{"id":953,"date":"2021-08-24T12:00:42","date_gmt":"2021-08-24T12:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=953"},"modified":"2023-06-16T05:54:09","modified_gmt":"2023-06-16T05:54:09","slug":"so-gelingt-das-saeen-von-zwiebeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/so-gelingt-das-saeen-von-zwiebeln","title":{"rendered":"So gelingt das S\u00e4en von Zwiebeln"},"content":{"rendered":"

Die meisten G\u00e4rtner stecken ihre Zwiebeln. Die Aussaat ist zwar mit mehr Aufwand verbunden, bringt jedoch eine bessere Lagerf\u00e4higkeit und ges\u00fcnderes Wachstum mit sich. Mit Samen k\u00f6nnen Sie robuste Zwiebeln heranziehen. Ob Sie direkt ins Beet auss\u00e4en oder die Zwiebeln in T\u00f6pfen vorziehen sollten, erfahren Sie im folgenden Artikel.<\/p>\n

<\/span>Zwiebeln stecken oder s\u00e4en \u2013 was ist besser?<\/span><\/h2>\n

<\/a> \"ZwiebelnWenn Sie Zwiebeln stecken, gewinnen Sie Zeit, da sie mit jungen Pflanzen anfangen. Sie k\u00f6nnen Steckzwiebeln vier Wochen fr\u00fcher als Saatzwiebeln ernten. S\u00e4en Sie Zwiebeln aus, wachsen sie in der Regel ges\u00fcnder heran. Bei ausges\u00e4ten Zwiebeln sind Pflanzenkrankheiten seltener. Sie m\u00fcssen allerdings in den ersten Wochen immer wieder Unkraut j\u00e4ten, damit sich die Saatzwiebeln gut entwickeln k\u00f6nnen. Bei ung\u00fcnstigen Bodenverh\u00e4ltnissen sowie bei einer kurzen Vegetationsperiode ist es besser, auf Steckzwiebeln zu greifen. Oder Sie ziehen die Zwiebeln vor. Unter diesen Umst\u00e4nden w\u00fcrde es zu lange dauern, bis Sie aus der Saat Zwiebeln ziehen und ernten k\u00f6nnen.<\/p>\n

<\/span>Welchen Boden ben\u00f6tigen Zwiebeln?<\/span><\/h2>\n

Zwiebeln sind Schwach- bis Mittelzehrer. Sie ben\u00f6tigen einen humosen, lockeren und durchl\u00e4ssigen Boden. In Sandboden sollten Sie im Fr\u00fchling reifen Kompost einarbeiten. Verzichten Sie auf Stallmist oder frischen Kompost, weil die Zwiebeln durch zu viel Stickstoff schnell zu dick werden. Am besten entwickeln sie sich an einem warmen, vollsonnigen Standort. An einem windoffenen Platz lassen sich Pilzerkrankungen verhindern, weil Feuchtigkeit schnell abtrocknet. Es ist eine Mischkultur mit Salat, Rote Bete, Pastinaken oder M\u00f6hren zu empfehlen. Sch\u00fctzen Sie die Zwiebeln mit einem Netz gegen die Zwiebelfliege.<\/p>\n

<\/span>Aussaat von Zwiebeln<\/span><\/h2>\n

\"Zwiebelfeld\"Der Zeitpunkt der Aussaat h\u00e4ngt von der Zwiebelart ab. Sie k\u00f6nnen Sommerzwiebeln ab Mitte M\u00e4rz bis Anfang April auss\u00e4en, wenn der Boden noch winterfeucht ist. Die Aussaat von Winterzwiebeln erfolgt Mitte August bis September. M\u00f6chten Sie Steckzwiebeln vorziehen, bietet sich der Zeitraum von Januar bis M\u00e4rz an. Lauchzwiebeln k\u00f6nnen Sie in S\u00e4tzen s\u00e4en.<\/p>\n

