{"id":8145,"date":"2023-10-18T09:00:24","date_gmt":"2023-10-18T09:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=8145"},"modified":"2023-10-16T12:53:22","modified_gmt":"2023-10-16T10:53:22","slug":"olivenbaeumchen-mediterranes-feeling-mit-eigener-olivenernte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/olivenbaeumchen-mediterranes-feeling-mit-eigener-olivenernte","title":{"rendered":"Olivenb\u00e4umchen \u2013 mediterranes Feeling mit eigener Olivenernte"},"content":{"rendered":"

Von Spanien \u00fcber Frankreich bis nach Italien \u2013 wer am Mittelmeer Urlaub macht, der kommt unweigerlich mit Olivenb\u00e4umen in Ber\u00fchrung, denn die mediterranen Pflanzen sind dort \u00fcberall zu finden. Wer sich dieses Feeling nach Hause holen m\u00f6chte, der hat zahlreiche M\u00f6glichkeiten, seinen Garten oder seine Terrasse mediterran zu gestalten. Pflanzen wie etwa der Lavendel sind problemlos zu halten, bei Olivenb\u00e4umen muss schon einiges mehr beachtet werden. Eine Auspflanzung in den Garten wird zum Beispiel nicht angeraten, daf\u00fcr k\u00f6nnen Sie die Pflanzen gut im K\u00fcbel halten \u2013 und mit etwas Geduld sogar selbst Oliven ernten.<\/p>\n

<\/span>Olivenbaum \u2013 ein Steckbrief<\/span><\/h2>\n

\"Olivenplantage\"Name:<\/strong> Olivenbaum
\nAlternativer Name:<\/strong> Echter \u00d6lbaum
\nBotanischer Name:<\/strong> Olea europaea<\/em>
\nFamilie:<\/strong> \u00d6lbaumgew\u00e4chse
\nVorkommen:<\/strong> Mittelmeerraum, Naher Osten, S\u00fcdafrika
\nH\u00f6he:<\/strong> bis zu 20 Meter
\nBl\u00fctezeit:<\/strong> April bis Juni
\nBl\u00fctenfarbe:<\/strong> Wei\u00df<\/p>\n

<\/span>Die Geschichte des Olivenbaums<\/span><\/h2>\n

Die Kultivierung von Olivenb\u00e4umen geht weit in die Vergangenheit zur\u00fcck \u2013 und das mindestens 6.000 Jahre. Im 4. Jahrtausend vor Christus sollen Olivenb\u00e4ume in Syrien und auf Kreta als Gartenolive kultiviert worden sein. In der Antike galt der Olivenbaum als heiliger Baum der G\u00f6ttin Athene. Diese lies auf der Akropolis einen \u00d6lbaum wachsen, der bei der Einnahme der Stadt durch die Perser verbrannte, aber schon wenige Tage sp\u00e4ter neu austrieb.<\/p>\n

Schon zu Zeiten Homers, also etwa im 8. Jahrhundert vor Christus, wurde aus Oliven wertvolles \u00d6l gewonnen, das als Luxusgut z\u00e4hlte und vor allem von Reichen zum Salben des K\u00f6rpers verwendet wurde. Da das Holz des wilden Olivenbaumes besonders fest war, wurde es f\u00fcr die Fertigung von Axtstielen verwendet.<\/p>\n

Auch in der Bibel wurde der Olivenbaum immer wieder erw\u00e4hnt und stand f\u00fcr die wirtschaftliche Bedeutung im Land Kanaan. Der Baum wurde zum Friedenssymbol, zusammen mit der wei\u00dfen Taube, die einen \u00d6lzweig im Schnabel h\u00e4lt. Als nach der Sintflut Noah eine Taube losschickte und diese mit einem \u00d6lzweig zur\u00fcckkam, begann das Leben erneut. Selbst bei Jesus tauchten Olivenb\u00e4ume auf. Diese standen im Garten Gethsemane, wo Jesus kurz vor der Kreuzigung mit Gott sprach.<\/p>\n

\u00dcbrigens:<\/strong> Der noch heute existierende, \u00e4lteste Olivenbaum der Welt, steht auf Kreta und hat ein Alter zwischen 3.000 und 5.000 Jahren.<\/p>\n

<\/span>Das Olivenb\u00e4umchen f\u00fcr mediterranes Flair<\/span><\/h2>\n

\"OlivenbaumAuch wenn immer wieder zu lesen ist, dass man Olivenb\u00e4umchen in milden Regionen durchaus in den Garten pflanzen kann, ist das Halten im K\u00fcbel wohl doch die bessere Variante, denn in der Regel sind die Pflanzen nicht winterhart. Es gibt zwar auch Sorten, die Temperaturen von bis zu -10 Grad vertragen, die meisten aber tolerieren keine K\u00e4lte, w\u00fcrden somit im Garten ohne zus\u00e4tzlichen Schutz nicht \u00fcberleben. M\u00f6chten Sie Ihren Olivenbaum dennoch in den Garten pflanzen, dann sollte die Pflanze schon \u00e4lter sein, denn junge Olivenb\u00e4ume sind so frostempfindlich, dass sie den Winter im Beet wohl trotz Schutz nicht \u00fcberleben w\u00fcrden.<\/p>\n

