{"id":8185,"date":"2023-01-13T09:00:38","date_gmt":"2023-01-13T09:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=8185"},"modified":"2023-08-31T05:30:19","modified_gmt":"2023-08-31T05:30:19","slug":"aquaponik-ein-raffinierter-kreislauf-mit-zukunftspotenzial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/aquaponik-ein-raffinierter-kreislauf-mit-zukunftspotenzial","title":{"rendered":"Aquaponik \u2013 ein raffinierter Kreislauf mit Zukunftspotenzial"},"content":{"rendered":"

Dass der Mensch systematisch unsere Erde sch\u00e4digt, ist kein Geheimnis. Dabei g\u00e4be es viele Methoden, um dem gegenzuwirken. Doch es passiert leider immer noch viel zu wenig, um die Umwelt zu sch\u00fctzen. Meere werden \u00fcberfischt, in der Landwirtschaft werden durch den Einsatz von D\u00fcnger B\u00f6den und Grundwasser belastet und der Wasserverbrauch ist enorm hoch. Klimafreundlich und effizient sieht anders aus. Dabei sind M\u00f6glichkeiten bereits vorhanden und es kommen immer wieder neue dazu. So etwa die Aquaponik, die durchaus vielversprechend ist und mehrere Fliegen mit einer Klappe schl\u00e4gt.<\/p>\n

<\/span>Aquakultur + Hydroponik = Aquaponik<\/span><\/h2>\n

\"Hydroponik\"Sehen wir uns erst einmal den Begriff n\u00e4her an. Aquaponik setzt sich aus den Worten Aquakultur und Hydroponik zusammen. Was steckt dahinter?<\/p>\n

    \n
  • Bei der Aquakultur geht es um die Aufzucht von Wasserlebewesen, allen voran von Fischen, aber auch von Krebsen, Muscheln, Algen etc. Durch die Aquakultur ist kein Wildfang mehr n\u00f6tig, wodurch die Meere gesch\u00fctzt und der Bestand der Lebewesen nicht weiter reduziert wird. Aquakultur findet in Zuchtbecken, Teichen, Kreislaufanlagen oder in sogenannten offenen Netzgehegen statt. Schon heute stammen rund 50 % der Meerestiere, die vom Menschen verspeist werden, aus Aquakulturen.<\/li>\n
  • Als Hydroponik wird die Pflanzenzucht bezeichnet, die ohne Erde und ausschlie\u00dflich mit Wasser stattfindet. Dies ist sowohl bei Nutzpflanzen, wie auch bei Zierpflanzen m\u00f6glich. Im Zuge der Landwirtschaft ist die Hydroponik nat\u00fcrlich vor allem f\u00fcr Nutzpflanzen wie Gem\u00fcse, Kr\u00e4uter und Obst interessant. Eine ganzj\u00e4hrige Aufzucht an jedem Ort der Welt ist durch das Hydroponik-System m\u00f6glich. Dabei stehen die Pflanzen nicht in Erde, sondern in Wasser, das alle notwendigen N\u00e4hrstoffe bereith\u00e4lt. Zus\u00e4tzlich erm\u00f6glichen Pflanzenlampen eine Aufzucht \u00fcber das gesamte Jahr.<\/li>\n<\/ul>\n

    <\/span>Wie Aquaponik funktioniert<\/span><\/h2>\n

    \"AquaponikBei der Aquaponik werden nun die Aquakultur und die Hydroponik zusammengef\u00fchrt. Es entsteht somit ein Kreislauf der beide Techniken miteinander kombiniert. Sprich: Pflanzenzucht und Fischzucht in einem. Das Prinzip ist einfach erkl\u00e4rt:<\/p>\n

      \n
    1. Das Wasser, das die Fische ben\u00f6tigen, wird mit Hilfe von Pumpen zu den Pflanzen weitergeleitet.<\/li>\n
    2. Da das Wasser durch Ausscheidungen der Wasserlebewesen verunreinigt ist, werden nat\u00fcrliche Bakterien eingesetzt, die aus der Luft, der Erde und dem Wasser stammen. Diese Bakterien sorgen nun daf\u00fcr, dass das giftige Ammoniak aus den Fischausscheidungen in Nitrat umgewandelt wird.<\/li>\n
    3. Die Pflanzen wiederum k\u00f6nnen so das Nitrat und weitere N\u00e4hrstoffe direkt aus dem Wasser aufnehmen und ben\u00f6tigen daf\u00fcr kein Substrat mehr. Gleichzeitig reinigen die Pflanzen das Wasser.<\/li>\n
    4. Durch eine weitere Pumpe wird das von den Pflanzen nicht verwendete Wasser zur\u00fcck zur Aquakultur geleitet und der Kreislauf beginnt von vorne.<\/li>\n<\/ol>\n