<\/span>Aussaat direkt ins Freiland<\/span><\/h3>\n

Ratsam ist die Aussaat in Reihen, damit Sie es sp\u00e4ter leichter haben, Gartenarbeiten wie Unkrautj\u00e4ten zu erleiden. Bereiten Sie das Beet vor und befreien Sie es von Unkraut. S\u00e4en Sie die Samen flach und mit einem Reihenabstand von rund 20 Zentimetern aus. Die Saat sollte nicht tiefer als 2,5 Zentimeter ausges\u00e4t werden. Dr\u00fccken Sie die Erde leicht an und gie\u00dfen Sie vorsichtig.<\/p>\n

Zwiebelsamen keimen bereits ab einer Temperatur von 5 Grad Celsius. Die Keimdauer verk\u00fcrzt sich bei Temperaturen zwischen 10 und 20 Grad Celsius um mindestens drei Wochen. Die Keimzeit h\u00e4ngt jedoch ebenfalls von der Sorte ab. Sp\u00e4ter m\u00fcssen Sie die Jungpflanzen auf einen Abstand von f\u00fcnf bis zehn Zentimetern vereinzeln.<\/p>\n

<\/span>Zwiebeln auf der Fensterbank vorziehen<\/span><\/h2>\n

\"Zwiebelmix\"Mit der Vorkultur erzielen Sie robuste Jungpflanzen. Verwenden Sie Anzuchterde und feuchten Sie diese an. Ende Februar k\u00f6nnen Sie die Samen mit mehreren pro Topf oder breitw\u00fcrfig in Saatschalen s\u00e4en. Bedecken Sie die Saat etwa zwei Zentimeter mit Erde. Um die Erde feucht zu halten, wird der Pflanzbeh\u00e4lter mit einer durchsichtigen Folie abgedeckt. Die erste Woche ist kein Licht n\u00f6tig. Sobald die ersten Sprossen erscheinen, stellen Sie den Topf oder die Saatschale an einen nicht zu warmen, hellen Platz. Sie k\u00f6nnen die Abdeckung nach einer Gew\u00f6hnungsphase abnehmen. Sollten die jungen Pflanzen zu dicht wachsen, m\u00fcssen Sie diese in kleine T\u00f6pfe vereinzeln. Sind die Zwiebelpflanzen bleistiftdick, k\u00f6nnen Sie sie ins Gartenbeet pflanzen.<\/p>\n

<\/span>Zehn Zwiebelsorten f\u00fcr die Aussaat<\/span><\/h2>\n
    \n
  1. Stuttgarter Riesen<\/b><\/li>\n<\/ol>\n

    \"ZwiebelnDie Sorte l\u00e4sst sich sehr gut lagern. Sie ist robust, gelb und plattrund.<\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. The Kelsae<\/b><\/li>\n<\/ol>\n

      \"ZwiebelDiese Riesengem\u00fcsezwiebel erreicht einen Umfang bis 40 Zentimeter und ein Gewicht bis 4 Kilogramm. Sie hat einen milden Geschmack und l\u00e4sst sich gut einlagern, f\u00fcr Salate verwenden und schmeckt roh und gekocht.<\/p>\n

       <\/p>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Bulbing Cipolla Tonda Musona<\/b><\/li>\n<\/ol>\n

        \"ZwiebelDie wei\u00dfh\u00e4utige, runde, fleischige, gro\u00dfe Zwiebel ist f\u00fcr die Herbst- und Winterlagerung ideal. Sie eignet sich in der K\u00fcche f\u00fcr viele Gerichte.<\/p>\n

         <\/p>\n

         <\/p>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. Bulbing Onion Rossa di Toscana<\/b><\/li>\n<\/ol>\n

          \"ZwiebelAuch diese rote Zwiebel ist f\u00fcr die Lagerung bestens geeignet. Die gl\u00e4nzende Zwiebel mit roten Ringen hat einen w\u00fcrzigen Geschmack.<\/p>\n

           <\/p>\n

           <\/p>\n

           <\/p>\n

            \n
          1. Brunswijker<\/b><\/li>\n<\/ol>\n

            \"ZwiebelBei dieser Sorte handelt es sich um eine dunkelrot gef\u00e4rbte, sehr feste, flache und plattrunde Zwiebel. Sie ist in der K\u00fcche vielseitig verwendbar und eignet sich gut zum Einlagern. Brunswijker ist bedingt resistent gegen M\u00f6hrenfliegen und resistent gegen Spinnmilben und Pilzkrankheiten.<\/p>\n

