Salatsamen

Salat für jede Küche

Salat ist ein echter Allrounder, der überall angebaut werden kann. Mit einem grünen Daumen gelingt Ihnen der Salatanbau selbst im Winter. Doch auch im Garten können Sie über lange Zeit Salat ernten, wenn Sie versetzte Aussaatzeiten berücksichtigen. Die Sortenauswahl beim Salatsamen ist sehr groß. Von leicht bitteren Salatsorten bis hin zum zart-knackigen Salat ist alles vertreten. Aus unserem großen Sortiment können Sie den Salatsamen nach Wunsch wählen.

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Salat-Mischung Veronas Mini - Mini (Baby Leaf)

Salat-Mischung Veronas Mini - Mini (Baby Leaf)

Salat-Mischung Veronas Mini - Mini (Baby Leaf) | Salatsamen von Sperli

sehr schmackhaft und schnell zu ernten

1,99

Grundpreis: 1,99 € / Stück

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Pflücksalat Lollo Bionda

Pflücksalat Lollo Bionda

Pflücksalat Lollo Bionda | Salatsamen von Sperli

Schossfest Resistenzen

1,99

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Romanasalat Corbana

Romanasalat Corbana

Romanasalat Corbana | Romanasalatsamen von Kiepenkerl

Salatherzen

2,99

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Kopfsalat Muck

Kopfsalat Muck

Kopfsalat Muck | Salatsamen von Quedlinburger

Muck - Der erste und letzte Kopfsalat des Jahres!

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Bio-Pflücksalat grün

Bio-Pflücksalat grün

Pflücksalat grün | Bio-Salatsamen von Quedlinburger

Anbau im Balkonkasten und Kübel

1,79

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Bio
Feldsalat Amely

Feldsalat Amely

Feldsalat Amely | Feldsalatsamen von Kiepenkerl

Schnellwachsender Feldsalat für frische Vitamine im Winter. Ersatzsorte für Favor. Für den Ganzjahresanbau. Für Hochbeet und Kübel geeignet.

1,99

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Neu
Feldsalat Amely (Saatband)

Feldsalat Amely (Saatband)

Feldsalat Amely | Saatband von Kiepenkerl

Schnellwachsender Feldsalat für frische Vitamine im Winter. Ersatzsorte für Favor. Für Hochbeete geeignet. 2 Stück Saatband à 2,5 m

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Pak Choi Mini Misome

Pak Choi Mini Misome

Pak Choi Mini Misome | Salatsamen von Quedlinburger

Blattgemüse fleischig,zart, schnellwüchsig und kälteverträglich

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Kopfsalat Viktoria

Kopfsalat Viktoria

Kopfsalat Viktoria | Kopfsalatsamen von N.L. Chrestensen

Übersteht ohne Schaden leichte Spätfröste, Für Frühanbau

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Ganzblättrige Endivie Scarola Cornetto Di Bordeaux

Ganzblättrige Endivie Scarola Cornetto Di Bordeaux

Ganzblättrige Endivie Scarola Cornetto Di Bordeaux | Salatsamen von Franchi Sementi

Große Pflanze, mit herzförmigen Blättern.

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Grundpreis: 20,75 € / 100 Gramm

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Endivie Eminence

Endivie Eminence

Endivie Eminence | Endiviensalatsamen von Kiepenkerl

Ertragreicher Salat mit großen Köpfen und mild-würzigem Geschmack

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Bio-Kopfsalat Freiland Attraktion [MHD 12/2018]

Bio-Kopfsalat Freiland Attraktion [MHD 12/2018]

Kopfsalat Freiland Attraktion [MHD 12/2018] | Bio-Salatsamen von Sativa Rheinau

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Bio
Asiasalat Mizuna Early

Asiasalat Mizuna Early

Asiasalat Mizuna Early | Salatsamen von Dürr Samen

zum Verzehr als Salat oder als Kochgemüse.

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Grundpreis: 1,89 € / Stück

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Salatblätter Stir Fry Mischung

Salatblätter Stir Fry Mischung

Salatblätter Stir Fry Mischung | Salatsamen von Thompson & Morgan

Ausgezeichnet für Pfannengerichte

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Neu
Frissée Chrono [MHD 12/2019]

Frissée Chrono [MHD 12/2019]

Frissée Chrono | Frisséesamen von Dürr Samen [MHD 12/2019]

mittelfrühe, frischgrüne Köpfe mit feiner Krausung, sehr hochwertige Sorte

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Zichoriensalat Zuckerhut

Zichoriensalat Zuckerhut

Zichoriensalat Zuckerhut | Salatsamen von Quedlinburger

Zuckerhut - Frisches Gemüse im Winter

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Bio-Kopfsalat Suzan kleine Köpfe [MHD 01/2019]

Bio-Kopfsalat Suzan kleine Köpfe [MHD 01/2019]

Kopfsalat Suzan kleine Köpfe | Bio-Kopfsalatsamen von De Bolster [MHD 01/2019]