      Mit 1.000 Litern Wasser k\u00f6nnen\u00a0 in der Aquaponik 10 kg Fisch und gleichzeitig 50 kg Tomaten hergestellt werden. Ein herk\u00f6mmliches System mit geschlossenem Wasserkreislauf und derselben Menge an Wasser w\u00fcrde vergleichsweise nur 250 Gramm Fisch produzieren.<\/p>\n

      <\/span>Geeignete Pflanzen und Fische<\/span><\/h3>\n

      Wenn Aquaponik betrieben wird, sind nicht alle Pflanzen und Fische gleicherma\u00dfen geeignet. Bevorzugte Fische gibt es genauso, wie Pflanzen. Letztere k\u00f6nnen sich zwar durchaus daran anpassen, dass die Wurzeln dauerhaft im Wasser stehen, aber eben nicht jede ist gleicherma\u00dfen geeignet. Auch ist die Aquaponik bei Obstb\u00e4umen, bei denen erst nach einigen Jahren geerntet werde kann, meist nicht sinnvoll. Hier spielt au\u00dferdem die Gr\u00f6\u00dfe eine Rolle \u2013 je gr\u00f6\u00dfer Pflanzen werden, umso schwieriger ist die Aquaponik. Besonders geeignet sind:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
      Fische<\/strong><\/td>\nGem\u00fcse<\/strong><\/td>\nKr\u00e4uter<\/strong><\/td>\nFr\u00fcchte<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
      <\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
      Barsch<\/td>\nSalate<\/td>\nBasilikum<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
      Giebel<\/td>\nBlumenkohl<\/td>\nPetersilie<\/td>\nErdbeeren<\/td>\n<\/tr>\n
      Karpfen<\/td>\nGurken<\/td>\nOregano<\/td>\nKumquats<\/td>\n<\/tr>\n
      Schleie<\/td>\nAuberginen<\/td>\nSchnittlauch<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
      Forelle<\/td>\nPeperoni<\/td>\nThymian<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
      <\/td>\nChili<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
      <\/td>\nTomaten<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
      <\/td>\nBrokkoli<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
      <\/td>\nBohnen<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
      <\/td>\nPaprika<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
      <\/td>\nIngwer<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
      <\/td>\nKurkuma<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
      <\/td>\nLauch<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

       <\/p>\n

      Selbst Getreide l\u00e4sst sich damit anbauen.<\/p>\n

      <\/span>Die Vor- und Nachteile der Aquaponik<\/span><\/h2>\n

      \"Fische\"Es gibt zahlreiche Vorteile und einige wenige Nachteile im Zuge der Aquaponik. Hier ein kleiner \u00dcberblick:<\/p>\n

      Vorteile<\/strong><\/p>\n

        \n
      • Die Aquaponik ist nahezu emissionsfrei, da die Pflanzen das CO2, das von den Fischen ausgesto\u00dfen wird, in Sauerstoff umwandeln.<\/li>\n
      • Nitratbelastungen sind f\u00fcr Gew\u00e4sser und Grundwasser \u00fcberaus sch\u00e4dlich. Bei der Aquaponik bleibt das Nitrat im Kreislauf und f\u00fchrt zu keinerlei Belastungen.<\/li>\n
      • Da bei der Aquaponik nicht nur horizontal, sondern auch vertikal angebaut werden kann, ist die Einsparung an Fl\u00e4che enorm und nicht selten um bis zu vier F\u00fcnftel geringer.<\/li>\n
      • Da das Wasser im Kreislauf bleibt, verringert sich der t\u00e4gliche Bedarf an Frischwasser auf weniger als 3 %.<\/li>\n
      • Es besteht kein geschmacklicher Unterschied zu herk\u00f6mmlich angebauten Lebensmitteln.<\/li>\n
      • Ein D\u00fcngereinsatz ist nicht n\u00f6tig.<\/li>\n
      • Unkraut muss nicht entfernt werden.<\/li>\n<\/ul>\n

