{"id":445,"date":"2021-04-22T14:01:34","date_gmt":"2021-04-22T14:01:34","guid":{"rendered":"https:\/\/samenhaus1.timmeserver.de\/?p=445"},"modified":"2023-06-26T08:47:21","modified_gmt":"2023-06-26T08:47:21","slug":"erbsen-erfolgreich-anbauen-von-der-saat-bis-zur-reichen-ernte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/erbsen-erfolgreich-anbauen-von-der-saat-bis-zur-reichen-ernte","title":{"rendered":"Erbsen erfolgreich anbauen: von der Saat bis zur reichen Ernte"},"content":{"rendered":"

Wenn der Fr\u00fchling vor der T\u00fcre steht, werden die Liebhaber von frischem, selbst gezogenem und knackigem Gem\u00fcse f\u00fcr gew\u00f6hnlich unruhig. Da ist zu planen, was angebaut werden soll, wie die Erde vorzubereiten ist und welche Sorten man f\u00fcr die kommende Saison ausw\u00e4hlt. Empfehlenswert ist die F\u00fchrung eines Pflanzbuches, in dem man vermerkt, wie man mit den jeweiligen Sorten zufrieden war. Denn es kann sein, dass man im R\u00fcckblick die vor zwei Jahren ges\u00e4ten Erbsen besonders gut fand. Dann ist es hilfreich, wenn sich die Sorte noch nachvollziehen l\u00e4sst. Damit der Anbau der eigenen Erbsen erfolgreich ist, gibt es einiges zu beachten und ein bisschen Gartenwissen ist ebenfalls n\u00f6tig.<\/p>\n

<\/span>Wann sind die Erbsen auszus\u00e4en?<\/span><\/h2>\n

\"Erbsen\"Einj\u00e4hrige, nicht winterharte Erbsen (Pisum sativum) sind Schmetterlingsbl\u00fctler und geh\u00f6ren zur gro\u00dfen Familie der H\u00fclsenfr\u00fcchte. Der Zeitpunkt f\u00fcr die Aussaat ist f\u00fcr die einzelnen Sorten unterschiedlich:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n
Erbsensorte<\/strong><\/td>\nIdealer Zeitpunkt f\u00fcr die Aussaat<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Schalerbsen (Palerbsen)<\/td>\nAnfang M\u00e4rz bis Anfang April<\/td>\n<\/tr>\n
Markerbsen (Gartenerbsen)<\/td>\nAnfang April bis Ende Juni<\/td>\n<\/tr>\n
Zuckererbsen (Kaiserschoten)<\/td>\nEnde April bis Anfang Juli<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

Auch die Bodentemperatur kann als Ma\u00df gelten. Behalten Sie als Faustregel im Hinterkopf: F\u00fcr Schal- und Markerbsen sollte sie 10\u00b0C betragen. Wann diese Bodentemperatur erreicht wird, ist in den einzelnen Landesregionen unterschiedlich.<\/p>\n

Das letzte Wort in Bezug auf die Aussaat hat aber der Verk\u00e4ufer. Befolgen Sie deshalb am besten immer die Herstellerangaben auf der Sament\u00fcte.<\/p>\n

<\/span>Welche Bodenanspr\u00fcche haben Erbsen?<\/span><\/h2>\n

Erbsen sind vom N\u00e4hrstoffbedarf her Schwachzehrer. Schwachzehrer k\u00f6nnen im Folgejahr nach Mittelzehrern wie M\u00f6hren, Mangold und Fenchel gepflanzt werden. Als solche m\u00f6gen sie keine frisch mit Stalldung versorgten B\u00f6den. In Sachen Boden ist die Erbse recht anspruchslos. Allerdings sollte dieser locker, hum\u00f6s und tiefgr\u00fcndig sein und in halbschattiger bis sonniger Lage liegen. Gegen K\u00e4lte ist diese H\u00fclsenfrucht jedoch relativ widerstandsf\u00e4hig, weshalb sie auch schon deutlich vor den Eisheiligen direkt ins Freiland ges\u00e4t werden k\u00f6nnen.<\/p>\n

