{"id":5269,"date":"2022-07-29T09:00:03","date_gmt":"2022-07-29T09:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=5269"},"modified":"2023-08-09T09:54:36","modified_gmt":"2023-08-09T09:54:36","slug":"wein-im-garten-anbauen-auch-in-kuehleren-regionen-moeglich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wein-im-garten-anbauen-auch-in-kuehleren-regionen-moeglich","title":{"rendered":"Wein im Garten anbauen: auch in k\u00fchleren Regionen m\u00f6glich"},"content":{"rendered":"

M\u00f6chten Sie in Ihrem Garten Wein anbauen, m\u00fcssen Sie daf\u00fcr nicht in einem Weinanbaugebiet wohnen. Auch in k\u00fchleren Regionen gelingt der Anbau, wenn Sie sich f\u00fcr einen sonnigen Standort entscheiden. Neben der Wahl der geeigneten Sorte kommt es auf eine gute Pflege der Reben an.<\/p>\n

<\/span>Standort f\u00fcr Wein: warm und vollsonnig<\/span><\/h2>\n

\"WeinBevor Sie Weinreben kaufen, sollten Sie \u00fcberlegen, ob Sie in Ihrem Garten \u00fcber den geeigneten Standort verf\u00fcgen. Sie m\u00fcssen daf\u00fcr nicht in einem Weinanbaugebiet wohnen, da der Weinanbau mit der Wahl der geeigneten Rebsorten auch im Norden gelingt. Sogar auf dem Balkon oder der Terrasse k\u00f6nnen Sie Weinreben kultivieren, wenn Sie daf\u00fcr einen K\u00fcbel und eine Kletterhilfe verwenden.<\/p>\n

Grunds\u00e4tzlich braucht Wein einen vollsonnigen, warmen und gesch\u00fctzten Standort. Die S\u00fcdseite des Hauses ist optimal f\u00fcr Weinreben. Wohnen Sie in einer k\u00fchleren Region, muss ein g\u00fcnstiges Kleinklima mit einer gesch\u00fctzten Lage gew\u00e4hrleistet sein.<\/p>\n

Achten Sie au\u00dferdem auf gen\u00fcgend Platz, da die Weinreben stark wachsen und klettern. Ohne ein Spalier als Kletterhilfe ist der Anbau nicht m\u00f6glich, doch k\u00f6nnen Sie alternativ dazu auch eine Pergola mit Wein bewachsen lassen.<\/p>\n

Weinreben stellen keine hohen Anspr\u00fcche an den Boden, da sie sowohl auf leicht sauren Sandstein-Verwitterungsb\u00f6den als auch auf kalkhaltigen Mergelb\u00f6den gedeihen. Der Boden sollte tiefgr\u00fcndig und nicht zu feucht sein, damit er sich im Fr\u00fchjahr schnell erw\u00e4rmen kann. Nur in den ersten Standjahren kann Wein umgepflanzt werden. Umso wichtiger ist daher die Wahl eines geeigneten Standorts.<\/p>\n

Tipp:<\/strong> Pflanzen Sie Weinreben vor einer Hauswand oder Steinmauer, da die Steine W\u00e4rme speichern und nachts vor K\u00e4lte sch\u00fctzen.<\/p>\n

<\/span>Wein auf Balkon oder Terrasse: K\u00fcbel in der richtigen Gr\u00f6\u00dfe w\u00e4hlen<\/span><\/h2>\n

Auf der Terrasse oder dem Balkon k\u00f6nnen Sie Wein im K\u00fcbel anbauen, wenn das Fassungsverm\u00f6gen mindestens bei 100 Litern liegt. Gut geeignet ist auch ein altes Weinfass, das ein Fassungsverm\u00f6gen von ungef\u00e4hr 220 Litern hat. Da die Erde in einem gro\u00dfen Pflanzgef\u00e4\u00df nicht so schnell durchfriert, nehmen die Wurzeln keinen Schaden. Im Sommer speichert die Erde gen\u00fcgend N\u00e4hrstoffe und Feuchtigkeit. Ein schweres Pflanzgef\u00e4\u00df kippt bei Sturm nicht so schnell um.<\/p>\n

Bohren Sie L\u00f6cher in den Boden des Fasses oder K\u00fcbels, damit die Feuchtigkeit gut abflie\u00dfen kann und keine Staun\u00e4sse entsteht. Zus\u00e4tzlich geben Sie eine Drainageschicht aus Bl\u00e4hton oder Kies auf den Boden des Pflanzgef\u00e4\u00dfes. Am Fass oder K\u00fcbel verschrauben Sie ein Rankger\u00fcst oder Spalier. Stellen Sie die Weinrebe m\u00f6glichst an der Hauswand auf.<\/p>\n

<\/span>Die Wahl der richtigen Sorte: Tafeltrauben f\u00fcr den Frischverzehr<\/span><\/h2>\n