        Nachteile<\/strong><\/p>\n

          \n
        • Fische m\u00fcssen mit einem kleineren Platzangebot zurechtkommen.<\/li>\n
        • Die verwendeten Fische und Gem\u00fcsearten stellen \u00e4hnliche Bedingungen an Wasserqualit\u00e4t und Temperaturen.<\/li>\n<\/ul>\n

          <\/span>Aquaponik f\u00fcr Selbstversorger<\/span><\/h2>\n

          \"Aquaponik\"Aquaponik gibt es nicht nur im gro\u00dfen Stil f\u00fcr Landwirte, jeder einzelne von uns kann eine solche Anlage bauen. Das eine System gibt es daf\u00fcr nicht, wichtig ist, dass alle wichtigen Komponenten vorhanden sind, die die Zucht von Fischen und Pflanzen gew\u00e4hrleisten. Dabei gibt es umfangreiche und kostspieligere Methoden, andere sind g\u00fcnstiger und weniger aufwendig. Wir haben uns einmal umgesehen und m\u00f6chten Ihnen eine recht einfache M\u00f6glichkeit zeigen.<\/p>\n

          <\/span>Die Materialliste<\/span><\/h3>\n

          Das brauchen Sie f\u00fcr den Bau einer eigenen Aquaponik-Anlage:<\/p>\n

            \n
          • 1 IBC-Tank<\/li>\n
          • 1 Wasserpumpe<\/li>\n
          • 1 Box f\u00fcr den Flowfilter<\/li>\n
          • HT-Rohre (40er, 70er und 110er) \u2013 die L\u00e4ngen richten sich nach den Ausma\u00dfen der Beh\u00e4lter, am Ende muss alles zu einem Kreislauf zusammengef\u00fcgt werden, die Rohre k\u00f6nnen problemlos zugeschnitten werden<\/li>\n
          • Gummimuffen f\u00fcr die HT-Rohre<\/li>\n
          • Kappen f\u00fcr HT-Rohre<\/li>\n<\/ul>\n

            <\/span>Der IBC-Tank<\/span><\/h3>\n

            Eine sehr h\u00e4ufig anzutreffende Methode ist der IBC-Tank. Dabei handelt es sich um einen Tank f\u00fcr alle m\u00f6glichen Fl\u00fcssigkeiten, der unterschiedliche Gr\u00f6\u00dfen haben kann. Gebraucht erh\u00e4lt man einen solchen Tank mit einem Volumen von 1.000 Litern bereits f\u00fcr unter 100 Euro. Dieser hat den Vorteil, dass man daraus bereits den Beh\u00e4lter f\u00fcr die Fische und gleichzeitig f\u00fcr die Pflanzen erstellen kann. Und so geht\u00b4s:<\/p>\n

              \n
            1. Der IBC-Beh\u00e4lter ist in der Regel in einem Metallgitter eingebettet. Dieses Gitter muss f\u00fcr die Bearbeitung entfernt werden. Das ist kein Problem, denn der Beh\u00e4lter befindet sich lose im Gitter. Wenn auf der Unterseite eine Palette (Holz, Kunststoff oder Metall) vorhanden ist, sollten Sie diese erst entfernen. Danach k\u00f6nnen Sie den Tank einfach nach au\u00dfen schieben.<\/li>\n
            2. Rechnen Sie sich die H\u00f6he aus, die etwa ein Drittel des Beh\u00e4lters entspricht und markieren Sie sich diese rund von oben gerechnet um den Tank. Wichtig ist, dass der Teil, der einem Drittel entspricht, der Teil mit der Tank\u00f6ffnung ist.<\/li>\n
            3. Jetzt wird der Tank entlang der Markierung aufgeschnitten. Damit das Gitter ebenfalls dieselbe H\u00f6he hat, muss dieses in derselben H\u00f6he getrennt werden.<\/li>\n
            4. Unebenheiten an den Schnittkanten sollten danach mit einem Messer oder einer Feile entfernt werden, damit die Kanten relativ glatt sind.<\/li>\n
            5. Nun werden die beiden Tankteile wieder in das vorhandene Gitter gesetzt.<\/li>\n
            6. Da der Pflanzenbeh\u00e4lter \u00fcber dem Fischbeh\u00e4lter angebracht werden sollte, stellen Sie den kleineren Teil, also den IBC-Deckel, einfach mit der \u00d6ffnung nach oben auf den gro\u00dfen Tank. Damit auch alles gut h\u00e4lt, ben\u00f6tigen wir noch eine kleine Unterkonstruktion.<\/li>\n
            7. Diese Unterkonstruktion, auf der der obere Teil sicher aufgesetzt wird, kann aus einfachen Holzleisten bestehen. Die erste Leiste sollte so liegen, dass Sie noch eine ausreichend gro\u00dfe \u00d6ffnung im unteren Tank haben, um anschlie\u00dfend die Fische versorgen zu k\u00f6nnen \u2013 also etwas versetzt. F\u00fcgen Sie mehrere Leisten aneinander, sodass der sp\u00e4tere Pflanzenbeh\u00e4lter nicht umkippen kann.<\/li>\n
            8. Um sp\u00e4ter einen Wasserkreislauf entstehen zu lassen, sollten Sie zwei Leisten etwas l\u00e4nger belassen, dort wird der sogenannte Flowfilter installiert.<\/li>\n<\/ol>\n

