{"id":5304,"date":"2022-08-06T09:00:10","date_gmt":"2022-08-06T09:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=5304"},"modified":"2023-08-09T11:23:37","modified_gmt":"2023-08-09T11:23:37","slug":"anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet","title":{"rendered":"Anbau von wei\u00dfem Spargel: Edelgem\u00fcse mit sonnigem Gem\u00fct"},"content":{"rendered":"

Kaum ein Gem\u00fcse ist so beliebt wie der wei\u00dfe Spargel, der seine zarte Farbe erh\u00e4lt, weil er in Erdd\u00e4mmen w\u00e4chst. Er ist mehrj\u00e4hrig und kann 10 bis 15 Jahre im Beet bleiben. Die Ernteperiode ist relativ kurz, da sonst die Spargelpflanzen schnell ersch\u00f6pft w\u00e4ren.<\/p>\n

<\/span>Charakteristik von Spargel: m\u00e4nnliche und weibliche Pflanzen<\/span><\/h2>\n
\"Spargel

Bundle of white asparagus on white background<\/p><\/div>\n

Spargel wird als K\u00f6nigin der Gem\u00fcse bezeichnet. Das liegt nicht nur an seinem feinen Geschmack, sondern auch daran, dass er nur eine kurze Ernteperiode hat und nicht so einfach zu kultivieren ist. Sein hoher Preis im Handel ist darin begr\u00fcndet, dass das Gem\u00fcse empfindlich ist und es noch keine wirtschaftlichen Methoden f\u00fcr eine maschinelle Ernte gibt.<\/p>\n

Wei\u00dfer Spargel w\u00e4chst in Erdd\u00e4mmen. Er wird unterirdisch geerntet und bildet kein Chlorophyll, da er nicht mit Tageslicht in Ber\u00fchrung kommt. Spargelpflanzen k\u00f6nnen ein Alter von 10 bis 15 Jahren erreichen. Nur das Rhizom \u00fcberwintert in der Erde. Es besteht aus Speicher- und Saugwurzeln, die \u00fcber Knospen verf\u00fcgen, aus denen sich die etwa fingerdicken Spargelstangen entwickeln. Treten die Spargelk\u00f6pfe aus der Erde heraus, nehmen sie eine violette Farbe an. Wachsen die Spargelsprossen \u00fcber der Erde, bilden sie Chlorophyll und werden gr\u00fcn.<\/p>\n

Spargel zeichnet sich durch ein schnelles Wachstum aus. Die Sprossen k\u00f6nnen bei guter Witterung an einem einzigen Tag ihre volle L\u00e4nge erreichen. Die Ertr\u00e4ge h\u00e4ngen also stark vom Wetter ab.<\/p>\n

Spargel ist zweih\u00e4usig, es gibt m\u00e4nnliche und weibliche Pflanzen. Lassen Sie Spargel frei wachsen, kann er bis zu 150 Zentimeter hoch werden. An den weiblichen Pflanzen bilden sich nach der Bl\u00fcte rote Beeren. Die Gewinnung von Samen aus den Bl\u00fcten ist nicht sinnvoll, da sie meistens nicht keimf\u00e4hig sind.<\/p>\n

<\/span>Wahl der richtigen Sorte: auf Ertragsreichtum achten<\/span><\/h2>\n

Der Anbau von wei\u00dfem Spargel beginnt mit der Auswahl der geeigneten Sorte. W\u00e4hlen Sie gesunde, ertragreiche Sorten aus, die relativ leicht zu kultivieren sind. Die verschiedenen Sorten unterscheiden sich in der Zeit der Ernte und der Beschaffenheit der Stangen:<\/p>\n

    \n
  • Ramada als sehr fr\u00fche Sorte mit kr\u00e4ftigen Stangen<\/li>\n
  • Grolim als sehr fr\u00fche Sorte mit schweren Stangen<\/li>\n
  • Ravel als fr\u00fche Sorte mit gleichm\u00e4\u00dfigen Stangen<\/li>\n
  • Gijnlim als fr\u00fche Sorte mit mittelschweren Stangen<\/li>\n
  • Backlim als sp\u00e4te Sorte mit schweren Stangen<\/li>\n<\/ul>\n

