Paprikasamen

Paprikasamen

Die knackigen Paprikafrüchte sind aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Die Vitamin-C-reiche Gemüsesorte gibt es in vielen geschmacklichen Varianten, die von leicht süßlich bis zu feurig scharf reichen. Und auch farblich hat das Gemüse was zu bieten. Paprikasamen können Sie im Garten oder auf dem Balkon in die Erde bringen. Die aus dem Süden stammende Pflanze liebt es warm. Wussten Sie übrigens, dass es sich bei der Frucht nicht um eine Paprikaschote handelt?

Sortieren nach:  
Seite:  
1 2 3 4 5 6 7 8 9

Paprika Atris

Paprikasamen - Paprika  Atris  von Kiepenkerl

5,49

inkl. MwSt. + Versandkosten

Paprika Atris

Tomatenpaprika Topgirl

Tomatenpaprika Topgirl | Tomatenpaprikasamen von Samen Pfann

ertragreich

2,45

inkl. MwSt. + Versandkosten

Neu
Tomatenpaprika Topgirl

Paprika Atris F1

Paprikasamen - Paprika Atris F1 von Flora Elite

3,69

inkl. MwSt. + Versandkosten

Paprika Atris F1

Zierpaprika Fiesta

Zierpaprika Fiesta  von Franchi Sementi

Einjährige Zierpflanze, ca. 30 cm hoch.

2,49

inkl. MwSt. + Versandkosten

Zierpaprika Fiesta
stripe

Peperoni Mix

Peperoni Mix von Quedlinburger Saatgut

mild-würzige Mischung aus Lombardo, Padron & Hungarian yellow wax hot

4,49

inkl. MwSt. + Versandkosten

Peperoni Mix

Paprika Feher

Paprikasamen - Paprika Feher von Quedlinburger Saatgut

Feher - Sehr standfest - Freilandeignung

1,29

inkl. MwSt. + Versandkosten

Paprika Feher

Paprika Pinokkio F1

Paprikasamen - Paprika Pinokkio F1 von Kiepenkerl

Sehr gute süß - aromatische Früchte

5,49

inkl. MwSt. + Versandkosten

Paprika Pinokkio F1

Spitzpaprika Atris F1

Spitzpaprika Atris F1 | Spitzpaprikasamen von Samen Pfann

roter Spitzpaprika – Trendsorte

4,95

inkl. MwSt. + Versandkosten

Neu
Spitzpaprika Atris F1
stripe

Paprika Sweetgreen, E42.0088 [MHD 01/2019]

Paprikasamen - Paprika Sweetgreen, E42.0088 von Kiepenkerl [MHD 01/2019]

Angenehm süßwürziges Aroma

 5,49 €  Sie sparen 20,00%

4,39

inkl. MwSt. + Versandkosten

Sale
Paprika Sweetgreen, E42.0088 [MHD 01/2019]

Spitzpaprika Palladio F1

Spitzpaprika Palladio F1 | Spitzpaprikasamen von Samen Pfann

Gelber Spitzpaprika – Trendsorte

4,95

inkl. MwSt. + Versandkosten

Neu
Spitzpaprika Palladio F1

Bio-Chili Capela orange

Chili Capela orange | Bio-Paprikasamen von Reinsaat

3,50

inkl. MwSt. + Versandkosten

Neu
Bio
Bio-Chili Capela orange

Bio-Chili Capela rot

Chili Capela rot | Bio-Paprikasamen von Reinsaat

3,50

inkl. MwSt. + Versandkosten

Neu
Bio
Bio-Chili Capela rot
stripe

Chili Chili Mix

Chili Chili Mix | Bio-Paprikasamen von Sativa Rheinau

3,65

inkl. MwSt. + Versandkosten

Neu
Bio
Chili Chili Mix

Chili De Cayenne

Chili De Cayenne | Bio-Paprikasamen von Sativa Rheinau

3,65

inkl. MwSt. + Versandkosten

Neu
Bio
Chili De Cayenne

Chili Habanero Chocolate

Chili Habanero Chocolate | Chilisamen von Quedlinburger

sehr scharfe Köstlichkeit!