              Nun haben wir die Hauptkonstruktion fertig und k\u00f6nnen an den Bau des Wasserkreislaufes gehen.<\/p>\n

              <\/span>Der Wasserkreislauf<\/span><\/h3>\n

              F\u00fcr den Flowfilter eignet sich ein einfacher wasserdichter Kunststoffbeh\u00e4lter mit Deckel. Eine Gr\u00f6\u00dfe von 50 x 30 x 30 cm (L x B x H) ist daf\u00fcr ausreichend. Dieser wird auf die verl\u00e4ngerten Leisten der gerade beschriebenen Unterkonstruktion f\u00fcr den Pflanzenbeh\u00e4lter gestellt. Wichtig ist, dass er etwas erh\u00f6ht steht.<\/p>\n

                \n
              • Auf der breiten Seite wird nun ein Loch mit einem Durchmesser von 40 Millimetern gebohrt.<\/li>\n
              • In dieses Loch stecken Sie eine passende Gummimuffe, damit der Bereich dicht ist.<\/li>\n
              • Danach kommt ein 40er HT-Rohr in die \u00d6ffnung, worauf ein Abgang im 90-Grad-Winkel gesteckt wird.<\/li>\n<\/ul>\n

                Damit Wasser vom Pflanzbecken ins Fischbecken laufen kann, ben\u00f6tigen wir auch hier etwas Vorbereitung. Wir m\u00fcssen uns n\u00e4mlich einen Ablauf konstruieren, der nach dem Ebbe- und-Flut-System funktioniert.<\/p>\n

                  \n
                • Bohren Sie in den Boden ein Loch mit einem Durchmesser von 40 Millimetern.<\/li>\n
                • Dort hinein wird eine passende Gummimuffe gesteckt. Wichtig ist, dass alles gut abgedichtet ist.<\/li>\n
                • Nun wird ein 40er HT-Rohr fest in die Gummimuffe gedr\u00fcckt und zwar so weit, dass zwischen diesem und einem sp\u00e4ter installierten 70er HT-Rohr mindestens 1 Zentimeter H\u00f6henunterschied liegt. Das ist wichtig, da sonst das Ebbe-und-Flut-System nicht funktioniert.<\/li>\n
                • In das gerade genannte 70er HT-Rohr und einem weiteren HT-Rohr mit einem Durchmesser von 110 Millimetern wird an der Unterseite ein kleines Loch gebohrt, durch das Wasser in der Folge eindringen und nach oben steigen kann.<\/li>\n
                • Nun wird \u00fcber das gerade installierte 40er HT-Rohr das 70er Rohr lose aufgesteckt. Als Abschluss wird es mit einer Kappe versehen.<\/li>\n
                • \u00dcber diese beiden Rohre kommt nun noch das 110er HT-Rohr, das ebenfalls mit einer Kappe verschlossen wird.<\/li>\n<\/ul>\n

                  Noch mal kurz zusammengefasst: Sie haben nun ein fest im Boden installiertes Rohr, \u00fcber das zwei gr\u00f6\u00dfere Rohre gesetzt werden, die oben geschlossen und unten offen sind. Durch dieses System kann Wasser nach und nach in Intervallen vom oberen in den unteren Beh\u00e4lter gelangen. Das passiert dann, wenn vom Flowfilter gen\u00fcgend Wasser in den Pflanzenbeh\u00e4lter geflossen ist und der Wasserstand die Marke des zu Beginn eingesetzten 40er HT-Rohres erreicht hat.<\/p>\n

