Keimsprossen Weizen | Bio-Keimsprossen von Kiepenkerl

Bio-Keimsprossen Weizen

leicht süßlich

Hersteller:Kiepenkerl

Artikelnummer: 618572

EAN: 4000159618305

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Haltbarkeit:min. 01/2020

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Inhalt:75 g (reicht für ca. 7 - 8 Schalen)

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Keimsprossen Weizen (Bio-Saatgut)
Triticum aestivum

 

Weizen-Sprossen haben einen milden, leicht süßlichen Geschmack und enthalten sehr viel Vitamin C. Die Sprossen enthalten sechmal mehr dieses wichtige Vitamin als ein normaler Weizenkeim. Ein nussartiges Aroma entfalten die gerösteten Sprossen. Sie eignen sich hervorragend zur Zubereitung von Salaten, als Gemüsebeilage oder zur Verfeinerung von Kartoffel-, Mehl- und Eierspeisen. Rezepttipp: Fruchtkuchen mit Weizen-Sprossen (Ägypten) 250 g Weizen-Sprossen, 200 g Datteln (getrocknet), 200 g Feigen (getrocknet), 200 g Rosinen, 200 g Mandeln, 200 g Bananen (getrocknet), 200 g Aprikosen (getrocknet) und 200 g Korinthen zerkleinern und durch einen Fleischwolf drehen. 5 EL Honig unterrühren und den Teig in eine Form drücken. Den Kuchen für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen.

 

Tipps
Samen zunächst gründlich abspülen. Etwa 3 EL gleichmäßig in die Kiepenkerl-Sprossenbox verteilen und 2-3 mal täglich befeuchten. Die Box an einen hellen Ort (keine direkte Sonne) bei ca. 21°C stellen. Die Sprossen können nach ca. 3 - 7 Tagen (wenn der Keim etwa Kornlänge erreicht hat) geerntet werden. Bei längerer Keimzeit werden die Sprossen milder. Bei einer zeitlich versetzen Auslegung der Keimsprossen haben Sie jederzeit frische Sprossen zur Hand. Die einzelnen Ebenen der Kiepenkerl Sprossenbox können Sie auch für unterschiedliche Sprossenarten nutzen. So können Sie immerzu verschiedene Geschmacksrichtungen aus Ihrer Sprossenanzucht genießen.

 

Aussaattermin
ganzjährig

 

Aussaatmenge
etwa 1 EL gleichmäßig verteilen

 

Keimtemperatur
21 °C

 

Keimdauer
3 bis 7 Tage

 

Standort
An einen hellen Standort stellen (keine direkte Sonne).

 

Ernte
nach 3 bis 7 Tagen


Inhalt
75 g (reicht für ca. 7 - 8 Schalen)

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