{"id":6240,"date":"2022-10-12T09:00:50","date_gmt":"2022-10-12T09:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=6240"},"modified":"2023-08-11T09:50:53","modified_gmt":"2023-08-11T09:50:53","slug":"koenigskerze-anbau-pflege-und-verwendung-einer-koeniglichen-blume","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/koenigskerze-anbau-pflege-und-verwendung-einer-koeniglichen-blume","title":{"rendered":"K\u00f6nigskerze \u2013 Anbau, Pflege und Verwendung einer k\u00f6niglichen Blume"},"content":{"rendered":"

K\u00f6nigskerzen (Verbascum densiflorum<\/em>) sind nur schwer zu \u00fcbersehen. Sie haben nicht nur wundersch\u00f6ne Bl\u00fcten, sondern wachsen auch sehr hoch. Schon seit Jahrhunderten wird die K\u00f6nigskerze als traditionelle Heilpflanze verwendet und wird vorwiegend bei Husten und Bronchitis eingesetzt. Durch die enthaltenen Schleimstoffe und Saponine sch\u00fctzen sie nicht nur die Schleimh\u00e4ute, sondern helfen auch beim Abhusten. Doch auch f\u00fcr Wildkr\u00e4uterlimonade wird die K\u00f6nigskerze gerne verwendet, da sie einen besonders fruchtigen Geschmack hat. Was beim Anbau und der Pflege beachtet werden muss und welche Verwendung sie findet, erkl\u00e4ren wir in diesem Bericht.<\/p>\n

<\/span>Herkunft der K\u00f6nigskerze<\/span><\/h2>\n

\"K\u00f6nigskerzeBisher konnte noch nicht wirklich ermittelt werden, wo genau die K\u00f6nigskerze ihren Ursprung hat. Es wird jedoch vermutet, dass sie in S\u00fcdeuropa beheimatet ist, da das nat\u00fcrliche Verbreitungsgebiet heute Mittel- und S\u00fcdeuropa wie auch Nordafrika und der vordere Orient sind. Dabei w\u00e4chst die Pflanze vor allem in Mitteleuropa wild und ist dort sehr verbreitet.<\/p>\n

Die Heilpflanze steht meist verstreut, kann aber in seltenen F\u00e4llen auch Fl\u00e4chen f\u00fcllen. Vor allem auf Bahnd\u00e4mmen, Wald- und Parkr\u00e4ndern wie auch auf \u00d6d- und Schuttland und in der N\u00e4he von Ruinen f\u00fchlt sich die K\u00f6nigskerze sehr wohl. Wichtig ist, dass sie viel Licht bekommt und der Boden trocken und nur eine mittlere N\u00e4hrstoffverf\u00fcgbarkeit zur Verf\u00fcgung steht.<\/p>\n

Die K\u00f6nigskerze (Verbascum densiflorum<\/em>), die auch als Wollkraut, Fackelblume, Wildkraut oder Wollblume bekannt ist, z\u00e4hlt zur Familie der Braunwurzgew\u00e4chse, zu denen auch Sommerflieder geh\u00f6rt. Zudem gibt es in der Verbascum-Gattung neben der gro\u00dfbl\u00fctigen K\u00f6nigskerze noch weitere 300 Arten, die vorwiegend im Mittelmeerraum zu finden sind. Dazu z\u00e4hlen etwa:<\/p>\n

    \n
  • Schwarze K\u00f6nigskerze<\/strong> (Verbascum nigrum<\/em>)<\/li>\n
  • Kleinbl\u00fctige K\u00f6nigskerze<\/strong> (Verbascum thapsus<\/em>)<\/li>\n
  • Violette K\u00f6nigskerze<\/strong> (Verbascum phoeniceum<\/em>)<\/li>\n<\/ul>\n

    <\/span>Die wichtigsten Merkmale der K\u00f6nigskerze<\/span><\/h2>\n

    \"Gro\u00dfbl\u00fctigeDie gro\u00dfbl\u00fctige K\u00f6nigskerze kann bis zu 150 cm hoch wachsen und ist eine zweij\u00e4hrige, krautige Pflanze. Findet die Heilpflanze optimale Bedingungen vor, kann sie sogar bis zu 250 cm gro\u00df werden. Dabei bildet sie spindelf\u00f6rmige Pfahlwurzeln aus, die in der Regel br\u00e4unlich sein. Die Wurzeln wachsen bis zu 80 cm in die Tiefe.<\/p>\n