    Tipp:<\/strong> Kombinieren Sie, wenn es der Platz erlaubt, sehr fr\u00fche mit sp\u00e4ten Sorten. So verl\u00e4ngern Sie die Erntezeit.<\/p>\n

    <\/span>Standort und Boden: warm und sonnig<\/span><\/h2>\n

    \"SpargelSpargel liebt mildes Klima. Der Standort sollte daher m\u00f6glichst vollsonnig, warm und windgesch\u00fctzt sein. Halbschatten ist zu vermeiden. Der Boden muss gut durchl\u00e4ssig und sandig oder sandig-humos sein. Pflanzen Sie den Spargel im Fr\u00fchjahr, bereiten Sie den Boden im Herbst des Vorjahres gut vor. Bei schweren B\u00f6den heben Sie 35 bis 40 Zentimeter tiefe Pflanzgr\u00e4ben aus. Mischen Sie Kompost mit Steinmehl und geben Sie ihn zusammen mit humoser Erde in die Gr\u00e4ben. Achten Sie auf einen guten Abfluss, um Staun\u00e4sse zu vermeiden. Spargel kann einige Meter tief wurzeln.<\/p>\n

    Tipp:<\/strong> Legen Sie die Gr\u00e4ben in Nord-S\u00fcd-Richtung an, damit sich die Erde durch Sonneneinstrahlung besser erw\u00e4rmt.<\/p>\n

    <\/span>Vorfrucht und Mischkultur: Gr\u00fcnd\u00fcngung und H\u00fclsenfr\u00fcchte<\/span><\/h2>\n

    Um dem Spargel eine gute Starthilfe zu geben, eignen sich Gr\u00fcnd\u00fcngung oder H\u00fclsenfr\u00fcchte als Vorfrucht. In den ersten beiden Jahren nach der Pflanzung darf Spargel nicht geerntet werden, damit er kr\u00e4ftige Stangen ausbildet. In dieser Zeit ist eine Mischkultur mit Bohnen, Kartoffeln oder Salat, die Sie zwischen die Reihen pflanzen, m\u00f6glich. Sp\u00e4ter, wenn Sie ernten, h\u00e4ufeln Sie D\u00e4mme an, in denen der Spargel w\u00e4chst. Eine Mischkultur ist dann nicht mehr m\u00f6glich.<\/p>\n

    <\/span>Spargel auss\u00e4en: Fr\u00fchbeet oder Gew\u00e4chshaus<\/span><\/h2>\n

    \"SpargelM\u00f6chten Sie Spargel auss\u00e4en, ist das im M\u00e4rz oder April im Fr\u00fchbeet oder Gew\u00e4chshaus m\u00f6glich. Verwenden Sie Kisten mit Anzuchterde und achten Sie auf einen Reihenabstand von 20 bis 25 Zentimetern. Die Saattiefe sollte bei einem Zentimeter liegen. Der Abstand zwischen den Samen betr\u00e4gt 8 bis 10 Zentimeter. Erst im n\u00e4chsten Fr\u00fchjahr k\u00f6nnen die Jungpflanzen an ihren endg\u00fcltigen Standort in den Garten.<\/p>\n

    <\/span>Jungpflanzen ins Beet bringen: M\u00e4rz oder April<\/span><\/h2>\n

    Im M\u00e4rz oder April pflanzen Sie Spargel in das gut vorbereitete Beet. Heben Sie Gr\u00e4ben aus, die 30 bis 35 Zentimeter tief und 45 bis 50 Zentimeter breit sind. Die Gr\u00e4ben sollten zueinander einen Abstand von 120 bis 150 Zentimetern haben. Mischen Sie die Erde in der Grabensohle mit Kompost oder verrottetem Stallmist. Formen Sie im Abstand von 40 Zentimetern kleine H\u00fcgel in den Gr\u00e4ben und setzen Sie auf deren Spitzen die Jungpflanzen. Die Wurzeln m\u00fcssen nach allen Seiten ausgebreitet und die Knospenanlagen in L\u00e4ngsrichtung des Grabens ausgerichtet sein.<\/p>\n

