<\/span><\/h2>\n![\"Feldsalat](\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Feldsalat-ernten_553607049-300x183.jpeg\")
Feldsalat ist recht unempfindlich gegen Frost und kann daher hervorragend als frischer Salat im Winter verwendet werden. Bei Bedarf ist die Ernte auch das gesamte Jahr \u00fcber m\u00f6glich. Es gibt verschiedene Sorten Feldsalat, die zu unterschiedlichen Zeitpunkten ausges\u00e4t werden k\u00f6nnen. Noch im sp\u00e4ten Herbst k\u00f6nnen Sie einige Sorten s\u00e4en und dann im Fr\u00fchjahr ernten.<\/p>\n
Abh\u00e4ngig von der Sorte kann es von der Aussaat bis zur Ernte zehn bis zw\u00f6lf Wochen dauern. Achten Sie beim Kauf des Saatguts auf die Zeit f\u00fcr die Aussaat, die auf der Packung angegeben ist. Einige Sorten wie Gala, Favor und Ovired eignen sich f\u00fcr die Aussaat zu beliebigen Zeitpunkten im Jahr.<\/p>\n
Tipp<\/b>: M\u00f6chten Sie Feldsalat auch im Winter ernten, decken Sie ihn ab. So f\u00e4llt Ihnen die Ernte bei Frost leichter.<\/p>\n<\/span>Kulturen von Feldsalat: Freiland oder unter Glas<\/span><\/h2>\n![\"Ernte](\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Feldsalat-ernten_547010195-300x200.jpeg\")
Feldsalat k\u00f6nnen Sie im Freiland anbauen. Er liebt einen sonnigen Standort und n\u00e4hrstoffreichen, humosen, durchl\u00e4ssigen Boden. Der Boden darf niemals austrocknen. Es gibt viele robuste Sorten, die im Freiland Minustemperaturen problemlos \u00fcberstehen, vor allem unter einer geschlossenen Schneedecke. Decken Sie die Pflanzen jedoch bei Barfrost mit Reisig oder einem W\u00e4rmevlies ab. Vermeiden Sie Frosttrocknis, die bei Barfrost und Sonne auftreten kann, da die Bl\u00e4tter die Feuchtigkeit verdunsten und die Wurzeln keine Feuchtigkeit aus dem Boden ziehen k\u00f6nnen. Hat der Feldsalat den Winter \u00fcber im Beet gestanden, ernten Sie ihn im Fr\u00fchjahr z\u00fcgig, da er sonst Bl\u00fcten bildet.<\/p>\n
Feldsalat k\u00f6nnen Sie auch im Blumenkasten anbauen, was vor allem f\u00fcr die Kultur im Winter geeignet ist. Da Feldsalat keine Staun\u00e4sse vertr\u00e4gt, achten Sie unbedingt auf Abflussl\u00f6cher im Blumenkasten.<\/p>\n
Bauen Sie Feldsalat im Fr\u00fchjahr oder im Gew\u00e4chshaus an, k\u00f6nnen Sie ihn das gesamte Jahr \u00fcber ernten. \u00d6ffnen Sie bei mildem Wetter das Fenster oder die Abdeckung, um Pilzbefall zu vermeiden.<\/p>\n
Tipp<\/b>: Lassen Sie beim Anbau im Freiland nach der Ernte einige Pflanzen stehen, von denen Sie Samen nehmen. So m\u00fcssen Sie nicht immer neuen Samen kaufen. Oder Sie lassen einige Pflanzen bl\u00fchen und die Samen abfallen. P\u00fcnktlich zum Herbst geht dann \u00fcberall im Garten frischer Feldsalat auf, den Sie nur noch ernten m\u00fcssen.<\/p>\n<\/span>Feldsalat richtig ernten: mehrere M\u00f6glichkeiten<\/span><\/h2>\n![\"Feldsalaternte\"](\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Feldsalat-ernten_547010180-300x200.jpeg\")
M\u00f6chten Sie Feldsalat richtig ernten, gibt es mehrere M\u00f6glichkeiten. Da sich Feldsalat im K\u00fchlschrank nur wenige Tage h\u00e4lt, sollten Sie nur so viel davon ernten, wie Sie tats\u00e4chlich verarbeiten k\u00f6nnen. Mit der geeigneten Erntemethode k\u00f6nnen Sie mehrmals ernten und die Ernteperiode verl\u00e4ngern.<\/p>\n
<\/span>Abpfl\u00fccken der \u00e4u\u00dferen Bl\u00e4tter: Ernteperiode verl\u00e4ngern<\/span><\/h3>\nPfl\u00fccken Sie nur die \u00e4u\u00dferen, zarten Bl\u00e4tter von Feldsalat ab und lassen Sie die Herzen der Pflanzen stehen, k\u00f6nnen Sie mehrmals ernten. Die Pflanzen werden dann nicht richtig reif und bilden immer neue Bl\u00e4tter. Schon kurze Zeit sp\u00e4ter ist die n\u00e4chste Ernte m\u00f6glich. So verl\u00e4ngern Sie die Ernteperiode. Diese Methode ist zwar aufwendig, aber Sie m\u00fcssen den Feldsalat nicht erst aufwendig putzen und die Wurzel nicht entfernen.<\/p>\n