    <\/span>Bl\u00e4tter der K\u00f6nigskerze<\/span><\/h3>\n

    Die Bl\u00e4tter der Pflanze sind unterschiedlich. Sie unterscheiden sich in St\u00e4ngel- und Rosettenbl\u00e4tter, wobei im ersten Jahr nur die Rosettenbl\u00e4tter wachsen, die sehr fleischig sind. Zudem ist die Blattform rundlich zulaufend und mit dichten Haaren ausgestattet. Erst im zweiten Jahr kommen die St\u00e4ngel zum Vorschein. Sie entspringen aus der Blattrosette und an diesem St\u00e4ngel wachsen die sogenannten St\u00e4ngelbl\u00e4tter, die gewellt und spitz zulaufen. Dabei kann die Blattl\u00e4nge der St\u00e4ngelbl\u00e4tter bis zu 60 cm betragen. In der Regel nimmt die Blattgr\u00f6\u00dfe von unten nach oben ab.<\/p>\n

    <\/span>Bl\u00fcten der K\u00f6nigskerze<\/span><\/h3>\n

    Die Bl\u00fcte erscheint von Anfang Juni bis Mitte\/Ende September, wenn das Wetter mitspielt. Dabei zeigen die wundersch\u00f6nen und majest\u00e4tischen Bl\u00fcten einen Durchmesser von bis zu 5 cm und bilden einen traubigen Bl\u00fctenstand. Jede einzelne Bl\u00fcte hat f\u00fcnf gelbe Kronbl\u00e4tter und Staubbl\u00e4tter, die r\u00f6tlich bis violett schimmern. Die Staubbl\u00e4tter ragen wie kleine Kolben aus dem Bl\u00fctenboden heraus und ziehen Bienen und Schmetterlinge zuhauf an, da die Bl\u00fcte besonders viel Nektar und Pollen bildet.<\/p>\n

    <\/span>Die Fr\u00fcchte der K\u00f6nigskerze<\/span><\/h3>\n

    Die br\u00e4unlichen Kapselfr\u00fcchte der Fackelblume bilden sich nach der Befruchtung aus. Diese k\u00f6nnen bis zu 300 Samenk\u00f6rner enthalten. Bedenkt man, dass die K\u00f6nigskerze bis zu 250 Bl\u00fcten im Jahr tragen kann, kommt eine erstaunliche Menge von bis zu 90.000 Samen zustande.<\/p>\n

    <\/span>Anbau und Pflege der gro\u00dfbl\u00fctigen K\u00f6nigskerze<\/span><\/h2>\n

    \"SamenDie K\u00f6nigskerze ist nicht nur eine majest\u00e4tische Pflanze, sondern findet seit Jahrhunderten auch als Heilpflanze Verwendung. Durch den \u00e4u\u00dferst fruchtigen Geschmack, kann sogar eine ausgezeichnet schmeckende Limonade aus den Bl\u00fcten hergestellt werden. Was Sie beim Anbau und der Pflege der K\u00f6nigskerze beachten m\u00fcssen, damit sie optimal gedeihen kann, erkl\u00e4ren wir Ihnen nachfolgend.<\/p>\n

    <\/span>Standort und Boden f\u00fcr die gro\u00dfbl\u00fctige K\u00f6nigskerze<\/span><\/h3>\n

    Die Fackelblume liebt einen sonnigen Standort, kommt aber auch mit halbschattigen Standorten zurecht. Optimal gedeihen kann sie aber nur in der Sonne, wenn der Boden locker und durchl\u00e4ssig ist. Zudem sollte der Boden trocken und eher sandig sein, damit die Pfahlwurzeln sich gut ausbreiten k\u00f6nnen. Durch die L\u00e4nge der Pfahlwurzeln kommt die Pflanze auch mit einer Trockenperiode zurecht, da diese in der Regel bis ans Grundwasser reichen.<\/p>\n