    Die Jungpflanzen bedecken Sie etwa f\u00fcnf Zentimeter hoch mit Erde, die Sie gut mit Wasser einschl\u00e4mmen. Die Gr\u00e4ben lassen Sie im ersten Jahr noch offen. Erst im zweiten Jahr f\u00fcllen Sie die Gr\u00e4ben mit Erde auf. Im dritten Jahr legen Sie D\u00e4mme in einer H\u00f6he und Breite von 40 bis 50 Zentimetern an. Die Erde der D\u00e4mme klopfen Sie fest.<\/p>\n

    <\/span>Spargel pflegen: regelm\u00e4\u00dfig Unkraut j\u00e4ten<\/span><\/h2>\n

    \"BundDas Wichtigste bei der Pflege von Spargel ist das regelm\u00e4\u00dfige J\u00e4ten von Unkraut und die gleichm\u00e4\u00dfige Bew\u00e4sserung. Bei l\u00e4ngeren Trockenperioden im Sommer m\u00fcssen Sie regelm\u00e4\u00dfig w\u00e4ssern. Da Spargel zu den Starkzehrern geh\u00f6rt, ben\u00f6tigt er vor allem in den ersten beiden Jahren eine D\u00fcngung mit reifem Kompost im Fr\u00fchjahr. Ab dem dritten Jahr ebnen Sie die D\u00e4mme nach der Ernte ein und arbeiten reifen Kompost oder Stallmist unter die Erde. Zeigen sich im Fr\u00fchjahr die ersten Knospen, legen Sie wieder neue D\u00e4mme an.<\/p>\n

    <\/span>Ernte von Spargel: ab Mitte April<\/span><\/h2>\n

    Rei\u00dft die Erde der D\u00e4mme, ist das ein Zeichen, dass der Spargel austreibt. Je nach Region und Klima beginnt die Ernte meistens Mitte April. Die nachwachsenden Stangen k\u00f6nnten theoretisch immer wieder geerntet werden, doch w\u00e4ren dann die Pflanzen schnell ersch\u00f6pft. Eine Kultur \u00fcber mehrere Jahre ist dann nicht mehr m\u00f6glich. Der letzte Tag f\u00fcr die Ernte von Spargel ist traditionell der 24. Juni (Johannistag). Der Spargel muss nach dieser Zeit ruhen, um Kraft f\u00fcr die n\u00e4chste Saison zu sammeln.<\/p>\n