<\/span>Abschneiden \u00fcber der Wurzel: weitere Ernte m\u00f6glich<\/span><\/h3>\nFeldsalat k\u00f6nnen Sie auch ernten, indem Sie die intakten Rosetten \u00fcber der Wurzel abschneiden. Sie m\u00fcssen den Feldsalat nicht erst aufwendig putzen, da die Wurzel noch in der Erde ist. Fassen Sie die Bl\u00e4tter der Rosette mit einer Hand zusammen und schneiden Sie die Bl\u00e4tter mit der anderen Hand dicht \u00fcber dem Boden ab. Haben Sie den Feldsalat dicht ausges\u00e4t, k\u00f6nnen Sie bei dieser Methode die R\u00f6schen gezielt ausw\u00e4hlen. Die etwas schw\u00e4cher wachsenden Rosetten k\u00f6nnen sich kr\u00e4ftigen und sp\u00e4ter geerntet werden. Mit etwas Gl\u00fcck k\u00f6nnen die Pflanzen ein zweites Mal austreiben, wenn die Wurzel noch im Beet ist.<\/p>\n
<\/span>Ernte mit der Wurzel: schnelle Ernte<\/span><\/h3>\nFeldsalat k\u00f6nnen Sie auch komplett mit der Wurzel aus der Erde ziehen. Das erm\u00f6glicht eine einfache Ernte, doch k\u00f6nnen die Pflanzen dann nicht ein zweites Mal treiben. Die Ernte mit der Wurzel bietet ebenfalls den Vorteil, dass die R\u00f6schen, die noch etwas schw\u00e4cher sind, sich noch kr\u00e4ftigen k\u00f6nnen. Diese Methode ist aufwendiger bei der Verarbeitung, da Sie die Pflanzen noch putzen und den Sand entfernen m\u00fcssen.<\/p>\n
<\/span>Vorsicht bei der Winterernte: Einlagerung von Nitrat<\/span><\/h3>\nErnten Sie Feldsalat im Winter, sollten Sie warten, bis er aufgetaut ist. Die gefrorenen Bl\u00e4tter sollten Sie nicht ber\u00fchren. Nitrat lagert sich vor allem im Winter in den Bl\u00e4ttern ein und kann sich in giftiges Nitrit umwandeln. Bei Lichteinfluss wird Nitrat abgebaut. Nachdem der Feldsalat tags\u00fcber gen\u00fcgend Sonne getankt hat, ernten Sie ihn vor Einbruch der Nacht. Der Nachmittag ist auch im \u00fcbrigen Jahr die beste Zeit zur Ernte von Feldsalat, da er dann das meiste Nitrat abgebaut hat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Feldsalat ist ein beliebter Salat mit einem nussigen Geschmack und kann mehrmals geerntet werden. Mit dem Zeitpunkt der Aussaat bestimmen Sie, wann die Ernte erfolgt. F\u00fcr die Ernte gibt es verschiedene Methoden. Zeitpunkt der Ernte: Wintermonate geeignet Feldsalat ist recht unempfindlich gegen Frost und kann daher hervorragend als frischer Salat im Winter verwendet werden. Bei Bedarf ist die Ernte auch das gesamte Jahr \u00fcber m\u00f6glich. Es gibt verschiedene Sorten Feldsalat, die zu unterschiedlichen Zeitpunkten ausges\u00e4t werden k\u00f6nnen. Noch im sp\u00e4ten Herbst k\u00f6nnen Sie einige Sorten s\u00e4en und dann im Fr\u00fchjahr ernten. Abh\u00e4ngig von der Sorte kann es von der Aussaat bis zur Ernte zehn bis zw\u00f6lf Wochen dauern. Achten Sie beim Kauf des Saatguts auf die Zeit f\u00fcr die Aussaat, die auf der Packung angegeben ist. Einige Sorten wie Gala, Favor und Ovired eignen sich f\u00fcr die Aussaat zu beliebigen Zeitpunkten im Jahr. Tipp: M\u00f6chten Sie Feldsalat auch im Winter ernten, decken Sie ihn ab. So f\u00e4llt Ihnen die Ernte bei Frost leichter. Kulturen von Feldsalat: Freiland oder unter Glas Feldsalat k\u00f6nnen Sie im Freiland anbauen. Er liebt einen sonnigen Standort und n\u00e4hrstoffreichen, humosen, durchl\u00e4ssigen Boden. Der Boden darf niemals austrocknen. Es gibt viele robuste Sorten, die im Freiland Minustemperaturen […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":8425,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"hersteller":[],"class_list":["post-7631","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Feldsalat richtig ernten: So gehen Sie vor - Samenhaus Gartenblog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Der Feldsalat bringt einen nussigen Geschmack mit sich. Damit man l\u00e4nger was von der Ernte hat, sollte m\u00f6glichst frisch geerntet werden.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/feldsalat-richtig-ernten-so-gehen-sie-vor\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Feldsalat richtig ernten: So gehen Sie vor - Samenhaus Gartenblog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Der Feldsalat bringt einen nussigen Geschmack mit sich. 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