[NICHT LIEFERBAR '15] Pac Choi Joi Choi

Kalorienarmes ballaststoffreiches Gemüse

Hersteller:Kiepenkerl

Artikelnummer: 2967

EAN: 4000159029675

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Haltbarkeit:min. 01/2018

Inhalt:ausreichend für ca. 50 Pflanzen

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Pac Choi, Japanischer Stängelkohl Joi Choi
Brassica rapa ssp. Chinensis

 

Dieses delikate, feine Gemüse aus Fernost ähnelt in vielem dem nahe verwandten Chinakohl. Auffallend sind die hochrunden Köpfe mit den reinweißen, blasig verdickten Stängeln. Sie werden als knackiger Salat frisch zubereitet oder ähnlich wie Mangold gekocht. Das vitaminreiche, aber kalorienarme Gemüse mit mildwürzigem Geschmack enthält viele Ballaststoffe und appetitanregende Säfte. 'Joi Choi' ist besonders schossfest und unempfindlich gegen wechselnde Witterung. Als Nutzung der Beete nach dem Abernten von Erbsen, Salaten oder Kohlrabi reifen die schnell wachsenden Köpfe schon ca. 60 Tage nach der Pflanzung im Herbst.

Tipps
Pac Choi besitzt wie auch Chinakohl nur eine dünne Pfahlwurzel, die das Umpflanzen schlecht verträgt. Deshalb empfehlen wir Direktsaat in Reihen und Vereinzeln nach dem Aufgang im Abstand von 25-30 cm. Oder die Aussaat gleich in Topfplatten (2-3 Korn/Topf, nur die beste Pflanze belassen), wobei sich ein kleiner Ballen bildet, der das Anwachsen erleichtert.

 

Aussaattermin
Juni bis Ende Juli

 

Aussaatort
Freiland

 

Aussaatmenge
vereinzeln bei zu dichter Saat

 

Pflanzabstand
25 x 30 cm

 

Keimtemperatur
18 bis 22 °C

 

Keimdauer
6 bis 10 Tage

 

Standort
Pac Choi liebt einen sonnigen bis halbschattigen Platz. Der Boden sollte feucht sein, viele Nährstoffe und Humus enthalten.

 

Ernte
Mitte August bis Mitte Oktober

 

 


Inhalt
ausreichend für ca. 50 Pflanzen

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