    Der beste Zeitpunkt f\u00fcr die Spargelernte im Tagesverlauf sind die fr\u00fchen Morgenstunden. Das ist jedoch nicht immer m\u00f6glich. Auf den Spargelfeldern wird daher am fr\u00fchen Morgen begonnen und bis in den Tag hinein geerntet. Den Trieb legen Sie dort, wo die Erde aufgerissen ist, vorsichtig frei. Mit einem speziellen Spargelstecher dringen Sie parallel zur Stange vorsichtig m\u00f6glichst tief in die Erde ein und achten darauf, dass Sie die Knospen und Wurzeln nicht verletzen. Stechen Sie die Stange \u00fcber der Wurzel ab und verschlie\u00dfen Sie den Damm wieder.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Kaum ein Gem\u00fcse ist so beliebt wie der wei\u00dfe Spargel, der seine zarte Farbe erh\u00e4lt, weil er in Erdd\u00e4mmen w\u00e4chst. Er ist mehrj\u00e4hrig und kann 10 bis 15 Jahre im Beet bleiben. Die Ernteperiode ist relativ kurz, da sonst die Spargelpflanzen schnell ersch\u00f6pft w\u00e4ren. Charakteristik von Spargel: m\u00e4nnliche und weibliche Pflanzen Spargel wird als K\u00f6nigin der Gem\u00fcse bezeichnet. Das liegt nicht nur an seinem feinen Geschmack, sondern auch daran, dass er nur eine kurze Ernteperiode hat und nicht so einfach zu kultivieren ist. Sein hoher Preis im Handel ist darin begr\u00fcndet, dass das Gem\u00fcse empfindlich ist und es noch keine wirtschaftlichen Methoden f\u00fcr eine maschinelle Ernte gibt. Wei\u00dfer Spargel w\u00e4chst in Erdd\u00e4mmen. Er wird unterirdisch geerntet und bildet kein Chlorophyll, da er nicht mit Tageslicht in Ber\u00fchrung kommt. Spargelpflanzen k\u00f6nnen ein Alter von 10 bis 15 Jahren erreichen. Nur das Rhizom \u00fcberwintert in der Erde. Es besteht aus Speicher- und Saugwurzeln, die \u00fcber Knospen verf\u00fcgen, aus denen sich die etwa fingerdicken Spargelstangen entwickeln. Treten die Spargelk\u00f6pfe aus der Erde heraus, nehmen sie eine violette Farbe an. Wachsen die Spargelsprossen \u00fcber der Erde, bilden sie Chlorophyll und werden gr\u00fcn. Spargel zeichnet sich durch ein schnelles Wachstum aus. Die Sprossen k\u00f6nnen bei […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":5671,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"hersteller":[],"class_list":["post-5304","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gemuese"],"acf":[],"yoast_head":"\nAnbau von wei\u00dfem Spargel: Edelgem\u00fcse mit sonnigem Gem\u00fct - Samenhaus Gartenblog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Spargel ist das Highlight unter den Gem\u00fcsesorten. Das feine wei\u00dfe Gem\u00fcse erfordert viel Arbeit und Feingef\u00fchl beim Anbau.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Anbau von wei\u00dfem Spargel: Edelgem\u00fcse mit sonnigem Gem\u00fct - Samenhaus Gartenblog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Spargel ist das Highlight unter den Gem\u00fcsesorten. Das feine wei\u00dfe Gem\u00fcse erfordert viel Arbeit und Feingef\u00fchl beim Anbau.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Samenhaus Gartenblog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/de-de.facebook.com\/samenhaus\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-08-06T09:00:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-08-09T11:23:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/weisser-Spargel_100649100-scaled.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Sabine\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@samenhaus\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@samenhaus\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Sabine\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet\"},\"author\":{\"name\":\"Sabine\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e4c837ea32ec74c39497c1e69976fed5\"},\"headline\":\"Anbau von wei\u00dfem Spargel: Edelgem\u00fcse mit sonnigem Gem\u00fct\",\"datePublished\":\"2022-08-06T09:00:10+00:00\",\"dateModified\":\"2023-08-09T11:23:37+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet\"},\"wordCount\":1172,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/06\\\/weisser-Spargel_100649100-scaled.jpeg\",\"articleSection\":[\"Gem\u00fcse\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet#respond\"]}],\"copyrightYear\":\"2022\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet\",\"name\":\"Anbau von wei\u00dfem Spargel: Edelgem\u00fcse mit sonnigem Gem\u00fct - Samenhaus Gartenblog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/06\\\/weisser-Spargel_100649100-scaled.jpeg\",\"datePublished\":\"2022-08-06T09:00:10+00:00\",\"dateModified\":\"2023-08-09T11:23:37+00:00\",\"description\":\"Spargel ist das Highlight unter den Gem\u00fcsesorten. Das feine wei\u00dfe Gem\u00fcse erfordert viel Arbeit und Feingef\u00fchl beim Anbau.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/06\\\/weisser-Spargel_100649100-scaled.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/06\\\/weisser-Spargel_100649100-scaled.jpeg\",\"width\":2560,\"height\":1707,\"caption\":\"Wei\u00dfer Spargel\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Anbau von wei\u00dfem Spargel: Edelgem\u00fcse mit sonnigem Gem\u00fct\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/\",\"name\":\"Samenhaus Gartenblog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#organization\",\"name\":\"Samenhaus.de Gartenblog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/logo.svg\",\"width\":1,\"height\":1,\"caption\":\"Samenhaus.de Gartenblog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/de-de.facebook.com\\\/samenhaus\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/samenhaus\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e4c837ea32ec74c39497c1e69976fed5\",\"name\":\"Sabine\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/sabine-150x150.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/sabine-150x150.