<\/span>Der richtige D\u00fcnger f\u00fcr Erbsenpflanzen<\/span><\/h2>\n

\"ErbsenDas Wachstum und der Geschmack der Erbsen werden gef\u00f6rdert, wenn Sie bis zur Erbsenernte in einem 14-t\u00e4gigen Abstand Gartenkompost mit Urgesteinsmehl verabreichen. Urgesteinsmehl ist ein Bodenhilfsstoff aus zermahlenem Gestein zur Beg\u00fcnstigung der Mikroorganismen im Erdreich. Das st\u00e4rkt au\u00dferdem die Widerstandsf\u00e4higkeit Ihrer Pflanzen. Auch Gaben von Holzasche (Kalid\u00fcnger) und Kalk sind empfehlenswert.<\/p>\n

Stickstoffbetonte, organische D\u00fcnger wie Brennnesseljauche oder Hornsp\u00e4ne sind nicht f\u00fcr die D\u00fcngung von Erbsen geeignet. Denn der Stickstoff f\u00f6rdert das Blattwachstum, was aber zu Lasten der Schotengr\u00f6\u00dfe geht.<\/p>\n

<\/span>Durch Vorziehen geben Sie Ihren Erbsen einen Wachstumsvorsprung<\/span><\/h2>\n

Wenn Sie Ihre Erbsen vorziehen, werden Sie mit einer fr\u00fcheren Ernte belohnt. So gehen Sie dazu vor:<\/p>\n

    \n
  • Ende Februar lassen Sie Ihre Erbsen in frischem, abgek\u00fchltem Kamillentee \u00fcber Nacht quellen.<\/li>\n
  • Bereiten Sie dann eine Pflanzschale vor. Diese muss im Boden L\u00f6cher haben, damit das \u00fcbersch\u00fcssige Wasser abflie\u00dfen kann. Ganz unten in die Schale kommt eine Drainageschicht, die beispielsweise aus Kies oder Bl\u00e4hton bestehen kann.<\/li>\n
  • Verteilen Sie dar\u00fcber eine Schicht Anzuchterde. Alternativ verwenden Sie ein Zimmergew\u00e4chshaus.<\/li>\n
  • Setzen Sie nun gleichm\u00e4\u00dfig die vorgequollenen Erbsen ein und bedecken diese mit etwas Erde. Danach wird die Erde gr\u00fcndlich angefeuchtet und mit einer Frischhaltefolie bedeckt oder der Deckel des Zimmergew\u00e4chshauses aufgesetzt.<\/li>\n
  • Wenn nach einigen Tagen die ersten Keimlinge sprie\u00dfen, ist die Schalenabdeckung abzunehmen, damit es zu keiner Schimmelbildung kommt.<\/li>\n
  • Sobald die Keimlinge die ersten Bl\u00e4tter ausgebildet haben, k\u00f6nnen sie ins Freie gesetzt werden, was gew\u00f6hnlich nach ein bis zwei Wochen der Fall ist. Die Erbsenkeimlinge k\u00f6nnen sogar leichten Frost wegstecken.<\/li>\n
  • Pflanzen Sie nun die Erbsen in zwei Reihen mit einem Abstand von 40 Zentimetern. Innerhalb der Reihe sollte der Abstand zwischen den Pflanzen 5 bis 10 Zentimeter betragen. Wenn Sie jetzt noch regelm\u00e4\u00dfig gie\u00dfen, haben Sie alles richtig gemacht und d\u00fcrfen sich auf eine reiche, fr\u00fche Ernte freuen.<\/li>\n<\/ul>\n

    <\/span>Wie Sie beim Auss\u00e4en der Erbsen vorgehen sollten<\/span><\/h2>\n
    \"Erbsen

    green Pea field farm in bright day with blue sky<\/p><\/div>\n

    Das Auss\u00e4en der Erbsen ins Freiland ist recht unkompliziert. Achten Sie auf diese Rahmenbedingungen:<\/p>\n