\"Weinrebe\"Damit Ihre Weinreben gut gedeihen und Sie schmackhafte Fr\u00fcchte ernten, ist die Wahl der richtigen Sorte wichtig. F\u00fcr den Anbau im Hausgarten, auch in einer n\u00f6rdlichen Region Deutschlands, eignen sich Tafelreben. Die Trauben sind nicht vordergr\u00fcndig f\u00fcr die Weinherstellung, sondern zum Frischverzehr geeignet. Die Beeren der Tafeltrauben sind gr\u00f6\u00dfer als die von Rebsorten f\u00fcr die Weinherstellung und mitunter kernlos. Geeignete Sorten f\u00fcr den Anbau im Garten sind:<\/p>\n

    \n
  • Elegant sverhranny<\/strong> mit hellen, gro\u00dfen und kernarmen Trauben, die eine feine Muskatnote haben und ab Mitte August geerntet werden k\u00f6nnen.<\/li>\n
  • Calastra<\/strong> mit hellen, gro\u00dfen Beeren mit fein-s\u00fc\u00dfem Geschmack, deren Ernte ab Anfang September m\u00f6glich ist.<\/li>\n
  • Solotoi Don<\/strong> mit hellen, schweren Trauben und knackigen Beeren mit fruchtig-s\u00fc\u00dfem Geschmack, die ab Mitte September erntereif sind.<\/li>\n
  • Original<\/strong> mit gelb-orangefarbenen, s\u00fc\u00df-fruchtigen Beeren, deren Ernte ab Anfang Oktober erfolgt.<\/li>\n
  • Moldawa<\/strong> mit blauen, knackigen Beeren, die feinfruchtig und s\u00fc\u00df schmecken und ab Mitte Oktober geerntet werden.<\/li>\n<\/ul>\n

    Achten Sie unbedingt darauf, dass die von Ihnen gew\u00e4hlte Sorte frosthart ist. Die Sorte Solotoi Don ist sogar bis minus 24 Grad Celsius winterhart.<\/p>\n

    <\/span>Weinreben pflanzen: die richtige Pflanzzeit<\/span><\/h2>\n

    Haben Sie einen guten Standort f\u00fcr die Weinreben gefunden und eine Sorte ausgew\u00e4hlt, geht es an das Pflanzen. Sie ben\u00f6tigen keinen Befruchter, da die Tafelreben Zwitterbl\u00fcten haben und selbstfruchtend sind. Die geeignete Pflanzzeit f\u00fcr Weinreben sind die Monate April und Mai. Weinreben k\u00f6nnen Sie auch noch im Herbst pflanzen, doch riskieren Sie dann Sch\u00e4den durch Frost und N\u00e4sse an den frisch gepflanzten Reben.<\/p>\n

    Eine Pflanzfl\u00e4che von 30 mal 30 Zentimetern reicht f\u00fcr eine Weinrebe aus. Der Abstand zwischen den Reben sollte mindestens einen Meter betragen, doch ist ein Abstand von eineinhalb bis zwei Metern noch besser. Achten Sie auf einen Abstand von ungef\u00e4hr 30 Zentimetern zur Mauer oder Wand. Den Boden m\u00fcssen Sie gut vorbereiten.<\/p>\n

    <\/span>Vorbereitung des Bodens: gut lockern<\/span><\/h3>\n

    Weinreben stellen zwar keine hohen Anspr\u00fcche an den Boden, doch sollten Sie den Boden vor der Pflanzung gut lockern. Da Weinreben tief wurzeln, bereiten Sie den Boden am besten schon im Herbst vor, ehe Sie die Reben pflanzen. Lockern Sie ihn tiefgr\u00fcndig und mischen Sie reifen Kompot darunter. Achten Sie auf einen guten Wasserabzug und bringen Sie Bl\u00e4hton oder Kies als Drainage in den Boden ein.<\/p>\n

    <\/span>Pflanzen der Reben: Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung<\/span><\/h3>\n

    Bevor Sie die Weinreben pflanzen, sollten Sie an der Hauswand oder Mauer ein Spalier anbringen oder ein freistehendes Spalier errichten. Gehen Sie beim Pflanzen der Reben folgenderma\u00dfen vor:<\/p>\n

      \n
    1. Heben Sie das Pflanzloch mit 30 mal 30 Zentimetern und einer Tiefe von ungef\u00e4hr 50 Zentimetern aus.<\/li>\n
    2. F\u00fcllen Sie bei Bedarf eine Mischung aus Gartenerde und Kompost in den unteren Bereich des Pflanzlochs.<\/li>\n
    3. Platzieren Sie den Wurzelballen der Rebe im Pflanzloch.<\/li>\n
    4. Setzen Sie die Weinrebe etwas schr\u00e4g geneigt zum Spalier in das Pflanzloch ein und f\u00fcllen Sie die ausgehobene Erde zur H\u00e4lfte auf.<\/li>\n
    5. Gie\u00dfen Sie die Weinrebe sofort an.<\/li>\n
    6. F\u00fcllen Sie die restliche Erde auf und achten Sie darauf, dass die Veredelungsstelle noch ca. zwei Zentimeter \u00fcber dem Boden liegt.<\/li>\n
    7. Dr\u00fccken Sie die Erde gut an.<\/li>\n
    8. Formen Sie einen Gie\u00dfrand und gie\u00dfen Sie die Weinrebe gut an.<\/li>\n<\/ol>\n