    <\/span>Aussaat und Anpflanzung<\/span><\/h3>\n

    Die Samen k\u00f6nnen zwischen Ende Mai und Mitte Juli ausges\u00e4t werden. Dabei m\u00fcssen Sie beachten, dass die K\u00f6nigskerze ein Lichtkeimer ist und somit die Samen nur leicht im Boden angedr\u00fcckt werden m\u00fcssen. Allerdings ist auch die Temperatur besonders wichtig, da die Keimtemperatur bei mindestens 22 \u00b0C liegt. Selbstverst\u00e4ndlich k\u00f6nnen Sie die Samen auch schon fr\u00fcher im Gew\u00e4chshaus auss\u00e4hen und dann die Pflanzen ab Ende Mai ins Freiland setzen.<\/p>\n

    Bei der Anpflanzung sollten Sie einen Abstand von mindestens 50 x 50 cm einplanen, da die Fackelblumen nicht nur in die H\u00f6he, sondern auch in die Breite wachsen. Durch die langen Pfahlwurzeln ist der Anbau in K\u00fcbeln eher nicht empfehlenswert.<\/p>\n

    <\/span>Bew\u00e4sserung der K\u00f6nigskerze<\/span><\/h3>\n

    Die K\u00f6nigskerzen ben\u00f6tigen nicht viel Wasser. Lediglich wenn eine Hitzewelle herrscht oder der Boden stark ausgetrocknet ist, sollten Sie die Pflanzen kr\u00e4ftig gie\u00dfen. In der Regel holen sich die Wurzeln ihren Wasserbedarf vom Grundwasser.<\/p>\n

    <\/span>D\u00fcngung der Fackelblumen<\/span><\/h3>\n

    Die K\u00f6nigskerze hat einen sehr geringen N\u00e4hrstoffbedarf und lediglich in der Vegetationsphase im zweiten Jahr k\u00f6nnen Sie einen stickstoffbetonten D\u00fcnger nutzen. Kurz vor der Bl\u00fctephase ist die D\u00fcngung besonders gut. Empfehlenswert ist ein organischer Fl\u00fcssigd\u00fcnger, da dieser besser und schneller in die tieferen Bodenschichten gelangt.<\/p>\n

    <\/span>Sch\u00e4dlinge und Krankheiten<\/span><\/h3>\n

    In der Regel ist die K\u00f6nigskerze sehr robust. Allerdings k\u00f6nnen sich gelegentlich Blattl\u00e4use oder wei\u00dfe Fliegen zeigen, die aber keine Auswirkung auf die Pflanze haben. Ist der Boden zu feucht, kann es zudem zu Rostpilz kommen. Sollte die Fackelblume fl\u00e4chendeckend br\u00e4unliche Punkte auf den Bl\u00e4ttern haben, m\u00fcssen Sie die Pflanzen vollst\u00e4ndig entfernen, damit sich die Sporen nicht auf andere Pflanzen \u00fcbertragen.<\/p>\n

    <\/span>Ernte der K\u00f6nigskerze<\/span><\/h3>\n

    Die Ernte der Bl\u00fcte kann von Juni bis September erfolgen. Wichtig ist, dass Sie darauf achten, dass die Bl\u00fcten an einem trockenen Platz getrocknet werden, da sie durch die Feuchtigkeit sehr schnell schimmeln k\u00f6nnen. Haben Sie keinen geeigneten Platz, k\u00f6nnen Sie auch ein D\u00f6rrger\u00e4t oder den Backofen verwendet. Die Backofentemperatur sollte h\u00f6chstens 30 bis 40 \u00b0C betragen, da sonst die wertvollen Schleimstoffe Schaden nehmen.<\/p>\n

    <\/span>So verwenden Sie die K\u00f6nigskerze<\/span><\/h2>\n

    \"K\u00f6nigskerzentee\"Zu den essbaren Wildkr\u00e4utern z\u00e4hlt auch die K\u00f6nigskerze. Dabei werden vor allem die Bl\u00e4tter und Bl\u00fcten in der K\u00fcche eingesetzt. W\u00e4hrend aus den jungen Bl\u00e4ttern ein sehr leckerer Wildkr\u00e4utersalat zubereitet werden kann, sind die Bl\u00fcten f\u00fcr S\u00fc\u00dfspeisen, Kr\u00e4uterlik\u00f6re, Limonaden, Hustensirup oder einfach nur zum Dekorieren geeignet.<\/p>\n