      \n
    • Aussaattiefe: 5 Zentimeter<\/li>\n
    • Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen: 5 bis 10 Zentimeter<\/li>\n
    • Reihenabstand: 40 Zentimeter<\/li>\n<\/ul>\n

      Nach dem Einlegen der Erbsen die Furchen wieder aufsch\u00fctten und die Erde andr\u00fccken.<\/p>\n

      Tipp:<\/strong> Nur bei sehr niedrigen Sorten wie der \u201ekleinen Rheinl\u00e4nderin\u201c k\u00f6nnen auch 4 Reihen auf einem Beet gezogen werden. Bei diesen gen\u00fcgt ein Abstand von 2 bis 3 Zentimetern zwischen den K\u00f6rnern.<\/p>\n

      <\/span>Erbsen brauchen eine Rankhilfe<\/span><\/h2>\n

      Nur die ganz niedrigen Sorten k\u00f6nnen ohne Reiser stehen. Mittelhohe bis hohe Sorten ben\u00f6tigen jedoch einen Halt, damit die Ranken nicht umkippen. Diese Rankhilfe k\u00f6nnen Sie sich leicht selbst bauen.<\/p>\n

      In einem naturnahen Garten verwenden Sie etwa Haselnussstecken, die Sie schr\u00e4g in die Erde stecken. Die Zweige sollten sich untereinander kreuzen, sodass eine Art Gitter entsteht. Fixieren Sie es mit einer Schnur. Nat\u00fcrlich k\u00f6nnen Sie daf\u00fcr auch Bambuszweige verwenden oder einfach ein St\u00fcck Maschendraht mit zwei Stecken in der Erde fixieren. F\u00fcr die Rankhilfe m\u00fcssen Sie meist nichts einkaufen \u2013 verwenden Sie einfach, was vorhanden ist. Sogar auf die richtige Gr\u00f6\u00dfe zugeschnittener Baustahl erf\u00fcllt seinen Zweck.<\/p>\n

      <\/span>Was sind gute Nachbarn f\u00fcr Erbsen?<\/span><\/h2>\n

      \"Erbse\"Kombinieren Sie Erbsen mit Pflanzen, die die gleichen Anforderungen an Standort und Boden haben und sich gegenseitig beim Wachstum unterst\u00fctzen. So nutzen Sie den vorhandenen Platz im Beet bestm\u00f6glich aus. Dabei spielt der jeweilige Erntezeitpunkt keine Rolle. Die folgende Tabelle zeigt, welche Kombinationen sich empfehlen \u2013 und welche nicht:<\/p>\n\n\n\n\n
      Gute Nachbarn<\/strong><\/td>\nSchlechte Nachbarn<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
      \n
        \n
      • Karotten<\/li>\n
      • Kohl<\/li>\n
      • Radieschen<\/li>\n
      • Spinat<\/li>\n
      • Dill<\/li>\n
      • Fenchel<\/li>\n
      • Gurken<\/li>\n
      • Kohlrabi<\/li>\n
      • Knollensellerie<\/li>\n
      • Kopfsalat<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n
      		\n
        \n
      • Bohnen<\/li>\n
      • Knoblauch<\/li>\n
      • Schalotten<\/li>\n
      • Tomaten<\/li>\n
      • Schnittlauch<\/li>\n
      • Lauch<\/li>\n
      • Zwiebeln<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

        <\/span>Erbsen zur richtigen Zeit ernten<\/span><\/h2>\n

        So treffen sie die ideale Erntezeit punktgenau:<\/p>\n

          \n
        • Palerbsen (Schalerbsen) pfl\u00fccken Sie dann, wenn die Schote prall und fest erscheint.<\/li>\n
        • Markerbsen (Gartenerbsen) ernten Sie gr\u00fcn, wenn die K\u00f6rner schon durch die Haut f\u00fchlbar sind. Bei Markerbsen sollten die K\u00f6rner kugelrund und apfelgr\u00fcn sein.<\/li>\n
        • Zuckererbsen (Zucker- oder Kaiserschoten) sind reif, wenn die angesetzten Erbsen bereits durch die H\u00fclse erkennbar, aber noch nicht zu gro\u00df sind.<\/li>\n
        • L\u00e4sst man die Erbsen zu lange an der Pflanze h\u00e4ngen, werden sie zwar gr\u00f6\u00dfer, bekommen aber eine mehlige Konsistenz.<\/li>\n
        • Je nach Wetter und Sorte brauchen Erbsen nach der Aussaat etwa drei Monate zum Reifen. Die besonders ertragreichen Hauptsorten brauchen durchschnittlich 14 Wochen bis zur Ernte.<\/li>\n<\/ul>\n

