6hren selbst f\u00fcr Gartenanf\u00e4nger gut geeignet. Somit sollte einer reichen M\u00f6hren-Ernte eigentlich nichts im Wege stehen. Einige grundlegende Dinge sind jedoch zu beachten. Was Sie f\u00fcr den Saatgutkauf wissen sollten F\u00fcr eine erfolgreiche Anzucht ist vor allem auf frisches Saatgut mit einer hohen Keimzahl zu achten. Hierbei unterscheidet man zwischen F1 und Bio-Saatgut. Bei einem Gro\u00dfteil des angebotenen Karotten-Samens handelt es sich um F1-Saatgut. Das ist die genetische Bezeichnung f\u00fcr die 1. Generation an Nachkommen zweier miteinander gekreuzter Pflanzen. 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