3,69

inkl. MwSt. + Versandkosten

Neu
Chili Habanero Chocolate

Bio-Chili Habanero orange

Chili Habanero orange | Bio-Paprikasamen von Reinsaat

3,50

inkl. MwSt. + Versandkosten

Neu
Bio
Bio-Chili Habanero orange
stripe

Chili Habanero orange

Chili Habanero orange | Chilisamen von Samen Pfann

sehr scharfer Habanero-Chili

2,95

inkl. MwSt. + Versandkosten

Neu
Chili Habanero orange

Chili Jalapeno M

Chili Jalapeno M | Chilisamen von Thompson & Morgan

weithin bekannt als Pizza-Paprika

2,99

inkl. MwSt. + Versandkosten

Neu
Chili Jalapeno M

Bio-Chili Kusburnu

Chili Kusburnu | Bio-Paprikasamen von Reinsaat

3,50

inkl. MwSt. + Versandkosten

Neu
Bio
Bio-Chili Kusburnu

Bio-Chili Lanterna de foc

Chili Lanterna de foc | Bio-Paprikasamen von Reinsaat

3,50

inkl. MwSt. + Versandkosten

Neu
Bio
Bio-Chili Lanterna de foc
stripe

Bio-Chili Leutschauer Schotenpfeffer

Chili Leutschauer Schotenpfeffer | Chilisamen von Arche Noah

Sehr scharfe Paprikasorte aus der Slowakei

3,95

inkl. MwSt. + Versandkosten

Bio
Bio-Chili Leutschauer Schotenpfeffer

Bio-Chili NuMex Suave Red

Chili NuMex Suave Red | Bio-Paprikasamen von Reinsaat

3,50

inkl. MwSt. + Versandkosten

Neu
Bio
Bio-Chili NuMex Suave Red

Chili Roter Westländer

Chili Roter Westländer | Bio-Chilisamen von De Bolster

3,00

inkl. MwSt. + Versandkosten

Neu
Bio
Chili Roter Westländer

Chili - Gelbe Habanero

Chilisamen - Gelbe Habanero von Saflax

Chili Schärfe 10 - Bis 300000 Scoville - Fruchtig und überaus scharf!

3,95

inkl. MwSt. + Versandkosten

Neu
Chili - Gelbe Habanero
stripe
Sortieren nach:  
Seite:  
1 2 3 4 5 6 7 8 9

Paprika gehört zu den Nachtschattengewächsen

Umgangssprachlich werden die Früchte des Paprikas als Schoten bezeichnet. Botanisch ist das falsch, denn eigentlich handelt es sich um Beeren, auch wenn es etwas verrückt klingt. Paprika sind wie Tomaten Nachtschattengewächse und gehören neben der Aubergine zu den Pflanzen, die am meisten Wärme für den Reifeprozess benötigen. Deshalb sollte Paprika nicht vor den Eisheiligen ins Beet kommen. Je nach Sorte haben Sie die Wahl zwischen Gemüsepaprika, Peperoni oder Chili. Die Schärfe der verschiedenen Paprikasorten hängt vom enthaltenen Capsaicin ab. Neben Vitamin-C enthält Paprika außerdem Kalium, Magnesium und Calcium. Flavonoide und Carotine runden das gesunde Paket mit gerade einmal 28 kcal/100g ab.

Paprika wächst auch in unseren Breiten

Obwohl Paprika aus den südlichen Gefilden stammt, wächst er auch bei uns in Gärten und auf dem Balkon. Voraussetzung sind der passende Standort und die richtige Pflanzzeit. Aus Paprikasamen können Sie die Pflanzen auf dem Fenster oder im Gewächshaus vorziehen. Vor Mitte Mai sollten die Paprikapflanzen nicht ins Freie kommen. Haben Sie ausreichend Platz im Gewächshaus, kann er dort auch bis zur Ernte bleiben. Als Standort sollten Sie einen sehr sonnigen Platz wählen. Bevor Sie die Pflanzen an den endgültigen Standort setzen, sollten Sie diese abhärten, indem Sie die Pflanztöpfe erst nur über den Tag raus stellen.

Bereiten Sie den Boden gut vor. Paprika benötigt eine gut gelockerte und humusreiche Erde. Versorgen Sie den Boden vorm Pflanzen mit Kompost. Die Pflanzen werden im Abstand von 40 Zentimeter eingebracht. Der Reihenabstand sollte etwa 60 Zentimeter betragen. Sie können Paprika aber auch in einen Topf pflanzen und auf den Balkon stellen. Eventuell benötigt Paprika eine Stütze in Form eines Bambusstabes, der die Pflanze hält. Die Paprikafrüchte sind nicht ganz leicht.

Paprika braucht ein bisschen Pflege

Paprika müssen Sie regelmäßig gießen. Der Wasserbedarf des Gemüses ist sehr hoch. Außerdem ist aller 14 Tage eine kleine Gabe von Flüssigdünger angebracht. Sie können auch organischen Gemüsedünger verwenden, brauchen dann aber nicht so häufig düngen. Vorteilhaft ist es, den Boden mit Rasenschnitt zu mulchen, damit nicht so viel Wasser verdunstet und der Boden warm bleibt.

An der Gabelung zwischen dem ersten Seitentrieb und dem Haupttrieb bildet sich die Königsblüte. Brechen Sie diese aus, damit der Triebwachstum angeregt wird. Sie können so einen höheren Ertrag erzielen.Paprika-Ernte von Juli bis Oktober

Die ersten Paprikafrüchte können Sie schon Mitte Juli ernten, wenn die Pflanzen im Gewächshaus stehen. Im Freiland beginnt die Ernte etwa drei Wochen später. Bis in den Oktober haben Sie im Gewächshaus immer wieder reife Schoten. Damit Sie bei der Ernte die übrigen Triebe nicht beschädigen, sollten Sie Paprika mit einem scharfen Messer abschneiden.

Der Paprika in der Küche

Gemüsepaprika schmeckt natürlich am besten frisch vom Beet. Sie können ihn aber auch im Salat verwenden, als gefüllte Schote auf den Tisch bringen oder mit Fleisch und Fisch kombinieren. Auch als Suppe, in Aufläufen oder Pfannen kann Paprika zum Einsatz kommen.

Anders ist es mit Peperoni oder Chili. Einige der Früchte können Sie roh essen oder sie füllen und in Öl einlegen. Andere Sorten kommen hauptsächlich als Gewürz zum Einsatz. Besonders die sehr scharfen Chilisorten werden getrocknet und zum Würzen verwendet.

nach oben