          Tipp: W\u00e4hrend der Wachstumsphase sollten die Erbsen wenig gegossen werden, damit sie nicht zu viel Laub bilden. Allgemein gen\u00fcgt es, die Erbsen einmal w\u00f6chentlich intensiv zu gie\u00dfen. J\u00e4ten Sie aber regelm\u00e4\u00dfig Unkraut.<\/p>\n

          <\/span>Wenn Pilze, Viren und Insekten die Erbsen befallen: Was ist zu tun?<\/span><\/h2>\n

          \"ErbsenTypische Probleme bei Erbsen und wie Sie sie bek\u00e4mpfen:<\/p>\n

            \n
          • Mehltau (Pilzbefall): Ein wei\u00dfer Belag auf dem Blattwerk, verf\u00e4rbte braune H\u00fclsen und ein verkr\u00fcppeltes Wachstum. T\u00e4glich mit einer Milchl\u00f6sung aus je einem Teil Wasser und Milch spritzen.<\/li>\n
          • Erbsenwickler: 8 Millimeter gro\u00dfer Falter, Larven fressen die Schote. Da die Eier im Mai und Juni abgelegt werden, hilft oft schon das Pflanzen fr\u00fcher Sorten. Einen Befall bek\u00e4mpfen Sie mit Lauf- und Marienk\u00e4fern. Vorbeugen k\u00f6nnen Sie mit Klebefallen.<\/li>\n<\/ul>\n

            Wir w\u00fcnschen Ihnen viel Erfolg mit Ihren Erbsen und eine reiche Ernte!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Wenn der Fr\u00fchling vor der T\u00fcre steht, werden die Liebhaber von frischem, selbst gezogenem und knackigem Gem\u00fcse f\u00fcr gew\u00f6hnlich unruhig. Da ist zu planen, was angebaut werden soll, wie die Erde vorzubereiten ist und welche Sorten man f\u00fcr die kommende Saison ausw\u00e4hlt. Empfehlenswert ist die F\u00fchrung eines Pflanzbuches, in dem man vermerkt, wie man mit den jeweiligen Sorten zufrieden war. Denn es kann sein, dass man im R\u00fcckblick die vor zwei Jahren ges\u00e4ten Erbsen besonders gut fand. Dann ist es hilfreich, wenn sich die Sorte noch nachvollziehen l\u00e4sst. Damit der Anbau der eigenen Erbsen erfolgreich ist, gibt es einiges zu beachten und ein bisschen Gartenwissen ist ebenfalls n\u00f6tig. Wann sind die Erbsen auszus\u00e4en? Einj\u00e4hrige, nicht winterharte Erbsen (Pisum sativum) sind Schmetterlingsbl\u00fctler und geh\u00f6ren zur gro\u00dfen Familie der H\u00fclsenfr\u00fcchte. Der Zeitpunkt f\u00fcr die Aussaat ist f\u00fcr die einzelnen Sorten unterschiedlich: Erbsensorte Idealer Zeitpunkt f\u00fcr die Aussaat Schalerbsen (Palerbsen) Anfang M\u00e4rz bis Anfang April Markerbsen (Gartenerbsen) Anfang April bis Ende Juni Zuckererbsen (Kaiserschoten) Ende April bis Anfang Juli   Auch die Bodentemperatur kann als Ma\u00df gelten. Behalten Sie als Faustregel im Hinterkopf: F\u00fcr Schal- und Markerbsen sollte sie 10\u00b0C betragen. Wann diese Bodentemperatur erreicht wird, ist in den einzelnen Landesregionen unterschiedlich. 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