{"id":9852,"date":"2023-08-14T09:11:55","date_gmt":"2023-08-14T09:11:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/?p=9852"},"modified":"2023-11-02T15:05:51","modified_gmt":"2023-11-02T14:05:51","slug":"was-kann-man-mit-roten-rueben-machen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samenhaus.de\/gartenblog\/was-kann-man-mit-roten-rueben-machen","title":{"rendered":"Was kann man mit Roten R\u00fcben machen?"},"content":{"rendered":"

Rote R\u00fcben sind Allrounder der Extraklasse. Wer bei diesem Knollengem\u00fcse nur an einen langweiligen Salat denkt, der sollte sich diesen Artikel genau durchlesen. Denn Rote R\u00fcben sind definitiv nicht langweilig und sind auf vielf\u00e4ltigste Weise zuzubereiten. Hier gibt es 20 Ideen, was Sie alles mit Roten R\u00fcben machen k\u00f6nnen.<\/p>\n

20 Ideen f\u00fcr Rote R\u00fcben<\/h2>\n

\"RoteDas Knollengem\u00fcse ist nicht nur lecker, sondern auch gesunde. Wer regelm\u00e4\u00dfig Rote R\u00fcben<\/a> verzehrt, sch\u00fctzt sich vor Erk\u00e4ltungen, da in den feinen Knollen eine gro\u00dfe Menge an Vitamin A, B und C stecken. Au\u00dferdem strotzen sie vor Antioxidantien. Und gerade deshalb sollten die Knollen viel h\u00e4ufiger verzehrt werden.<\/p>\n