    Bei der Zubereitung eines Salats sollten Sie nur die jungen Bl\u00e4tter verwenden, da sie sehr bitter werden, je \u00e4lter die Bl\u00e4tter sind.<\/p>\n

    Die K\u00f6nigskerze ist aber auch ein Heilkraut und wird vorwiegend bei Erkrankungen der oberen Atemwege genutzt. Dabei kann ein Tee hergestellt werden oder es wird ein Hustensirup aus den Bl\u00fcten hergestellt.<\/p>\n

    <\/span>Rezept K\u00f6nigskerzentee<\/span><\/h3>\n

    Bei der Zubereitung des Tees m\u00fcssen Sie darauf achten, dass das Wasser nur 40 \u00b0C warm ist, da sonst die wertvollen Inhaltsstoffe Schaden nehmen. F\u00fcr einen Tee geben Sie etwa 2 TL K\u00f6nigskerzenbl\u00fcten in eine Tasse und \u00fcbergie\u00dfen diese mit 40 \u00b0C warmem Wasser. Den Aufguss sollten Sie 30 bis 40 Minuten ziehen lassen, bevor Sie ihn abseihen. Der K\u00f6nigskerzentee kann dreimal t\u00e4glich \u00fcber den Tag verteilt getrunken werden.<\/p>\n

    <\/span>Hustensirup von Bl\u00fcten der K\u00f6nigskerze<\/span><\/h3>\n

    Eine Handvoll frische Bl\u00fcten der K\u00f6nigskerze sowie eine Bio-Zitrone in Scheiben in einen Topf gehen und mit einem Liter Wasser (40 \u00b0C) \u00fcbergie\u00dfen. Der Sud sollte \u00fcber Nacht ziehen, bevor er am n\u00e4chsten Tag durch einen Filter gegossen wird. Zu dem filtrierten Ansatz wird nur 1 kg Rohrzucker und aufkochen. Der Ansatz sollte nun etwa 5 Minuten einkochen, bis ein dickfl\u00fcssiger Sirup entstanden ist. Die noch hei\u00dfe Fl\u00fcssigkeit in eine Flasche geben und auf den Kopf stellen. So ist der Hustensirup etwa zwei Jahre haltbar.<\/p>\n

    Bei Erkrankungen der oberen Atemwege oder bei Bronchitis kann zwei- bis dreimal t\u00e4glich ein Teel\u00f6ffel pur oder in warmem Wasser verd\u00fcnnt eingenommen werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    K\u00f6nigskerzen (Verbascum densiflorum) sind nur schwer zu \u00fcbersehen. Sie haben nicht nur wundersch\u00f6ne Bl\u00fcten, sondern wachsen auch sehr hoch. Schon seit Jahrhunderten wird die K\u00f6nigskerze als traditionelle Heilpflanze verwendet und wird vorwiegend bei Husten und Bronchitis eingesetzt. Durch die enthaltenen Schleimstoffe und Saponine sch\u00fctzen sie nicht nur die Schleimh\u00e4ute, sondern helfen auch beim Abhusten. Doch auch f\u00fcr Wildkr\u00e4uterlimonade wird die K\u00f6nigskerze gerne verwendet, da sie einen besonders fruchtigen Geschmack hat. Was beim Anbau und der Pflege beachtet werden muss und welche Verwendung sie findet, erkl\u00e4ren wir in diesem Bericht. Herkunft der K\u00f6nigskerze Bisher konnte noch nicht wirklich ermittelt werden, wo genau die K\u00f6nigskerze ihren Ursprung hat. Es wird jedoch vermutet, dass sie in S\u00fcdeuropa beheimatet ist, da das nat\u00fcrliche Verbreitungsgebiet heute Mittel- und S\u00fcdeuropa wie auch Nordafrika und der vordere Orient sind. Dabei w\u00e4chst die Pflanze vor allem in Mitteleuropa wild und ist dort sehr verbreitet. Die Heilpflanze steht meist verstreut, kann aber in seltenen F\u00e4llen auch Fl\u00e4chen f\u00fcllen. Vor allem auf Bahnd\u00e4mmen, Wald- und Parkr\u00e4ndern wie auch auf \u00d6d- und Schuttland und in der N\u00e4he von Ruinen f\u00fchlt sich die K\u00f6nigskerze sehr wohl. 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