                  Jetzt fehlt noch die Wasserpumpe, die in Abh\u00e4ngigkeit der Gr\u00f6\u00dfe des Aquaponik-Systems eine entsprechende Leistung haben sollte. Bei einem IBC-Tank ist eine 2.000er bis 3.000er Pumpe sinnvoll, also eine Pumpe, die 2.000 bzw. 3.000 Liter pro Stunde f\u00f6rdert.<\/p>\n

                    \n
                  • Die Pumpe wird im unteren Teil positioniert, der sp\u00e4ter die Fische beheimatet.<\/li>\n
                  • Ein Schlauch verbindet dabei die Pumpe mit dem Flowfilter, denn hierein wird das schmutzige Wasser gepumpt.<\/li>\n
                  • F\u00fcr die Verbindung des Schlauchs in den Flowfilter m\u00fcssen Sie wom\u00f6glich noch einmal ein Loch bohren und eine Gummimuffe einsetzen, durch den dann der Schlauch stabil gef\u00fchrt werden kann.<\/li>\n<\/ul>\n

                    Noch ein paar Tipps:<\/strong><\/p>\n

                      \n
                    • In der Regel gen\u00fcgt es, wenn das Wasser vom Pflanzbeh\u00e4lter in den Fischbeh\u00e4lter l\u00e4uft, um den Sauerstoff im Wasser auf einem ausreichenden Niveau zu halten. Wenn die Temperaturen aber steigen, dann kann der Sauerstoffgehalt sinken. Zu erkennen ist das daran, wenn die Fische sich nahe der Wasseroberfl\u00e4che aufhalten. In diesem Fall k\u00f6nnen Sauerstofftabletten ebenso helfen, wie ein Sprudler, der \u00fcber einen Luftschlauch mit einer Membranpumpe verbunden ist und Sauerstoff ins Wasser pumpt.<\/li>\n
                    • Damit die Pflanzen Halt finden, empfiehlt es sich, den Pflanzenbeh\u00e4lter mit Bl\u00e4hton zu f\u00fcllen. Dieser ist leicht, steigt und f\u00e4llt mit dem Wasserstand und hat keinen Einfluss auf den pH-Wert.<\/li>\n
                    • Stellen Sie das Aquaponik-System immer schattig auf, damit sich das Wasser nicht zu sehr erw\u00e4rmt. H\u00f6here Wassertemperatur = niedrigerer Sauerstoffgehalt.<\/li>\n
                    • Das Aquaponik-System sollte zudem gesch\u00fctzt vor Regen aufgestellt werden, damit der Wasserpegel nicht ungewollt steigt.<\/li>\n
                    • Denken Sie daran, die Fische regelm\u00e4\u00dfig zu f\u00fcttern, die Pumpe auf Funktionalit\u00e4t zu \u00fcberpr\u00fcfen und Schl\u00e4uche und Rohre zu reinigen.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                      Dass der Mensch systematisch unsere Erde sch\u00e4digt, ist kein Geheimnis. Dabei g\u00e4be es viele Methoden, um dem gegenzuwirken. Doch es passiert leider immer noch viel zu wenig, um die Umwelt zu sch\u00fctzen. Meere werden \u00fcberfischt, in der Landwirtschaft werden durch den Einsatz von D\u00fcnger B\u00f6den und Grundwasser belastet und der Wasserverbrauch ist enorm hoch. Klimafreundlich und effizient sieht anders aus. Dabei sind M\u00f6glichkeiten bereits vorhanden und es kommen immer wieder neue dazu. So etwa die Aquaponik, die durchaus vielversprechend ist und mehrere Fliegen mit einer Klappe schl\u00e4gt. Aquakultur + Hydroponik = Aquaponik Sehen wir uns erst einmal den Begriff n\u00e4her an. Aquaponik setzt sich aus den Worten Aquakultur und Hydroponik zusammen. Was steckt dahinter? Bei der Aquakultur geht es um die Aufzucht von Wasserlebewesen, allen voran von Fischen, aber auch von Krebsen, Muscheln, Algen etc. Durch die Aquakultur ist kein Wildfang mehr n\u00f6tig, wodurch die Meere gesch\u00fctzt und der Bestand der Lebewesen nicht weiter reduziert wird. Aquakultur findet in Zuchtbecken, Teichen, Kreislaufanlagen oder in sogenannten offenen Netzgehegen statt. Schon heute stammen rund 50 % der Meerestiere, die vom Menschen verspeist werden, aus Aquakulturen. Als Hydroponik wird die Pflanzenzucht bezeichnet, die ohne Erde und ausschlie\u00dflich mit Wasser stattfindet. 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