    \n
  1. Gnocchi aus Roten R\u00fcben. Es m\u00fcssen nicht immer Kartoffeln sein, um Gnocchi herzustellen. Das Knollengem\u00fcse ist sehr gut daf\u00fcr geeignet und die Gnocchi haben so nicht nur eine tolle Farbe, sondern schmecken auch extrem lecker.<\/li>\n
  2. Mit den R\u00fcben kann auch eine besondere Cocktail-Basis hergestellt werden. Dabei werden die Roten R\u00fcben gekocht, gesch\u00e4lt und solange sie noch hei\u00df sind in ein Schraubglas gegeben, welches mit Wodka aufgegossen wird. Nach rund 7 Tagen, die diese Basis f\u00fcr Cocktails fertig.<\/li>\n
  3. Vegane Burger mit dem Knollengem\u00fcse herstellen. Statt Fleisch eignen sich Rote R\u00fcben ausgezeichnet, um Burger daraus zu machen. Eine tolle vegane Alternative, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.<\/li>\n
  4. Rote R\u00fcben sind ein Garant f\u00fcr sch\u00f6ne, rot gef\u00e4rbte Ostereier. Wer noch Schalen vom Kochen \u00fcbrig hat, kann diese einfach als Farbe f\u00fcr Ostereier nutzen.<\/li>\n
  5. Schokokuchen mit dem Knollengem\u00fcse gibt einen au\u00dfergew\u00f6hnlichen Geschmack, der sogar dem Nachwuchs schmeckt. Hier schmecken n\u00e4mlich die R\u00fcbchen nicht hervor, erg\u00e4nzen den Schokogeschmack aber auf besondere Weise.<\/li>\n
  6. Hummus ist gerade besonders angesagt. Weshalb nicht mal aus Roten R\u00fcben Hummus herstellen? Er passt hervorragend zum Brunch, als Dip oder auch als Brotaufstrich.<\/li>\n
  7. Das rote Knollengem\u00fcse ist ein fantastischer Helfer, wenn das Weihnachtsessen \u00fcppiger ausfiel und auch die Getr\u00e4nke zahlreiche waren. Rote R\u00fcben sind ein Kater-F\u00e4nger und Ihnen wird es nach dem Essen einer Roten-R\u00fcben-Vinaigrette deutlich besser gehen.<\/li>\n
  8. Doch auch pikant l\u00e4sst sich das Knollengem\u00fcse sehr gut zubereiten. Eine deftige Tarte mit Feta und dem roten Knollengem\u00fcse rundet den Geschmack auf ganz besondere Weise ab. Statt den \u00c4pfeln nehmen Sie einfach das gekochte Knollengem\u00fcse und bestreuen es vor dem Backen mit Feta. Im Ofen bei 180 \u00b0C f\u00fcr etwa 20 Minuten backen.<\/li>\n
  9. Essen Sie doch einfach nur die Bl\u00e4tter des Gem\u00fcses. Hacken Sie sie klein und geben Sie diese in den Salat. Doch auch mit Oliven\u00f6l und Knoblauch angebraten, k\u00f6nnen Sie die Bl\u00e4tter der Roten R\u00fcben perfekt in einem Omelette verarbeiten und werden eine ganz besondere Geschmacksnuance erhalten.<\/li>\n
  10. Rote Beete sind f\u00fcr Smoothies ein Muss. Neben Beeren und R\u00fcben kommen au\u00dferdem noch \u00c4pfel, Birnen und Limettensaft hinzu, um den Smoothie abzurunden. Sie werden keinen anderen Smoothie mehr trinken wollen \u2013 garantiert!<\/li>\n
  11. Limonade aus Roten R\u00fcben ist ein genialer Sommerdrink, um den Durst zu l\u00f6schen. Mit M\u00f6hren- und Limettensaft sowie einigen Bl\u00e4ttern Minze abgerundet, ist die Limonade an hei\u00dfen Tagen ein Durstl\u00f6scher.<\/li>\n
  12. Sie m\u00f6chten vegane Kosmetik? Dann mahlen Sie die getrockneten R\u00fcben sehr fein und schon haben Sie ein tolles rotes Rouge, welches aus perfekt f\u00fcr die Herstellung eines Lippenstiftes genutzt werden kann.<\/li>\n
  13. Ihre Servietten sind langweilig und Sie k\u00f6nnen das Wei\u00df nicht mehr sehen? Dann nutzen Sie die Roten R\u00fcben einfach, um die Servietten damit zu f\u00e4rben.<\/li>\n
  14. Vanilleeis mit hei\u00dfen Himbeeren ist schon sehr schmackhaft. Wie w\u00e4re es, wenn Sie aus dem roten Knollengem\u00fcse und Vanilleeis ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Dessert zaubern? Abgerundet mit roten Beeren ist es f\u00fcr Schleckerm\u00e4ulchen ein Must-have. Zu Weihnachten kann das Dessert hervorragend mit Spekulatius kombiniert werden.<\/li>\n
  15. Sie machen Ihre Pasta selbst? Dann machen Sie doch mal bunte Pasta. Rote R\u00fcben sind f\u00fcr rote Nudeln optimal. Gr\u00fcne Nudeln werden mit Spinat hergestellt und gelbe Pasta mit K\u00fcrbis. Als kleines Mitbringsel k\u00f6nnen die getrockneten Nudeln dann sch\u00f6n verpackt ein interessantes Geschenk sein.<\/li>\n
  16. Wer auf die Figur achten muss oder vielleicht gerade eine Di\u00e4t macht, sollte Chips aus Roten R\u00fcben machen. Mit einem Wasabi-Dip haben Sie so auch etwas f\u00fcr den Fernsehabend und m\u00fcssen nicht aufs Knabbern verzichten.<\/li>\n
  17. Wie w\u00e4re es mit einer Roten-R\u00fcben-Granola zum Fr\u00fchst\u00fcck? Rote R\u00fcben k\u00fcssen Datteln und Haferflocken und werden mit einer Prise Zimt zu einem ganz besonderen Fr\u00fchst\u00fcck kombiniert. F\u00fcr die Granola ben\u00f6tigen Sie eine Rote R\u00fcbe, die Sie mit f\u00fcnf Datteln und f\u00fcnf EL Honig sowie einem Schuss Zitronensaft p\u00fcrieren. Hinzu kommen 200 g Haferflocken, die mit dem Mus vermischt werden. Alles auf ein Backblech mit Backpapier streichen und bei 170 \u00b0C rund 30 Minuten backen. Das M\u00fcsli ist etwa zwei Wochen in geschlossenen Beh\u00e4ltern haltbar.<\/li>\n
  18. Rote R\u00fcben eignen sich hervorragend, um daraus rote Pommes zu machen. Einfach in Streifen schneiden, in St\u00e4rke wenden und knusprig frittieren.<\/li>\n
  19. Rosa Creme bei der Torte muss nicht immer aus Erdbeeren sein. Gerade im Winter sind die Erdbeeren relativ hochpreisig, weshalb das rote Knollengem\u00fcse eine super Alternative ist. Dazu werden einfach 150 g Frischk\u00e4se mit 50 g Puderzucker und zwei EL p\u00fcrierter R\u00fcbe vermischt und die Torte damit verziert.<\/li>\n
  20. Schneiden Sie die Roten R\u00fcben in sehr d\u00fcnne Scheiben und essen Sie sie roh als Carpaccio. Bei der Marinade k\u00f6nnen Sie Ihrer Kreativit\u00e4t freien Lauf lassen.<\/li>\n<\/ol>\n