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Bio
Pflücksalat Sortiment Saatband

Pflücksalat Sortiment Saatband

Pflücksalat Sortiment Saatband | Pflücksalatsamen von Dürr Samen

sehr ertragreiche Mischung aus bewährten, grünen und roten Pflücksalat-Sorten

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Grundpreis: 2,29 € / Stück

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Winter-Endivien Gialla a cuore pieno

Winter-Endivien Gialla a cuore pieno

Winter-Endivien Gialla a cuore pieno | Salatsamen von Quedlinburger

Gialla a cuore pieno - Golden mit vollem Herz

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Mediterane Salatvariation Saatband

Mediterane Salatvariation Saatband

Mediterane Salatvariation Saatband | Salatsamen von N.L. Chrestensen

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Chinakohl Michihili

Chinakohl Michihili

Chinakohl Michihili | Chinakohlsamen von Dürr Samen

mittelgrüne, schnellwüchsige Sorte mit ovalen, mittellangen, festen Köpfen

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Romanasalat Intred | Romanasalatsamen von N.L. Chrestensen

fester, saftiger Minirömersalat, auch für Kübelkultur geeignet

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Bio-Eissalat Saladin [MHD 01/2019]

Bio-Eissalat Saladin [MHD 01/2019]

Eissalat Saladin | Bio-Eissalatsamen von De Bolster [MHD 01/2019]

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Salat ist nicht gleich Salat

Frischer, knackiger Salat aus dem eigenen Garten schmeckt besonders gut. Salat können Sie vom Sommeranfang bis in die letzten Herbsttage ernten. Unter den vielen Sorten findet sich für jeden Gaumen der passende Salat. Außerdem ist das feine Gemüse sehr gesund, denn Salat enthält nur wenige Kalorien dafür aber viel Ballaststoffe, Vitamine und Spurenelemente. Ein guter Salatmix bietet Ihnen Eisen, Betacarotin, wichtige Bitterstoffe für den Stoffwechsel, Vitamin C, jede Menge Chlorophyll und noch einiges mehr. Den höchsten Vitalstoffgehalt hat Salat kurz nach dem Pflügen. Schon deshalb sollten Sie auf frischen Salat aus dem eigenen Garten setzen. Jeder Salat hat andere Inhaltsstoffe. Ein Mix aus verschiedenen Salatsamen ist deshalb für den Garten eine gute Idee.

Eine Salatsorte für jeden Geschmack

Wer meint, ein Salat schmeckt wie der andere, der irrt. Den besten Nährstoffgehalt hat Blattsalat. Die Blätter sind nicht zu knackig, schmecken aber lecker. Wichtige Bitterstoffe gibt es mit dem Endiviensalat. Reich an Vitamin K und A ist der Wintersalat eine gute Ergänzung für die Winterküche. Lecker wird es auch mit Rucolasalat, der früher als Rauke bezeichnet wurde und schon im römischen reich auf den Tisch kam. Vom Geschmack her gleicht kein Salat dem anderen.

Salat anbauen ist keine Kunst

Kaum ein anderes Gemüse ist so einfach anzubauen, wie Salat. Für das zeitige Frühjahr ziehen Sie die ersten Pflanzen im beheizten Gewächshaus oder auf der Fensterbank vor. Möchten Sie schon zeitig ernten, sollten Sie die die ersten Pflanzen ins Frühbeet bringen. Danach können Sie zeitversetzt immer wieder aussäen und pflanzen. So haben Sie über den ganzen Sommer bis in den Herbst hinein immer frischen Salat.

Die Salatsorten gehören zu den Lichtkeimern. Salatsamen sollte deshalb nicht zu tief gesetzt werden, sondern nur mit einer feinen Schicht Erde oder Sand überstreut werden. Die perfekte Keimtemperatur liegt bei 20° C. Ziehen Sie deshalb die ersten Pflanzen im warmen Zimmer vor.

An den Boden stellt Salat keine großen Ansprüche. Zu schwere Böden mögen alle Salatsorten nicht. Vor dem Säen oder Pflanzen sollten Sie das Erdreich gut auflockern. Wählen Sie für das Gemüse einen sonnigen Platz im Frühjahr. Im Hochsommer mag er es etwas schattiger. Sehr gut verträgt sich Salat mit Lauch, Zwiebeln und Spinat. Aber auch im Blumenbeet machen vereinzelte Pflanzen ein gutes Bild und gedeihen prächtig.

Dieser Salat kommt auf den Tisch

Salat ist für jedes Gericht eine gute Ergänzung. Ob allein, als Salatmix oder in Kombination mit Tomaten, Gurken, Paprika und anderen Gemüse, ein frischer Salat schmeckt immer. Haltbar machen lässt sich Salat allerdings nicht. Mit einigen Tricks können Sie trotzdem auch im Winter den eigenen Salat haben. Im Blumentopf gepflanzt bleibt der Salat sehr lange frisch. Ernten Sie immer nur die äußeren Blätter und lassen Sie die Herzen stehen.

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