Butterkohl Goldvital
Butterkohl Goldvital
Goldvital ist ein sehr schmackhafter Kohl mit gelbgrünen, leicht gewickelten Köpfen. Die Blätter können außen fortlaufend geerntet werden und wachsen immer wieder nach.
Aussaat
Frühsaaten Februar–März ins Frühbeet oder Aussaatgefäße. Direktsaat ins Freiland ab Ende März bis Mitte Juni.
Keimung
Saattiefe 0,5–1cm. Keimung nach ca. 1 Woche bei einer optimalen Temperatur von 12°C.
Kultur
Frühsaaten nach 2 Wochen auf 5x5cm pikieren, Auspflanzung ab April im Abstand 40 x 50cm.
Standort
Sonnige, nicht zu trockene Lage. Bevorzugt schweren Boden, nährstoffreich, feucht und humos.
Ernte
Frühsaaten im Juli, spätere Aussaaten ab August. Je später, desto besser die Lagerfähigkeit. Nicht bei Frost ernten.
Verwendung
Zu Suppen und als Gemüse. Kohl wirkt entwässernd und besitzt viele Vitamine und Mineralstoffe.
Tipp
Mischkultur mit Tomaten oder Sellerie ist gut gegen Kohlweissling. Ebenfalls gute Nachbarn sind Bohnen und Salat.