             <\/p>\n

             <\/p>\n

              \n
            1. Wei\u00dfe Fr\u00fchlingszwiebel<\/b><\/li>\n<\/ol>\n

              \"Wei\u00dfeDiese feinschalige, mittelgro\u00dfe Zwiebel ist vollst\u00e4ndig winterfest und sehr wohlschmeckend.<\/p>\n

               <\/p>\n

               <\/p>\n

               <\/p>\n

                \n
              1. Wei\u00dfe K\u00f6nigin<\/b><\/li>\n<\/ol>\n

                \"ZwiebelDie Wei\u00dfe K\u00f6nigin ist eine kleine Zwiebel, die viele Vitamine enth\u00e4lt und einen sehr milden Geschmack vorweist. Sie eignet sich zum Einmachen.<\/p>\n

                 <\/p>\n

                 <\/p>\n

                 <\/p>\n

                  \n
                1. Braunschweiger<\/b><\/li>\n<\/ol>\n

                  \"ZwiebelDie dunkelrote, plattrunde Zwiebel ist bestens f\u00fcr den frischen Verbrauch und als W\u00fcrze f\u00fcr Salate und Speisen geeignet. Sie ist reichhaltig an Mineralstoffen und Vitaminen.<\/p>\n

                   <\/p>\n

                   <\/p>\n

                   <\/p>\n

                    \n
                  1. Lauchzwiebel Lange Wei\u00dfe<\/b><\/li>\n<\/ol>\n

                    \"LauchzwiebelDiese lange, zarte Lauchzwiebel hat einen wei\u00dfen Schaft und geh\u00f6rt zu den schnellwachsenden Sorten.<\/p>\n

                     <\/p>\n

                     <\/p>\n

                     <\/p>\n

                      \n
                    1. Winterheckenzwiebel Freddy<\/b><\/li>\n<\/ol>\n

                      \"WinterheckenzwiebelDie winterharte Zwiebel ist eine hohe, dicke Schalotte. Vom Geschmack her \u00e4hnelt sie dem des Schnittlauchs.<\/p>\n

                       <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                      Die meisten G\u00e4rtner stecken ihre Zwiebeln. Die Aussaat ist zwar mit mehr Aufwand verbunden, bringt jedoch eine bessere Lagerf\u00e4higkeit und ges\u00fcnderes Wachstum mit sich. Mit Samen k\u00f6nnen Sie robuste Zwiebeln heranziehen. Ob Sie direkt ins Beet auss\u00e4en oder die Zwiebeln in T\u00f6pfen vorziehen sollten, erfahren Sie im folgenden Artikel. Zwiebeln stecken oder s\u00e4en \u2013 was ist besser? Wenn Sie Zwiebeln stecken, gewinnen Sie Zeit, da sie mit jungen Pflanzen anfangen. Sie k\u00f6nnen Steckzwiebeln vier Wochen fr\u00fcher als Saatzwiebeln ernten. S\u00e4en Sie Zwiebeln aus, wachsen sie in der Regel ges\u00fcnder heran. Bei ausges\u00e4ten Zwiebeln sind Pflanzenkrankheiten seltener. Sie m\u00fcssen allerdings in den ersten Wochen immer wieder Unkraut j\u00e4ten, damit sich die Saatzwiebeln gut entwickeln k\u00f6nnen. Bei ung\u00fcnstigen Bodenverh\u00e4ltnissen sowie bei einer kurzen Vegetationsperiode ist es besser, auf Steckzwiebeln zu greifen. Oder Sie ziehen die Zwiebeln vor. Unter diesen Umst\u00e4nden w\u00fcrde es zu lange dauern, bis Sie aus der Saat Zwiebeln ziehen und ernten k\u00f6nnen. Welchen Boden ben\u00f6tigen Zwiebeln? Zwiebeln sind Schwach- bis Mittelzehrer. Sie ben\u00f6tigen einen humosen, lockeren und durchl\u00e4ssigen Boden. In Sandboden sollten Sie im Fr\u00fchling reifen Kompost einarbeiten. Verzichten Sie auf Stallmist oder frischen Kompost, weil die Zwiebeln durch zu viel Stickstoff schnell zu dick werden. 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