    So lagern Sie Rote R\u00fcben richtig<\/h2>\n

    \"RoteWenn es Rote R\u00fcben gibt, dann meist in gro\u00dfen Mengen. Diese k\u00f6nnen gar nicht in k\u00fcrzester Zeit verzehrt werden. Daher ist das richtige Lagern besonders wichtig. Im K\u00fchlschrank h\u00e4lt sich das Knollengem\u00fcse rund drei Wochen, wenn Sie es in Zeitungspapier einwickeln. Wenn Sie es l\u00e4nger lagern m\u00f6chten, sollten Sie vorher die Bl\u00e4tter abschneiden und die Knollen in einen Kiste mit feuchtem Sand stecken. So halten sich die Roten R\u00fcben f\u00fcr mehrere Monate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Rote R\u00fcben sind Allrounder der Extraklasse. Wer bei diesem Knollengem\u00fcse nur an einen langweiligen Salat denkt, der sollte sich diesen Artikel genau durchlesen. Denn Rote R\u00fcben sind definitiv nicht langweilig und sind auf vielf\u00e4ltigste Weise zuzubereiten. Hier gibt es 20 Ideen, was Sie alles mit Roten R\u00fcben machen k\u00f6nnen. 20 Ideen f\u00fcr Rote R\u00fcben Das Knollengem\u00fcse ist nicht nur lecker, sondern auch gesunde. Wer regelm\u00e4\u00dfig Rote R\u00fcben verzehrt, sch\u00fctzt sich vor Erk\u00e4ltungen, da in den feinen Knollen eine gro\u00dfe Menge an Vitamin A, B und C stecken. Au\u00dferdem strotzen sie vor Antioxidantien. Und gerade deshalb sollten die Knollen viel h\u00e4ufiger verzehrt werden. Gnocchi aus Roten R\u00fcben. Es m\u00fcssen nicht immer Kartoffeln sein, um Gnocchi herzustellen. Das Knollengem\u00fcse ist sehr gut daf\u00fcr geeignet und die Gnocchi haben so nicht nur eine tolle Farbe, sondern schmecken auch extrem lecker. Mit den R\u00fcben kann auch eine besondere Cocktail-Basis hergestellt werden. Dabei werden die Roten R\u00fcben gekocht, gesch\u00e4lt und solange sie noch hei\u00df sind in ein Schraubglas gegeben, welches mit Wodka aufgegossen wird. Nach rund 7 Tagen, die diese Basis f\u00fcr Cocktails fertig. Vegane Burger mit dem Knollengem\u00fcse herstellen. Statt Fleisch eignen sich Rote R\u00fcben ausgezeichnet, um Burger daraus zu machen. 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