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/sabine-150x150.png\",\"caption\":\"Sabine\"},\"description\":\"Sabine schreibt am liebsten \u00fcber Themen rund um den Selbstversorgergarten. Ob Gem\u00fcseanbau, Obstgarten, H\u00fchnerhaltung oder Konservierung und Verarbeitung, sie hat jede Menge eigene Erfahrung beizusteuern. Sie liebt es, den Blick \u00fcber die ersten zarten Pflanzen des Jahres schweifen zu lassen oder die gewaltige Ernte im Sommer und Herbst zu b\u00e4ndigen.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.samenhaus.de\\\/gartenblog\\\/author\\\/sabine\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Anbau von wei\u00dfem Spargel: Edelgem\u00fcse mit sonnigem Gem\u00fct - Samenhaus Gartenblog","description":"Spargel ist das Highlight unter den Gem\u00fcsesorten. Das feine wei\u00dfe Gem\u00fcse erfordert viel Arbeit und Feingef\u00fchl beim Anbau.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Anbau von wei\u00dfem Spargel: Edelgem\u00fcse mit sonnigem Gem\u00fct - Samenhaus Gartenblog","og_description":"Spargel ist das Highlight unter den Gem\u00fcsesorten. Das feine wei\u00dfe Gem\u00fcse erfordert viel Arbeit und Feingef\u00fchl beim Anbau.","og_url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet","og_site_name":"Samenhaus Gartenblog","article_publisher":"https:\/\/de-de.facebook.com\/samenhaus","article_published_time":"2022-08-06T09:00:10+00:00","article_modified_time":"2023-08-09T11:23:37+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/weisser-Spargel_100649100-scaled.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Sabine","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@samenhaus","twitter_site":"@samenhaus","twitter_misc":{"Verfasst von":"Sabine","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"7\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet"},"author":{"name":"Sabine","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#\/schema\/person\/e4c837ea32ec74c39497c1e69976fed5"},"headline":"Anbau von wei\u00dfem Spargel: Edelgem\u00fcse mit sonnigem Gem\u00fct","datePublished":"2022-08-06T09:00:10+00:00","dateModified":"2023-08-09T11:23:37+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet"},"wordCount":1172,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/weisser-Spargel_100649100-scaled.jpeg","articleSection":["Gem\u00fcse"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet#respond"]}],"copyrightYear":"2022","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet","url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet","name":"Anbau von wei\u00dfem Spargel: Edelgem\u00fcse mit sonnigem Gem\u00fct - Samenhaus Gartenblog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/weisser-Spargel_100649100-scaled.jpeg","datePublished":"2022-08-06T09:00:10+00:00","dateModified":"2023-08-09T11:23:37+00:00","description":"Spargel ist das Highlight unter den Gem\u00fcsesorten. Das feine wei\u00dfe Gem\u00fcse erfordert viel Arbeit und Feingef\u00fchl beim Anbau.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet#primaryimage","url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/weisser-Spargel_100649100-scaled.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/weisser-Spargel_100649100-scaled.jpeg","width":2560,"height":1707,"caption":"Wei\u00dfer Spargel"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/anbau-von-weissem-spargel-edelgemuese-mit-sonnigem-gemuet#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Anbau von wei\u00dfem Spargel: Edelgem\u00fcse mit sonnigem Gem\u00fct"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#website","url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/","name":"Samenhaus Gartenblog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#organization","name":"Samenhaus.de Gartenblog","url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/logo.svg","width":1,"height":1,"caption":"Samenhaus.de Gartenblog"},"image":{"@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/de-de.facebook.com\/samenhaus","https:\/\/x.com\/samenhaus"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/#\/schema\/person\/e4c837ea32ec74c39497c1e69976fed5","name":"Sabine","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/sabine-150x150.png","url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/sabine-150x150.png","contentUrl":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/sabine-150x150.png","caption":"Sabine"},"description":"Sabine schreibt am liebsten \u00fcber Themen rund um den Selbstversorgergarten. Ob Gem\u00fcseanbau, Obstgarten, H\u00fchnerhaltung oder Konservierung und Verarbeitung, sie hat jede Menge eigene Erfahrung beizusteuern. Sie liebt es, den Blick \u00fcber die ersten zarten Pflanzen des Jahres schweifen zu lassen oder die gewaltige Ernte im Sommer und Herbst zu b\u00e4ndigen.","url":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/author\/sabine"}]}},"wp-worthy-pixel":{"ignored":false,"public":"3afe0534968447f1afbb26b6bb7d17aa","server":"vg04.met.vgwort.de","url":"https:\/\/vg04.met.vgwort.de\/na\/3afe0534968447f1afbb26b6bb7d17aa"},"wp-worthy-type":"normal","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5304","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5304"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5304\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12803,"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5304\/revisions\/12803"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5671"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5304"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5304"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5304"},{"taxonomy":"hersteller","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-json\/wp\/v2\/hersteller?post=5304"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}