      Im ersten Pflanzjahr m\u00fcssen Sie die Weinreben immer gut w\u00e4ssern. In den Folgejahren kommen sie mit weniger Wasser aus und m\u00fcssen nur noch bei l\u00e4ngeren Trockenperioden gew\u00e4ssert werden.<\/p>\n

      <\/span>Pflege der Weinreben: festbinden und zur\u00fcckschneiden<\/span><\/h2>\n

      \"WeinTrauben entwickeln sich nur an den neuen Trieben der Weinreben, die aus zweij\u00e4hrigem Holz wachsen. Um eine gute Ernte zu erzielen und zu verhindern, dass die Trauben durch \u00fcbersch\u00fcssige Triebe verschattet werden, m\u00fcssen Sie die Weinreben richtig schneiden und die Triebe am Spalier festbinden. Sind mehrere Triebe vorhanden, lassen Sie nur die kr\u00e4ftigsten davon stehen, die Sie am Spalier befestigen. Die Befestigung am Spalier ist wichtig zum Schutz vor Bruch und f\u00fcr eine gerade Stammbildung.<\/p>\n

      Entfernen Sie im September die Triebe, die im Pflanzjahr oberhalb der gew\u00fcnschten Stammh\u00f6he wachsen, auf zwei bis drei Bl\u00e4tter. Schneiden Sie den verholzten Haupttrieb in Stammh\u00f6he ungef\u00e4hr drei Zentimeter oberhalb der letzten Knospe ab. F\u00fcr den Fr\u00fchjahrsschnitt entfernen Sie nach den Eisheiligen im Mai die \u00fcbersch\u00fcssigen Fr\u00fchjahrstriebe und lassen nur maximal f\u00fcnf der kr\u00e4ftigsten Triebe stehen. Diese Triebe ziehen Sie waagerecht, senkrecht oder in Gabelform am Spalier entlang und befestigen sie.<\/p>\n

      <\/span>Weinreben im Winter: auf den richtigen Frostschutz achten<\/span><\/h2>\n

      Auch wenn Sie sich f\u00fcr eine winterharte Rebsorte entschieden haben, sollten Sie gerade in k\u00fchleren Lagen und bei frisch gepflanzten Reben an den richtigen Winterschutz denken. H\u00e4ufeln Sie die Stammbasis bis \u00fcber die Veredelungsstelle mit Erde oder Kompost an. Decken Sie frisch gepflanzte Reben zus\u00e4tzlich mit Tannenreisig ab, um ein starkes Zur\u00fcckfrieren zu verhindern. Entfernen Sie den Winterschutz im M\u00e4rz, damit die Veredelungsstelle wieder gen\u00fcgend Licht bekommt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      M\u00f6chten Sie in Ihrem Garten Wein anbauen, m\u00fcssen Sie daf\u00fcr nicht in einem Weinanbaugebiet wohnen. Auch in k\u00fchleren Regionen gelingt der Anbau, wenn Sie sich f\u00fcr einen sonnigen Standort entscheiden. Neben der Wahl der geeigneten Sorte kommt es auf eine gute Pflege der Reben an. Standort f\u00fcr Wein: warm und vollsonnig Bevor Sie Weinreben kaufen, sollten Sie \u00fcberlegen, ob Sie in Ihrem Garten \u00fcber den geeigneten Standort verf\u00fcgen. Sie m\u00fcssen daf\u00fcr nicht in einem Weinanbaugebiet wohnen, da der Weinanbau mit der Wahl der geeigneten Rebsorten auch im Norden gelingt. Sogar auf dem Balkon oder der Terrasse k\u00f6nnen Sie Weinreben kultivieren, wenn Sie daf\u00fcr einen K\u00fcbel und eine Kletterhilfe verwenden. Grunds\u00e4tzlich braucht Wein einen vollsonnigen, warmen und gesch\u00fctzten Standort. Die S\u00fcdseite des Hauses ist optimal f\u00fcr Weinreben. Wohnen Sie in einer k\u00fchleren Region, muss ein g\u00fcnstiges Kleinklima mit einer gesch\u00fctzten Lage gew\u00e4hrleistet sein. Achten Sie au\u00dferdem auf gen\u00fcgend Platz, da die Weinreben stark wachsen und klettern. Ohne ein Spalier als Kletterhilfe ist der Anbau nicht m\u00f6glich, doch k\u00f6nnen Sie alternativ dazu auch eine Pergola mit Wein bewachsen lassen. Weinreben stellen keine hohen Anspr\u00fcche an den Boden, da sie sowohl auf leicht sauren Sandstein-Verwitterungsb\u00f6den als auch auf kalkhaltigen Mergelb\u00f6den gedeihen. 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