Olivenb\u00e4ume k\u00f6nnen H\u00f6hen zwischen 10 und 20 Metern erreichen \u2013 im K\u00fcbel bleibt die H\u00f6he mit rund 1,5 Metern \u00fcberschaubar. Bei der Auswahl Ihres Olivenb\u00e4umchens sollten Sie auf selbstfruchtende Sorten zur\u00fcckgreifen, damit die Befruchtung automatisch durch den Wind \u00fcbernommen wird. Ansonsten w\u00fcrden sie zwei Olivenb\u00e4umen ben\u00f6tigen. Bis der Baum das erste Mal bl\u00fcht, vergehen im Schnitt 7 Jahre, wenn Sie eigene Oliven m\u00f6chten, brauchen Sie also etwas Geduld.<\/p>\n

<\/span>Die besten Bedingungen f\u00fcr Ihren Olivenbaum<\/span><\/h2>\n

Olivenb\u00e4ume sind in warmen und sonnigen Gefilden heimisch. Daher sollte der Standort in jedem Fall von der Sonne verw\u00f6hnt werden, Schatten schadet dem Wachstum. Weiterhin ist es sinnvoll, den Olivenbaum windgesch\u00fctzt aufzustellen.<\/p>\n

So hoch die Anspr\u00fcche an den Standort sind, so gering sind sie an das Substrat. Olivenb\u00e4umchen kommen quasi mit allen Erden zurecht. Egal, ob ein alkalischer oder saurer Boden, ob viel oder wenig Kalk oder ob die Erde reich an N\u00e4hrstoffen ist oder weniger zu bieten hat. Einzig Staun\u00e4sse ist etwas, was die Pflanze nicht toleriert. Daher sollten Sie \u2013 egal, ob im Beet oder K\u00fcbel gepflanzt wird \u2013 an eine Drainage<\/a> denken. Sofern die Erde sehr locker und somit wasserdurchl\u00e4ssig ist, empfehlen wir eine St\u00fctze, damit der Baum nicht umkippt. Im Schnitt brauchen die Wurzeln etwa 2 Jahre, um sich soweit auszubilden, dass der Baum sicher steht.<\/p>\n

<\/span>Die Pflege von Olivenb\u00e4umchen<\/span><\/h2>\n

\"Olivenb\u00e4umchen\"Olivenb\u00e4ume sind anspruchslos, wachsen sehr langsam und brauchen relativ wenig Pflege. Wenn Sie auf einige Punkte achten, k\u00f6nnen Ihre Olivenb\u00e4umchen lange leben.<\/p>\n

<\/span>Olivenb\u00e4umchen gie\u00dfen<\/span><\/h3>\n

Die Heimat von Olivenb\u00e4umen sind warme und eher trockene Gefilde. Das hei\u00dft, dass Sie Ihren Olivenbaum gar nicht oft gie\u00dfen m\u00fcssen. Das Substrat darf durchaus abtrocknen, ehe Sie wieder zur Gie\u00dfkanne greifen. Der Grundsatz: weniger ist mehr gilt hier besonders. Zu viel Gie\u00dfen schadet den Wurzeln, vor allem dann, wenn Staun\u00e4sse entstehen k\u00f6nnte. Hierauf bitte besonders achten.<\/p>\n

<\/span>Olivenb\u00e4umchen d\u00fcngen<\/span><\/h3>\n

Sofern Sie Ihren Olivenbaum im K\u00fcbel halten, sollten Sie in der Wachstumsphase zwischen April und September alle 2 bis 3 Wochen etwas Fl\u00fcssigd\u00fcnger geben. Bei ausgepflanzten B\u00e4umen k\u00f6nnen Sie auf das D\u00fcngen verzichten.<\/p>\n

<\/span>Olivenb\u00e4umchen schneiden<\/span><\/h3>\n

Das Gute beim Olivenbaumschnitt ist: Sie k\u00f6nnen kaum etwas falsch machen. Sollten Sie einmal zu viel geschnitten haben, treibt der Olivenbaum auch aus altem Holz wieder aus. Ganz abgesehen davon ist ein R\u00fcckschnitt sowieso kaum notwendig. Wenn Sie schneiden, dann am besten im Herbst. Entfernen Sie lediglich zu lange oder querwachsende Triebe.<\/p>\n

M\u00f6chten Sie ein Hochst\u00e4mmchen, dann entfernen Sie in den ersten Jahren die Triebe, die sich im unteren Teil des Hauptstammes bilden, die Triebe, die weiter oben wachsen und sp\u00e4ter die Krone bilden, werden lediglich etwas eingek\u00fcrzt. So formt sich nach rund 5 Jahren eine dichte Krone.<\/p>\n

<\/span>Olivenb\u00e4umchen umtopfen<\/span><\/h3>\n

Olivenb\u00e4ume wachsen recht langsam, weswegen ein Umtopfen nur selten notwendig wird. Sp\u00e4testens, wenn Wurzeln unten im K\u00fcbel herausschauen, sollte der Baum in einen gr\u00f6\u00dferen Topf umziehen. Wenn Sie m\u00f6chten, dass Ihr Olivenbaum schneller w\u00e4chst, topfen Sie ihn alle 1 bis 2 Jahre um.<\/p>\n

<\/span>Olivenb\u00e4umchen vermehren<\/span><\/h3>\n

Ihr Olivenb\u00e4umchen k\u00f6nnen Sie auf zweierlei Arten vermehren: durch Samen und durch Stecklinge.<\/p>\n